Düskineesia dieet

Seedetrakti düskineesiaga dieet võib optimeerida inimese seisundit ja kõrvaldada tegurid, mis viisid selle haiguse ilmnemiseni.

Düskineesia - haiguste rühm, mida iseloomustab motoorsete funktsioonide häire. Seal on düskineesia, mis rikub aja ja ruumi liikumise kooskõlastamist, samuti organite ja süsteemide teatud osade vales intensiivsust. Düskineesia mõjutab ka siseorganeid - soolestikku, sapipõi, sapiteed.

[1]

Düskineesia ravi dieediga

Eksperdid usuvad, et seedetrakti düskineesia välimus on seotud eelkõige alatoitumise ja söömishäiretega. Toidu tarbimise kultuurid on lapsepõlves ette nähtud, nii et enamik vastutust haiguse ilmnemise eest kannab lapsi kasvatavad inimesed. Loomulikult ei tohiks te isiku vastutust enda tervise eest eemaldada. Täiskasvanud inimesed saavad soovi korral muuta lapsepõlves vaktsineeritud harjumusi ja parandada nende dieeti, kõrvaldades sellest kahjuliku toidu ja toidud.

Düskineesia tekkimine võib põhjustada patsiendi ülekaalu. Meditsiiniline statistika näitab, et naised kannatavad nimetatud haiguste all rohkem kui mehed. See on tingitud asjaolust, et ülekaalulisus - probleem on rohkem naissoost kui mees. Seepärast on seedetrakti düskineesia toitumine suunatud patsiendi optimaalse kehakaalu taastamisele.

Düskineesia tekitavate tegurite hulka kuuluvad loomsete rasvade ületamine. Sama kehtib ka lihtsate rafineeritud süsivesikute kohta, näiteks suhkur, kommid, šokolaad, koogid, koogid ja muud maiustused.

Düskineesia dieedi ravi on võimalik, kui te järgige täpselt teatud söömise põhimõtteid. Ja mõned peavad kogu elu läbi viima:

• Ärge sööge palju rasvaseid toite.
• Vältige toodete kuumtöötlust praadimisega.
• Korraldage toidu tarbimise regulaarsust ja selle killustumist - vähemalt viis korda päevas.
• Ülesande vältimiseks sööge iga söögikorda väikest toitu.

Selle haiguse süvenemine nõuab järgneva dieedi jälgimist kahe nädala jooksul:

• Patsiendi toit tuleb tugevalt purustada või pühkida. Liha tuleb keerata lihaveski kaudu.
• Puuvilju serveeritakse kas küpsetatud või pühitud.
• Esimesel kahel või kolmel päeval ägenemisel tuleb banaane võtta enne sööki ja seejärel pühkida. Ja ainult teisel nädalal pärast ägenemist on võimalik minna värsketesse banaanidesse.
• Värskelt valmistatud mahlad tuleb lahjendada veega. Välja arvatud juurviljamahlad, puuviljadest ja marjadest valmistatud mahlad on pool (üks kolmandik) lahustatud puhta veega.

Mis on toitumine düskineesia jaoks?

Kui on vaja säilitada tervis toiduseisu muutmise kaudu, on vaja vastata küsimusele - mis on toitumine düskineesia tarbeks?

Düskineesia toitumine põhineb toitumisalaste haiguste ravimisel:

• Esiteks on sellise toiduse peamine põhimõte toitumise killustatus. Tavapäraste kolme kuni nelja söögikoha asemel tuleks toidu ja toidu päevane kogus jagada viis või kuus korda.
• Toitu võetakse väikestes kogustes põhieesmärgiga - vältida üleöömist.
• Põhirõhk on värsketele köögiviljadele, puuviljadele, maitsetaimedele ja marjadele. Päeval peavad nad sööma palju. Igal toidukorral peab olema puuviljade, köögiviljade või roheliste vastuvõtt.
• Kõik nõusid tuleb viilutada purustatud maitsetaimedega (üks või kaks supilusikatäit).
• On vaja öelda hüvasti rasvase toidu ja loomsetest rasvadest. Eelistatakse taimseid rafineerimata õlisid, kuid mitte rohkem kui kümme grammi päevas.
• Samuti on keelatud praetud, soolatud, suitsutatud, marineeritud, vürtsikas toit. Eelistatakse toite, mis on küpsetatud, aurutatud või küpsetatud ahjus.
• Lihtsate süsivesikute (kuivad küpsised, tee suhkur, magusad suupisted) kasutamine tuleks minimeerida. Suhkru maksimaalne päevane annus on selle toote 30 grammi.

