Õrn dieet kaalulanguse ja seedetraktihaiguste korral, maks, pärast operatsiooni
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Õrn dieet on spetsiaalselt organiseeritud toitumine ja dieet, mida kasutatakse koos raviv ja ennetava eesmärgiga. Traditsioonilist õrna toitumise süsteemi esindavad 15 tabelit, mis on mõeldud siseorganite suurte haiguste raviks ja ärahoidmiseks. Sellist skeemi on välja töötanud arstid ja toitumisspetsialistid, kes valisid iga haiguse tüübi jaoks optimaalse dieedi, arvutasid toitainete vajaduse ja kõrvaldasid kahjuliku mõju elundile. Valiti välja mitte ainult tooted ja nende kombinatsioonid, vaid ka toidude töötlemise ja serveerimise viisid, ideaalne vorm ja järjekindlus. Süsteemi aluseks on õige toitumise põhimõtted. Toit sisaldab 15 tabelit, mis on mõeldud 15 suurema haigusrühma ravimiseks ja vältimiseks.
Näidustused
Dieedid on ette nähtud statsionaarseks ja sanatoorseks raviks. See on see dieet, mida järgitakse kõigis haiglates. Iga dieet on mõeldud konkreetse haiguse raviks.
Tabeli numbri 1a kasutamise indikaatoriks on mis tahes postoperatiivsed tingimused. Selline toit kestab keskmiselt 3 päeva, seejärel määrab arst dieedi, mis vastab teatud haigusele.
Tabelid:
- Nr 1b manustatakse haavandiga ägenemise perioodil, samuti kroonilise ja ägeda gastriidiga.
- №2 kasutatakse ägedas faasis kroonilise gastriidi ja koliidi puhul.
- № 3 kasutatakse üldiste haiguste, nõrgenenud keha, immuunsüsteemi rikkumise, allergiliste haiguste korral. Samuti on see tabel näidatud mistahes etioloogiaga seotud seedetrakti rikkumiste korral, kõhukinnisusega, pärast ülekantavat haigust ja keha taastumise ajal.
- Nr 4 on ette nähtud soolehaiguste korral ägedal kujul, kõhulahtisusega.
- Tabeli numbri 5 tähised on maksa, sapipõie ja sapiteede haigused.
- № 6 määrata podagra, urogenitaalse süsteemi põletik.
- № 7 - neeruhaigus.
- № 8 - rasvumine, teiste patoloogiate puudumisel.
- № 9 - diabeet
- № 10 - südame-veresoonkonna haigused.
- № 11 tuberkuloos, postoperatiivse perioodi ammendumine pärast pikka nakkushaiguse lõppu.
- № 12 - koos närvisüsteemi funktsionaalsete häiretega.
- № 13 - nakkushaigused.
- №14 - urotiaas
- №15 mistahes etioloogiaga haiguste korral, mis ei vaja erilist dieeti.
[9]
Üldine informatsioon säästlik toitumine
Toidu peamine eesmärk on rahuldada haige organismi vajadusi ning selle eesmärk on taastada, tagada organismi maksimaalne aktiveerumine, regeneratiivsete ressursside stimuleerimine. On vaja järgida rangelt kehtestatud dieeti, et säilitada konsistents, temperatuur, režiim ja mitmekordne toitumine. Iga tabel sisaldab tooteid, soovitusi küpsetamiseks ja toitmiseks. Toit on tasakaalus ja sisaldab kõiki vajalikke koostisosi. Kasutatakse ainult säästvaid toodete töötlemise meetodeid, nagu toiduvalmistamine, kustutamine, sissepääs. Praetud ja rasvane on keelatud. Tarbimise normid 3 kuni 5 korda päevas, võttes arvesse haiguse esinemist. Osad peaksid olema väikesed.
Meestele kerge meelega dieet
Toiduseomadused sõltuvad sellest, mis on meeste peamine haigus. Üldiselt on sellised võimsus on suunatud säilitades normaalse kehakaaluga, metabolism, taastamiseks, stabiliseerimise struktuurse standardeid põhiorganeid ja süsteemid, normaliseerumist urogenitaalsüsteemi ennetamine hernias, adenoomid normaliseerimiseks meessoost hormonaalse taseme.
