Toitumisspetsialist

Toitumisteadlane uurib, mida me sööme ja kuidas me sööme.

Selle eriala arst teab kõike toidust, toiduainetest, nende koostoimetest ja mõjust kehale, nende tähtsusele meie tervises. Toitumisspetsialistid on huvitatud toidu kasutamisest, selle imendumisest seedetraktis, potentsiaalsetest eelistest ja eritumisest kehast. Muide, dieetoloogia on toidulisandi teaduse üks haru.

Kes on toitoloog?

Toitumisalane spetsialist on toitumisalane spetsialist, kes õpib toiduaineid ja toidu koostisosi. Selle pädevusse kuulub söömise reeglite hindamine, toodete ühilduvus ja nende mõju organismile. Eesmärk spetsialist elukutse - mõiste mustrid mõju meie toidu ja toidu tarbimise protsessi mõju inimeste tervisele, otsida võimalusi, kuidas hõlbustada omastavad toitaineid, töötlemise, juhtida ja vabastamist jääkprodukte keha.

Toitumisteadlasi saab harida peaaegu kõigis maailma riikides, kuid nende prestiižsete kõrgkoolide õpetajad on:

• American University Kaplan - siin nad koolitavad spetsialiste paljudes tervisevaldkondades, sealhulgas nutriciology (rõhuasetus juhid positsioone);
• Austraalia ülikool Adelaide - siin õpib 3 aastat ja see ei põhine ainult teoorial, kuna ülikoolil on suurepärane praktiline baas;
• Suurbritannia Surrey ülikool - valmistab ette spetsialiste regulaarselt ja täiustatud kursustel. Põhjalik kursus sisaldab täiendavaid teadmisi toiduallergiate, ülekaalulisuse, ainevahetushäirete ja antioksüdantide mõju kohta kehale;
• Ma riiklik meditsiinikõrgkool. Sechenov (Moskva) - kursus tänapäevaste probleemide kohta ratsionaalset toitumist, bioloogiliselt aktiivseid lisaaineid toiduainete ennetamiseks ja terviklikuks raviks kõige levinumad haigused.

Seega võib järeldada, et toitumisalane spetsialist on tõepoolest koolitatud spetsialist, kes on läbinud koolituse kõrgemal meditsiiniasutuses ja omab vastavat akrediteerimise taset.

Millal peaksin minema toitumisspetsialistile?

Nagu juba öeldud, on võimalik toitainetööstusega tegeleda nii haiguse raviks kui ka ennetamiseks. Mida see tähendab?

Peamised toidu kaasaegse linna elanikud, sõltumata nende elukohariigis, on tooted supermarketites, kiirtoit ketid ja nii edasi. See ei ole saladus, et selline toit sisaldab palju säilitusaineid, stabilisaatoreid, värvaineid, maitseaineid ja muud kemikaalid. Sellised koostisosad on mõeldud toodete kõlblikkusaja pikendamiseks, maitse ja välimuse parandamiseks, julgustama tarbijat uuesti ja jälle ostma teatud brändi tooteid. Mida me saame selle tulemusena: minimaalne hüvitiste kogus ja maksimaalselt mittevajalikud, kui mitte kahjulikud ained. Selline olukord oli tarbijaturul ja see tõi kaasa sellise eriala kujunemise kui toitoloogi. Selle arstiga võivad ühendust võtta kõik, kes soovivad vältida haiguste tekkimist ja arengut, olemasolevate patoloogiate kõrvaldamist ja lihtsalt oma tervise säilitamist kaasaegses suurlinnas.

Toitumise õige korrigeerimine stabiliseerib ainevahetust, annab keha energiale väliste kahjulike mõjude vastu võitlemiseks, aeglustab kehas pöördumatute vanusprotsesside kulgu.

Mis testid ma peaksin võtma, kui võtan ühendust toitainetööstusega?

Kui otsustate olemasoleva haigusega toitainega ühendust võtta, siis peate esimesel külastusel võtma koos teiega kõik kättesaadavad testid ja uuringud, mis on seotud selle haigusega. Kasulikud on ka raviteenuste ja arstidega konsulteerimise järeldused ja väljavõtted - see aitab toitainetel probleemi sügavamalt mõista. Kindlasti öelge oma arstile oma toitumise põhiprintsiibid oma pere kohta, millised on eelistused mitmesuguste toiduainete seas: mida rohkem arst õpib teie toitumises, seda varem otsustab ta, mis täpselt teie keha vajab.

