Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Õige toitumine
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Õige toitumine on teema, mis on tänapäeval olulisem kui kunagi varem. Paradoks, kuid külluse püüdlemine toote tugevuses on inimkond tekitanud iseenesest veel ühe probleemi. Eemaldades peaaegu kõik võimalikud loodusliku toidutarbimise võimalused, hakkasid inimesed järk-järgult sõltuvaks ersatzist ja asendajatest. Kuid lõpuks on üks põhilisi eluprotsesse ikkagi ainevahetust, mis hõlmab nii vee kui ka õhu imendumist, kuid nagu varemgi toitu, ja seega on õige toitumine agraett algne roll.
Nõuetekohane toitumine on vajalik, et keha täidaks oma elundeid ja kudesid energia, toitainetega. Õige toitumine on aluseks assimilatsioonile (segamine, süntees) ja dissimilatsioon (lõhustamine, lagunemine), mis tekivad pidevalt kehas. Toitumine vanasti oli lihtsalt mõte - küllastus. Hoolimata selle toiduse ilmsest primitiivsusest oli see keskkonnasõbralikum ja ökoloogilisest seisukohast kõige otsesem. Toidu koostis on pärast seda dramaatiliselt muutunud ja täna sarnaneb rohkem keemilist laboratooriumi, mis on osavalt maitsestatud lõhna- ja maitseainetega ning maitsestavate toidulisanditega. Loomulikult püüab inimkeha kohaneda niivõrd kiirete muutustega, kuid kahjuks pole aega mõtlemise võimele ja tööstuse arengu kiirusele.
Õige toitumine eeldab nii taimsete kui ka loomsete toiduainete kasutamist, st loomset valku sisaldava toidu kasutamist. Köögiviljatoiduga on kõik selge - köögiviljad, puuviljad, rohelised ja nii edasi. Loomsed seeriad kuuluvad sageli tagakiusamisele, sõltuvalt mööduvast režiimist. See muna süüdistati kõik "seedimise" patud, liha on muutunud paaria dieet, piima muutunud toote perevariemym halb inimene. Arvukad numbrid uutele teooriatele ja versioonidele. Eriti haritud inimesi, kes on fännid Sellise kontseptsiooni ei ole nii palju kui õige toitumine, nagu mood, regulaarselt anduma, siis linnuliha, siis ei söö veiseliha, see kategooriliselt ei talu merekalad. Pärast väga lühikese aja, need samad järgijaid veiseliha eitamine hakata taluda seda ja valikut keelatud toitude söömisest nagu juust.
Põhimõtteliselt on inimeste jaoks tekkinud bioloogiline vajadus toidu järele juba pikka aega, nagu ka õige toitumine. Organisatsioon ise märgib oma eelistusi ja liigne või välismaal püüab aktiivselt eemaldada. Üleliigne, kuna paljud mõistavad, ladestub rasv voldid, mürgine parim kuvab protsessi roojamine ja urineerimine, halvimal juhul mis sageli juhtub, toksiinid koguneda organite ja süsteemide.
[1]
Mis peaks olema korralik toitumine?
Kuulus füsioloog, teadlane Pavlov väitis, et toit on kehastus, kogu eluprotsessi peegel. Need, kes söövad vastavalt looduslikele normidele, kannatavad tõenäolisemalt mitmesuguste haiguste all, nad on aktiivsed ja elujõulised. Toitumise tasakaalu rikkumine viib süsteemide ja elundite töö katkestamiseni, heaolu halvenemiseni, mõnikord ka haigusteni. Me ei saa rääkida aktiivsest eluviisist, edust. Niisiis, mõistlik ja arukalt (suhteline) toit, ja lihtsalt õige toit võib jagada järgmistesse kategooriatesse:
- Dieet menüü;
- Söömise režiim;
- Toidu võtmise tingimused.
Toit peaks vastama järgmistele reeglitele:
- Toidu kogus ja selle koostis peaksid vastama keha energiakuludele. Lihtsamalt öeldes, kui inimene ei tööta nii füüsiliselt kui ka vaimselt, peaks tema toitumine olema minimaalne.
- Õige toitumine peaks olema tasakaalustatud ja optimaalne toitainete keemilise koostise täielikkuses. Teisisõnu - mitte ainult valke ega üht kiudu, vaid nende mõistlikku kombinatsiooni.
- Toit peaks olema hästi imendunud, see sõltub selle keemilisest koostisest ja valmistise eripärast.
- Toit peab vastama inimese organoleptilistele standarditele (maitse, välimus, värvus, lõhn). Kui teil on konnakäppade suhtes negatiivne, ükskõik kui hästi ja millises moes nad ei ole valmis, siis üks selline muudab teie tavapärase seedimise ja seedimise raskeks.
- Toit peaks olema mitmekesine, kuid mitte mitmekülgne. 22 sorti vorsti ei tooda keha võrreldes keedetud liha ja küpsetatud merekala.
- Toidu piisav kalorikogus.
- Sanitaar- ja hügieenistandardite järgimine nii toidu valmistamisel kui ka imendumise ajal.
Nõuetekohane toitumine tähendab oma režiimi järgimist. See aeg süüa, vaheajad hommikusöögi, õhtusöögi vahel. Olenemata sellest, milline raviskeem on, tuleb seda täheldada. Kuna meie keha suudab kohaneda toiduvarustuse graafikuga ja seedimist reguleeriva režiimi mis tahes muutus on stress. Mis puutub toidu tarbimise tingimustes, siis lisaks toidule, rahulikele tingimustele hea normaalse seedimisprotsessi jaoks on vaja ka korralikku meeleolu.
Selles suhtarvus arvutatakse reeglina kalorsuse tasakaalu: 50/20/30. Süsivesikud on pooled dieedist, valgud on 20%, ülejäänud on rasvad.
Nõuetekohane toitumine - tundub, et kõik on lihtne, jääb alles mõtlema ratsionaalse toitumise üle, analüüsib tegelikku olukorda, teeb järeldusi.