Giardiasis'e toitumine

Lambliad on parasiidid. Ja seda tüüpi algloomi on kõige raskem tuvastada. Patsient võib elada aastaid, kogedes vaid kerget ebamugavust, ilma igasuguste eriliste sümptomiteta. Kuid giardiaas – nii täiskasvanutel kui ka lastel – on oma tagajärgede tõttu ohtlik. Lambliad hävitavad peensoole limaskesta. Seetõttu on giardiaasi toitumine äärmiselt oluline, see on selle tüüpi helmintiaasi ravimise alus.

Võib isegi teisiti öelda – ilma giardiaasi dieedita on ravi hukule määratud. Pikaajalise giardiaasi korral (mitu kuud) ilmnevad negatiivsed tagajärjed, nagu seedehäired, seedetrakti põletik (roojamise häired, düskineesia, kõhupuhitus). Kahjuks kaasnevad giardiaasiga sageli ägedad allergilised reaktsioonid, südamefunktsiooni häired ja isegi närvide ärritus. Elementaarsed hügieenireeglid ja giardiaasi dieet peaksid kiirendama paranemist.

Kui inimesel diagnoositakse giardiaas õigeaegselt, siis saab giardiast võita ilma mingeid ravimeid kasutamata – relvastatud ainult kannatlikkuse ja giardiaasi spetsiaalse dieedi järgimisega.

Giardiaasi dieedi peamine eesmärk on kategooriline keeldumine kõigist toodetest, mida giardia armastab, ehk teisisõnu toidust, mis soodustab giardia paljunemist ja elutähtsat aktiivsust. Arvukate giardiaasi teemaliste uuringute analüüs näitab, et need parasiidid armastavad süsivesikuid. Vaatleme giardiaasi ja selle ravi erinevaid aspekte keerulise meetodi abil, dieedi abil.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Giardiaasi ravi dieediga

Giardiaasi dieediga ravimine hõlmab giardiaasile soodsate toiduainete ranget välistamist - esiteks on need "kiired" süsivesikud ja maiustused. Ja happeline keskkond on giardiaasi jaoks äärmiselt ebasoovitav, seetõttu giardiaasi dieediga ravimisel hapestatakse toitu ja püütakse tarbida suures koguses kääritatud piimatooteid. Tõenäoliselt haigestuvad giardiaasi väikesed lapsed.

Olge ettevaatlik – üks märk sellest, et peate kiiresti giardiaasi dieediga ravima, on lapse kehakaalu aeglane tõus. Sagedane kõhukinnisus, mis asendub kõhulahtisusega, on samuti murettekitav sümptom, nagu ka sagedane iiveldus ja puhitus. Atoopiline dermatiit on üks giardiaasi kaaslastest. Seetõttu jäetakse giardiaasi dieediga ravimisel välja tooted, mis võivad põhjustada allergiat, näiteks punased köögiviljad ja puuviljad. Giardiaasi dieediga ravimisel peavad kaasnema ravimid, kui arst on need määranud. Võime öelda, et need kaks ravimeetodit – ravimid ja dieediga ravi – on samaväärsed.

Laste giardiaasi dieet

Milline dieet sobib giardiaasiga lastele? Väga väikeste laste puhul - kui imetaval emal diagnoositakse giardiaas, tuleb laps üle viia kunstlikule toitmisele. Mõlemat ravitakse. Lastel avaldub giardiaas 60% juhtudest allergiliste reaktsioonide ja nahalöövetena. Seetõttu eeldab laste giardiaasi dieet lähenemisviisi, mis võtab arvesse ka allergeenide mõju. Mõned puuviljad ja marjad võivad olla allergeenid - näiteks maasikad, kirsid. Rohelised õunad ja suhkrutamata pirnid ei põhjusta kunagi allergiat. Laste giardiaasi dieedi järgimisel ei ole vaja piirangute pärast kurvastada. Need piirangud on vaid ajutine, kuid tõhus meede.

Giardiaasi korral lastel on vaja püüda mitmekesistada toitumist, tutvustades uusi lubatud toodete kombinatsioone ja serveerimisviise. Näiteks võib köögivilju keeta supis, hautada lisandina, hautada tailihaga raguuna. Õunu võib anda toorelt, keeta kompotiks, küpsetada tailihaga ja vähese kaneeliga ning teha ka õunakastet. Ebatavaline pirni ja kana kombinatsioon on üsna maitsev ja lastele meeldib see väga. Laste giardiaasi dieedi järgimine hõlmab pähklite ja seemnete loobumist. Kuid toitumist saab mitmekesistada, kasutades erinevaid taimeõlisid. Lisaks tuttavale päevalilleõlile võite soovitada oliivi-, maisi- või linaseemneõli, seesamiõli. Erkpunaseid köögivilju ja puuvilju (tomatid, peet, maasikad, kirsid) pakutakse laste giardiaasi dieedi osana ainult nahalööbe puudumisel.

