C-vitamiin

C-vitamiin on teistest vitamiinidest erinev, selle ühendi keemia ja biokeemia muudavad selle paljudes aspektides lihtsalt ainulaadseks. Vitamiin C leitakse nii loomade kui ka taimede elus ning selle roll ei ole sageli täiesti selge. Sünteetilisi vitamiine kasutatakse laialdaselt toidulisanditena ja nende antioksüdandilised omadused aitavad säilitada toitu ja seetõttu on neil E-number (K300). Isegi tänapäeval ei tohiks C-vitamiini tähtsus inimeste tervisele ja vitamiini optimaalsete annuste vahel lõppeda - erinevate autorite soovitused on vahemikus 30 mg kuni 10 g päevas.

Üldteave C-vitamiini kohta

C-vitamiinil on ka teisi nimetusi - see on vitamiinivastane antikobootiline vitamiin, mida nimetatakse ka askorbiinhappeks. Vees lahustuv, C-vitamiin peetakse köögiviljade, marjade ja puuviljade peamiseks vitamiiniks.

Biokeemia C-vitamiini imetajad nii kaugel arusaam, et isegi veel biokeemilise rolli nende süsteemide jääb selgusetuks. Keemilist struktuuri L-askorbiinhape on unikaalselt määrab röntgenanalüüs, kuid selle kahe elektroniga oksüdatsiooni toote struktuuri - dehüdroaskorbiinhappeks - mitte täielikult väljakujunenud, sest ikka ei olnud võimalik saada selle ühendi puhtal kujul või kristalse vähemalt tahkes olekus.

Seas kõrgemate organismide vaid vähesed ei ole võimelised biosünteesi vitamiini C. See hõlmab Homo sapiens seega ei ole üllatav, et enamik sellest, mida teatakse biokeemiat L-askorbiinhape, on seotud imetaja.

St. Dieri avas 1927. Aastal C-vitamiini kapsa, apelsini ja punase pipra mahlast. Need olid selgelt taastavate omadustega kristallid. Neid nimetati heksuroonhappeks. Teadlased on 1932. Aastal osutunud C-vitamiini antiscorbomadustele, siis sai nime - askorbiinhape (kreekakeelsest "scurvy" tõlgitakse kui "loksutatult").

C-vitamiini imendumine

Kui te võtate pärast C-vitamiini C söömist, on see paremini imendunud.

[1], [2], [3], [4], [5]

C-vitamiini kasulik mõju kehale

Klaasist klaasist vitamiin aitab kollageeni ja sidekoe tootmist, seob luukoe, veresooni, nahka ja liigeseid. See stimuleerib ainevahetust.

Üks C-vitamiini olulisemaid omadusi on selle antioksüdandi omadused. Tänu neile neutraliseerib organismis tekkivad toksilised radikaalid suure füüsilise koormusega, haigustega ja kahjulike keskkonnamõjudega kehale.

Vitamiin C on võimeline neutraliseerima paljusid ohtlikke mürke keha sees: see ühendab nendega ja muudab need ohutuks, siis need ühendid erituvad uriiniga. Samuti aitab see suurendada vastupidavust ebasoodsatele tingimustele, ülekuumenemisele, jahutamisele, stressile, infektsioonidele ja allergiatele.

Askorbiinhape takistab oluliste rasvade ja rasvlahustuvate vitamiinide A ja E oksüdeerimist, aitab haavasid ja põletusi paraneda. Suurendades elastsuse ja tugevuse veresoonte aktiveerimist näärmete endokriinsüsteemi paranemine maksafunktsiooni, maksa- kolesterooli ja taaskasutamine veresoone seina, südame kaitset - kõik see töö on C-vitamiini

Oksüdatsioon ja hüdroksüülimine

On teada, et askorbiinhape metabolismis osalevad teatud aminohapete kaasa moodustamise hüdroksülüsiin, noradrenaliini (norepinefriini), serotoniini homogentisiinhappe ja karnitiini.

