Puu kaalulangus: mida ma saan süüa?

Kõik tahavad saledad olla, kuid mitte kõik pole valmis keelata endale ilusa figuuri jaoks toitu. Ilma heade ohverdusteta on hea võimalus õnnestuda - see on kaalulanguse vili. Mis see on ja "millega nad söövad"? Kuidas selliseid puuvilju valida ja tarbida? Proovime koos välja mõelda.

Puuviljad sisaldavad suurt hulka lihtsaid suhkruid (glükoos, fruktoos, sahharoos jne), mis teadaolevalt põhjustavad rasvumist. [1]Seega, arvestades puuviljades sisalduvate lihtsate suhkrute hulka, on mõistlik eeldada, et nende tarbimine peaks aitama kaasa liigsete kilode kogumisele, mitte kaalulangusele. Kuid epidemioloogilised uuringud on näidanud, et enamik puuvilja liike aitab kaalulanguseni. [2]

Puuviljade kasulikku mõju tervisele on tõestatud paljudes uuringutes. [3], [4] Puuviljade tarbimine vähendab teadaolevalt rasvumise ja sellega seotud haiguste, nagu diabeet, südame isheemiatõbi ja vähk, tekkimise riski. [5], [6], [7], [8]Seega peetakse väikest puuviljade tarbimist üheks peamiseks riskiteguriks selliste haiguste korral nagu ülekaal (kõrge kehamassiindeks (KMI)), hüperglükeemia ja hüperkolesteroleemia.[9]

Kas ma võin kaalust alla võtmise ajal puuvilju süüa?

Kasuks puuviljad kaalulangus ütleb järgmist:

• madala kalorsusega sisu;
• palju kiudaineid;
• võime vedelikku õrnalt eemaldada;
• süsivesikute pakkumine - energiaallikas;
• nälja rahuldamine.

Puuviljade võimalikud toimemehhanismid rasvumise vastu

1. Puuviljad vähendavad kalorite tarbimist

Igapäevases dieedis näib, et kõrge kalorsusega toidu asendamine rohkemate puuviljadega on kaalutõusuga pöördvõrdeliselt seotud. Puuviljade ülekaalulisuse vastase toime mehhanism pole täielikult teada. Puuviljade tarbimisest tingitud kaalukaotuse üheks loogiliseks selgituseks võib olla kogu energiatarbimise vähenemine ja selle tagajärjel energia tasakaalustamatuse paranemine. [10]

2. Puuviljad pakuvad püsivat täiskõhutunnet

Täiskõhutunne on füsioloogiline protsess, mis reguleerib söögiisu või nälga. Kiudainetega rikastatud toidud viivad pika täiskõhutundeni, mis võib vähendada kogu toidu tarbimist ja mõjutada otseselt kogu energiatarbimist. [11] On teada, et toidukiud loovad peensooles viskoosse geelitaolise keskkonna, mis pärsib mao tühjenemist ja vähendab süsivesikute, rasvade ja valkude lagundamise eest vastutavate ensüümide aktiivsust. Lisaks suurendab energiat tootvate makrotoitainete aeglasem imendumine pikema aja jooksul toitainete ja retseptorite vahelist sidet, seetõttu võib soolestiku täiskõhuhormoonide sekretsioon vähendada näljatunnet ja lõppkokkuvõttes vähendada toidu tarbimist. [12], [13] Lisaks suurendab lahustuva kiu toodetav geel seedimata toidu hulka ja vähendab ekstraheeritud kalorite arvu, vähendades seeläbi dieedist saadavat koguenergiat. [14] Peaaegu igat tüüpi puuviljad sisaldavad suures koguses kiudaineid ja kui neid tarbitakse tervelt, võivad need parandada täiskõhutunnet ja vähendada näljatunnet.[15]

3. Puuviljade mikrotoitained mõjutavad rasvumisega seotud ainevahetuse radu

Mikroelemendid on olulised toitained, mida on hea tervise säilitamiseks vaja väga väikestes kogustes, kuid nende puudus võib põhjustada mitmesuguseid tervislikke seisundeid, sealhulgas ainevahetushäireid. Jälgipuudus korreleerub rasvumisega mitmesuguste mehhanismide kaudu. [16] Puuviljad on looduslike toodete hulgas üks jõukamaid ja taskukohasemaid oluliste mikroelementide pakkujaid.[17]

4. Puuviljades sisalduvad fütokemikaalid, tugevdades peamist mõju rasvumise vastu

Arvukate uuringute kohaselt on fütokemikaalidel rasvumisvastane toime, modifitseerides paljusid füsioloogilisi kaskaade, näiteks vähendades oksüdatiivset stressi nende antioksüdantsete omadustega, pärssides preadipotsüütide adipogeneesi ja diferentseerumist, stimuleerides lipolüüsi, algatades adipotsüütide apoptoosi ja pärssides lipogeneesi. [18] Kaalukaotusele aitavad kaasa puuviljades leiduvad spetsiifilised isoleeritud fenoolühendid, näiteks resveratrool, kofeiinhape, naringeniin, proantotsüanidiinid, katehhiinid ja tsüanidiin. [19],  [20], [21]