Tavaliselt töötab lastearst välja giardiaasi dieedi. Ta annab nimekirja laste giardiaasi dieedis lubatud toodetest, millest armastavad vanemad valmistavad erinevaid roogasid, eelistatavalt aurutatult. Praetud road on laste giardiaasi dieedist välja jäetud. Täieliku paranemise saavutamiseks pööratakse laste giardiaasi dieedile erilist tähelepanu, tuleb rangelt järgida kõiki soovitusi, vastasel juhul giardiaaside arv soolestikus ei vähene. Vanemad peavad olema ranged ja lapsi hoolikalt jälgima ning hoiatama kõiki vanavanemaid, onusid ja tädisid ning lasteaia- või lasteaiaõpetajaid, et maiustused, saiad, koogid ja gaseeritud joogid on rangelt keelatud. Giardiaasi laste dieedist jäetakse välja ka piim, vorstid, mannapuder, suitsutatud toidud (need pole täiskasvanutele üldiselt eriti kasulikud), vürtsikad ja rasvased toidud.

Laste giardiaasi dieedi ajal peaksid vanemad lapse toitu mitmel viisil hapestama. Päeva jooksul andke võimalikult palju hapusid marju ja puuvilju, keetke hapukompotte, piparmündist ja sidrunitest limonaadi, valmistage erinevaid marjajooke, kuivatatud puuviljadest hapukompotte. Happestavaid aineid tuleks lastele anda vahetult enne peamist söögikorda – nii toimivad need paremini. Laste giardiaasi dieedil on vaja köögivilju hautada või keeta, kuid porgandeid, tomateid või kurke võib pakkuda ka toorelt. Soolestikku ärritavaid köögivilju giardiaasiga laste dieedil kategooriliselt ei pakuta. Näiteks ei saa lapsele anda redist, toorest sibulat ja küüslauku.

Õpetage oma lapsele sööma kiivi, apelsine, mandariine, hapukaid õunu ja ploome. Pöörake erilist tähelepanu pektiini sisaldavatele marjadele. Laste giardiaasi dieedil tuleb meeles pidada, et pektiinid sadestavad mitmesuguseid mikroorganisme, sealhulgas giardiaasi. Seetõttu peaksid sõstrad, maasikad, mustikad, jõhvikad ja pohlad olema giardiaasiga laste dieedimenüüs kohustuslikud. Ja dieedi ajaks peate loobuma banaanidest ja magusatest viinamarjadest. Suhkrutamata kodujuust ja madala rasvasisaldusega jogurt on lapse giardiaasi dieedi kaaslased. Valmistamisviis - keetmine ja hautamine. Praetud toitu ei tohiks giardiaasiga lastele pakkuda.

Giardiaasiga laste toitumine on järgmine: neli kuni viis toidukorda päevas. Giardiaasiga lapsed peavad dieeti järgima vähemalt kolm ja pool või veel parem, neli kuud.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Giardiaasi dieet täiskasvanutele

Millist dieeti soovitatakse täiskasvanutele? Erinevused laste giardiaasi dieedist on tühised. Täiskasvanute giardiaasi dieet hõlmab alkoholist ja süsivesikuterikastest toodetest (saiakesed, kõik kondiitritooted, mesi ja kuivatatud puuviljad) loobumist. Glükoos on giardiaasi paljunemise toitaine. Täiskasvanute giardiaasi dieet soovitab "aeglasi" süsivesikuid - suhkrutamata puuvilju, teravilju - tatart või riisi. Midagi, mis küllastab pikka aega. Täiskasvanutel ei ole soovitatav toores köögiviljaga liiale minna, et vältida kõhupuhitust.

Täiskasvanute giardiaasi dieet sisaldab puhtaid valguallikaid – kala ja kana. Lubatud on kuni kaks portsjonit selliseid tooteid päevas. Tingimuseks on, et kala ja kana tuleb hautada või keeta. Võib ka küpsetada. Täiskasvanute giardiaasi dieedi ajal tuleb aga loobuda traditsioonilistest praetud roogadest. Dieedis on teretulnud keefir ja madala rasvasisaldusega kodujuust. Selliseid tooteid soovitatakse täiskasvanutele düsbakterioosi vältimiseks, mis tavaliselt järgneb giardiaasile. Üks soovitus – ainult „kerged” road ja arstiga konsulteerimine – on eduka giardiaasi dieedi alus täiskasvanutel.