Hüdroksüproliin ja hüdrosilitsiin leitakse loomkudedes peaaegu ainult kollageeni koostises, mis moodustab umbes kolmandiku kõigist imetajate organismi valkudest. Kollageen, mis on sünteesitud C-vitamiini puudumise või puudumisega, ei suuda toota kõrgekvaliteedilisi kiude, mis on nahakahjustuste, rabatud anumate jne põhjus.

Reduced properties

On teada, et elu Maal sõltub täielikult hapniku tarnest. Kuid üleüldise, sobimatus vormis või ebapiisavas kohas on hapnik potentsiaalne põrgu. Eriti kahjulikud on selle reaktiivsed vormid ja oksüdatsiooniradikaalid, näiteks superoksiidi anioon ja hüdroksüülradikaal. Need on üldtuntud aktiivsed oksüdeerijad, mis võivad põhjustada peroksiidide oksüdatsiooni tõttu rakumembraanide lipiidkomponentide tõsist kahjustamist. E-vitamiini ja asendamatute rasvhapete antioksüdandi roll on kindlaks määratud. Kuid need on rasvlahustuvad ühendid ja loomulikult toimib nende funktsioon membraanil selle pinnal askorbiinhappele. Siinkohal hõlbustab C-vitamiin veekeskkonnas potentsiaalselt ohtlike oksüdeerijate püünist teise vees lahustuva antioksüdandi tripeptiidi glutatiooniga. Paradoksaalsel kombel on eelduseks, et glutatiooni üheks ülesandeks on säilitada askorbiinhape taastatud seisundis!

Öeldes, et vitamiinid E ja C toimivad vastavalt lipiidmaatriksis ja veekeskkonnas samade antioksüdantsete funktsioonide all, tähendab olukordade liigne lihtsustamine. On näidatud, et need vitamiinid toimivad koos ja, tõenäoliselt, lipiidi / vesifaasis, askorbiinhape kaitseb E-vitamiini või ta taastab selle oksüdeeritud vormi pärast vabade radikaalide rünnakut.

Askorbiinhappe taastavat suutlikkust kasutab teine vitamiin koos foolhappega. Selle funktsiooni täitmiseks peaks foolhape olema vähendatud tetrahüdrofolaadi vormis ja seda seisundit pakutakse ja / või säilitatakse askorbiinhappe manulusel.

Suur probleem on agressiivse peroksiidivabad radikaali kalduvus redutseerida rauataat erütrotsüütides, mis viib funktsionaalselt passiivse methemoglobiini (metHb) moodustumiseni. Selle protsessi tagurdab ensüümi metHb-reduktaas, mis toimib tsütokroom b ja askorbiinhappe juuresolekul. Supereksüüdi vabade radikaalide hävitatakse tavaliselt C-vitamiini sõltuva superoksiidi-ssmutaasi (SOD) abil, nii et SOD takistab väga agressiivse hüdroksüülradikaali moodustumist.

On hästi teada, et askorbiinhape soodustab raua imendumist soolestiku seinte kaudu. Võib-olla on see tingitud asjaolust, et see toetab taastatud kujul olevat elementi, milles limaskesta seda kergemini imendub.

Elektrooniline transport

Mitokondri membraanides in vitro elektronide transportimisel on pikka aega kasutatud askorbiinhappe oksüdatsiooni-vähendamise omadusi.

[6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13],

Kudede jaotumine

C-vitamiin on seotud Hüdroksüleerimise reaktsiooni biosünteesi kollageeni, serotoniini ja norepinefriini kehas loomad. Võti probleemi lahendamiseks rolli askorbiinhappe protsessi metabolismi loomadel võib leida, tulemuste analüüsi selle jaotumist kudedes. Analüüsiti loomsetest kudedest sisaldama järgmisi koguseid C-vitamiin (kahanevas järjekorras): neerupealised (55 mg%) ajuripatsi ja leukotsüüdid, aju, silmaläätse ja pankreases, neerudes, põrnas ja maksas, südamelihases, piim (emased 3mg% lehma 1 mg%), plasma (1 mg%). Enamusel neist kudedes funktsioonina C-vitamiini on strukturaalse terviklikkuse säilitamiseks osaledes biosünteesi kollageeni. Kõrgenenud askorbiinhappesisaldus peegeldab rohkem spetsialiseerunud funktsioonidega nagu osalemine sünteesi neerupealise hormoonid ja neurotransmitterid ja aju, samuti immuunvastuse põrn ja leukotsüüdid, stimuleerides pentoosfosfaadi tsükli maksas ja hooldamise läätse läbipaistvuse sarvkesta.