5. Puuviljade mõju soole mikroobide ökoloogiale

Arvatakse, et inimese soolebakterid mõjutavad tervist [22], moduleerides metaboolset fenotüüpi.[23]

Dieet on võtmetegur, mis võib kiiresti ja märkimisväärselt mõjutada soolestiku mikroobset ökoloogiat. [24], [25] Soolestiku mikrobioloogilist ökoloogiat mõjutavad toidukomponendid on rikastatud toidukiuga ja polüfenoolid võivad suurendada bakteritüüpide Bacteroidetes ja Actinobacteria suhet, mis on ülekaalulistel inimestel ülekaalus, vähendada Firmutide ja Proteobakterite arvu, mis rasvunud inimeste soolestikus domineerivad. [26],  [27]Seega lisamine puuvilja dieet viib soolestiku ökoloogia muutub stabiilsemaks, suurendades bakterite arv konkreetse lahja inimest.[28]

Selgub, et küsimus, kas kehakaalu langetamise ajal on võimalik puuvilju süüa, on retooriline. Lõppude lõpuks aitavad puuviljade loetletud omadused võimalikult hästi kaasa kehakaalu alandamisele. Dieetkiud paisuvad maos ja suruvad maha söögiisu ning aitavad vältida ka kõhukinnisust, vaevates sageli kehakaalu. Diureetilised komponendid kõrvaldavad liigse vedeliku ja toksiinid, normaliseerides kaalu.

• Mündil on aga ka teine külg, mistõttu mõned puuviljad on mõneks ajaks piiratud või täielikult välistatud.

Seda kõike kiirete süsivesikute tõttu, mis suurendavad järsult suhkru sisaldust ja vähendavad selle tagajärjel näljatunnet. Ja liigsed süsivesikud leiavad peavarju probleemsetes piirkondades, kust püüame neid dieettoidu abil välja saata. [29],  [30], [31]

Teine puudus on valgukomponentide puudumine; ilma nendeta tekivad probleemid lihaste toimimisega ja uute rakkude moodustumisega.

Ja veel üks riskifaktor on puuviljahapped, mis allaneelamisel põhjustavad söögiisu suurenemist ja ärritavad ka seinu. Nii see kui ka teine ei sobi toitumisrežiimi.

Kas puuviljad segavad kaalulangust?

Aia ja metsa mahlased, eredad, magusad ja hapud kingitused ei jäta kedagi ükskõikseks. Neid armastavad igas vanuses lapsed ja täiskasvanud, nad on tasakaalustatud toitumise asendamatud koostisosad. Ja kui me räägime vabatahtlikust dieedist, mille kehtestavad endale inimesed, kes soovivad figuuri normaalseks muuta? Millise koha võtavad värsked puuviljad sellises dieedis? Kas puuviljad segavad kaalulangust?

• See küsimus kerkib ainukesel põhjusel: magusad puuviljad sisaldavad palju suhkrut, mis pole mingil juhul dieettoiduaine. Vastupidi, suhkru rohkus aitab aktiivselt kaasa rasvkoe ladestumisele. [32]

Toitumisspetsialistid usuvad, et mitte kõik kaalulanguse jaoks mõeldud puuviljad ei sobi, kuid mitte kõik ei kahjusta protsessi. Kõik sõltub tüübist, sordist ja ka söödud kogusest. [33], [34]Annuse osas on kõik lihtne: teie kätte peaks mahtuma üks portsjon - õun, virsik, paar kirssi, kirsid või muud väikesed marjad. Meloni portsjonitükki mõõdetakse ühes tassis.

• Suhkruviljad tuleks dieedist täielikult välja jätta. Need on viinamarjad, banaanid, mangod.

Eelnev kehtib värskete toodete kohta. Kuivatatud ja konserveeritud puuviljad pole dieedilisel põhjusel: suhkru kontsentratsioon neis on palju suurem kui värsketes toodetes. Mis paneb kaalu kaotama, et neist loobuda. [35], [36]

Mis kell on puuviljad, et kaalust alla võtta?

Kas on oluline, millisel ajal kaalust alla võttes puuvilju süüa? Lühike vastus on enne lõunat, äärmuslikel juhtudel - hiljemalt 16 tundi. Selgitus on järgmine: kuna need sisaldavad süsivesikuid, kulutatakse need päevasel ajal füüsilisele tegevusele. Öösel söödud, kui inimtegevus kipub nulli minema, võib see hästi ilmneda soovimatutes kohtades - vööl, puusadel, tuharatel.