[ 8 ], [ 9 ]

Milline on giardiaasi dieet?

Giardiaasi dieet hõlmab väikeste portsjonite söömist neli kuni viis korda päevas, eelistatavalt enne söömist hapendatud joogi joomist. Keetmismeetodite hulka kuuluvad ainult hautamine, keetmine, aurutamine, mitmekordne keetmine ja küpsetamine. See giardiaasi dieet on mõeldud üsna pikaks ajaks - kolm kuni neli kuud. Samuti on väga oluline säilitada isiklik hügieen. Enne söömist peske käed, puu- ja köögiviljad hoolikalt.

See giardiaasi dieet hõlmab soolestiku mikrofloora taastamist. Seega hõlmab giardiaasi dieet marjade sagedast tarbimist (palju sagedamini kui olete harjunud) ja värskete hapude puuviljade tarbimist. Marju ja puuvilju süüakse värskelt ja kompottidena. Happestavaid aineid võetakse enne sööki, nagu giardiaasi dieet ette näeb. Näiteks 20-30 minutit enne peamist söögikorda. Soovitatav on päeva jooksul süüa hapusid köögivilju ja puuvilju. Tsitrusviljad peaksid giardiaasiga patsiendi laual olema iga päev (apelsinid, sidrunid, mandariinid). Samuti tuleks sagedamini süüa kiivi ja hapusid õunu.

Giardiaasi dieedimenüü

Giardiaasi dieedimenüü ei ole väga mitmekesine, kuid ka mitte väsitav. On mitu üldist reeglit. Vaatleme neid nüüd.

1. Pudrud: võib keeta ainult vees. Vali endale meelepärane, sobib riis, kaerahelbed, mais, tatar, odrapuder. Kui oled dieedil olnud täpselt kuu aega, siis proovi piima veega lahjendada vahekorras 1:1. Läätsed, herned, kikerherned, oad – ära kasuta!
2. Vedelikud: poolteist kuni kaks liitrit päevas, välja arvatud limonaad. Soovitame puuviljajooke (jõhvikajook on maitsev, samuti sobivad hästi sõstar ja pohlamoosijook). Proovige teha erinevaid hapendatud marjakompotte. Tomatimahl on lubatud. Lisage kääritatud piimajookidele atsidobifiriini ja bifidumbakteriini. Jooge neid kahte jooki värskelt. Keefir ja kääritatud küpsetatud piim peavad samuti olema värsked. Võtame keefiri ja kääritatud küpsetatud piima kahe nädala pärast dieedi algust.
3. Supid: naha ja rasvata kanapuljong, sama kehtib pardi, kalkuni või muu linnuliha kohta. Keeda suppe ainult köögiviljapuljongil. Tugevad lihapuljongid on keelatud (samuti kalapuljongid).
4. Liha: kasutage tailiha - kalkun, part (rinnatükk), kana, vasikaliha, veiseliha, taine lambaliha ja taine sealiha. Hautage, aurutage, küpsetage liha. Võite kasutada aurutit või multikeetjat. Kohustuslik tingimus on liha peeneks lõigata, suured tükid ei sobi giardiaasi dieediks. Soovitav on süüa rohkem lihapalle ja kotlette (loomulikult aurutatult).
5. Puuviljad: värsked. Marju saab magustada steviaga ja küpsetada madala rasvasisaldusega kodujuustuga. Õunu ja pirne saab samuti küpsetada.
6. Piimatooted: madala rasvasisaldusega kodujuust, kerge fetajuust, keefir, kääritatud küpsetatud piim.
7. Köögiviljad: kõik ristõielised köögiviljad, juurviljad. Peedid, kurgid, tomatid. Jätame välja sibula, küüslaugu ja kaunviljad, mis ärritavad soolestikku.
8. Leib: vananenud rukkileib, kuivikud, kreekerid, Maria küpsised.

Giardiaasi dieediretseptid

Kuna toitu tuleb hapendada ja hapendatud puuviljajooke tuleks tarbida, vaatame mitmeid kasulikke giardiaasi retsepte.