Dieet 5 sapiteede düskineesia korral

Seedetrakti düskineesiat kasutatakse dieeti 5, et parandada kogu seedetrakti. Selle toiduvarustuse pikaajalisel kasutamisel on soodne toime maksa, sapipõie ja sapiteede toimel. Sellisel juhul puudub patsiendi kehal kasulik komponent, kuna kõik vajalikud elemendid lisatakse toidule, et säilitada optimaalne energia ja heaolu tase. Soovitatud toitumise abil on võimalik taastada vajaliku rasva ja kolesterooli metabolismi. Täiendav mõju on soolestiku kõigi osade normaliseerimine.

Dieet № 5 psoriaasiga tuleks kasutada pikka aega: pool - kaks aastat, loetakse minimaalset kestust. Ja muutke dieeti, sisestage kõik kulinaarsed uuendused saab alles pärast spetsialistiga konsulteerimist.

Viimasel päeval toidunumbrile ärge muretsege, et on keelatud "peaaegu kõike". See ei vasta toitumise tegelikele sätetele, mis lubavad teil tarbida proteiine ja süsivesikuid normaalsetes kogustes. Loomulikult tuleks "tabelist" jätta tuleohtlike omadustega rasvad, lämmastikku sisaldavad kaevandavad ained ja kolesterool. Liha karva konsistentsi tuleb pühkida või purustada, nagu köögiviljad, mis koosnevad jämedast kiust. Jahu ja köögivilju ei liigu erinevate toitude valmistamisel, vaid neid lihtsalt kuivatatakse rasvavaba pannil ja kuumutamisel madalal temperatuuril. Ettevaatust tuleb võtta patsiendi kättetoimetatud toiduainete temperatuurile - neil peaks olema mugav temperatuur, nimelt kakskümmend kuni kakskümmend viis kraadi ja mitte rohkem.

Nõutava "ehitusmaterjali" ja vajalike ainete igapäevane sisu jaotatakse järgmiselt:

• Valkudest saate süüa mitte rohkem kui sada grammi.
• Rasvadest on lubatud tarbida kuni üheksakümmend grammi (millest üks kolmandik on taimsed rasvad).
• Lubatud kogus süsivesikuid on kolossada kuni kolmsada viiskümmend grammi (millest lihtsate süsivesikute kogus on kuni viis kuni kuuskümmend grammi).
• Maksimaalne kalorite arv päevas toidus on 2800 kuni 3000.
• Suures koguses soola peate hoiduma: maksimaalset saab kasutada kuus kuni kümme grammi.
• Päevane kogus vett patsiendile on kuni kaks liitrit.

Dieedi oluline nüanss on võtta toitu järk-järgult iga kolme tunni järel.

Toit ja toidud, mida soovitatakse kasutada toidus nr 5:

• Ebasobivad jahu tooted täidisega keedetud lihast ja kalast, õuntest, kodujuustust - pelmeenid, pelmeenid.
• Köögiviljapuljongist valmistatud köögiviljasuppid ja teraviljasupp; taimetoidu kapsasupp ja borsch; pasta-supp; puuvilja-supid.
• Madala rasvasisaldusega sigade liha ja kodulinnud - vasikaliha, lihaveis, liha-sealiha, jänes, kana. Linda saab kasutada ilma nahata. Liha ja linnuliha keedetakse, küpsetatakse pärast keetmist, tükeldatud või tükeldatud kujul.
• Keedetud ja küpsetatud pärast keetmist madala rasvasisaldusega kalad. Võite süüa räime, leotada piima; kooritud kala (mida tuleb kõigepealt keeta); köögiviljade hautatud kala; salatid mereandidest.
• Luba antakse arstidele, diabeetikutele ja piimavorstidele; sink - kerge ja lahja; piimakarja vorstid.
• Piimatooted, mille rasvasisaldus on väike - piim, kalgendatud piim, jogurt. Kodujuust, mille rasvasisaldus on kuni kakskümmend protsenti ja mida saate süüa värskes või küpsetatud suupisteid, laenavaid vareniki ja pudinguid. Hapukooru saab kasutada ainult söögikartuli lisandina - salatidena ja nii edasi.
• Munad võib süüa ainult keedetud pehme keetmise või auru omlette kujul.
• Võite kasutada igasuguseid teravilju.
• Kõik köögiviljad (va keelatud), mida saab süüa värskena, keedetud, küpsetatud ja hautatud.
• Nõusid saab maitsestada kastmetega - köögiviljad, piimatooted, hapud, magus köögiviljade kastmed. Vürtsidest ja vürtsidest eelistatakse kaneeli, peterselli ja tilli.
• Alates salatidest ja suupistetest võite süüa vinaigrette, salateid värsketest köögiviljadest koos taimeõliga.
• Saate süüa puuvilju ja marju, valmistada neist puuviljasalati, mitte-happelisi komposte ja želeeti.
• Maiustused, mida toitumine lubab - mesi, moosid, kommid (välja arvatud šokolaad), juubeli, meri, lumepallid.
• Joogid - tee, mahlad köögiviljadest, puuviljadest ja marjadest.