Millal kaalukaotuse saamiseks põhitoidukorra ajal puuvilju süüa:

• sööge 1 puuvili 15 minutit enne sööki; aitab isu ja parandab seedimist;
• valmistada puuvilja suupisteid või magustoite ilma suhkru, koore ja muude lisandite kaloreid suurendamata;
• ärge segage erinevate perekondade puuvilju, näiteks luuvilju või pomevilju - tsitrusviljadega; see koormab seedeorganeid ja provotseerib seedehäireid kõigis selle ilmingutes;
• eelistage kohapeal kasvatatud hooajalisi puuvilju;
• eksootiline valik usaldusväärsetelt tarnijatelt;
• puuviljade mass ei tohiks ületada 0,3 - 0,5 kg; suurendamine on lubatud spetsiaalsete puuviljadieetide korral.

Kõige tõhusamad kaalulangus - greip, kiivi, ananass, õun; on lubatud süüa ploome, virsikuid, nektariini, pomelot, pirne, aprikoose, karusmarju, apelsine. Laual soovimatu kehakaalu kaotamine - datlid, banaanid, arbuus, viinamarjad, viigimarjad, datlid, melon, mangod.

Puu salendav hommikusöök

Armastusega puuviljatoodete vastu, mis on kaasaegsetele inimestele kättesaadavad kogu aasta vältel, ei tohiks unustada, et ajalooliselt pole see alati selline olnud. Ja tegelikult on inimkeha rohkem harjunud puuviljade hooajalise tarbimisega - kaalulangus ja tavaline toitumine. Seetõttu peaksite neid vastavalt toitumisreeglitele ja keha vajadustele menüüsse õigesti lisama.

• Hommikueine salendamiseks sobivad puuviljad on ideaalsed.

Sel ajal imenduvad nad suurepäraselt ja muutuvad kogu päeva energiaallikaks - nii aju tööks kui ka füüsiliseks tegevuseks. Sellesse tootekategooriasse kuuluvad vesi ja fruktoos on elundite ja süsteemide kooskõlastatud tööks äärmiselt vajalikud komponendid. 

Tühja kõhuga söödud puuviljad tühjendavad kiiresti kõhtu ja seeditakse sooltes. Kui puuviljad on magustoit pärast tihedamat tassi, näiteks lihakartul, siis hakkavad nad enne sooltesse jõudmist käärima. Puuviljade ebaõige kasutamine põhjustab ebameeldiva järelmaitse tunnet, ebamugavat raskustunnet kõhus. Sageli lõpevad sellised juhtumid arsti visiidiga.

Puuvilja hommikusöögid ei muuda dieeti mitte ainult nauditavaks, vaid annavad ka täiendavaid eeliseid:

• tugevdada kapillaare ja veene;
• vältida tromboosi ja südamepatoloogiaid;
• puhastage kahjulike komponentide keha;
• muuta inimene õnnelikumaks; [37]
• ei võta palju aega.

Kergeid hommikusööke, naturaalseid mahlasid on lihtne valmistada, kui teete ettevalmistusi õhtul: peske puuvilju, aurutage kaerahelbed ja mähkige kastrul rätikusse.

“Saate arendada hommikuse söömise harjumust,” ütleb toitumisspetsialist Alison Hornby. „Alustage kerge hammustusega, näiteks puuviljatükkide või madala rasvasisaldusega jogurtiga.

"Mõne aja pärast suureneb teie hommikune isu loomulikult ja tõenäoliselt leiate, et sööte päeva jooksul vähem."

Uuringud näitavad, et hommikusööki söövad inimesed on saledamad, kuna söövad päeva jooksul vähem. [38]

Hommikul lõigake kiiresti köögiviljad salati või kaerahelbe jaoks, tükeldage mahl saumikseriga - ja dieedi hommikusöök on valmis! Lisage veidi mett või pähkleid, keetke smuuti keefiriga või jogurtiga - ja toitumine ei ole koormav, kuid meeldiv ja maitsev.

Puuviljad õhtul ja öösel kaalukaotusega

Mõistdes, kas süüa puuvilju õhtul ja öösel koos kaalulangusega, tutvuge nende mõjuga seedimisele. Enamik soovitusi tuleneb asjaolust, et hommikul on see tootekategooria sobivam. See on tingitud tühja kõhuga seedimise omadustest. Kuid kaalulanguse viljad toimivad erinevatel inimestel individuaalselt, erineval moel, seetõttu, nagu öeldakse, on variandid võimalikud.

Milliseid puuvilju on lubatud pärast õhtusööki süüa, sõltub nende koostisest ja mõjust seedimisele. Ükski toitumisspetsialist ei kahtle tsitruseliste kasulikkuses. Nad on magusad, mahlased, maitsvad, samas madala kalorsusega; kiirendada toidumahlade sekretsiooni ja seedeprotsesside tempot.