• Kodune limonaad – suur kimp piparmünti, sidrunit ja steviat viie liitri vee kohta. Pane piparmünt keevasse vette, lõika sidrun viiludeks, lase paar minutit keeda. Magusta steviaga.
• Marjamahl – lase vesi keema tõusta, lisa marjad. Purusta need koos vähese suhkruga püreesiga. Lülita kuumus välja ja lase tõmmata. Pikalt keedetud marjad kaotavad palju vitamiine.
• Kala köögiviljadega – aseta fooliumile portsjoniteks lõigatud taine kala, kõrvale tomatitükk, baklažaaniviil, porgand, rohelised ja sidruniviil. Lisa soola. Mähi fooliumisse ja küpseta grillil. Sama asja võid fooliumis aurutis küpsetada.
• Kotletid ahjus - tee tailihast hakkliha, lisa kergelt hautatud sibulat (mitte toorest), muna. Valge leiva asemel veidi kaerahelbeid. Vormi kotletid ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta ahjus kuni küpsemiseni. Liigne rasv tilgub paberile. Samu kotlette saab teha ka aurutajas.
• Pudrud – keeda ainult vees. Aga see pole igav. Riisile võid lisada väikese tüki võid. Kaerahelbepudrule värskeid marju steviaga. Tatrapuder on maitsev ka vees keedetult.
• Köögiviljahautis - lõika suvikõrvits, porgand, kartul (üks või kaks), paprika ja tomatid viiludeks. Pane kõrgete servadega kastrulisse või praepannile veidi õli ja veidi vett. Lisa esmalt portsjon hakitud kartuleid. Hauta tasasel tulel. Seejärel lisa porgandid. Seejärel teised köögiviljad. Puista peale ürte. Maitsestamiseks kasuta pune ja basiilikut. Viimasena lisa üks koorimata tomat.
• Küpsetatud õunad. Võta mitu haput õuna (näiteks Semerenko). Lõika keskosa välja. Täida õunad madala rasvasisaldusega kodujuustuga, milles on steviat ja veidi kaneeli. Küpseta ahjus.

Kui ilma magusata on väga raske hakkama saada, pöörduge arsti poole. Edukat ravi teile!

Mida saab süüa, kui teil on giardiaas?

Teeme nimekirja sellest, mida giardiaasi korral süüa võib ja peaks. Giardiaasile ebasoodsa happelise keskkonna tagamiseks tuleb harjumuseks saada enne sööki hapu jooke juua või värskelt hapusid köögivilju ja puuvilju süüa. Näiteks sööge enne lõunat paar mandariini või jooge hapendatud suhkrutamata kompotti, võite juua puuviljajooki.

Seega on meie nimekirjas juhtpositsioonil marjad, mis sisaldavad palju pektiini. Need on maasikad, kirsid, pohlad, mustikad, jõhvikad, murakad, lodjad, sõstrad, kiivi. Järgmisena nimekirjas on hapud õunad ja tsitrusviljad. Giardiaasi korral peate sööma putru - riisi, kaerahelbeid, tatart, maisi ja otra. Puder VEES ILMA PIIMA LISAMATA. Järgmisena nimekirjas on tailiha ja kala. Keedetud kartulid või koorega kartulid on lubatud väikestes kogustes. Giardiaasi korral on hädavajalik süüa kääritatud piimatooteid ja juua piisavalt vett - kuni kaks liitrit päevas.

Giardiaasi korral on soovitatav juua kasemahla ja kolereetiliste ürtide keediseid. Toitu saab magustada suhkruasendajaga steviaga. Rasvadest on eelistatuim taimeõli (samuti seesami-, maisi-, oliivi- ja linaseemneõli – vt laste toitumise peatükki).

Mida ei tohiks giardiaasi korral süüa?

Giardiaasi ravi ajal tuleks toidust välja jätta järgmised tooted. Giardiaasiga ei saa süüa: konservid, suitsutatud liha, kiirtoidu söömine on rangelt keelatud, gaseeritud jookide, eriti magusate jookide joomine ei ole soovitatav.

Giardiaasi korral ei tohi süüa teravaid vürtse, redis ja toores sibul, küüslauk, kaunviljad, tšillipipra ja vürtsid, redis ja mädarõigas pole samuti soovitatavad. Milliseid puuvilju ei saa giardiaasi korral süüa - banaanid, melonid, magusad viinamarjad. Jätame välja pagaritooted ja kondiitritooted, maiustused, magusad gaseeritud joogid, šokolaadi. Giardiaasi ravi ajal tuleb hüvasti jätta vorstide, piima, marinaadide, vürtsika juustu ja seentega.