Toit sisaldab kolme toidukorda päevas, intervallis võib vegan tooteid sisaldada suupisteid. Välja arvatud kartul, jahu, vürtsid, soolatud, suitsutatud roogad. Biokeemilise tsükli normaliseerimise lõpuleviimiseks peaks toitumine kesta 28 päeva, mille järel võite järk-järgult lisada toidule ja muudele toiduainetele ja nõudele. Valimi menüü on näidatud allpool:
- Hommikusöök
Kerge valge toidupartiga (võileib juustuga ja vorstiga, keedetud muna ja muu). Te saate jooma, kohvi või värskete marjade kompotti. Mao ja sooltehaigustega on soovitatav kasutada ümbritsevat jooki, näiteks kapslit.
- Lõunasöök
Esimene kuum + teine tass, mis sisaldab putru, liha või kalatoodet, köögivilja tassi. Te saate juua koos joogiga, välja arvatud piimatooted, süüa tükk magustoitu.
- Õhtusöök
Kerge liha, kala või köögiviljaroog, võileib või magustoit, jook.
Allpool on soovituslik nimekiri toitudest, mida saab toidule lisada dieedi ajal.
- Hommikusöök
Võileibu:
- juustu massiga
- sinkiga
- koos chopperiga
- kaladega
- seente ja munade massiga
- köögiviljadega
- kilu ja tomatiga
- juustu ja munaga
Keedetud muna
Omlett munade ja seentega
Omlett tomatite, paprika, sibula ja munadega
Võileib veise- ja köögiviljaga
Keedetud vorstid
Kashi:
- manna
- kaerajahu
- Hercules
- kõrvits
- Lõuna, õhtusöök
- Borsch roheline
- Borscht punane
- Lihapuljong ploomidega / kala
- Kapsasupp hapukoorega
- Kapsasupp seentega
- Kapsa supp
Supid:
- pole saadaval
- koos nuudlitega
- tatar
- riis
- nisust teraviljast
- esimene
- püree
- köögivilja
- lihapallidega
- Kulesh
- Nisu leiva röstsaitid
- Krootoni juustuga
Kashi:
- nisut
- hirsust
- kukuruznaya
- perlovya
- oder
- riis
- tatar
- mitme teravilja segust
- Veisega keedetud köögiviljad
- Veiseliha
- Sealiha hautatud veiseliha
- Kana rinnat keedetakse
- Liha kotletid
- Kotletid kalast
- Lihapallid tomatikastmes
- Keedetud kala
- Hautatud kala
- Azu liha
- Köögivilja ragoog
- Kapsad hautatud lihaga
- Teiserups keedetakse
- Pipar, mis on täidetud liha või köögiviljadega
- Baklažaanid, mis on täidetud liha või köögiviljadega
- Kabatšokid, täidetud liha või köögiviljadega
- Maks hapukoorega
- Pungad hautatud
- Valgus hautatud
- Keedetud keel
- Küülik hautatud piima
- Muna küpsetatud kala
- Hapukoore või tomatikastmes küpsetatud kala
- Kalmaar tomatikastmes sibulaga
- Kapsad rullides
- Koletse kookospähklid
- Värske kurgi salat ja tomati
- Kooritud porgandi salat
- Baklažaani kaaviar
- Peetroog maritseritud kurkidega
- Peet röstitud hapukoorega
- Värske kurgi ja paprika salat
- Kapsa ja porgandi salat
- Pumpkin Pannkoogid
- Kabatšokkipritsid
- Soufflé porgand
- Charlotte koos õuna
- Kapsapits
- Lihapirukas
- Puding marjadega
Õige toitumine lapsele
Lapse toitumine on suunatud aktiivse ainevahetusprotsesside säilitamisele organismis, täieliku kasvu ja arengu tagamiseks. Võib eeldada aktiivsuse kõrget taset ja ainevahetuse kõrget taset. Peab olema tasakaalus, sisaldama kõiki vajalikke aineid ja toiteelemente. Peab sisaldama suures koguses valku ja süsivesikuid, piisavas koguses rasva. Peaks olema pehme, ärge ületage seedetrakti, ei tohiks sisaldada närvisüsteemi ärritavaid aineid. Allpool on ligikaudne menüü lapsele vanuses 3 kuni 15 aastat. Optimaalne toitumine on 5 korda päevas.
- Hommikusöök
Lihtne putru, parem piim, võileib või omlett, puuviljad. Joo (tee, želee, piim, kakao, piimajook, kuum šokolaad).
Teine hommikusöök on esimene roog, mustle või võileib, omlett.
- Lõunasöök
Läbipaistev puljong, putru, liha või kalatuli, köögiviljasalat või lihtsalt värsked köögiviljad.
- Pärastlõunane suupiste
Köögivilja-, liha- või kalaroog. Puuviljasalat või kartulipüree.