• Öösel hammustatud apelsin soodustab und, leevendab väsimust ja alandab kolesterooli. Nii parandab flavonoidirikka 100% apelsinimahla igapäevane tarbimine 8 nädala jooksul tervete eakate inimeste kognitiivseid funktsioone. [39]

Pidage meeles, et tsitruseliste eelised on tervete inimeste jaoks vaieldamatud; haavandite või gastriidi esinemine on sellise dieedi vastunäidustus.

Kiivi on väga tõhus. Kiivid sisaldavad suures koguses C-vitamiini, E- ja K-vitamiini, polüfenoole, folaate, karotenoide, kaaliumi, kiudaineid ja fütokemikaale. [40]Ühes uuringus leiti, et kahe või kolme kiivi tarbimine 28 päeva jooksul vähendas trombotsüütide agregatsioonivastust kollageeni ja ADP suhtes 18% ja triglütseriidide taset veres 15%. Seetõttu võib kiivi olla kasulik südame-veresoonkonna haiguste korral. [41]Lisaks on sellel antioksüdantsed  [42]  ja vähivastased omadused, see  [43], [44]leevendab väsimust ja parandab füüsilist jõudlust ning  [45] sellel on põletikuvastane ja hepatoprotektiivne toime. [46]

Kiivi mõjub soodsalt inimese käärsoole mikroobikooslustele, vähendab kiivide vee pidamisvõime tõttu ebamugavustunnet kõhus. Proteolüütiline ensüüm aktinidiin soodustab valkude seedimist nii maos kui peensooles, seetõttu on see kasulik inimestele, kellel on kõhukinnisus ja muud seedetrakti häired, sealhulgas ärritunud soole sündroomi sümptomid. [47]

• On puuvilju, mida ei soovitata öösel, ei dieedi ajal ega pärast seda. Need on südamlikud banaanid ja magusad viinamarjad.

Mõlemad tüübid leevendavad väsimust ja nõrkust, varustavad energiat ja see õhtu on täiesti kasutu - ei toitumises ega ka tavalises dieedis. Hapud puuviljad koormavad pankrease üle, mida keegi ka ei vaja.

• Mangote kohta on teave vastuoluline.

Mangote viljaliha keemiline analüüs näitas, et selle kalorsus on suhteliselt kõrge (60 kcal / 100 g värsket massi) ja see on oluline kaaliumi, kiudainete ja vitamiinide allikas. Mango on ka eriti rikas polüfenoolide (mangiferiin, gallushape, gallotanniinid, kvertsetiin, isokvertsetiin, ellaghape ja β-glükogalliin) allikas  [48]- orgaaniliste mikrotoitainete mitmekesine rühm, millel on eriline kasu tervisele. [49] See on antioksüdant,  [50]põletikuvastane,  [51] antidiabeetilised,  [52]vähivastane,  [53],  [54] äärmuslikud rõhul ja anti-radikaal  [55]omadused.

Mõni peab neid kõrge kalorsusega ja ööseks ei soovita, teised kirjutavad mangodieetidest, mille abil ilmalikud daamid näivad olevat kaalust alla võtnud viimastel sajanditel. (Kommentaarina tahaksin küsida: miks neil seda vaja oli, kui neil päevil, ma mäletan, olid moes “pyshechki” ja mitte “luustikud”?)

Kui palju puuvilju tuleb kaalust alla võtmisel süüa?

Pärast seda, kui olete teada saanud, milliseid puuvilju, tekib loogiliselt järgmine küsimus: kui palju puuvilju on kaalust alla võtmisel? Piisavalt või natuke - mis kajastub paremini kehas ja kaalukaotuse tempos?

Toitumisspetsialistid on koostanud lihtsa vastuse: kehakaalu langetamiseks optimaalne puuviljade arv on üks vili rusikaga või klaasitäis värskeid marju. Vastuvõtmise paljusus määratakse sõltuvalt kehakaalu kaotamise elustiilist.

• Istuva töö jaoks (kontoris või kodus) piisab kahest sellisest annusest.
• Sportlased ja füüsilise töövõimega inimesed vajavad rohkem süsivesikuid, seega lubatakse neile päevas neli portsjonit.

Kalorisisalduse järgi võib puuviljad tinglikult jagada kolme rühma. Minimaalne kalorikogus sisaldab meloneid, arbuusi, maasikaid; õunad, vaarikad, kirsid kuuluvad keskmise kalorsusega; kõrge kalorsusega - viinamarjad, pirn, granaatõun.

