Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Tooted maksa jaoks
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Maksa funktsionaalsed kohustused seisnevad kõigi kahjulike, seedetraktist ja hingamisteede organismi puhastamises. See tähendab, et toiduga joo, õhk. Kõige olulisemat organit peaksid hoolitsema kõik, kes soovivad elada ilma valu ja haiguseta. Seda eesmärki on võimalik saavutada ainult maksa kaudu kasulike toodete abil.
Maksa rahuldamiseks on üldiselt lihtne, sest see ei ole vali ega nõua maitsvaid hõrgutisi. Vastupidi, see on rahul lihtsate looduslike toodetega, mis toovad kasu ülejäänud elunditele.
Kõige kasulikumad tooted maksa jaoks on:
- kallis Kui vastunäidustusi ei ole, on lusikatäis mee täpselt see, mis on väärt päeva alustamist. Võite teha meejooki soojas keedus vees.
- taimeõlid (mõõdukalt). Kui teil on sapikividega rasvaprobleeme, peate konsulteerima gastroenteroloogiga.
- rasvata hapupiimatooted. Keefir, jogurt, jogurt, riaženka on lemmik jook maksa, eriti öösel otsima. Hea suupiste päevaste toitude vahel.
- liha. Ta ei keelduta maksast, kuid see on loetav. Eelistab madala rasvasisaldusega kana ja vasikaliha.
- kala. Nii mere- kui ka rasvata kalad on kasulikud.
- tatar - parim liha- ja kalaroogade garniin.
- joogid. Siin on maks üsna loetav: vesi tuleks filtreerida ja ilma gaasita, mahlad - värsked, ilma säilitusainetena, kompotid - kõige paremini kuivatatud puuviljadest.
Tooted taastamiseks
Seoses haigustega on vajadus maksa parandamiseks spetsiaalsete toodete järele. Näiteks on need järgmised:
- valge leibrikastmega;
- toiduliha (küülik, kana, veiseliha);
- madala rasvasusega kalad (ahven, haug, merluus, tursk);
- teraviljad (tatar, kaerahelbed);
- nisupasta (rasketest sortidest);
- taimeõlid;
- küpsetatud õunad;
- punane peet;
- köögiviljasortid (va spinat, mage);
- avokaado;
- roheline tee;
- vesi.
Tatar putru sisaldab rauda, letsitiini, aminohappeid, mõned valgud, mis aitavad taastada maksarakke.
Iga päev on kaerahelbed maksahaiguse tagatis.
Oliiv, linaseemned, sinepiõli kiirendab protsessi, edastades kahjulikke kemikaale rakulisel tasemel. Kuid õli kogust tuleb hoolikalt jälgida, nii et oodatud kasu asemel ei kahjustaks.
Vesi - ka toode maksa jaoks kogumahus kaheksa kuni kümme klaasi päevas. Kui vedelik on mingil põhjusel kehas säilitatud, peaks see samaaegselt vähendama nii vee kui ka soola tarbimist.
Piimatooted maksa jaoks
Piimatoodete valimine maksa jaoks on menüüs välistamiseks vajalik mitte võid. See ei sobi üldiselt üsna tervisliku toidu nimekirja, kuna see on piimarasva kontsentraat. Väikestes doosides on sooja toiduga küpsetamine vastuvõetav ja minimaalne - võileibade ja õliveskude jaoks.
Piimatooted on eelistatud täispiim, hapupiim, keefir, jogurt, madala rasvasisaldusega kohupiim. Kreem, hapukoor - piiratud koguses.
Kodu- ja tööstustoodangu piimhappe tooted, eriti madala rasvasisaldusega, avaldavad maksa jaoks väga positiivset mõju, aidates kaasa funktsionaalsete ülesannete täitmisele. Prostokvasha soovitatakse inimestele, kellel on probleeme rõhuga, ateroskleroos, hepatomegaalia, hepatiit. Jogurt, keefir normaliseerib seedetrakti mikrofloorat, kõrvaldab jäätmed oluliselt. Kodujuust on näidustatud mõnes meditsiinilises dieedis, sealhulgas hepatoloogiliste haiguste korral.