- Õhtusöök
- Kastrul, marjas munad, võileib, puding või kook. Köögivilja salat. Piimajook või piim.
- Allpool on soovituslik loetelu toidudest, mis sobivad lapsele dieedi ajal.
- Piimapuder (kõrvits, tatar / riis / maisi / kaerahelbed).
- Võileib, juust ja vorstiga võileib
- Sandwich sulatatud juustuga
- Võileib ja sink võileib
- Krooton juustukoormusega
- Omlett
- Casserole
Supid:
- püree
- köögivilja
- lihapallidega
- hernes
- piimjas
- Kala ja lihapuljong
- Puderatari / riis / nisu / oder / oder / pärl / hirss / maisi
- Kala, auru ja liha aurukook
- Lihapallid
- Keedetud liha (kana, küülik, veiseliha, vasikaliha) / hautatud / küpsetatud
- Keedetud muna
- Keedetud / hautatud / täidisega kala
- Kapsas hautatud ja hautatud
- Cabbage Schnitzel
- Salatid värske tomati ja kurgi / kapsa ja porgandi / peedi / merikarbi koos oad
- Köögivilja ragoog
- Seeni hautatud
- Puuviljad riivitud õuntest / pirnidest / ploomidest / aprikoosist / virsikust
- Puding-riis
- Mannicki
- Grechaniki
- Casserole Casserole
- Kodujuustu kastmes
- Vareniksid on laiskad
- Kodujuustu ja puuviljade tükid
- Juustumass.
Õige toitumine lapsele pärast sooleinfektsiooni
Toit pärast soolestiku infektsiooni peaks olema suunatud immuunsüsteemi normaalse toimimise tagamisele, energiaallikate taastamisele, soole mikrofloora taastamisele, immuunsüsteemi taseme tõstmisele, mitte allergiate tekkele. Peaks olema kerge, pehme, ärritada seedetrakti seinu.
Toit sisaldab korduvkasutatavaid toite. Hõlmab kergeid limaskestesupisi, kissesid, jahvatatud teravilja. Lisaks lisage kaera puljong, riisipuljong, köögiviljapuljong: kummel, koer roos. Sa ei saa leiba süüa, sa saad ainult kreekerid. Menüüs peab teil olema nõrk ja madala rasvasusega puljong. Seega on vaja süüa esimesed 3 päeva pärast ülekantud infektsiooni.
Järk-järgult võite lisada madala rasvasisaldusega kodujuustu, puuviljapüreed, puuviljapüreesid, keedetud liha ja kala, aurutatud hakkleid, keedetud köögiviljade salateid. Piimatooted, hapupiim ja magusad inimesed tuleb välja jätta, šokolaad on mikroorganismide jaoks hea toitainekeskkond.
Õrn kaalulangus toitumine
Kehakaalu langetamise dieet hõlmab ainult nende toodete kasutamist, millel ei ole kehale rasket mõju, ärge ületage seedetrakti. Toidus peaks domineerima süsivesikuid ja valke ning võimalikult vähe rasva. Süsivesikud annavad suures koguses energiat, kuid neid ei ladustata ladustamisvarudes. Kui toimub sadestumine, siis glükogeeni kujul, mis laguneb väga kiiresti esimesel energiavajadusel. Lisaks liigeldakse glükogeeni sageli lihastes, nii et seda saab kergesti üle kanda lihasmassi. Sel põhjusel eelistavad peaaegu kõik sportlased seda tüüpi dieeti. See võimaldab teil kaalust alla võtta, keha kuju reguleerida.
Toit sisaldab kõiki vajalikke toitaineid kehale.
Te peate treenima ennast sööma sageli, kuid väikestes osades.
Mitmekesine toit - vähemalt 5 korda päevas. Öösel söömine on keelatud.
Keelatud toodete loetelus on rasvased, suitsutatud, praetud toidud, alkohoolsed joogid, vürtsid, vürtsid, marinaadid. Liha ei saa täielikult välistada, kala tuleks süüa ka regulaarselt. Samuti ei kuulu kartulid. Menüü näeb välja selline:
- Hommikusöök
Kõrvitsapudru, mais või manna
Puuviljade, kuivatatud puuviljade, marjade, pähklite tükkide lisamine.
Võileib, omlett, kanarbik või võileib.
Soovitav on juua rohelise tee või siguriga.
- Teine hommikusöök
Lihtne köögiviljaroog.
Röstsai, röstsai.
- Lõunasöök
Kerge supp, toode teraviljast, liha (oad).