Köögiviljade ja puuviljade ostmisel ei tohiks unustada, et imporditud mitte-hooajalisi köögivilju töödeldakse kemikaalidega - riknemise ja lagunemise vältimiseks. Taimede umbrohu ja kahjurite eest kaitsmiseks kasutatavate mürgiste ainete jäägid, sageli suurenenud annustes, langevad viljadesse.

Kõik need ained kogunevad, seetõttu võivad need põhjustada mürgistusi ja muid tõsiseid terviseprobleeme. See on eriti ohtlik lastele, kellel on halvasti arenenud immuunsus. Täiskasvanud peaksid olema mõistlikud ka mitte ainult maitsvate, vaid ka ohutute toidukaupade valimisel.

Köögiviljad ja puuviljad kiireks kaalukaotuseks

Päevases menüüs asendamatuid taimseid saadusi saame eristada köögiviljade ja puuviljade grupist kiire kaalulanguse saavutamiseks. Eraldi rühmas ühendab neid väike kogus suhkrut ja kaloreid. Toiduomadused põhinevad koostisel:

• kiudained reguleerivad seedetrakti;
• esinevad kolereetilised ja diureetilised komponendid;
• spetsiaalsed ained aktiveerivad ainevahetust.

Taimsete saaduste madala kalorsusega esindajad on järgmised: kurgid, kõrvitsad, spinat ja muud rohelised, tomatid, ploomid, tsitrusviljad, rohelised õunad, kiivid, ananass, sibul, baklažaan, küüslauk, seller, toored porgandid, peet. Puu- ja köögivilja dieedid annavad kuus miinus 10–12 kg.

• Ka kaalulanguse jaoks mõeldud kõrge kalorsusega puuviljad pole ka vaenlased, kuid nende arv ja tarvitamise aeg on toitumisspetsialistide poolt selgelt reguleeritud.

Köögiviljadel ja puuviljadel on palju kasulikke ja ainulaadseid, kuid sellistes toitudes on vähe valku. Mis muudab sellise dieedi pikaajalise järgimisega tasakaalustamata ja ohtlikuks. Seetõttu on sellise süsteemi lubatud kaalukaotuse periood üks nädal. Järgmisena peate dieeti lisama loomset päritolu valgud.

Optimaalsed kuupäevad - päev või kaks või kolm; Võite kaotada 0,5–3 kg. Ühepäevaseks mahalaadimiseks võtke mõni rühm mitte tärkliserikkaid köögivilju, tsitrusvilju või hapusid marju.

Puuvilja eelised kaalulangus

Paljud kipuvad idealiseerima taimset toitu, eriti vitamiinidega täidetud puu- ja köögivilju. Tundub, et neid saab süüa nii palju kui soovite, ilma keeldude ja piiranguteta, sest “vitamiine pole palju” ja madala kalorsusega puuviljad ei lisa kilogrammi. Tegelikult tuleks kaalulangetuseks mõeldud puuvilju tarbida valikuliselt ja annustada.

• Puuviljade kasutamine kehakaalu langetamiseks on vaieldamatu, kui sööte neid mõõdukalt, vähendades samal ajal ülejäänud toidu portsjoneid ja kalorsust.

Kuid eranditult puuviljade söömine pole kohane, kuna see koormab kõhunääret, põhjustab vere suhkrusisalduse suurenemist. Positiivse tulemuse saab ainult puuvilja- ja marjarühma pädeva kombinatsiooni korral igapäevase toiduga. Kaalulangetamise kontekstis on rõhk hooajalistel puuviljadel: alates juuni maasikatest kuni sügise melonide ja arbuusideni.

Kõik puuviljad pole võrdselt kasulikud neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Kui greibid ja apelsinid on tuntud kui rasvapõletajad ja need on paljude dieetide koostisosad, peetakse banaani üsna rahuldavaks suupisteks. Kõrge kütteväärtusega on ka mitmesugused viinamarjasordid, arbuus ja hurma. Kuid peaaegu kõik marjad on kehakaalu kaotamise poolel.

• Te ei tohiks valida värskete ja töödeldud puuviljade vahel: konserveeritud ja kuivatatud puuviljad on palju kalorilisemad ja te ei saa neid kaalulangetuseks kasulikuks pidada.

Veel üks puuviljade pluss on nende kõrge kiudainesisaldus, mis aitab kaasa kehakaalu langusele. Aine stimuleerib peristaltikat, küllastub, "pühib" määrdunud ladestusi jämesoolest. Selles mõttes kõige kasulikumad on ploomid, tsitrusviljad, õunad, virsikud ja mitmesugused marjad.

Milliseid puuvilju saab kaalulangusega süüa?

Puuvilja dieedi valimisel peaksite selgitama, milliseid puuvilju saate kehakaalu kaotamisel süüa. Noh, kui need on teie lemmikviljad, on peamine asi mitte nende kogust kuritarvitada. Lõppude lõpuks on mis tahes tooted, sealhulgas marjad ja puuviljad kehakaalu langetamiseks, kasulikud mõõdukalt ja õigel ajal.

