Happesusega gastriidiga pähklid ja kuivatatud puuviljad

Pähklid ja kuivatatud puuviljad on alati olnud väga tervislikud ja tervislikud toidud, mis sisaldavad suurt hulka vitamiine ja toitaineid, mis on immuunsuse toetamiseks väga oluline. Kuid selliseid tooteid ei saa kasutada kõik: näiteks ei ole soovitatav kasutada kõrge happesusega gastriidiga pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Kas see on tõsi või on seal erandeid?

[1],

Näidustused

Paljud arstid on kindlad, et rösti on keelatud süüa pähkleid ja kuivatatud puuvilju kõrge happesusega gastriidiga. Tõepoolest, gastriidiga patsientidel soovitatakse säästvat dieeti, milles kasutatakse hakitud ja hakitud toitu, ning pähklid ja kuivatatud puuviljad on tahke toit, mis võib esialgu põhjustada mao seina mehaanilist ärritust.

Isegi tervislikul inimesel võib pähkleid ja kuivatatud puuvilju juba pikka aega seedida ja haavata kõhuga kahekordne koormus.

Kuid nagu nad ütlevad: "kui sa tõesti tahad", siis võite kasutada väikest kogust kuivatatud puuvilju või pähkleid, kuid:

• mitte tühja kõhuga;
• mitte gastriidi ägenemise faasis;
• Ainult purustatud kujul (näiteks lihvima segistis või kohviveskis);
• ainult täiskasvanud.

Ja veel: toode peaks olema töötlemata - see ei ole praetud ja ilma igasuguste keemiliste ja maitseaineteta.

Et mitte põhjustada keha, nii pähkleid kui ka kuivatatud puuvilju, tuleb enne söömist pesta ja leotada toatemperatuuril vees mitme tunni jooksul. Sellisel kujul on need tooted mao jaoks vähem agressiivsed.

[2], [3], [4]

Kasu

Pähklite ja kuivatatud puuviljade korrapärane kasutamine aitab tugevdada keha kaitset, soodustab soodsalt müokardi funktsiooni, stabiliseerib vererõhku.

Kuivatatud puuviljad aitavad vältida või leevendada külmetushaigusi ja viiruslikke haigusi, kuna need pakuvad kehale palju kiudaineid ja vitamiine.

Pähklid sisaldavad umbes 15% valku ja palju mineraalõlid, mis aitavad tugevdada veresooni, seisundi parandamiseks naha ja juuste, samuti anda keha palju energiat ja seega hea tuju ja tähelepanuvõime.

Hooajaliste hooajaliste depressiivsete seisundite tekkimise oht on regulaarselt pähklite või kuivatatud puuviljade pealelaadimisel märkimisväärselt vähenenud.

Happesusega gastriidiga seemned ja pähklid

Seemned on ainulaadne toode. Ja mitte ainult sellepärast, et need annavad kehale palju kasu. Seemned on üks väheseid toiduaineid, mida on kergesti ületatud ja neid on raske manustada. Mõned teadlased on isegi tõestanud võimalust kujundada "põhiline" sõltuvus (need, kes armastavad seemneid, mõista, mida need tähendavad).

Kuid suure happesusega gastriidi puhul soovitavad arstid ühemõtteliselt seemneid "unustada". Maomahla limaskestade mehaanilised mikrokinnitused võivad põhjustada ka kaksteistsõrmiksoole ja sapipõie sekretoorset aktiivsust, mis võib raskendada patsiendi seisundit.

Peale selle ei tunta seemne sisalduv valku maost hästi - suurte seemnete söömine võib põhjustada gaasi moodustumist ja kõhupuhitust.

Närisid tunnevad inimese keha paremini kui seemned. Kuid need ei tohiks olla praetud, ebameeldivad ja vormitud.

Ja veel: kõrge happesusega gastriidiga pähklid tuleks asendada pähklipüreemidega - näiteks on seeder, mandliõli ja kreeka pähkel õli väga kasulikud. Sellised tooted saavad kahtlemata kasu mitte ainult mao limaskestale, vaid kogu keha tervikuna.

Kreeka pähklid

Kreeka pähklid on väga populaarne toode, millel on palju eeliseid. Kreeka pähklitel on küllalt palju vitamiine ja mikroelemente, nad suudavad taluda kiirgust ja aitavad kõrvaldada aneemiat.