Värske kurk või tomati.
- 2. Lõun
Röstsai, värske pipar ja tomati.
- Õhtusöök
Kastrul, marjas munad, võileib, kartulipüree, juustu mass. Joo.
Õige toitumine maksa jaoks
Maksa dieet tähendab pehmete roogade kasutamist, enamasti keedetud või auruvormis. Tooted peavad olema kerge ja madala rasvasisaldusega. Ei tohi sisaldada suures koguses rasva. On vaja täielikult välistada vürtsid, maitseained, marinaadid, kastmed. Toit ei peaks olema äädikas. Seened, mis tahes liiki konservid, marineeritud, suitsutatud, piimatoidud on täielikult välistatud.
On vaja lisada toidust kooritud supid, kerged teraviljad, puljongid, madala rasvasisaldusega puljongid. Puljong on hea, kapsas, porgand, kartul. Soola kasutamist tuleks minimeerida, kartulit võib väikestes kogustes tarbida. Soolatud ja suitsutatud kala, kaaviar on välistatud. Leib on keelatud, võite süüa ainult riivsai, röstsai, röstsai. Samuti on keelatud värskelt pressitud mahlad, puuviljamaised joogid joogid. Võid süüa komposte ja kissleid. Toitlustamine 5 korda päevas. Viimane söögikord peaks olema 3 tundi enne magamaminekut.
Õrn dieet maos
Mao dieet tähendab väikeste portsjonite söömist, kuid sageli. Õhtusöök peab olema umbes 3 tundi enne magamaminekut. Öösel peaks mao 9 tundi puhuma.
Kui teil on gastriidi ja haavandite ägenemine, siis esimene nälgiv päev. Võid juua ainult vett ja köögiviljajäätmeid.
Teisel päeval kasutatakse madala rasvasisaldusega toodete kerget kala ja lihapuljongi.
Kolmas päev hakkab sööma kergeid limaskedereid, köögiviljapuljoneid.
Saate süüa keedetud muna, kreekerid. See dieet peaks kesta 3 päeva.
Pärast mao ja söögitoru normaliseerumist võite süüa kodujuustu, seejärel puuviljapüreed.
Sellist keetmismeetodit nagu praadimine on keelatud kasutada.
Hapukoor, ja seda enam, majonees, kastmed on välistatud.
Õrn dieet soole jaoks
Soolestiku õrn dieet peaks keskenduma motoorsete oskuste säilitamisele, mikrofloora taastamisele. Selleks tuleb esmalt juua ainult puljongid ja madala rasvasisaldusega keefir.
Teisel päeval võite lisada vähe rasvaste sortide puljongid.
Järgmisel nädalal peate sööma puljone, limaskestlikke suppe, purustatud pekreid.
Banaanist koosnev keefir mõjutab positiivselt soolestikku. Võid süüa banaanipüree, kodujuust, baby juust, sulatatud juust.
Teisel nädalal kasvab roogade nimekiri järk-järgult. Leiba ei tohi süüa, ainult küpsiseid või röstsai.
Õrn dieet neerude jaoks
Neeruprobleemide puhul põhjustab valk neerude ja kuseteede täiendavat koormust. Seetõttu tuleks valgu kasutamine minimeerida. Valk on täielikult võimatu välistada, kuna see viib juba nõrgenenud organismi ammendumiseni. Valku võib tarbida koguses mitte rohkem kui 100 grammi.
Toitumine suureneb, lisades kogu terade poore. Söö väikestes portsjonides. Viimane söögikord on 2-3 tundi enne magamaminekut.
Nädala menüü õrnale toidule
- Esmaspäev
Hommikusöök
3 tükki juustu, mustsõstra-želett.
Teine hommikusöök
Köögiviljapüree, 2 krevetooni.
Lõunasöök
Puljong madala rasvasusega kana, nisupüree, keedetud rinnatükk.
Porgandass.
2. Lõun
Pipar täidetud, kompott õunad.
Õhtusöök kalakotti.
Suhkrupeet.
Tee.
- Teisipäev
Hommikusöök
Kaerahelbed, keedetud muna.
Sigur.
Teine hommikusöök
Supp, röstsai
Lõunasöök
Kalajahu. Otra potis, porgandiga veiseliha.
Tee.
2. Lõun
Mitu tervet kurki ja tomatit, röstsai.
Õhtusöök
Köögiviljapuding, maasikelael.
- Kolmapäev
Hommikusöök
Kõrvitsapudru. Kuivatatud juust. Kissel kirsidest.