Valiku aluseks on suhkru ja kalorite hulk, nende näitajate tähistamiseks on välja töötatud spetsiaalsed tabelid. Nendel andmetel on kaalulangus tervislikud puuviljad järgmised:

• greip

Greibi tarbimine iga päev 6 nädala jooksul toob kaasa kehakaalu, lipiidide või vererõhu olulise vähenemise, [56]seetõttu on soovitatav lisada see dieedi hulka kaalu vähendamiseks. [57]

• apelsin;
• Maasikad

Maasikad takistavad põletikuliste häirete ja oksüdatiivse stressi teket, vähendavad rasvumisega seotud häireid ja südame-veresoonkonna haiguste riski ning kaitsevad ka mitmesuguste vähiliikide eest. [58]

• aprikoosid

Jaapani aprikooside igapäevane tarbimine vähendab seedehäirete sümptomeid ja leevendab GERD sümptomeid. [59]Teatati, et Jaapani aprikoosidel on selline kasulik bioloogiline aktiivsus nagu vere reoloogiliste omaduste parandamine,  [60]väsimuse leevendamine,  [61]inimese A-gripiviiruse eest kaitsmine [62], vähivastane [63]ja antioksüdantne toime ning  [64]suurendab immuunsust. [65]

• sõstrad;

Sellel on võimas põletikuvastane, antioksüdant ja antimikroobne toime. [66]

• virsik;
• vaarikad;

Punased vaarikad parandavad tervist, vähendavad kaasaegsete krooniliste haiguste, eriti südame-veresoonkonna haiguste, diabeedi, rasvumise ja Alzheimeri tõve riski. [67]

• õunad

Õunad on rikas fütokemikaalide poolest ja epidemioloogilised uuringud seovad õunte tarbimist teatud tüüpi vähi, südame-veresoonkonna haiguste, astma ja diabeedi vähendatud riskiga. [68]Neil on antioksüdantsed,  [69]antiproliferatiivsed,  [70]hüpokolesteroleemilised omadused. [71]

• kirsid ja kirsid; 

Kirsside ja kirsside söömine võib aidata tervist parandada, ennetades või vähendades oksüdatiivset stressi ja põletikku. Need marjad vähendavad oksüdatiivse stressi, põletiku, füüsilisest pingutusest ja tugevuse kaotusest põhjustatud lihasvalude, aga ka vererõhu markereid. Piiratud arv avaldatud teateid osutab ka kirsitarbimise positiivsele mõjule artriidile, diabeedile, vere lipiididele, unele, kognitiivsele funktsioonile ja võib-olla ka meeleolule. [72]

Lisaks vitamiinide ja kiudainetega küllastumisele, rasvade lagundamisele ja seedimise parandamisele on neil maitsvatel puuviljadel veel asendamatud omadused. Nad kustutavad janu, suurendavad immuunsust, puhastavad soolestikku, noorendavad nahka, stabiliseerivad ainevahetust. Lõpuks tehke dieet maitsvaks ja nauditavaks!

Need puuviljad sobivad hästi teiste toodetega, eriti köögiviljadega. Pärast dieeti lisage dieedisse seller, kurgid, rohelised, tomatid, kõrvits, erinevat tüüpi kapsad, porgandid, peet. See on madala kalorsusega kangendatud toodete rühm, millest on lihtne valmistada tervislikku toitu - esimesed kursused, kõrvalroad, pirukad, isegi magustoidud. See pakub maitsvat mitmekesist dieedimenüüd.

Üks vähestest sellesse rühma kuuluvatest hoiatustest on mõne neist, eriti tsitrusviljade, maasikate, allergeensed omadused.

Madala kalorsusega salendavad puuviljad

Mis tahes dieedisüsteem kehakaalu langetamiseks põhineb asjaolul, et portsjonid on väiksemad ja toit ise sisaldab vähe kaloreid. Madala kalorsusega salendavad puuviljad sobivad täielikult sellesse süsteemi. Enamik neist sisaldab lisaks süsivesikutele ka kiudaineid, vitamiine, mikroelemente, antioksüdante - kõike, mis on vajalik keha normaalseks toimimiseks.

• Madalaim kalorisisaldus on kirsiploomipuuviljades: 27 kcal / 100g.

Salendavate puuviljade nagu ananassid, aprikoosid, küdooniad, greibid, pirnid, melonid, viigimarjad, kiivid, sidrunid, virsikud, õunad, granaatõunad kalorite sisaldus on 30–60 kcal. Kõikumised sõltuvad küpsusest, kvaliteedist, ladustamistingimustest.