Paljud toitumisspetsialistid soovitavad süüa nõusid kreeka pähklitega ateroskleroosi, südame- ja vaskulaarhaiguste ning suhkurtõve raviks.

Joodi ja teiste mikroelementide kõrge sisaldus võimaldab teil sisestada pähklit endokriinsete haigustega patsientide toitumises - eriti kilpnäärme patoloogiatega.

Teadlased on leidnud, et värsked kreeka pähklid võivad väikestes kogustes tugevdada ja taastada mao seinu. Sel põhjusel soovitavad mõned arstid pulbriliste tuumade kasutamist pärast põletikulise protsessi ägedat staadiumi, kuid suure happesusega gastriidiga - koguses, mis ei ületa 20 g päevas. Maapinna massi võib lisada kohupiimale või putrule.

Pine pähklid

Kerge pähklid on meie lauas haruldased, peamiselt nende kõrge hinna tõttu. Kuid teiste pähklite seas on need kõige kasulikud - nad leidsid rekordilise vitamiinide sisalduse ja rohkem kui kolm tosinat mikroelementi. Lisaks on mändi pähkli rikkad taimsed valgud nende kompositsioonis ligikaudsed inimese kudede valkudele, mis võimaldab neil 99% täielikult seedida.

Palmiõlisid kasutatakse paljude haiguste puhul: ateroskleroos, allergiad, müokardiisheemia, südame rütmihäired, nohu, aneemia ja maksahaigused. Nad saavad kasu nii lastele kui eakatele.

Üldiselt arvatakse, et mändmutter ei ole nii mao seinad kui teised pähklid ärritavad. Eriti soovitatav on kasutada väikest kogust nukleoli, millel on suurenenud happesus kui ka peptilise haavandi puhul gastriit.

Normaalse taluvuse tingimusel on gastriidile soovitav kogupähklite arv päevas kuni 30 g.

Siiski on kõrge happesusega gastriidi jaoks kõige kasulikum küünla pähklite õli: see omab ümbritsevaid omadusi, luues mao seintele kaitsekihi. Sellist õli ei ole võimalik kasutada ainult gastriidi jaoks, kuid see on samuti vajalik.

Mandlid

Mandlid on kibedad ja magusad, sõltuvalt amügdaliini - kibe aine sisaldumisest tuumades, mis määrab mingi mandli maitse.

Mõru ja toored mandlid võtma toitu ei soovitata gastriit kõrge happesus, kuna see võib põhjustada tõsiseid mürgistuse, mis ainult halveneb tulevikus käigus põletikuline protsess maos.

Magusad mandlid on ümbritsevad, valuvaigistavad ja krambivastased omadused. Seda võetakse koos maksa ja sapipõie haigustega, käärsoolega, samuti vere puhastamiseks.

Happesusega gastriidi korral võivad mandlid vähendada happe kontsentratsiooni maos, kui on täheldatud järgmisi kasutustingimusi:

• mandlid peavad olema toored, töötlemata;
• maksimaalne päevane kogus mandleid - kuni 50 g.

[5]

Kuivatatud puuviljad, millel on kõrge happesusega gastriit

Kuivatatud puuviljade kasutamine sellisel kujul, milles neid müüakse, ei ole soovitatav kõrge happesusega gastriidiga, kuna sellised tooted sisaldavad vähese niiskuse, on rasked ja kõhus tajutav. Lisaks sellele sisaldavad kuivatatud puuviljad erinevat kogust kontsentreeritud puuviljahasid, mis võivad negatiivselt mõjutada ka ilma kõrge happesuseta.

Selleks, et mitte põhjustada põletikulise protsessi süvenemist, soovitatakse:

• või keelduda kuivatatud puuviljade kasutamisest;
• või kasutada neid kissellide ja kompotide kujul;
• või leotage vähese koguse produkti vees mitu tundi, nii et puuviljad on küllastunud niiskusega ja muutuvad pehmemaks.

Ja ärge unustage ühte väga olulist tingimust: kuivatatud puuvilju ei tohi gastriidi ägenemise ajal süüa, vaid ainult vähesel määral remissiooni staadiumis.

Eriti hästi tajutav keha poolt gastriit kõrge happesusega, näiteks kuivatatud puuviljad nagu pirnid, õunad, kudoonia.

Ploomid

Enamikule arstidel ei soovitata söögitoru sööta patsientidel, kellel on kõrge maitsega happesus. Erandiks on gastriit, millel on autoimmuunhaiguse kõrge happesus - remissiooni faasis on lubatud kasutada pestud leotatud ploomid. Mis on reeglite sellise erandi põhjus?

