B2-vitamiin

Veel üks nimi, mis on kõigile hästi teada, on riboflaviin. Seda nimetatakse ka latoflaviiniks, samuti B2-vitamiiniks. Millised on riboflaviini omadused ja miks see inimene vajab?

B2 omadused

See vitamiin kuulub suurele rühmale flaviinidele. See on värvitud kollasena, kuna sellel on kollane pigment, mis on B2-vitamiini osa. See vitamiin hävib, kui sellel särab hõre päevavalgus, siis B2-vitamiin peaaegu ei jää. Kuid toiduvalmistamisel ei kao see kasulikke omadusi, peaaegu ei kollaps.

B2-vitamiin on üks väheseid vitamiine, mida sünteesib inimkeha, eriti selle peensool. Selle päevaannus on 1,5 kuni 2,5 mg.

Vajadus B2-vitamiini järele suureneb, kui inimene töötab palju füüsiliselt või kui emane rinnaga toitub, samuti kroonilise stressiga.

Kuidas kõige paremini B2-vitamiini võtta?

B2-vitamiin on rohelisest köögiviljadest hästi imendunud, kuid neid tuleb keeta nii, et riboflaviin oleks kergesti seeditav.

B2-vitamiine seeditakse palju paremini, kui inimene sõi. Täieliku kõhuga B2-vitamiin või selle preparaadid imenduvad 2-3 korda paremini kui tühja kõhuga. Seetõttu on kõige parem vastu võtta B2-vitamiine pärast söömist või selle ajal.

B2-vitamiini mõju kehale

Riboflaviin või B2-vitamiin kontrollib erütrotsüütide - vererakkude moodustumist ja teatud suguhormoonide ja ka kilpnäärmehormoonide sünteesi. Tänu B2-vitamiinile saab inimene märkimisväärselt parandada nägemist, sest see mikroelement kaitseb võrkkesta ka heledatest päikesekiirmetest ja kunstlikust ultraviolettkiirgust.

Tänu B2-vitamiinile võib inimene näha ka hämaralt, see vitamiin aitab silma kohaneda, kui valgus halveneb. Riboflaviin võib õigetes annustes parandada nägemisteravust, samuti parandada värvide ja nende varjundite tajumist.

Tänu B2-vitamiinile läbib keha olulisi proteiini metabolismi protsesse, samuti valkude, süsivesikute ja rasvade lagunemist. See on kogu toit, mida me sööme.

Riboflaviin kuulub rohkem kui kümnele bioloogiliselt aktiivsele ensüümile.

Vitamiin B2 (riboflaviin) peaks tarbima inimesed, kes on kannatanud tõsiste vigastuste ja stresside all - see element tugevdab närvisüsteemi, aitab taastada luu- ja lihaskuded, mõjutab nende kasvu.

Tänu riboflaviinile (B2-vitamiin), muutub nahk sujuvaks ja tervislikumaks, küüned ei lahti, juuksed paranevad paremini. Närvisüsteem vajab ka B2-vitamiini.

Rasedatele on see mikrotoitaine vajalik: see tagab normaalse loote kandmise, aitab lapsel emal kasvada, mõjutab kõiki rase naise keha elutähtsaid protsesse.

B2-vitamiini kombinatsioon

See vitamiin aitab tagada hea nägemise kombinatsioonis A-vitamiiniga, aitab kaasa ilmekamale mõjule vitamiinide B6, PP ja foolhappe kehale. B2-vitamiini aktiivsel osalusel mõjutavad kõik need elemendid organismi arengut võimsamalt.

B2-vitamiini puudulikkuse sümptomid

• Nahk on lehemad mitte ainult käte, vaid ka huulte, nasolabial-voldid, nina ja isegi kõrvade
• Suu lähedal asuvad mikrokreemid, samuti huulte nurkades esinevad herpes (nn säädid, nagu inimesed seda ütlevad)
• Õpilaste kuivus, liivatunne, valatakse silmadesse
• Tugevad sügelused silmades, silmalau, silmad muutuvad punaseks, pisarad võivad tahtmatult rullida silmadelt
• Keel muutub turseks, punane, värvitu
• Häired paranevad aeglasemalt kui tavaliselt, nahk ei soovi sulandada, see põleb
• Inimesel on fotofoobia
• Iseloomumiste muutused, liigne flegmaatiline või vastupidi, ärrituvus, depressiivsus, madal enesehinnang

Kui B2-vitamiini ei piisa pikka aega, võib ülemiste silmade kohta öelda, mis väheneb. Koos nägemisnurga nahaga (eriti suu ümbruses) näitab see märk selgesti, et dieet ei sisalda B2-vitamiini.

Kui B2-vitamiini kehas ei piisa, võib mao ja soolte funktsioone häirida, toit imendub halvasti ja imendub. Eriti halvasti seeditavad valgutooted.

Kui inimesel on tekkinud gripp, nohu või muud nakkushaigused, on vaja suurendada B2-vitamiini, kuna organismi tarbimine organismis on märkimisväärselt suurenenud.

B2-vitamiin vajab palju rohkem, kui inimesel diagnoositakse kilpnäärmehaigust, vähkkasvajaid ja ka patsiendil palavikku.

B2-vitamiini säilitamine

Termilise ja kuumtöötluse ajal on see halvasti säilinud. Toiduvalmistamise ajal hävitatud umbes 40%. Kui keeb keevas vees ja töödeldakse kõrgel temperatuuril, ei pruugi B2-vitamiin laguneda väga kiiresti, kuid see on väga halvasti säilinud säraval valguses ja kokkupuutel leelisega.

Looduslikke B2-vitamiiniallikaid

• Suurim B2-vitamiin seedripähklites on 88,05 mg
• Mandlid on ka hea B2-vitamiini allikaks - mandlid on 0,65 mg
• Champignons on veidi vitamiini B2 sisalduse poolest mandrite taga - 0,45 mg
• Makrell - hea allikas B2 - selles on see vitamiin 0,36 mg
• Maksas on rohkem kui 2,2 mg B2-vitamiini
• Haneesises lihas on 0,23 mg B2-vitamiini
• Spinatis 0,25 mg B2-vitamiini
• Kana muna - 0,44 mg B2-vitamiini.

Kui sa sööd rikas vitamiiniga B2, on inimese närvisüsteem normaalne ja juuste, küünte ja naha nägemine ja seisund püsivad kõrge.