Kuid mitte ainult kalorisisaldus on kaalukaotuse jaoks ülioluline. Avokaado puuviljad, mille indikaator on 169 kcal, on dieedimenüüs tervitatav toode, sest see sisaldab peaaegu kõiki vitamiine ja mis kõige tähtsam - monoküllastumata rasvhappeid, mis on organismile kasulikud.

• Paar sõna marjadest. See on vitamiinide ladu ja tumeda värvi viljad on rikkad eriti kasulike komponentide - antioksüdantide ja polüfenoolide - poolest.

Marjarühma kalorisisaldus on seotud süsivesikute kogusega: mida magusam on marja, seda rohkem kaloreid. Jõhvikad on kõige vähem kaloreid: 26, maksimum kuulub viinamarjadele: 65 kcal.

Marju, nagu puuvilju, tuleks võtta värskena ja süüa enne õhtusööki. Siis kulutatakse kiired süsivesikud tõhusalt füüsilisele tegevusele ja neid ei hoita kehakaalu langetamise rasvavarudes.

Puuviljad põletavad rasvad kiire kaalulangus

Näib, et pole ühtegi toitu, millest nad kaotaksid kaalu, sest mis tahes toode tarnib kehale toiteväärtuslikke ja ehitusmaterjale. Seetõttu tundub väljend "mida sa sööksid, et kaalust alla võtta" absurdselt mänguline. Kuid toitumisspetsialistid ei arva nii ja eraldavad kiire kaalulanguse jaoks eraldi rühma puuvilju, mis põletavad rasva.

Põlemist kasutatakse kujundlikus tähenduses ega tähenda tulekahju, vaid rasvavarudest tingitud energia raiskamist. See ilmneb siis, kui lipiidide nahaalused hoiused on sunnitud tarbima kaloreid. Kiudained ja flavonoidid, milles on rikkalikult taimset toitu, aitavad protsessi kaasa.

• Kaalukaotuse protsess toimub mitmel viisil:

1. Mõned puuviljad sisaldavad ainevahetust ja rasva põletavaid koostisosi.
2. Puuviljad sisaldavad vähe kaloreid, kuid neid on raske seedida, mis nõuab täiendavat energiakulu.
3. Osa puuviljadest annab täiskõhutunde isegi väikestes kogustes.
4. Olulised toiduvalmistamisviisid, mis vähendavad kaloreid ja rasvu.

Kaalu langetamiseks mõeldud rasva põletavatest puuviljadest eristatakse järgmist:

• Greip - kui sööd enne iga sööki poole puuviljast, siis võid nädala jooksul kergelt kaotada 2–3 kg.
• Ananass - takistab rasvade sadestumist, stabiliseerib insuliini.

Sellel on põletikuvastane, tromboosivastane ja fibrinolüütiline toime, vähivastane ja immunomoduleeriv toime, samuti parandab see haavade paranemist ja vereringet.  [73]Värske või pastöriseerimata külmutatud ananassimahl koos proteolüütiliselt aktiivsete bromelaini ensüümidega on ohutu ja vähendab põletiku raskust, samuti põletikulise käärsoole neoplaasia esinemissagedust. [74]

• Kiivi - põletab rasva, alandab kolesterooli.

Kiired puuviljapäevad aitavad kiiresti kaalu kaotada. Selline dieet sisaldab mahlasid, salateid, vett, madala kalorsusega rühma värskeid puuvilju.

Milliseid puuvilju ei saa kaalust alla võtmise ajal süüa?

Raske on kategooriliselt öelda, milliseid puuvilju ei saa kehakaalu kaotamisel süüa, sest kõik need sisaldavad unikaalseid komponente, mis on vajalikud inimese terviseks ja täielikuks toimimiseks. Seega võib kaalulangetuseks jagamist tervislikeks ja ebaterveteks puuviljadeks tinglikuks. Sellegipoolest eristavad toitumisspetsialistid rohkem kõrge kalorsusega suhkrurikkaid puuvilju, mida dieedimenüüs tuleks vältida või minimeerida.

Kuivatatud puuviljad, mida paljud armastavad ja mida paljudel juhtudel soovitatakse, sisaldavad kontsentreeritud kogust suhkruid. Ploomid, kuivatatud aprikoosid, rosinad võrgutavad rikkaliku maitsega ja on kergesti söödavad nagu maiustused.

• Kalorite üledoseerimise vältimiseks ei tohiks selliseid hõrgutisi suupisteteks osta, isegi kahjulikemate toitude - krõpsude, kreekerite, rasvaste kookide - asemele.

Avokaadod, banaanid, hurma, viinamarjad, papaia ja muud magusad puuviljad on rikkad kaloririkkalt. Marjad valitakse ka hapu-magusa järgi. Kehakaalu langetamise dieedis on alati soovitav vibur, jõhvikad, pohlad. Hapukate marjade päevane portsjon on 200-300 g.