Kui pöördute toitainete poole ennetuslikel eesmärkidel, siis ei vaja te eelkontrolli. Kõik, mida arst vajalikuks peab, määrab ta teile juba esimese vastuvõtu ajal. Kui te olete hiljuti võtnud kõik katsed (näiteks veri, väljaheited või uriin), siis poleks teiega tulemusi jäädvustada. Mõnikord võib see aidata, ja testid ei pea uuesti esitama.

Milliseid diagnostilisi meetodeid kasutab toitoloog?

Toitteadlase poolt kasutatavad diagnostikameetodid sõltuvad patsiendi haigusest, samuti terapeutilistest meetoditest, millele järgneb konkreetne praktiseerija.

Klassikalise traditsioonilise meditsiini arst võib suunata patsienti järgmist tüüpi uuringutele:

• vere, uriini üldanalüüs;
• parasiitide väljaheidete analüüs;
• ultraheliuuring (kõhuõõne, kilpnäärme jne);
• PCR-diagnostika (nakkushaiguste avastamise meetod);
• gastroskoopia, kaksteistsõrmiksool;
• hormonaalse tausta hindamine;
• immunogramm (immuunsüsteemi hindamine);
• Radiograafia (kopsud, liigesed);
• elektrokardiogramm jt.

Mõnel juhul võib osutuda vajalikuks konsulteerida teiste spetsialiseeritud spetsialistidega.

Alternatiivse meditsiini spetsialistid võivad kasutada diagnoosimeetodeid, mis erinevad tavapärastest protseduuridest:

• iridodiagnostics (diagnoos põhineb pildil silma diapasoonil);
• aurikuloodiagnostika (tervisliku seisundi hindamine vastavalt ausleste seisundile);
• lingvodiagnostika (haiguste olemasolu kindlaksmääramine vastavalt keele pinna seisule: kuju, värvus, naastud, anumad jne);
• küüneplaadi ja peopesade diagnoosimise meetod;
• südame löögisageduse diagnostika;
• hemoskantimine (vereanalüüs).

Millist diagnostilist meetodit on vaja, otsustab arst igal juhtumil.

Mida teeb toitoloog?

Toitumisspetsialistid saavad uurida mitmeid selle teaduse valdkondi:

• Toidu kui loomuliku teguri, toiduainete tootmise ja tarbijaorganisatsioonide kasvu ja moodustamine;
• ainevahetusprotsessid, ainevahetus, toidu koostisosade imendumine ja jaotumine, nende mõju elundite ja süsteemide tööle;
• toit kui inimkeha ennetus- ja tervisemõju võimalik tegur.

Toitumiste stabiliseerimiseks ja toetamiseks ning kõigi süsteemide ja asutuste täieliku toimivuse tagamiseks on toitumisküsimustes määratletud järgmised koostisosad:

• Nutraceuticals - toidukomponendid, mis suudavad täita oluliste ainete puudumist kehas. Nad kontrollivad vitamiinide, mikroelementide, asendamatute aminohapete, ensüümide, polüküllastumata rasvhapete tarbimist;
• parafarmateraapia - komponendid, mis põhinevad igat liiki ekstraktidel ja taimeekstraktidel (füto-ravimid);
• probiootikumid - mitmesugused elus kasulikud bakterid, mis taastavad ja säilitavad mikrofloora looduslikku tasakaalu kehas.

Toitumise spetsialist kogunud kõik võimalikud toiteplokk, sealhulgas toitumine, meditsiini-, tasakaalustatud, lapsed, sport toitumine ja nii edasi. Samuti on pädev ennetamise ja korrigeerimise kohta erinevate patoloogiliste seisundite poolt uimastite kasutamise toiduni (valgud, mineraalid, vitamiinid, aminohapped) ja parapharmaceutical Ravimtaimepõhised, puu- ja marjamahlad, ja nii edasi. Need bioaktiivsete komponentide pakkuda leevendust funktsioone inimese organismis a.

Toidulisandite kasutamine ja põhjendatud tõhusus, dieedi kvalitatiivne läbivaatamine (eriti põhimõtteliselt uute toiduainete riiulitelt ilmumisega) määrab kogu sellise toidutööstuse väljavaade.

Milliseid haigusi ravib toitainer?