Niisiis, mida kahetsusväärselt on vaja tervislikku seisundit optimeerida pikka aega või igavesti? Lisaks toidunõuetele ja toiduainetele, mida ei saa süüa düskineesiaga (antud vastavas jaotises), lisatakse need lisaks:

• Tooted, mis sisaldavad ekstraktiivseid, oksaalhape ja eeterlikud õlid, tuleb täielikult ja viivitamatult kõrvaldada. Seetõttu peavad sibulad, küüslauk, redis, magekilp, spinat ja redis ütlema otsustav "Hüvasti!".
• Lisaks ülaltoodud puljongile ja supid peab unustama ka soolakapsa supp, samuti erinevaid okroshkah.
• Eemaldatud liha rasvaste liiki on lisatud ja kõrvalsaadused - maks, ajud, neerud.
• Rasvase kala loendisse lisatakse ja soolatakse, samuti erinevaid kaaviarusid.
• Umbes suitsetamisest oli juba öeldud, aga peate lahkuma mitte ainult nendega, vaid enamiku sortidega.
• Ebasobivad tooted hõlmavad konserveeritud toitu - liha, kala.
• Jõulukaupmehed peaksid hüvasti kõigile oma liiki - lambaliha, sealiha, veiseliha. Kulinaarrasvad on ka ilma igasuguse kahetsuseta välistatud.
• Mõnes vormis pügatud munad ja keedetud järsud munad on ebasobiv toit.
• Sa ei saa kasutada kreemi ja piima kuue protsendi rasvasisaldusega.

Et täielikult mõista, mida ei tohi süüa viie toiduga, peate lugema keelatud toidu ja toiduga seotud sektsiooni ja seejärel lisama neile ülaltoodud nimekirja.

[2], [3], [4]

Laste düskineesia toitumine

Lapse toitumise korraldamise kõige esimene samm on temaga vestelda, mille jooksul lastele tuleb selgitada, et taastumiseks tuleb hoiduda mitmesugustest lemmik asjadest. Mõni neist on mõnda aega välja jäetud ja osa neist tuleb unustada igavesti.

Laps peab unustama:

• Jäätis ja muud külmtoidud ja -anõud.
• Kiirtoit, hommikusöögid, maisihelbed, popkorn, laastud, kreekerid.
• Gaseeritud joogid - umbes "Phantom", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", limonaadid jt.
• Gaasiga mineraalvesi.
• Närimiskumm.

Kindlad põhjused on keelatud gaseeritud ja külmade jookide ja roogade valmistamiseks. Näiteks sapijuha düskineesia korral võib esineda sapiteede spasme, mis põhjustab rünnaku tekkimist ja valu tekkimist.

Laste düskineesia keelatud toodete täielik loetelu on sama, mis täiskasvanute puhul. Vajadusel saate lugeda selle haiguse keelatud toitude asjakohast osa.

Toidust sapiteede düskineesia lastele tehakse järgmiselt. Seal on toitu ja nõusid, mida lapsed võivad haiguse ajal süüa:

• Esimesest toidust peaksite eelistama köögiviljamahtu suppe, köögiviljamaitselisi suppe, köögiviljamaitselist borshti ja kapsasuppi, piimarasvade suppe.
• Teistest kursustest eelistatakse:
  • madala rasvasisaldusega liha, linnuliha ja kala; keetma neist keedetud nõusid või auru kotletid, lihapallid, pelmeenid;
  • garnishes - riisi ja tatar putru, pasta, keedetud köögiviljad;
  • Piimapuder (va hirss); aurukoorikoogid;
  • piimatooted - piim, keefir, madala rasvasisaldusega riahenka, madala rasvasisaldusega kohupiim, hapukoor ja või (apretidena), soolamata juustud;
  • auruimmeeletid; munad, keedetud pehme keedetud - mitte rohkem kui kaks - kolm korda nädalas;
  • taimeõli;
  • kuivatatud nisu leib, küpsise küpsised, kuivad küpsised;
  • kõik köögiviljad, välja arvatud keelatud.
• Magustoidudest tuleb eelistada:
  • küpsed magusad puuviljad; marjad - maasikad ja maasikad;
  • magusad puuviljamahlad ja marjadest mahl; kompostid ja kisselid; puuvilja- ja marjapüree;
  • mitte tugevat tee;
  • maiustustest - kallis, moos, marmelaad, vahukomm, pastille, karamell.