Ideaalne aeg mis tahes puuvilja jaoks on esimene ja teine hommikusöök, kuni 200 g. Erinevates kehakaalu kaotamise meetodites eraldatakse marjad eraldi kohtadest, sõltuvalt dieedi etappidest. Leiate need konkreetsete skeemide kirjeldustest. Maasikate, mustikate, vaarikate ja mustikate suhtes keeldu praktiliselt ei kohaldata.

Puuviljad kehakaalu langetamiseks ja rasvade eemaldamiseks, loetelu

Kaalukaotuse jaoks õigete puuviljade söömine õiges koguses aitab figuuri ohutul viisil parandada, ilma kehale rangete piirangute ja stressideta. Tehnika põhineb asjaolul, et olemasolevaid maardlaid vähendatakse ja uusi ei moodustata.

Kaalukaotuse ja rasva eemaldamise puuviljad, mille loetelu pakutakse, on saadaval igal ajal aastas. Neis on palju kasulikke komponente, eriti kiudaineid, suurepärane maitse ja aroom. Neid kasutatakse tervisliku magustoiduna või suupistetena.

• Esiteks on tsitruseliste perekond. Supresseerige söögiisu, põletage rasva. Pärast mitu nädalat tsitruseliste söömist märkate varsti silma meeldivat muutust.

Punane (või vereoranž) apelsin (Citrus sinensis (L.) Osbeck) on pigmenteerunud magus apelsini sort, mis on tüüpiline Sitsiilia idaosas (Lõuna-Itaalia), Californias ja Hispaanias ning millel on kasvajavastased, põletikuvastased ja kardiovaskulaarsed omadused. Tänu sellistele ainetele nagu flavonoidid, karotenoidid, askorbiinhape, hüdroksükaneelhapped ja antotsüaniinid takistab see ateroskleroosi, diabeedi ja vähi teket. [75]

• Meie looduslikud õunad ja pirnid toimivad kahel viisil: tänu kiudainetele küllastuvad need kiiresti ja pektiinide abil piiravad nad rasva omastamise võimet. Selle asemel imendub vesi. Rasva ladustamise vältimiseks piisab kahest õunast päevas. Enne sööki söödud segavad nad söögiisu ja vähendavad kalorite arvu. Pirnides on veelgi vähem kaloreid kui õuntes. Õunte ja pirnide tarbimine aitab kaasa ülekaaluliste naiste kehakaalu langusele. [76]
• Murakad ja vaarikad lagundatakse aeglaselt, mis on hea insuliini taseme tõusu ennetamiseks. Kiud tagab pikaajalise kaalukaotuse.
• Kiivi sisaldab ainulaadseid põlevaid ensüüme ja palju C-vitamiini.  [77] Lisaks kõrgele C-vitamiini kontsentratsioonile on kiivi heaks vitamiinide E ja K, folaadi, K, kiudainete, karotenoidide ja polüfenoolide allikaks ning need ühendid võivad olla tervisele kasulikud. Selgus, et kiivi parandab seedimist, [78] moduleerib lipiidiprofiilide [79],  [80] ja vähendada trombotsüütide agregatsiooni. [81] On tõendeid selle kohta, et ühe kuni kolme kiivi tarbimine päevas vähendab oksüdeerunud pürimidiinide ja puriinide endogeenset taset tervete inimeste DNA-s [82]ja mõjutab DNA taastamise aktiivsust 
• Avokaadod on ainulaadsed selle poolest, et need ühendavad kõrge kalorsuse ja rasvapõletusomadused ning vähendavad metaboolse sündroomi riski. [83]Tõhusalt kaalu kontrollib nälg. [84] Toitumisspetsialistid soovitavad avokaadosid süüa tervisliku toitumise osana, mille eesmärk on suurendada puu- ja köögiviljade tarbimist.
• Viigimarju kasutatakse mitmesuguste haiguste, sealhulgas südame-veresoonkonna haiguste, hingamisprobleemide, haavandite, tüükade jms raviks. Viigimarjadest  [85] on teada ka antioksüdant, antibakteriaalne, seenevastane, spasmolüütiline, vereliistakutevastane, palavikuvastane, HSV-vastane, hemostaatiline, hüpoglükeemiline, vähivastane, hepatoprotektiivne, tuberkuloosivastane ja lipiide alandav toime. [86]

Nende puuviljade söömine ei nõua oma lemmiktoitudest rangeid piiranguid ja keeldumisi. Ilma minema viimata saavad nad aeg-ajalt endale järele anda, riskimata tulemust rikkuda.

Kaalu saab kaotada erineval viisil. Kaalu langetamiseks on seda palju toredam teha puuviljadega kui kurnav nälg. Isegi kui tulemus pole rekordiline, tuleb kahtlemata tänu sellisele toitumisele vitamiinimine ja immuunsuse tugevdamine.