[14], [15], [16], [17], [18], [19], [20], [21],

Tarbimine, eritumine ja ainevahetus

Ennetamiseks skorbuut inimkeha peab olema 10 mg C-vitamiini päevas, iga päev Soovitatav annus on 30 mg UK ja sünteesida laboris roti päevane kogus võrdub 2000 mg (2 g)! Meditsiinis on siinkohal seni populaarne suund, soovitades megadoose (1-10 g päevas). Ehk on see mõtet. Kuid selle vastu väide on, et täiskasvanute organismi (inimene) keha on võimeline koguma ainult piiratud hulgal vitamiine, tavaliselt 2-3 g, võimalusel 4 g. Samal ajal ulatub plasma tase 1,4 mg%.

Askorbiinhape metaboliseeritakse maksas ja neerudes, läbitakse järjestikuste transformatsioonide seeria, mille lõpptulemus on uriinis eritunud oksaalhappe moodustumine.

C-vitamiini taastavad omadused muudavad selle suurepäraseks substraadiks monooksügenaasi hüdroksüülimisreaktsioonides, mis põhjustavad aminohapete ja katehhoolamiinide moodustumist. Nende omaduste tõttu nagu C-vitamiini pakub kaitset mitte ainult rakkudes, kaotades vabu radikaale, vaid ka teised antioksüdandid nagu vitamiin E. See kelaativaid ja (või) taandamisomadused aitavad raua imendumist ühendid soolestikus. On soovitatav, et see toimib ringlevas oksüdeerumis-vähenduspaarina elektroonilisel transportimisel ja membraanipotentsiaali loomisel ning selle staatus vastab tsütokroomi c staatusele. Vitamiin C on parim, kuid mitte ainus tegur säilitamiseks vajalike arvukalt raua- ja vaske sisaldava ensüümide taastav kujul, nagu need on kõige funktsionaalselt aktiivne.

M. Davis et al. (1999) usuvad, et meie selge huvi erinevate aspektide keemia ja biokeemia C-vitamiini, kuumutatakse väga olulist tulu oma tootmise - ei ole parim stiimul lahendada mõistatus olemasolu põhiline bioloogiline funktsioon selles lihtne molekul või selle puudumisel. Meie entusiasm on tingitud lihtsalt sellest, et me kõik ei ole gulonolaktoksidaasi. Ja süüdistada ühe geeni, mis meie esivanemad olid ära 25 miljonit aastat tagasi, et hukule inimesed koos teiste primaatide, samuti mõned linnuliigid, nahkhiired, mardikad ja muidugi merisead osaliselt olla "taimetoitlased taha" .

[22], [23], [24], [25], [26], [27], [28]

Koostoime teiste kehaosadega

C-vitamiini abil imendub raud (Fe) hästi, mis mõjutab hemopoeesi.

Mis mõjutab vitamiini C sisaldust toidus?

C-vitamiin on üks tundlikumaid vitamiine. On teada, et köögiviljade ja puuviljade kulinaarne töötlemine põhjustab sageli askorbiinhappe kaotust. Toote kuumtöötlus või otsese päikesevalgusega kokkupuude vähendab kiiresti selle vitamiini sisaldust. Seega, kui tooteid purustatakse, suureneb märkimisväärselt vitamiini rikastes taimetes sisalduva askorbaatoksüdaasi ensümaatiline aktiivsus, mis on kõigis taime kudedes. Teine ensüüm, mis vastutab askorbiinhappe, fenolaasi kaotuse eest, katalüüsib polüfenoolühendite oksüdeerumist õhu hapnikuga, mis põhjustab puuviljade, nagu õunad, tumendamist. Selle protsessiga kaasneb dehüdroaskorbiinhappe moodustamine, mis muutub kiiresti 2,3-diketoguloonhappeks ja katalüüsitakse Ca ja teiste siirdemetalliioonidega. Sellepärast ei ole vase ja raua riistu valmistamine ette nähtud köögiviljade ja puuviljade valmistamiseks.

