E-vitamiin

1922. aastal avastasid teadlased Bishop ja Evans E-vitamiini. E-vitamiini nimetatakse õigustatult "viljakuse ja nooruse" vitamiiniks, sest see taastab keha vananemisprotsessi ajal ja suurendab meeste ja naiste suguelundite produktiivsust.

Põhiteave E-vitamiini kohta

See vitamiin on teaduses tuntud tokoferooli nime all, seda nimetatakse ka antisteriilseks vitamiiniks. Tokoferool on väga tugev antioksüdant. See aeglustab keha rakkude vananemist, peatades vabade ohtlike radikaalide kahjuliku mõju rakkudele. Tokoferool on üks vitamiinidest, mida saab mõõta "rahvusvahelistes ühikutes" ja need on võrdsed 1 milligrammiga (RÜ = 1 mg).

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

E-vitamiini päevane vajadus

Inimene peaks päevas tarbima 140–220 RÜ antisteriilset vitamiini.

Miks E-vitamiini vajadus suureneb?

Kui tarbitakse polüküllastumata rasvu (taimseid rasvu), tuleks lusikatäis sellist taimset rasva kombineerida 100 RÜ E-vitamiiniga. Füüsilise aktiivsuse ajal peavad sportlased tarbima rohkem E-vitamiini. Seda soovitatakse ka kõrgmäestikualadel ja kiirgusega saastunud kohtades elavatele inimestele. Stressi ajal, puberteedieas ja keha kasvu ajal, menopausi ajal on kasulik suurendada selle vitamiini sisaldust organismis.

E-vitamiini imendumine

Kui E-vitamiini võetakse koos sapi ja rasvadega, imendub organism seda suurepäraselt.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

E-vitamiini kasulik mõju organismile

E-vitamiin on kehale tõeline leid: see hoiab ära verehüüvete tekke, aktiveerib sugu- ja endokriinnäärmete tööd, hoiab ära südamepuudulikkuse tekkimise, noorendab keha ja suurendab selle kaitsesüsteemi.

Tokoferool aitab meestel potentsi parandada ja ennetab soovimatut aborti naistel, koos A-vitamiiniga aitab see kopsudel saastunud õhku töödelda, aktiveerib lihaste tööd ja aitab põletusi ravida.

E-vitamiini koostoime teiste keha elementidega

A-vitamiin ja seleen (Se) oksüdeeruvad vähemal määral E-vitamiini abil. Preparaadid, mis osaliselt koosnevad rauast (Fe), blokeerivad E-vitamiini tööd. Et mitte häirida vitamiinide tasakaalu organismis, tasub raua sisaldavaid preparaate võtta 10-12 tundi enne E-vitamiini võtmist. Kui sööte hommikusööki ja võtate raua (Fe) sisaldavaid preparaate, siis E-vitamiini võib võtta alles pärast õhtusööki.

E-vitamiini puuduse tunnused

Lihasnõrkus, seksuaalfunktsiooni häired, iseeneslikud abordid, laste nägemishäired, pruunid "täpilised" nahapigmentatsioonid on selged märgid antisteriilse vitamiini puudusest. Lastel võib vitamiinipuudus avalduda ka hammastel "kriidilaikude" kujul.

E-vitamiini üledoosi tunnused

Tokoferooli peetakse mittetoksiliseks vitamiiniks. Suurte annuste (kuni 4000 RÜ) võtmisel iga päev ja pikka aega võib inimesel tekkida soolehäireid ning haavandeid keelel ja huultel.

Mis mõjutab E-vitamiini hulka toidus?

Pikaajaline säilitamine, jahutamine, tugev kuumutamine, kokkupuude valguse ja õhuga – kõik see võib E-vitamiini hävitada. Rasvade praadimisel võib kaduda kuni 98% toimeainest, seega on parim viis selle vitamiini saamiseks salatite maitsestamine taimeõlidega.

E-vitamiini puuduse põhjused

Kuna tänapäeval tarbitakse peamiselt peeneks jahvatatud jahu, on nisuidudel võimatu organismi sattuda. Seega on E-vitamiini annus organismis langenud 150 RÜ-lt 7 RÜ-le.

E-vitamiini sisaldavad tooted

Mandlid ja sarapuupähklid sisaldavad kuni 25 mg E-vitamiini, maapähklid ja india pähklid – 6–10 mg, kuivatatud aprikoosid, astelpaju ja angerjas – kuni 6 mg, nisu – 3,2 mg ning kaerahelbed ja lodjapähkel – 1,7–2 mg tokoferooli. Organismi E-vitamiiniga täiendamiseks peate neid tooteid pidevalt tarbima.