Lastele mõeldud roogade valmistamisel on mitmeid nüansse, mida tuleb arvestada:

• Esimestele tassidele on võimalik lisada sibulaid, kuid seda tuleb vastavalt töödelda. Sibul tuleb lõigata ja valada keeva veega 15 minutit. Pärast seda peate vee äravoolu ja panna sibul suppi, mitte praadima.
• Mõnikord saate täiendada taimetoite köögivilja supid lihatoodetega. Selleks peate eraldi keevitama lihapallid lihast ja panna need esimesse tassi plaadile.
• Suppides peate lisama taimeõli supilusikatäit. Samuti on kasulik lisada sama kogus taimeõli teravilja ja köögivilja erinevatel külmikel. Taimeõli omab väärtuslikke omadusi - kerge kolagogaalse toimega ja ka põletikuvastast toimet. Taimse õli valimisel tuleb eelistada kodumaiste tootjate rafineerimata õlisid nende hea kvaliteedi tõttu.
• Värske rohelus on toitumisharjumuste hädavajalik omadus düskineesia jaoks. Purustatud kujul tuleb see lisada esimesse roogi, kõrvanditesse ja köögiviljakülmikusse.
• Laps haiguse ajal võib süüa teatud koguses maiustusi. See on lubatud toitude loendist arusaadav. Aga ärge kuritarvitage maiustusi - neid tuleks süüa mitte rohkem kui üks kord päevas. Parem on suhkru sisaldavate magusate suupiste asemel, et hellitada lapsel küpsetatud õuntega meega, puuviljapüreed ja aurupuddingid, müsi magusatest puuviljadest või marjadest.
• Kuivaid küpsiseid ja kuivseid küpsiseid saab süüa ainult jookidega, nagu hommikusöök või suupiste. Neid kasutatakse tee, kompostide, kissellide, jogurti, kääritatud küpsetatud piima lisandina.

[5], [6], [7], [8], [9]

Dieet soole düskineesia jaoks

Soole düskineesia on haigus, mida iseloomustab soole motoorse funktsiooni kahjustus. Haiguse ilmnemise kaks vormid on hüpomotoorsed (hüpokineetilised) ja hüpermootorsed (hüperkineetilised).

Soolestiku hüpomotoorsed düskineesia on funktsionaalne motoorne häire, mis on seotud peristaltika taseme langusega. Sellisel juhul on patsiendil väljaheitehäired - soole evakueerimine toimub harva ja väikeses koguses esineb kõhukinnisust. Patsiendile on ka mures teiste sümptomite pärast - turse ja kõhukinnisus soolestikus, kõhupuhitus - tugev gaaside eraldumine, käärsoole valu. Valu lokaliseerimine ei ole võimalik tuvastada, patsiendid kurdavad, et see haiget tekitab "kõikjal maos".

Üheks soolestiku hüpimootorkeskkonna düskineesia põhjuseks on toit, mida võib nimetada "steriilseks" toidu tugeva töötlemise tõttu. Näiteks mõni täiskasvanu peab seda enne söömist vajalikuks, et eemaldada koorest kõik puuviljad ja köögiviljad - õunad, kurgid ja nii edasi. Keegi, kes hoolitseb emade eest, sipib värskeid köögivilju ja puuvilju keeva veega, et tappa mikroobid, mitte loputades neid jooksva veega. Sellised toimingud on täiesti ülearused ja põhjustavad düsbioosi tekkimist ja soolefunktsioonide pettumust.

Hapupiimatoodete ning teraviljasaaduste ja -road (putru, leib) valmistatud toodete ja toitude puudumine võib põhjustada soolestiku hüpomotoorset düskineesiat.

Soolestiku hüpermotoorne düskineesia on selle seedetrakti liigne motoorne aktiivsus. Sellise düskineesia kujul esineb soole evakueerimine liiga sageli, nii et kasulikud ained imenduvad soole seina. Hüpermotoorne düskineesia sagedastel paroksüsmaalsetel valudel - kõhupiirkonna erinevates kõhukahjustustes ja sageli nõuab käärsoole tühjendamist, kõhulahtisust.

Soole mikrofloora häired on seotud soolestiku funktsionaalsete muutustega, mis põhjustavad hüpermotoorset düskineesiat. See protsess põhjustab toidust pärinevat haigust. Samuti võivad sellised rikkumised olla põhjustatud toidu pikaajalisest tarbimisest, mis ei sobi toidu seedimisega.

Soolestiku hüpermotoorne düskineesia esineb sageli põhjendamatu näljahäda taustal - naiste erinevad dieedid, poollaistunud mudelid ja mudelid.

Soolestiku düskineesiaga dieet võimaldab normaliseerida kõiki soolestiku funktsioone ja parandada patsiendi seisundit. Erinevate düskineesia vormidega on olemas dieedi tüüp. Seda käsitletakse hiljem asjakohastes jaotistes.