Kõnealuse rühma maksa toodetest saate valmistada maitsvaid piimapuppe ja teravilju, kastruleid, mida kasutatakse salatite, köögiviljamahlade suppide valmistamiseks, täisväärtuslike toitude valmistamiseks mitterahaliseks. Väga kasulik mõjutab ka kaunvilja: kaerajahu põletamise regulaarne kasutamine stabiliseerib keha aktiivsust üsna kiiresti.
Tooted maksa puhastamiseks
Kuidas efektiivselt kasutada tooteid maksa puhastamiseks? Eksperdid on tungivalt nõus: nädal enne protseduuri, peate istuma kerge toitumisega. Menüüs peaks domineerima taimsed toidud, tervete teraviljade, köögiviljade ja puuviljade tarbimine peaks iga toidukorra ajal olema.
Mis on hea maksa jaoks, siis see puhastab.
Köögiviljad
- Küüslauk aktiveerib ensüüme, sisaldab seleeni, mis on vajalik hepatotsüütide uuenemiseks. Porgand, peet on kasulik vitamiinides. Mõned parimad raskmetallide, puhastusvahendite pestitsiidid on lehtköögiviljad, vürtsised rohelised (salat, seller, petersell, tiller, basiilik). Samamoodi toimivad valge peakapsa ja selle sugulased (brokkoli, kohupiibud), artišokid ja spargel. Teravili ja pähklid suurendavad küllustunde.
Puuviljad
- Kooriga õunad sobivad ideaalselt koorimiseks maksa, vabastades see räbust. Sobivad mõlemad puuviljad (pool klaasi päevas) samu kasulikke greibeid ja mahla. Avokaado on aktiivne abistaja kahjulike ainete neutraliseerimisel. Sidrun (lubi) teel ja teedes ja lihtsalt viiludeks.
Õlid
- Oliiv, mais, päevalill, linaseemned - on kasulikud külalisteraapia tõttu salatites. Tõhusalt, kuid mitte kõiki, on näidatud, et mõni õli on tühja kõhuga.
Muud tooted
- Nõudes eksootiline idamaine vürtsikas kollajuur stimuleerib sapi väljavoolu, paraneb maks. Mõned tassi teed (rohelised) sidruni või ürtidega tugevdavad kaitset mürgiste ainete ja vabade radikaalide eest. Puhta vett ilma gaasita on ka vajalike maksahaiguste seas.
Kehavigastustega ei tohiks puhastusprotseduure teha omal vastutusel, vaid alles pärast arstidega konsulteerimist.
Hooajalised tooted maksaks
Hooajaline toitumine erineb selle poolest, et see ei põhine keelustel ja piirangutetel. Kõik on lihtsam: lauale, muide, mis on küpsenud siin ja praegu. Jääb valida (meie puhul) hooajalised tooted maksa jaoks.
Ida idapoolse dieedi toetajaid jaguneb aasta neljaks hooajaks koos perioodiga. See on kogu toidu süsteem, mis põhineb maitsete liigitamisel ja kaasaegne meditsiin on selle jaoks väga soodne.
Selle teooria kohaselt aktiveeritakse maks ja sapipõie kevadel. Hapu maitse vastab sellele perioodile. Sellest tulenevalt peaks menüü sisaldama hapupiima ja selle sorte, kitsepiima, hapukapsaid, hapu-borski, sidruneid.
Jahust - rukki ja nisujahu tooted, leivakvass.
Juurviljad - peet, seller, porgandid.
Liha - türgi, kana, pardi vitaminiseerimiseks nõrgenes pärast talve keha.
Sordilehed - pähklid ja seemned, sealhulgas õun.
Kevadise perioodi keskel on soovitatav minna taimetoitlusele (kui te ei mäleta kristlikku kiiret!).
Komplementaarne on soolane maitse, neutraalne on kasulik minimaalne ja äge - vastavalt keelule.