Ja loomulikult on peamine C-vitamiini kaotust mõjutav tegur toiduvalmistamisprotsessis lihtsalt selle lahustumine vees. Tuleb märkida, et mikrolaineahjus küpsetatud köögiviljad säilitavad rohkem palju rohkem C-vitamiini kui tavaliste meetoditega valmistatud. Seega saab C-vitamiini kaotust ära hoida, mitte ainult vältides köögiviljade pikka keetmist vaseanadel, vaid kui sööte neid tervena. Et säilitada C-vitamiini toidus, soovitatakse neil külmuda ja hoida külmas, pimedas kohas, näiteks kelderis või kelderis.

Vajadus C-vitamiini järele päevas

Täiskasvanule hüvitatakse 70-100 mg C-vitamiini kogu selle vitamiini kadu organismi.

Millistel tingimustel kasvas C-vitamiini vajadus?

Kui teete sporti, siis peate te päev võtma 150-500 mg antiseerumi vitamiini. Rasedatel naistel tuleb tarbida umbes 120-150 mg seda vitamiini. Katarraalsete haigustega on soovitatav suurendada C-vitamiini ööpäevast annust 2000 mg-ni. Samuti on ebasoodsas kliimas vaja suurendada selle vitamiini sisaldust kehas.

Miks on organismis puudu vitamiin C?

Askorbiinhappe puudumine kehas võib ilmneda puu-ja köögiviljade ebaõige kuumtöötlemisega (kui keetmine kaob kuni 60% C-vitamiinist). See võib juhtuda ka juhul, kui köögivilja ei ladustata korralikult (kui värsked kartulid 100 g sisaldavad umbes 20 mg antiskorbutilist vitamiini, siis pärast poolaastast ladustamist - ainult 10 mg).

Selle vitamiini puudumine tekib ka siis, kui toidus pole piisavalt puu-ja köögivilju.

Leitakse, et lääneriikides enam ei leidu avitaminoosi. Kuid see ei ole mingil juhul juhtum. On teada, et kroonilised haigused, eakad ja üksikud inimesed kannatavad vitamiinipuuduse tõttu, mis on seotud C-vitamiini puudusega. Askorbiinhappe sisaldus plasmas on keskmiselt 1,2 mg% (lubatud piirid 0,6-2,5 mg%), askorbiidi sisaldus leukotsüütides on tavaliselt 25 μg 10 ⁸ rakku.

Soovitatavad dieetnormid C-vitamiini ööpäevaseks manustamiseks

Soovitatud toitumisnormid	mg päevas
Imikud	35
Lapsed	45
Teismelised	50
Täiskasvanud	60
Rasedad naised	80
Imetavad emad	100
Vanad mehed	150

Askorbiinhappe taseme tõus plasmas suureneb ainult kuni 150 mg päevas. Näitaja C-vitamiini taseme kohta kehas on askorbiinhappe sisaldus plasmas. Puuduse seisundit näitab see, et see langeb alla 0,5 mg%. On leitud, et plasma tase väheneb paljude haigusseisundite nagu nakkushaigus, südame paispuudulikkus, maksahaiguste ja neerud, seedetrakti ja endokriinsed häired, purpur (purpur), pahaloomulistest kasvajatest. Palavikuga patsiendid, kellel on tehtud kirurgiline sekkumine või trauma, vajavad toitu suures koguses C-vitamiini.

Märgid C-vitamiini vaegusest kehas

Kui isik kannatab C vitamiini puudus, siis see võib olla raske haavade, veritsevad igemed, verevalumid kehal võib paisuda inimene muutub nõrgaks veresoonte silma ilmse liigesevalu võib olla nõrk reaktsioon nohu. Nendel inimestel on sageli juuste väljalangemine, sagedased ninaverejooksud ja tsirkoorude areng. Nende märkide hulka kuuluvad lootungid: rasked verejooksud, hammaste kaotus, depressioon, isutus, väsimus, naha veritsemine, hüsteeria ja aneemia.