Roostel on tugev immunostimuleeriv omadus, ja kui te võtate seda toidus koguses kuni 30 grammi päevas, võite isegi gastriidi ägenemise perioodi "suruda".

Kuid sellest hoolimata ära ploomid, see ei tohiks tarbida gastriit ilma arstiga konsulteerimata, sest iga keha on erinev, ja ainult arst pärast tulemuste hindamisel analüüsid ja uuringud tehakse kindlaks, kas kasu saavad mõõdetud annuse ploomid toidu igal juhul.

Roosid

Väga kasulik toode, mis on saadud viinamarjadest, on rosinad. Need kuivatatud marjad sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid, samuti valke, rasvu, süsivesikuid, kiudaineid, fruktoosi, glükoosi, antioksüdante.

Happesusega gastriidiga ei ole rosinate kasutamist rangelt keelatud. Kuid nagu ka teiste kuivatatud puuviljade puhul, on selle tarbimise kohta teatud reeglid:

• Sa ei tohiks rosinaid enne selle ettevalmistamist süüa: kuivatatud marjad pestakse ja keedetud veega leotatakse;
• kuivatatud viinamarjad ei söö tühja kõhuga;
• Kõrge happesusega gastriidiga on lubatud lisada rosinaid väikestes kogustes putukadena (näiteks kaerahelbedes), kompotides ja kartulitest.

Gastriidiga patsiendid peaksid valima ainult puuviljamahlad.

Kuivatatud

Kuivatatud aprikoosid on pikka aega kasutatud alternatiivses meditsiinis diabeedihaigete või südame- ja veresoontehaiguste raviks. Kõige kuulsamad kuivatatud aprikoosid:

• soodustab liigse kolesterooli eritumist organismist;
• stabiliseerib pankrease funktsiooni;
• parandab hemopoeesi, suurendab hemoglobiinisisaldust;
• tugevdab immuunsüsteemi, mõjutab positiivselt nägemisorganite funktsiooni.

Kuid kuivatatud aprikoosid sisaldavad küllaltki suures koguses hapet ja võivad samuti põhjustada allergiate tekkimist, seega tuleks seda kuivatatud puuvilja kasutamist kõrge happesusega gastriidiga hoida ettevaatlikult.

Lisaks enamikul juhtudel kuivatatud aprikoosid, enne kui nad poodi jõuavad, töödeldakse mitmesuguste kemikaalidega. Seda tehakse selleks, et anda tootele rohkem pilkupüüdev esitlus. Töödeldud puuviljad on esialgu organismile kahjulikud ja võivad eelkõige põhjustada seedetrakti häireid ja gastriidi ägenemist.

Gastriidiga kuivatatud aprikoosidega patsientide valikul suhteliselt kahjutuks muutmiseks tuleb järgida järgmisi põhimõtteid:

• Ära osta ere oranžid kuivatatud puuvilju - mida rohkem uniseti kuivatatud aprikoosid, seda rohkem võimalusi, et seda ei töödeldud;
• mis tahes kuivatatud puuvilju enne tarbimist tuleb põhjalikult pesta jooksva vee all ja seejärel - leotada vees, et täielikult lahti saada kahjulikest koostisosadest.

Vastunäidustused

Kuivatatud puuviljad ja pähklid võivad olla vastunäidustatud:

• ülekaalulisusega inimesed;
• seedetrakti põletikuliste protsesside ägenemise etappidel;
• allergiate ja toiduainete talumatuse üksikjuhtudel.
• Üldiselt peetakse mõlema pähkli ja kuivatatud puuvilja keha jaoks väga kasulikuks, kuid ainult enne kasutamist on vaja arvestada mitmete oluliste punktidega:
• kus ja kuidas toodet kasvatatakse;
• kuidas see kuivatati ja transporditi;
• Kas pähkleid ja kuivatatud puuvilju töödeldi kemikaalidega, et anda esitlus või pikendada säilivusaega.

Kui toode on kõrgekvaliteediline, siis pärast ettevalmistamist (pesemine, leotamine ja lihvimine) võib seda süüa, kuid väga väikestes osades, mitte tihti. Ainult sellisel juhul võivad kasu saada tõelised pähklid ja kuivatatud puuviljad, millel on kõrge happesusega gastriit.

[6],