Kuid kui teid kindlale teooriale ei kinnitata, siis viitab fraas "Kasulik on see, et see pole kahjulik" viitab täielikult maksa toodetele. Vitamiinide ja mineraalainete allikana on vaja köögivilja-, puuvilja- marja-marjaid (va liiga happelised). Kõrvits, porgandid, erinevad kapsasordid, aia- ja marjakuivatused kingituse ajal on ideaalne serveerima lauast otse ajast. Talvel ärge unustage populaarseid kuivatatud puuvilju. Roosid, kuivatatud aprikoosid, mustad ploomid, viigimarjad mitte ainult rikastavad, sealhulgas maksa, vitamiine; nad on täiesti võimalik asendada palju vähem kasulikke magusaid maiustusi ja šokolaadikompvekke.
Hiljuti on rakkude taastamisel ja teatud hepatoloogiliste patoloogiate ravimisel tõestatud tsitrusviljade, eriti mandariinide, tõhusus. Need samad puuviljad mängivad olulist rolli raskete elundite haiguste ennetamisel.
Ohtlikud toidud maksa jaoks
Ohtlikud maksa tooted ei ole menüüs lihtsalt soovimatud. Jätkuv kasutamine võib põhjustada katastroofilisi tagajärgi. Maksa ebaõnnestumisel mõjutab see negatiivselt teisi olulisi elundeid: sapipõie, kõhunääre, soolestikku. See põhjustab erinevat frustratsiooni, ebamugavustunnet, raskendab valu ja soovimatuid protsesse.
Mõned tooted, see lihtsalt "ei seedima". Näiteks toitu, mis sisaldab palju küllastunud rasvhappeid. Rasked töödeldud rasvad suurendavad kolesterooli taset. Ohtlikuks veetaks peaaegu kõiki kiirtoidu pakutavaid nõusid.
Oht maksas ja keha üldse on tooted kantserogeenidega, kemikaalide, lisaainete ja muude küsitav ained, mis ideaalis ei tohiks olla üleni toit (samuti jookide, õhk).
Praetud, soolatud, ebamõistlikult kuumad nõud kahjustavad maksa ja muid organeid.
On oluline teada, et tugev alkohol, isegi minimaalsetes annustes, on maksa jaoks väga ohtlik.
Maks ei meeldi hapu, nii et kasulik ka muudes aspektides, tuleks taimset päritolu tooteid ravida valikuliselt.
Saastunud keemiliselt või bioloogiliselt (patogeense mikrofloora) vesi võib põhjustada tõsiseid elundite haigusi.
5 super toitu maksa jaoks
Viis superfoodsi nimekiri maksa jaoks on veidi erinevad, kuid mitte põhiliselt.
Kalatooteid on lihtne. Häkk, tursk, haug, lõhe, forell, karpkala - kõik võimsa füsioloogilise labori maitse järgi.
Salatid, erinevad köögiviljad on ka lemmik toidud maksa. Nad võtavad mõned seedimistoimingud.
Kala ja köögiviljad on kõige paremini valmistatud või maitsestatud oliiviõliga. Valige külmpressitud toode (koos kirjaga Extra Virgin).
Piimakarja on populaarne taim; maksa menüüs aitab uuesti töödelda rasket toitu, taastada rakud, stimuleerida ainevahetusreaktsioone.
Peamised mesilased on tõeline raviks maksa jaoks. Naturaalse mee lusikatäis tühja kõhuga (teine võib öösel olla) surub biokeemilisi protsesse elavas "laboris".
Maks, nagu teised elundid, eelistab kõik hautatud, küpsetatud, keedetud. Tema tervis on inimese üldise seisukorra, tema rõõmsa ja heale tuju pandile. Maksa on olnud ustavalt paljude aastate jooksul, on vajalik seda õigesti sööta. See on seda väärt.