Märgid ülekaalulisusest C-vitamiini

C-vitamiini üleannustamise sümptomiteks võib olla sagedane urineerimine, iiveldus, peavalu, oksendamine ja kerge vaevus. Mõnikord on inimestel askorbiinhappe rohkus, mis avaldub kõhunäärme poolt alakõhus ja näonaha punetus.

Tooted, mis sisaldavad C-vitamiini

Väga paljud tooted sisaldavad C-vitamiini ja me ei tea sellest isegi!

Enamik elusorganisme saab muuta D-glükoosi L-askorbiinhappeks. Homo sapiens on täielikult sõltuv C-vitamiini tarbimisest toiduga. Ainus loomset saadust, mis sisaldab olulisi koguseid C-vitamiini, on piim (1-5 mg / 100 g); see leidub ka maksas. Askorbiinhappe rikkaimad allikad on värsked köögiviljad ja puuviljad (eriti tsitrusviljad, tomatid ja rohelised paprikad), küpsetatud kartul (17 mg / 100 g) ja lehtköögiviljad. Väga rikkad C-vitamiini gvaavaga (300 mg / 100 g) ja mustsõstra (200 mg / 100 g), kuid Lääne-maades ei ole need väga levinud.

Niisiis sisaldab koerroosa kuni 1000 mg antiskorbutilist vitamiini, paprikat 250 mg, kiivi - umbes 180 mg ja astelpaju sisaldab umbes 200 mg seda vitamiini. Kui sa armastad kapsast, siis ei kannata C-vitamiini vaegus, sest see sisaldab 70-100 mg vitamiini. Kõik lemmik maasikad on küllastunud askorbiinhappega 60 mg ja apelsiniga ning hapukoor on küllastunud 40 mg-ga. Kasuta neid toitu sagedamini ja te ei tea, mis külm on. Tabelis on esitatud ammendavad andmed C-vitamiini sisalduse kohta kõige rohkem tarbitavates köögiviljades ja puuviljades.

C-vitamiini sisaldus tavalistes puuviljades ja köögiviljades

Köögiviljad / puuviljad	Askorbiinhappe sisaldus, mg 100 g kohta
Roosi viljad	1000
Must sõstar	200
Kapsaspea	186
Roheline pipar	128
Vőmmake	120
Brokkoli kapsas	FROM
Brüsseli kapsas	109
Vesikeskkond	79
Lillkapsas	78
Maasikad	59
Spinat	51
Apelsinid / sidrunid	50
Kapsa lehed	47
Noored kartulid	30
Herned	25
Vanad kartulid	8. Koht
Porgand	6. Kohal
Õunad	6. Kohal
Ploomid	3

Vitamiin C meditsiinis

Laialdane C-vitamiini kasutamine annab aluse suurtele rahvusvahelistele ettevõtetele, alates keemilisest sünteesist kuni tablettide moodustumiseni. Selle füsioloogiline roll kehas ei ole lõpuni selge, hoolimata C-vitamiini edukast kasutamisest erinevate patoloogiliste seisundite ravis, mis on sageli näiliselt sellega seotud. Sadu aastaid on seda kasutatud tsirvoid raviks ja viimastel aastatel on näidatud, et mõnedel autoimmuunhälbe trombotsütopeeniaga patsientidel põhjustab C-vitamiin remissiooni seisundit.

Terapeutiline rakendus

C-vitamiini kasutatakse tavaliselt 3 x 100 mg ööpäevas. C-vitamiin mitte ainult soodustab haavade paranemist, vaid tugevdab ka keha immuunsüsteemi, mis takistab ohtlike nakkuste levikut. Seetõttu pakutakse askorbiinhapet nakkushaiguste, palaviku ja kõhulahtisuse tekkeks ning kõrge nakkus- ja põletikurisk. Uriini happesuse tagajärjel krooniliste krooniliste infektsioonide korral määratakse 0,5-0,3 g päevas. Vitamiin C on tuntud immunomodulaatorina, mis toimib immuunsüsteemi erinevatel punktidel. Näiteks inhibeerib see histidiini dekarboksülaasi, pärssides seeläbi histamiini immuunsupressandi moodustumist; soodustab neutrofiilsete leukotsüütide aktiivsust; neutraliseerib kroonilises infektsioonis fagotsüütide poolt tekitatud reaktiivsete oksüdeerijate ülemäärase taseme.