[10], [11]

Diet hüpomotoorset düskineesiat

Hüpomotoorne düskineesia avaldub seedetrakti metaboolsete protsesside ja motoorse funktsiooni vähenemises. Isolatsioon soole, sapipõie ja sapiteede hüpomotoorset (hüpokineetiilist) düskineesiat.

Soole hüpomotoorsete häirete põhjuseid peeti varem. Toit soole hüpimootorkeskkonnas düskineesias võib põhjustada seedetrakti normaalset toimet ja sisaldab järgmisi põhimõtteid:

• Toitu tuleb võtta sageli ja väikestes kogustes.
• Toitu tuleb tarbida soojas vormis.
• Külma toit aitab kaasa parema soole evakueerimisele.
• Toiduainete töötlemise tehnoloogia on järgmine. Nõusid tuleb küpsetada aurutatud, keedetud, hautatud, küpsetada ahjus.

Dieet patsiendi toiduaineid kasutusele, mis on võimeline stimuleerima motoorset funktsiooni soolestik ja luua regulaarne protsess tühjendamise käärsoole:

• keedetud poog - tatar, hirss, pärl oder, keedetud vees;
• mis tahes kujul köögiviljad ja värsked ürdid;
• suurtes kogustes puuvilju ja marju, eriti banaane ja õunu;
• kuivatatud puuviljad - kuupäevad, viigimarjad, ploomid, kuivatatud aprikoosid;
• kääritatud piimatooted - keefir, ryazhenka, jogurt, looduslik jogurt, kodujuust, mitmesugused juustud, hapukoor;
• värskete köögiviljade ja puuviljade mahlad; kompotid, puuviljad ja kuivatatud puuviljad ja marjad;
• rukkileib ja nisujahu jämeda jahvatamise teel;
• kliid, mida saab lisada suppidele ja teraviljale;
• madala rasvasisaldusega liha, linnuliha ja kala; kõrvalsaadused;
• esimesed nõud - taimetoit köögiviljad, kaerajahu; borsch, peet, shchi, rassolnik; külmvaltsitud supp;
• mitmesugused taimeõlid;
• või ja sulatatud või;
• munad, keedetud;
• erinevad maiustused - suhkur, mesi, jäätis, moos, moos; magusat tuleks süüa väikestes kogustes ja mitte rohkem kui üks kord päevas;
• vürtsikas vürtside võimalik kasutamine;
• jookidest - mitte tugevat tee ja kvassi.

Patsientide dieeti tuleb (või piirata rangelt) need tooted, mis aitavad kaasa fermentatsiooniprotsessidele ja seedetrakti soolele:

• oad - oad, herned, läätsed, kikerherned, sojaoad jne;
• kapsas;
• viinamarja- ja õunamahlad.

Keelatud toodete loend on järgmine:

• liha, linnuliha ja kala rasvhapped;
• suitsutatud tooted;
• teravili - riis, manna ja kaerahelbed;
• pasta - vermikell, nuudlid, pasta;
• juurviljadest - kartul, redis, redis, naeris, sibul, küüslauk;
• vürtsised maitseained, vürtsid ja nõusid - pipar, sinep, mädarõigas, adzhika ja nii edasi;
• pagaritooted - kõrgekvaliteetsest jahu sisaldav leib; või ja pastatooted; kõrgeima kvaliteediga jahu - küpsised ja nii edasi;
• konservid;
• eri liiki kulinaarsed rasvad;
• alates jookidest - tugev tee, kohv, kakao, piim, kissel;
• maiustustest - šokolaad, šokolaadikompvekid, šokolaadipastad ja kreemid;
• puuviljadest ja marjadest - kudoon ja mustikas;
• Erineva tugevusega alkohoolsed joogid.

Ravimtaimed ja ravimpreparaadid, mis sobivad soolestiku hüpomotoorset düskineesiat - astelpaju koor, senna lehti, rabarberit, jaosteri. Nendel taimedel on lõtv mõju, mis stimuleerib soolemotiliit.

Järgnevas peatükis arutatakse dieedi sapipõie hüpomotoorses (hüpokineetilises) düskineesias ja sapijuha.

[12], [13], [14], [15], [16]

Hüpermotoorne düskineesia

Toit, mida patsient toidu toitumisel ülemineku ajal kasutab, peaks olema küllastunud kõigi kasulike koostisosadega. Valkude, rasvade, süsivesikute, vitamiinide, mineraalainete ja mikroelementide õiget tasakaalu on pööratud suuremat tähelepanu, kuna patsienti ei tohiks tervislikule toidule ülemineku tõttu nõrgeneda ja ammendada.

Soolestiku hüpermotoorse düskineesia dieet on räbuks ja sisaldab suures koguses taimerasvasid. See on vajalik, et neutraliseerida kiudainetega rikastatud toidu mõju, mis põhjustab soolemotiilsuse ja spasmide kasvu selles.