Teine hommikusöök
Köögiviljade segu, röstsai.
Lõunasöök
Puljong Puder, lihaveine aurutatud kala.
Pisike värske pipar, rohelised.
Tee
2. Lõun
Kala keetmine, 1 röstsai.
Õhtusöök
Nõu kartulist, vorstist. Joo.
- Neljapäev
Hommikusöök
Casserole, Uzvar.
Teine hommikusöök
Kerge supp
Grillitud juust ja juust.
Lõunasöök
Kalajahu. Kana, vorsti. Vinaigrette. Tee.
2. Lõun
Keedetud oad tomatikastmes, röstsai.
Õhtusöök
Riisipuding. Puu-marmelaad.
- Reede
Hommikusöök
Mannikeel, kakao. Kisseli viljad ja marjad.
Teine hommikusöök
Kapsasupp, röstsai, 2 viilujuust juustu.
Lõunasöök
Pullis kana seentega. Tõusev kokkuklapitavad Tomatikastmes hautatud kala. Kuivatatud köögiviljad. Kissel on õun.
2. Lõun
Pannkoogi kõrvitsaga, keefiriga.
Õhtusöök
Pannkoogid porgandiga. Õunapüree. Kompoteeritud kuivatatud puuviljad.
- Laupäev
Hommikusöök
Krupenik tatarist, sigurist.
Teine hommikusöök
Köögiviljasupp, krevetoonid.
Lõunasöök
Pullis kana. Porrida segatud, keedetud muna, kaunviljade koorikke.
Puu-marmelaad.
2. Lõun
Lapshivik koos kodujuustuga, kompott.
Õhtusöök
Chiattatta, marjaželjas.
- Pühapäev
Hommikusöök
Charlotte. Puu-marmelaad.
Teine hommikusöök
Esimene tass
Sigur.
Lõunasöök
Köögiviljasupp, röstsai.
Pearl oder purustatud. Keedetud rinnatükk, mõned kurgid ja tomati.
Tee.
2. Lõun
Tomatid täidisega, röstsaia juustuga. Kompott.
Õhtusöök
Azu. Banaanipüree, jogurt.
Kasu
Vastab kogu haige organismi põhivajadustele, aitab kaasa jõudude kogunemisele taastumiseks. Vähendab haige organismi koormust, aktiveerib põhiprotsesse, soodustab varajast taastumist. See on mõeldud haige keha täielikuks toetamiseks ja tagab sujuva ja valutumatu ülemineku normaalsele toitumisele pärast taastumist.
Mis saab ja mida ei saa?
Kõik sõltub toitumise tüübist (tabelist), selle aluseks olevast haigusest ja selle raskusastmest, eesmärgist.
Mida saab süüa?
Selle põhjal võib lubatud toodete loend olla erinev.
Põhimõtteliselt säästvate toitumisharjumustega saate süüa pistilli või limaskestade suppe, kartulipüree, kergeid suppe. Lubatud on madala rasvasisaldusega liha, kala, kodujuustu, teravilja, keedetud ja värske köögivili, puljongid.
Kissels, kompotid, kartulid, sõlmed, keefiri, tee, kakao, sigur. Toit peaks olema keedetud või aurutatud, hautatud, pehme.
Mida sa ei saa süüa?
Nende toodete loendit, mida ei saa tarbida, määratakse tabeli number ja dieedi eesmärk (peamine haigus).
Üldiselt toob säästlik toit kaasa praetud, suitsutatud roogade, marinaadide, marinaaedade, kastmete, vürtside ja maitseainete täielikku väljajätmist. Puuduvad liha- ja kalatooted.
Arvamused
On nii positiivseid kui ka negatiivseid kommentaare. Negatiivsete vastuste hulka kuulub: ebapiisav maitsete valik, maitseomaduste puudumine.
Paljud inimesed ütlevad, et kui te järgite toitu, on taastumine kiirem. Tal on hea ennetav mõju, ei võimalda retsidiivide tekkimist.
Järk-järgult võite harjuda toiduga ja see ei paista enam nii ühetaoliseks. Kaalu langetamise dieedi abil võite 2-3 nädalaga kaotada kuni 8 kg ülekaalu.
Paljud inimesed ei meeldi toitumise tõttu kaunviljade olemasolu toidus.
Kuid nad eelistavad seda lahendada, sest säästlik toitumine avaldab positiivset mõju tervisele ja kehalisele seisundile. Tervislik seisund paraneb märgatavalt, ainevahetusprotsessid normaliseeritakse, organism taastatakse.