C-vitamiin ravib mõnda verd ja vereringesüsteemi haigusi. Vitamiin C on samuti näidustatud tavaliseks aneemiaks, mis on põhjustatud raua puudusest organismis. Samaaegselt on vaja raua preparaate ravida. Askorbiinhape soodustab omastavad rauda organismi poolt moodustumise tõttu lahustuvate komplekside nendega ning vähendades raud, pärssides sellega seondumise rauast sooles fütaadid ja tanniinid riigist toitu. Vähendatud rauda võib veres säilitada sobiva raua sisaldava toiduga, lisades iga jahu kohta 25-50 mg askorbiinhapet.

Selleks, et hemoglobiin osaleks hapniku transportimises, peab heemi molekuli rauaatom olema rauasisalduses. Selles vormis organismis esineb tavaliselt üle 98% hemoglobiini ja vähem kui 2% funktsionaalselt inaktiivse methemoglobiini kujul oksüdeeritud rauga. Tavaliselt on need väikesed kogused methemoglobiini hemoglobiiniga taastunud ensüüm NADH (metgemoglobinreduktazy nimetatakse ka tsütokroom reduktaasi erütrotsüüdid). Tsütokroomreduktaasi süsteemi puudulikkuse tõttu on mitut tüüpi kaasasündinud methemoglobineemiat. Sellisel juhul määratakse suu kaudu päevas 500 mg askorbiinhapet või 100 kuni 300 mg metüleensinist. Ilmselt askorbiinhape otseselt, kuigi aeglaselt, taastab methemoglobiini, arvestades metüleensinist paikneb tavaliselt aktiveerib latentse NADPH - dehüdrogenaasi andes katkematuse transformatsioonid NADH süsteemi. Selline methemoglobineemia on haiguse lihtne vorm ja ravi lihtsalt kõrvaldab tsüanoosi avaldumise.

Methemoglobineemiat põhjustab lõppkokkuvõttes juuresolekul patsiendi O2 peroksiidi radikaalid, mis on tavaliselt kontrolli all ensüümi superoksiiddismutaas (SOD), mis nõuab esinemist C-vitamiini kui koensüüm. Arvatakse, et võttes askorbiinhape tulistada ägedate seisundite patsientidel, kellel on sirprakuline aneemia, kui vere punaliblede tühjendati vitamiine ja alluvad hävitava mõju oksüdeerijad.

On tõestatud, et suuremate annuste korral aitab vitamiin parandada lipiidide metabolismi organismis. Selle tagajärjel väheneb arterite seintel kolesterooli ladestumine ja väheneb koronaarpuudulikkuse oht. Kui koronaarpuudulikkusega askorbiinhape plasmas ja leukotsüüdid väheneb ja et on olemas põhjuslik ei ole selge. Siiski uskus, et C-vitamiini soodustab ateroskleroosi kuna väidab terviklikkuse seinad arterites (arvelt piisav Hüdroksüproliintripeptiidi biosünteesiks vajalikud kollageeni), vähendab kolesterooli tase veres (kaasa biosünteesi sapphapete) ja triglütseriidide (aktiveerides plasma lipaasi).

C-vitamiin on kasulik terve ainevahetuse jaoks ning ka trombotsüütide agregatsiooni vähendamise ja fibrinolüütilise aktiivsuse suurenemise tagajärjel veres. Kui C-vitamiini nimetati isegi "südamlikuks vitamiiniks". Kuigi on võimalik jälgida südame isheemiatõve (CHD) ja plasma askorbiinhappe madalat taset, on see tõenäoliselt esimese, mitte vastupidi.

Kuid mõnede spetsialistide arvates on IHD-i riskitegur erinevate hapniku agressiivsete vormide olemasolu, näiteks superoksiidi radikaal, mille olemasolu kontrollib C-vitamiini sõltuvat superoksiidi dismutaasi.