Uue toitumisrežiimi järgimise algusest peale peate loobuma köögiviljade söömisest. Seda tuleks teha tänu asjaolule, et mis tahes kujul köögiviljad on kiudainetega rikastatud ja suurendavad soolestiku liikuvust ja parandavad selle tühjendamist.

Kui patsiendi seisund on märkimisväärselt paranenud, võite hakata juurvilju sisestama väikestes kogustes. Alguses tarbitakse neid ainult keedetud kujul, seejärel lisanduvad töötlemata toidud järk-järgult.

Värskelt valmistatud mahlad minimaalsetes annustes võetakse pärast köögivilju. Siis saab nende kogust kuni poole klaasi tõsta 2-3 korda päevas.

Hüpermotoorse düskineesiaga patsiendid peavad nisukliidide kasutamisel olema ettevaatlik, sest need võivad põhjustada valu ja kõhupuhitus. Klose esialgne annus on üks teelusikatäis, mis tuleb võtta hommikul ja pestakse veega. Kui patsiendi seisund paraneb, saate järk-järgult suurendada kliide hulka, lisades need toidule.

Hüpermotoorne düskineesia on kasulik süüa toitu ja nõusid, mis aeglustavad soolestiku liikumist:

1. Must, kirss, pirn, koorik, kudoonia. Need puuviljad ja marjad sisaldavad suures koguses kahjutuid tanniine, mis ankrutab väljaheitet. Nende puuviljadega jookide - jookide ja kisselite - toomine on kasulik. Kõhulahtisuse korral ei soovitata neid kasutada, kuna need suurendavad soolestiku motoorikat.
2. Tugev toit, enamasti rohelised; kakao, keedetud vees.
3. Supid, millel on suur osa lima moodustavatest komponentidest, riivitud kapsad; kissels. Neid roogasid iseloomustab kõrge aine sisaldus, mis ei ärrita seedetrakti, viskoosne konsistents ja liigub aeglaselt soolestikus.
4. Rice ja manna on kasu tükkidest.
5. Soojad toidud ja joogid.

Veel tuleb märkida, et eespool nimetatud nõusid ja toitu soovitatakse kõhulahtisuseks ja keelatud kõhukinnisusega.

Dieet menüü düskineesia jaoks

Düskineesia ligikaudse dieedi menüü nelja päeva jooksul on järgmine.

Esimene päev.

• Hommikusöök - kaerahelbed, värskete köögiviljade salat, taimne õli, nõrk roheline tee leibaga.
• Teine hommikusöök on klaas värskelt valmistatud puuviljamahla, lahjendatud veega.
• Lõunasöök - köögiviljasupp taimeõli, keedetud liha, kapsa-salat köögiviljaõli, kuivatatud puuviljade kompott.
• Snack - värsked puuviljad.
• Õhtusöök - tatar putru, salatid keedetud suhkrupeetest hapukoorega, mitte tugev roheline tee.
• Enne magamaminekut - klaasi jogurt, sada grammi leotatud ploomid.

Teine päev.

• Hommikusöök - kodujuust hapukoorega, klaasi riaženka.
• Teine hommikusöök on värske puu.
• Lõunasöök - teraviljasupp köögiviljadega, keedetud kala, hautatud köögiviljad, marli.
• Snack - kompott koos kuivade küpsistega.
• Õhtusöök - hirssupüree, kurgi salat köögiviljaõli, leibaga heleroheline tee.
• Enne magamaminekut - klaasi keefirist saja grammi leotatud kuivatatud aprikoosid.

Kolmas päev.

• Hommikusöök - piimarasvapuder, mitte tugev roheline tee leibaga.
• Teine hommikusöök on klaas värskelt valmistatud puuviljamahla, lahjendatud veega.
• Lõunasöök - supp leivana erinevate köögiviljade ja taimeõli, paarise lihapallid, vinaigrette koos taimeõli, kuivatatud puuviljakompot.
• Snack - värsked puuviljad.
• Õhtul - aurukommelet, värskete köögiviljade salat, leiba nõrk roheline tee.
• Öösel klaasi jogurt, sada grammi leotatud ploome.

Neljas päev.

• Hommikusöök - kuivatatud puuvilja (mustade ploomid, kuivatatud aprikoosid, rosinad) ja mesi, tugev tee leibaga.
• Teine hommikusöök on värske puu.
• Lõunasöök - taimetoitlussupp kaneeliga, keedetud kala, kartulipüree, värske köögivilja salat, marli.
• Snack - puuviljakompote koos küpsiste küpsistega.
• Õhtusöök - vareniki kartulist hapukoorega, värske salat.
• Öösel klaasi jogurt.

