Täiuslik toitumine, elementaarne, parenteraalne toitumine

Üks tasakaalustatud toitumise teooriast tulenev idee on ideaalset toitu ja ideaalset toitumist. 20. Sajandi lõpus ja 20. Sajandi alguses esitati põhiprintsiib toidu ja toitumise parandamise kohta. Niisiis, juba XIX sajandil oli idee parima toidu kujunemisest ainevahetuses otseselt seotud toiduainete rikastamise ja ballasti ainete kõrvaldamise tõttu.

[1], [2], [3], [4], [5]

Elementaarne toitumine

Idee luua täiuslik, kõige kasulikum toit lõpus XIX - alguses XX sajandil ümber idee projekteerimine ainete segu, mis tagaks stabiilse elu ja ei nõua optimaalne suhe, mis on idee nn elementaarse või monomeersed ained. Elementaarse toitumise idee oli see, et oligo- ja polümeerset toitu, mida me tarbime, tuleks asendada toiduga, mis koosneb ainevahetuses osalevatest elementidest. See toit peab koosnema aminohapete, monosahhariidid, rasvhapped, vitamiinid, soolad ja nii edasi. D. Arvati, et selline toit rahuldada isiku täpse kooskõlas funktsioone oma ainevahetust.

[6], [7], [8], [9]

Parenteraalne toitumine

Tasakaalustatud toitumise teooria tagajärg on idee, mille 1908. Aastal Brüsselis formuleeris P.-E.-M. Berthelot, üks peamisi ülesandeid tulevad XX sajandi - see on otsesissepritsega verre toitained, mööda seedetrakti. Praegu otsest (intravaskulaarne või parenteraalne) toitumis- on levinud ja väga tõhus vahend viimiseks otse vere toitainete kasutamiseks mitmesuguste haiguste raviks juba pikka aega. Eelkõige PS läbivaatamisel. Vasileva (1988), iseloomulik mitmeid spetsialiseerunud segud kliinilises praktikas kasutatavate parenteraalse toitumise ja valgustatakse nende positiivset osa parandada erinevaid haigusi (ainevahetushäired, eriti valgu erinevaid vigastusi, sealhulgas põletuste häirete seedetraktist eriti kirurgilised sekkumised, onkoloogilised haigused, maks, neerud ja muud patoloogiad.