Seega pärineb askorbiinhape paljudes ainevahetusprotsessides. Vitamiin C osaleb kollageeni sünteesi, oksüdatsiooni türosiini sünteesiks katehhoolamiinide, mobilisatsiooni raua ja vase, histamiini lagunemise moduleerimise prostaglandiinide produktsiooni, võõrutus, kolesterooli ainevahetusele, immuunjälgimist, ja nii edasi. D. At keskmiselt päevane vajadus C-vitamiini 100 mg, mitmest tegurist nõua suurenenud tarbimise C-vitamiini See võtab mõned ravimid (rasestumisvastased, antibiootikumid, aspiriini, põletikuvastased ravimid), suitsetamine, alkoholi tarbimine, stress, vanaduse, suhkurtõbi, rasedus mb. Kuigi puudub siiani selged näidustused kliiniliste rakenduste C-vitamiini, on soovitatav selle laialdast kasutamist meditsiinis (for haavade paranemise kiirendamine, vähendamine põletikulisi reaktsioone, parandavad immuunfunktsioonide ravis hingamisteede haigused, rauapuudus, ateroskleroos, artriit).

Vitamiin C määratakse tavaliselt ohustatud aborti tiretoksikoze, idiopaatiline purpur (2 g päevas), thalassemia (Vahemere aneemia).

Füsioloogilised põhjal ravi C-vitamiini ei ole alati täiesti selge, välja arvatud juhul, kui akloorhüüdriast ja kõhulahtisust, kui on olemas risk aneemia tingitud madalast imendumise läbi soolestiku suitsetamine heemi raud, mis parandati abiga vitamiini C.

Askorbiinhappe peamine sisaldus kesknärvisüsteemis on hipokampuses-hüpotaalamas võrreldes teiste kesknärvisüsteemi sektsioonidega.

C-vitamiini madala seisundiga kaasneb katarakt ja suurenenud silmasisene rõhk, diabeet, tubaka suitsetamine ja alkoholi kuritarvitamine. 1 g C-vitamiini päevane tarbimine peatab katarakti tekkimise algfaasis.

Leiti, et C-vitamiini tase suhkurtõvega patsientidel on 70-80% madalam kui tervetel inimestel. See annab alust arvata, et see on tüsistuste, nagu südame- ja neerupuudulikkus, pimedus ja gangreen, juur. Vastavalt ühele hüpoteesi, krooniline hüperglükeemia saab seostada rakusisese askorbiinhape puudusi leukotsüüdid tingitud asjaolust, et glükoosi ja askorbiinhapet on piisavalt sarnane üksteisele ja saab transportida rakku sarnaselt membraanpuhastusjäätmed. See toob kaasa asjaolu, et diabeetikud, kes ei saa ravi, nõrgenenud vastuseks keha korral ägeda põletiku, suurenenud vastuvõtlikkus nakkustele ja patoloogia täheldatud haavade paranemist. Pole veel selge, kas neil patsientidel on organism suuteline imendama vähem vitamiine kui tervetel inimestel või eritama neid suures koguses. On eeldus, et nende staatust peaks positiivselt mõjutama vitamiini doosid, suurendades glükoositaluvust. Kuid väga suurtes annustes Samuti tuleks vältida, sest see toob kaasa suurema dehüdroaskorbiinhappeks veres, mis omakorda põhjustab diabeedi rottidel!

C-vitamiini kui kofaktori roll peamises bioloogilistes protsessides on hästi välja kujunenud. Imetajate aju sisaldab askorbiinhappe suhteliselt kõrgeid kontsentratsioone. Rottidel on askorbiinhappe kontsentratsioon maksimaalne sünnituse ajal ja seejärel väheneb koos kasvu ja vananemisega. Embrüo tasemed on kaks korda suuremad kui täiskasvanutel. Nagu vananevatel meestel üle 50% askorbiinhapet kontsentratsiooni vereplasmas on alla 0,3 mg / dl (kiirusega 1 mg / dl) ja tuleb võtta iga päev 40-50 mg C-vitamiini meestel ja 30 mg - naistele. Kuna 1953, kui Willis g. Näidanud, et askorbiinhape puudus põhjustab aterosklerootilise kahjustuse, vahel loodud tase askorbiinhape ja kolesteroolitaset. Askorbiinhape suurendab prostatsükliini (6-keto-PGF1; 1) ja tromboksaan-B2 metaboliite. AK on põhiline prostaglandiinide sünteesi stimuleerimisel. Kergekaalust esindab pindala maht jalgpalliväljakutena ja täidab kuni 9000 liitrit päevas õhu gaasivahetust. Nendes mehhanismides on seotud vitamiinid C ja E, mis toimivad antioksüdantidena ja võimalusel PG-ga, kuna mõlemad vitamiinid mõjutavad arahhidoonhappe ainevahetust keeruliselt.