Dieet Dieet Retseptid

Retseptid Düskineesia dieedi tuleb jagada mitmeks alagrupiks. Kõigepealt erinevad düskineesia hüpimootorite ja hüpermootorsüsteemide jaoks kasutatavad nõud. Samuti on soolestiku ja sapipõie düskineesia ja sapiteede puhul mõningad erinevused toidus.

Salatid keedetud peetest porgandiga - on kasulik soolestiku ja sapipõie hüpimootorkoodeks (hüpokineetiline) düskineesia, samuti sapiteede kanalisatsioon.

Koostis: 1-2 peet, 2-3 porgandit, rafineerimata taimeõli - oliiv, päevalill.

Ettevalmistus:

• peet ja porgand tuleb keeta; Esiteks, peet keedetakse, ja siis porgandid, sest peet on keedetud kauem;
• Keetatud köögiviljad puhastatakse ja hõõrutakse jämedama riiviga;
• lase salat veidi lisada ja maitsta taimeõli.

Haugideta pirnid - on kasulikud kõikide soolestiku ja sapipõie, sapiteede traktooriumide düskineesia korral.

Koostis: üks värske toores rukk, üks kana muna.

Ettevalmistus:

• Kalaliha eraldatakse luudest ja läbib lihaveski;
• saadud angerjas lisatakse muna ja kõik segatakse ettevaatlikult;
• On vaja moodustada väikesed väikesed pallid, ligikaudsed suurusega, nagu pähkel;
• pannakse taldrikule tule, asetage vesi keema ja soola;
• pannake lihapallid keevasse vette ja küpseta kuni umbes 7 minutit;
• Keedetud lihapallid võivad olla veidi soolatud ja soovi korral valada taimeõli abil.

Haugid võib külmutada ja vajadusel küpsetada. Seejärel pikeneb küpsetamise aeg kuni 10 minutit. Järgmised külmikud sobivad lihapallidele: kartulipüree, tatarpuder. 3

Õunapuupähkliõli - sobib hästi soolestiku ja sapipõie hüpomotoorse (hüpokineetilise) düskineesiaga patsientidel, sapiteede kaudu.

Koostis: kõrvits - 150 grammi, õunad - 50 grammi valku pool üks muna, suhkur - üks teelusikatäis võid - 5 grammi, leivapuru - üks teelusikatäis hapukoor - kaks teelusikatäit, piima - üks supilusikatäis manna - kaks teelusikatäit.

Ettevalmistus:

• Kõrvits koorida ja seejärel lõigata õuntega väikesteks tükkideks;
• pannake kastrulisse, lisage veidi vett ja asetage kaane alla mõneks ajaks, kuni pehmendatakse;
• siis peenestatakse segis paksu massiga või purustatakse kreeker;
• sellest tuleneval kartulipudelil lisage piim ja laske tulega tuua püreed keema ja asetage mango, seejärel segage kartulipüree;
• siis lisage võid ja suhkur, segage;
• pest tuleks jahutada sooja olekusse ja panna sellesse valku, mis ei tohiks kibeda; segada kõike põhjalikult;
• küpsetusvorm õlitada õliga ja puista riivsaibad;
• panna seal kartulipudrud, tükeldama hapukoorega;
• küpseta temperatuuril 170 kraadi.

Kõrvitsa kastmes õuntega serveeritakse hapukoore või puuviljakastmes.

Kissel kuivatatud aprikoosidest on soolest hüpermotoorse düskineesiaga patsientidele hästi ette valmistatud tass.

Koostis: kuivatatud aprikoosid - 150 g, kartulitärklis - üks supilusikatäis, vesi - neli klaasi, suhkur - maitse järgi.

Ettevalmistus:

• kuivatatud aprikoosid pestakse ja keedetakse, kuni keedetakse väikeses koguses vett;
• siis peate vee äravoolu teises konteineris ära andma edasiseks küpsetamiseks;
• kuivatatud aprikoosid läbi segistis purustatud sõela;
• Kuivatatud aprikoosile lisatakse kuivatatud vedelikku, suhkrut ja järelejäänud vett (jätke kolmveerand klaasi vett tärklise lahjendamiseks);
• lahustatakse tärklis ülejäänud vees;
• Kuivatatud aprikoosid sisaldavad vedelad ained, keetmine ja õrnalt valatakse lahjendatud tärklis;
• Želeeti tuleb segada ja välja lülitada kohe;
• Kuum vedelik tuleb valada anumatesse ja kasutada jahutatud kujul.

Moos tehtud õuntest kiire - see magus tassi on kasulik igasuguseid soole düskineesia ja sapipõie, sapiteede - gipomotornomu (hüpokineetilise) ja gipermotornaya (hüperkineetiliste).

Koostis: õunad igas koguses, vesi, suhkur - maitse järgi.

