Vitamiinid ja nende omadused

Vitamiinid on bioloogiliselt aktiivsed ained, seega aktiveerivad nad inimkehas paljusid protsesse. Tänu vitamiinidele muutume energilisemaks, saame elutähtsat energiat ja jõudu. Lisateavet vitamiinide omaduste kohta.

Miks me vajame vitamiine?

Vitamiinidel on erinev keemiline koostis, kuid nende toime on sama – need aitavad omastada kasulikke aineid toidust ja toidulisanditest. Vitamiinid aitavad ka keharakkudel taastuda ja paljuneda.

Kõigil vitamiinidel on omadus suurendada immuunsust, vähendada halva kolesterooli taset, aktiveerida ja rikastada vere koostist. Vitamiinid võitlevad aktiivselt ka vananemise vastu, säilitavad inimkeha normaalse seisundi ja parandavad kudede regenereerimisprotsesse.

Mis on teada vitamiinide ajaloost

Vitamiinid avastati mitte nii kaua aega tagasi – 19. sajandi lõpus. Sellest ajast alates on avastatud ligi kolm tosinat vitamiini. Peaaegu kõiki neist vajab organism mitmesuguste südame-veresoonkonna, hingamissüsteemi ja maksahaiguste vastu võitlemiseks, vitamiinid on väga vajalikud kõhukinnisuse, koliidi ja kõhulahtisuse käes väsinud inimestele. Rasedad naised vajavad vitamiine nagu keegi teine. Nad vajavad neid iga raseduspäevaga üha rohkem.

Kui inimene põeb külmetust või grippi, suureneb tema vajadus askorbiinhappe ehk C-vitamiini järele oluliselt. Ja mida raskem on protsess, seda tugevamalt mõjutab C-vitamiini puudus inimese seisundit.

Miks on vitamiinide puudus ohtlik?

Kui organismis napib vitamiine, aeglustub ainevahetus, inimene tunneb end nõrgana, väsib väga, tal on peavalud ja siseorganite funktsioonid võivad olla häiritud. Samuti kannatab närvisüsteem ja koos sellega nõrgeneb immuunsüsteem.

Kui organismis on D-vitamiini puudus, võivad lapsed kannatada rahhiidi all, sest luudesse ei ladestu piisavalt kaltsiumi, nad ei saa tugevaks kasvada ja muutuvad kõveraks. Ka keha kontuur muudab kuju, lapsel võivad olla liiga õhukesed ja kõhnad käed-jalad, need on nõrgad, nad ei saa oma funktsioone täita.

Aga kui D-vitamiini on liiga palju, on sellel ka organismile negatiivne mõju. Seejärel liigub kaltsium, mis on osa luukoest, sealt teistesse organitesse ja viib ära kasulikke aineid südamest, neerudest, sooltest, maksast. See häirib siseorganite funktsioone, need töötavad halvasti ja inimene tunneb end väga halvasti.

Vitamiinide kombinatsioonid

Kui inimene tarbib looduslikke vitamiine köögiviljadest ja puuviljadest, on nende puuduseks see, et neid võib puududa. Looduslike toodete puhul on raske arvutada tarbitavate vitamiinide kogust ja kombinatsioone. Kuid apteegikompleksides arvutatakse vitamiinide annused ja suhted välja ning need on isegi etiketil kirjas.

Kuid looduslike vitamiinide eeliseks on see, et need imenduvad suurepäraselt, palju paremini kui farmaatsiatooted. Keha võib tajuda ebaloomulikke vitamiine võõrkehadena ja reageerida neile allergiaga või lihtsalt omastada neid halvasti. Seetõttu võib farmaatsiatoodete üledoos olla ohtlik ja tavaliste toodete üledoos ei avalda organismile peaaegu mingeid negatiivseid tagajärgi.

Võrdluseks: kapslites sisalduvale askorbiinhappele võib keha reageerida allergiliselt, kuid kibuvitsa infusioonile – kõigi funktsioonide paranemisega. Kuigi mõlemad allikad sisaldavad askorbiinhapet.

[ 1 ], [ 2 ]

Vitamiinide omadused

C-vitamiin – askorbiinhape – osaleb aktiivselt valkude – meie rakkude ehitusmaterjali – moodustumisel. Ilma askorbiinhappeta aju funktsioonid halvenevad. Ilma askorbiinhappeta ei moodustu kollageenikiud, mis annavad lihastele, sidemetele ja kõõlustele elastsuse ja paindlikkuse. Kollageen on osa 40% kõigist keha valguühenditest.

Vitamiinid B12 ja nikotiinhape on närvisüsteemi tugevdamiseks hädavajalikud. Nende puuduse korral hakkab inimene nikotiinhapet otsima sigarettidest ega suuda suitsetamisest loobuda. Vitamiin B12 aitab ka luuüdis vereliblesid sünteesida. See vitamiin koguneb maksas teise aine – B2-vitamiini – tõttu.

Kui inimesel on maksa- ja sapipõiefunktsiooni häire, on vitamiinid K, A, B6, C (foolhape) ja B12 nende organite tervise jaoks hädavajalikud. A-vitamiini puuduse korral muudavad organite, eriti sapipõie limaskestad oma struktuuri ja deformeeruvad. See suurendab kivide tekke riski maksas, neerudes ja sapipõies.

Pöörduge endokrinoloogi poole, et analüüsida oma seisundit ja määrata õiged vitamiinide annused ja vahekorrad. Apteegiravimitest ei ole parim abi üksikud vitamiinid, vaid nende kompleksid.