Alkoholi tuntud toksiline toime võib väheneda, kui te võtate C-vitamiini, mis on antud juhul seotud maksa detoksikatsiooniga ja osaleb tsütokroom P450 süsteemi oksüdeerimises.

• C-vitamiin aitab säilitada hingamisteede toonust ja reaktiivsust.

Suitsetamise tagajärjel langeb vitamiini plasmakontsentratsioon plasmas 0,2 mg% -ni ja suitsetajad peavad selle vähenemise kompenseerimiseks lisaks saama 60-70 mg päevas. Ei ole selge, kas põhjuseks vähene plasma askorbaat suitsetajatel suurenenud ainevahetuse kiirust, vähenes imendumist või lihtsalt puudumine C-vitamiini toidust, sest nende harjumusi jätta toitumine puu.

• C-vitamiin on soovitatav ka külmetushaiguste, vaimuhaiguste, viljatuse, vähi ja AIDS-i raviks ja ennetamiseks.

Vitamiin C võib olla usaldusväärne kaitse mao vähi vastu, kuna tema võime (demonstreeritud in vitro) inhibeerib nitrosamiinide moodustumist. Nitrosoamiine võib moodustuda nitritite interaktsioonist toidust pärinevate amiinidega ja peetakse kõige olulisemaks mao ja söögitoru vähi põhjuseks. Toit sisaldab tavaliselt väikest kogust nitriti, kuid need võivad moodustuda nitraatide vähendamise tulemusena soolestiku bakterites, mistõttu on selline mure põhjustatud joogivee nitraatide taseme tõusust. Tuleb teha järeldus askorbiinhappe efektiivsusest emaka vähi ennetamisel.

• C-vitamiin on efektiivne vähemalt neljakümne patoloogilise seisundi ennetamiseks ja raviks.

Teadlased on in vitro uurinud inimplatsenta rolli rakulises transpordis ja askorbiinhappe (AA) (dehüdro-AC; DHAQ) ja selle kasuliku vähendatud vormis toksilise oksüdeeritud vormi metabolismi. Näidati, et platsenta kude soodustab AK / DHAA oksüdatsiooni-vähendamise potentsiaali reguleerimist emal ja lootel ning DHAC-i mürgise vormi puhastamist ema verest, taastades ja varustades loote kasuliku AK-ga. Askorbiinhape läheb lihtsalt lootele lihtsa difusiooniga. Rasedus vähendab AA taset vereseerumis. Samal ajal vähendab suitsetamine rasedate naiste seerumis AA taset. Raseduse ja imetamise ajal suureneb C-vitamiini vajadus 45 mg / päevas vastavalt 60 ja 80 mg / päevas. C-vitamiini kahjulikku mõju inimese lootele, rase naisele ega raseduse ajal ei ole C-vitamiini manustamisel rinnapiima kaudu. Katsed loomadel (merisigad, hiired ja rotid), läbi viidud 1960 - 1970 gg. Näitas, et askorbiinhape võib olla teratogeenne ja ohtlik raseduse ajal. Mereusigadel põhjustab hüpervitaminoos C keeruliseks raseduse ja loote surma ning sellega kaasneb viljatuse edasine areng. Siiski ei ole tõelist embrüototoksilist toimet. Hiirtel põhjustab raseduse 8. Päeval 20 mg AK-i intravenoosset manustamist aju ja seljaaju väärarengute märkimisväärse suurenemise. Rottidel ei mõjutanud lootele ebasoodsat AK-i annus 1 g / kg kehakaalu kohta kuuendast kuni 15. Päevani või raseduse ajal.