Parimad tooted maksaks
Maks on hädavajalik, kui see hakkab häirima ebameeldivaid sümptomeid: puhitus, happe refluks, suurenenud higistamine. Samas tekivad nahal akne, pigmentatsioon ja muud defektid. On aeg meeles pidada maksa parimaid tooteid kui sellised tagajärjed.
- Küüslaugust
- Umbes greipfruudist
- Juurviljadest
- Roheliste kohta
- Rohelisest teest
- Avokaadost ja õuntest
- Vähe tuntud teravilja
- Umbes lihtne, lillkapsas ja spargelkapsas
- Umbes oliiviõli (kanep, linaseemned) õli
- Pähklitest
- Teiste sidrunite ja laimide kohta
- Oh, Curcuma
- Veest.
Need maksa tooted sisaldavad kõike, mis on vajalik normaalseks toimimiseks, ensüümide tootmiseks, looduslikuks puhastamiseks, toksiinide eritamiseks. Mõned näpunäited.
Küüslauk on rohkem kasulik purustatud või purustatud, mitte kohe, kuid mõne aja pärast.
Root kasvatatakse juurviljadest, eriti peedist, väikest jooki, vaadates selle tugevat puhastusmõju.
Rohelise tee koos piimaga on muuhulgas õrn rahustav mõju.
Õunad on soovitatav süüa pidevalt (üks päevas).
Postiõlid on eriti head külmpressimise jaoks, kuid neid ei tohiks ka liiga ära võtta.
Lisaks tomatikale maksab maitse hirssi ja kroovikinoa.
Parema seedimist vajavad pähklid vajavad põhjalikku närimist.
Mis tahes kujul kapsas suurendab hepatotsüütide antitoksilisi omadusi.
Kuldkreem on üks väheseid vürtse, mille maks "lõhnab" rõõmuks.
Vesi peaks olema joob korrapäraselt, lihtne või mineraalne, kuid garanteeritud kvaliteediga.
Kaasaegel inimesel ei ole tavaliselt aega arstide toitumisharjumuste jälgimiseks liiga täpselt. Tõenäoliselt ei ole vaja seda tsükliga minna, sest me sööme elama, mitte vastupidi. Kuid teiste elundite tervis sõltub suuresti peamise "filtri" heast seisundist. Toetus on täiesti võimalik, kasutades selleks õigeid nõuandeid ja kvaliteetseid tooteid maksa jaoks.
Kahjulikud tooted maksaks
Juhuslike toksiinide ja ebaadestandardel põhinevate ainete neutraliseerimine - see peamine filter töötab ööpäevaringselt. Kuid maksa kannatus ei ole piiramatu ja ülekaalulised kahjulikud annused suudavad seda püsivalt keelata. Sellise osaluse vältimiseks on vaja teada "vaenlane isiklikult".
Kõige kahjulikud tooted maksaks:
- igasugused tugev alkohol - moonshine, viin, konjak, brändi, viski, tequila
- rasvad toidud - sealiha, lambaliha, kana, pardid, seapekk, või
- rikas liha ja seened
- konservid, suitsutatud soolatud liha, teravad kastmed liha ja kala jaoks
- hapud marjad, vürtsised köögiviljad - redis ja redis, looduslik küüslauk, magega, jõhvik, kiivid
- koogid koos rasvasegu ja muude kuklid, šokolaad
- must kohv
Mõned askeetri pehmendavad mõnede inimeste toidust väikesed trikid. Näiteks lisades kohvi veidi piima või kreemi, muudab teie lemmikjooki maksa kahjutuks. Nende alkohoolsete jookide jaoks kõige sobivamad on punane vein ja tume õlut. Kuid pidage meeles annust!
Isegi kasulikku toitu maksa jaoks ei tohiks sööma üheaegselt, eriti öösel.
Lisaks ebatervisele söömisele võib maks kaotada üldise ja isikliku hügieeni, meditsiiniliste ja muude manipulatsioonide, suitsetamise, stressi, kahjulike keskkonnategurite mittetäitmise. See on nii siis, kui hoolitsedes enda eest hoolitseb inimene samaaegselt sugulaste ja võõraste tervise eest.