Ettevalmistus:

• Kooritud, lõigatud ja puhastatud õunad;
• lõigake õunad väikesteks tükkideks;
• valage väike kogus vett pannile - pisut põhja veidi pühkige, asetage õunad pannile, katkege ja kustutage;
• kontrollige õunte valmisolekut lusikaga: kui õunu pressimise ajal kergesti sõtkuda, tuleks neile lisada suhkrut;
• siis kõik segatakse ja keedetakse viis minutit;
• pärast seda viiakse keetmismass kiiresti steriilsetesse purkidesse, mis peavad olema tihedalt suletud kaantega ja valtsitud;
• See moos säilitatakse toatemperatuuril.

[17]

Mida saab süüa koos düskineesiaga?

• Erinevad kapsad. Need sisaldavad arvukaid keerulisi süsivesikuid ja toiduvalkusid, mis stimuleerivad seedetrakti aktiivsust. Kasu on tatar, pärliaera ja kaerahelbed.
• Köögiviljad - kartul, peet, porgand, tomatid, kõrvits, suvikõrvits, kurgid, lillkapsas, rooskapsas.
• Värsked rohelised - till, petersell, salat, seller, spinat.
• Kääritatud piimatooted - keefir, fermenteeritud piim, jogurt, looduslik jogurt, madala rasvasisaldusega kohupiim, soolamata ja rasvavaba juust.
• Värsked, keedetud ja küpsetatud puuviljad.
• Värskelt valmistatud puuviljamahlad, mis on lahjendatud veega.
• Tsitrusviljad, neist lahjendatud mahl (va sidrunimahl).
• Madala rasvasisaldusega sigade keedetud liha (kana, kalkun, küülik); neist valmistatud roogasid.
• Madala rasvasusega keedetud kalad - tursk, pollak, lest, põhjaputassuu, hõbedane merluus, haugi, keta; nende valmistatud roogasid.
• Taimne rafineerimata õli - 10 grammi päevas.

Düskineesiaga patsiendi toitumisel tuleks piirata järgmisi tooteid:

• Manna ja riisiteravilja - selle tõttu, et nad on töötlemise käigus väga puhastatud ja ei sisalda seedetrakti normaliseerimiseks vajalikke jämedamaid dieetkiude.
• Mõnikord peaks valge kapsa olema dieedil piiratud. Seda tuleb teha, sest mitte kõik patsiendid ei talu hästi jäme kiudu.
• Suhkur - kuni 30 grammi päevas.
• Kogu teravilja leib, jämejahu või -liistest - päevas kuni 150 grammi.
• Munad - mitte rohkem kui kolm tükki nädalas.

Mida sa ei saa süüa koos düskineesiaga?

• Erinevad puljongid (liha, kala, seened) ja esimesed roogad, mis on nende abiga küpsetatud.
• Rasvad - sealiha, pardi, lambaliha, hane; rasvased roogad.
• Liha rasvhapped - sealiha, lambaliha ja veiseliha; pardi ja hane.
• Rasvkalu - tuur, lõhe, hiidlest, makrell, heeringas.
• Köögiviljad, mis ärritavad seedetrakti limaskesta - sibul, küüslauk, redis, redis.
• Terve vürtsid, maitseained ja kastmed - pipar, sinep, adzhika, mädarõigas; vürtsikas roogasid.
• Majonees ja ketšup, samuti kõik poodide kastmed.
• Praetud toidud ja toidud.
• Suitsutatud tooted, marineeritud marinaadid ja marinaadid.
• Alkohol - tugevad ja nõrgad jookid, sealhulgas kastmed joogid, samuti õlut.
• Tugev tee, kohv.
• Pange mahlad, värskelt pressitud köögiviljamahlad, eriti sidrunimahl.
• Kakao, šokolaad, šokolaadikompvekid, šokolaadikreemid.
• Gaseeritud mineraalvesi ja gaseeritud magusad ja karastusjoogid.
• Jäätis ja närimiskumm.
• Vahetu teravili.
• Vilja teravili.
• Erinevad pähklid.
• Oad - oad, herned, läätsed, sojaoad jne.
• Igat liiki seened.
• Värske leib ja kõik taignast valmistatud tooted - rullid, hommikused pirukad, viilud, pitsad, küpsised.
• Kreemitooted - koogid ja kondiitritooted.
• Rasvjuust ja juustu rasvasisaldus.
• Hapukoore ja või kogus päevas peaks olema piiratud ning süvenemise ja üldse välistada.

Kui loete hoolikalt keelatud koostisosade nimekirja, võite leida, et enamik neist ei peaks tervislike inimeste jaoks kasutama. Seetõttu on probleem - mida ei saa süüa düskineesiaga? - on lahendatud toiduainete muutmisega meditsiinilise ja regulaarse toidu kanalisse.