Kõrge vererõhu korral

Toit kõrge vererõhu all on õige otsus normaalse seisundi parandamiseks nii täiskasvanutel kui lastel. Vaatame võimalusi, kuidas vähendada vererõhku langetavaid surveseid, toitumishäireid ja dieeti.

Täiskasvanutel normaalrõhul on 120 üle 80. Suurenenud peetakse rõhul kui ülemine, st süstoolne vererõhk on 140 ja põhjast - diastoolne 90. Kõrget vererõhku - see on tõeline test organismile, on pidev oht. Meditsiinistatistika järgi on kõrge vererõhuga inimeste surmajuhtum väga kõrge. Kõrge vererõhk on südame-veresoonkonna haiguste põhjustaja. Suurenenud rõhk toimib mitmete haiguste ja püsivate migreeni provotseeriva tegurina.

Suurenenud rõhku nimetatakse hüpertensiooniks ja enamasti tundub see ülekaalulise taustal. On olemas teooria, mille kohaselt iga täiendav kilogramm kaal tõstab vererõhku 1 mm Hg võrra. Suurema surve all toimuv toitumine on suunatud vee-soolasisalduse tasakaalu normaliseerimisele ja organismi seisundi parandamisele.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]

Võimsus kõrge rõhu all

Suurenenud survega toitu tuleb hoolikalt valida ja kõige tähtsam - tasakaalustatud. Iga päev peaks toitumine sisaldama rasvu, süsivesikuid ja valke. Päevane kalorikogus jaotatakse järgmiselt: 15% valku, 55% süsivesikuid ja 30% rasva. Toidukordade arv peaks olema 5-7 korda päevas ja süüa tuleb rangelt fikseeritud aja jooksul. Esimese ja viimase söögikordade vaheline intervall ei tohiks olla pikem kui kümme tundi. Samal ajal on enne magamaminekut keelatud üle kanda.

Soola tarbimine ei ole üleliigne kuni 5-3 grammi päevas. See võimaldab vedeliku kiiret eemaldamist kehast ilma selle viivituseta ja puutumata. Teine oluline toitumisreegel suurema surve all on joogirežiimi järgimine. Vältige gaseeritud ja magusaid jooke. Iga päev peate juua vähemalt 1,5-2 liitrit vett. Kasulik on sooja joogi roheline tee, siguritee ja karkade.

Proovi menüü kõrgendatud rõhul

Õige toitumise põhialuste ja põhiliste arstide alaste teadmiste saamiseks võite teha ligikaudse menüü suurema surve all. Soovitatavate ja keelatud toodete põhjal pakume teile ligikaudset dieedi hüpertensiooniga inimestele nädalas.

Hommikusöök:

• Värske kodujuust.
• Tee (taimne või roheline).
• Teravilja leib ja juustu viil.
• Puuviljadest ja köögiviljadest valmistatud mahl.
• Kaerahelbed piimaga.
• Iga puu.

Suupiste

• Köögiviljadest ja puuviljadest valmistatud salad.
• Tass roosi puu-või tee.
• Õunte või kõrvitsatega puri.
• Klaas mineraalvett või rohelist teed.

Lõunasöök

• Kala ja tailiha, aurutatud või keedetud.
• Köögiviljade või salat raputada taimeõli abil.
• Köögiviljade mahl koos tselluloosimassiga.
• Kombineeritud aurutatud hapukoore kastmega.
• Keedetud kartul.
• Kompott või küpsetatud puuvili.

Suupiste

• Paar teravilja riivsaibad.
• Tassi rohelist teed või teejookarte.
• Iga puu.
• Kodujuust või küpsetatud kohupiima viil.

Õhtusöök

• Jogurt või klaas jogurtit.
• Värskete köögiviljade salat.
• Kaerahelbed.
• Parim köögiviljade kotletid.
• Tass rohelist teed.

Snack (enne magamaminekut)

• Klaas jogurtit või piima
• Apple või pool greipfruit

Suurenenud rõhu all olev toit peaks põhinema puu-ja köögiviljadel, eelistatavalt ilma kuumtöötluseta. Kasulikud kalatoidud, madala rasvasisaldusega (dieet) liha (keedetud). Piimatooted ja toidud, mis sisaldavad palju valku. Rangelt on keelatud istuda madala kalorsusega toiduga ja näljata, samuti tuleb järgida joomise režiimi. Kõikide nende eeskirjade järgimine võimaldab normaliseerida tõstatatud rõhku.

Mis toitu ma võin süüa suurema surve all?

Kui teil on hüpertoonia, siis olete tõenäoliselt huvitatud sellest, kuidas toitu saab süüa, et rõhku mitte suurendada, vaid selle normaliseerimiseks. Vaatame peamisi tooteliike, mis on lubatud ja soovitatavad kõrge vererõhuga inimestele:

• Kuiv leib, kuivatatud leib alates esimese ja teise klassi jahu.
• Nende värsked köögiviljad ja salatid, mereandid, kalad, liha (keedetud).
• Püreesupp, suppipruun ja supid supid, supp, esmakordsed puuviljad.
• Värsked köögiviljad mis tahes koguses, kaaviari baklažaan või squash.
• Puder (tatar, oder), keedetud pasta, pelmeenid.
• Kõik munadest valmistatud toidud (päev on soovitav süüa mitte rohkem kui kaks muna).
• Hapupiimatooted, kodujuust, koor, jogurt, hapukoor, keefir, või.
• Kanaliha, küülikuliha, kalkun, vasik (ainult keedetud).
• Kartul, petersell ja sellised vürtsid nagu kaneel, vanilliin, lahe lehed.
• Värsked marjad ja puuviljad, kompotid, želeed.
• Kallis, moos.
• Kondid, värsked puuviljamahlad, teed.

Mis toitu ei saa söömise ajal suurendada?

Kõrgvererakkudega inimeste toitumisplaani koostamisel peate teadma, millised toiduained ei saa süüa. Kõigepealt peate meeles pidama, et peate sööma 5-7 korda päevas. Kalorite ööpäevane tarbimine peaks olema 2000-2600 kcal. Valgud 100 grammi, süsivesikud - 300-400 grammi ja rasvad - 50-100 grammi. Vaatame tooteid, mis on keelatud hüpertensioonil kasutamiseks.

• Hea saia, värske leib, pirukad, rullid ja kõik jahu tooted.
• Soolane, terav, suitsutatud, praetud roogasid.
• Supid lihapuljongiga, seened, kala ja liha konservid.
• Küüslauk, oad, hapuköögiviljad.
• Rasvad juustud, rasvkala, liha, loomsed rasvad.
• Pardi liha, maks, ajud.
• Mädarõigas, sinep, majonees.
• Gaseeritud joogid, šokolaad, kohv.