Pole saladus, et arvukad kaasaegsed toiduained sisaldavad igasuguseid säilitusaineid, stabilisaatoreid, lõhna- ja maitsetugevdajad jne. Selle tulemusel kaotab toit enamiku toiteväärtust ja kasulikkust. Et korvata oluliste ja vajalike ainete nappust ja vältida kehavigastuste tekkimist ja toitumisspetsialist. Toitumisspetsialistid tunnevad kõiki toidu koostisosade mõju seadustele ja nende vahel, samuti toidutarbimise põhimõtete mõju inimese tervisele.

Arsti-toitoloog aitab kaasa toitumisharjumuste korrigeerimisele ja toidu tarbimise režiimile. Tänu sellisele spetsialistile on tunduvalt paranenud kõigi kehas vajalike ainete assimilatsioon toitudest ja toiduainetest. Samal ajal tuleb arvesse võtta iga inimese terviseseisundi eripära.

Toitumisspetsialistid suudavad haiguse isegi ennetada, soovitades, et nad sisestaksid menüüsse sellised või muud tooted, mis sisaldavad kehas puuduvaid aineid. Seetõttu võib selle eriala arstiga ravida mitte ainult olemasolevaid haigusi, vaid ka ennetustööd. Nii saate ravida peaaegu igasugust haigust - nii seedetrakti ja ainevahetust kui ka maksa, neerusid, liigesid ja paljusid teisi. Kõige tõhusamad nutritsiologii meetodid liigse kehakaalu, diabeedi, rabenud juuste ja nahahaiguste ravis.

Toitumisnõukogud

Inimeste tervis on võimalik koos mitme kohustusliku teguriga:

• karastatud organism;
• tugev terve närvisüsteem;
• hea ökoloogia;
• kompetentselt koostatud toitumine;
• igapäevane füüsiline aktiivsus.

Isiku ülesanne on tagada kõigi eespool nimetatud punktide täitmine. Toitumisharsti ülesandeks on patsiendi igapäevase dieedi koostamine pädevalt ja kõikehõlmavalt.

Selleks, et teha ise esialgseid järeldusi, mida patsient saab ja iseseisvalt. Näiteks, mida organism võib puududa järgmistel juhtudel:

• Kui inimene soovib pidevalt šokolaadibaari - keha puudub magneesium. Saate seda täiendada banaanide, rosinate, pähklite, oade söömisega.
• Kui soovite pagaritooteid - kehas puudub lämmastik. Lämmastikku saab täiendada kõrge proteiinisisaldusega toitude, näiteks liha-ja kalatoidud, pähklid.
• Kui tõmbate magusat - võib tekkida glükoosi puudumine. Seda saab saada mesinduse toodetest, puuviljadest, marjadest, magusat köögiviljakultuuridest (Bulgaaria pipar, peet, porgandid).
• Kui soovite rasva, võite rääkida kaltsiumi puudusest. Kaltsiumi võib "ekstraheerida" piimatoodetest, kaunviljadest, seesamust, brokkolitest.
• Kui tõmmake kõva juust - võib-olla pole piisavalt kaltsiumi või fosforit. Allikad võivad olla piimatooted, brokkolid.
• Kui organism soovib suitsetamist, võib see näidata kolesterooli puudumist. "Hea" kolesterooli võib saada avokaadost, pähklitest, oliividest, rasvkalastest.
• Hapu tõmbamisel on askorbiinhappe puudumine. Kust seda saada: sidrunid, kiivid, marjad, koerroosa jne

Oma tervisele tuleb hoolikalt ravida ja hoolitseda, kui see on. Tänapäeva maailmas haigusi põhjustavad tegurid on külluses. See saastatud õhu, elu "närvid", palju halbu harjumusi, halb toitumine, halb vesi, halb energia ümber mass, arvu suurendada liiki viirus-, bakteriaalsed ja seeninfektsioonid, halvenemine pärilikkus. Kõik need tegurid avaldavad meie tervisele hävitavat mõju.

Kui sa usud sellist spetsialisti kui toitologist, saab palju probleeme vältida. Tähtis: spetsialisti valimisel pöörake alati tähelepanu oma oskustele ja mainet. See ei tohiks olla ainult isik, kes kuulas ühekuulist kurssi või, mis veelgi hullem, ostis internetis sertifikaadi. Pidage meeles, et toitumisharst on tingimata meditsiinitöötaja, kes lõpetas ülikooli ja omandas kitsa profiili.