Dieet selerogis: menüü iga päev, retseptid roogadele

Kui külmavärinad lahkuvad ja kevadine hingepump viib meid riideid maha võtta, mõistame, et kogu talve jooksul kogunenud rasvavarude varjamine on üha keerulisem. Selle arvu parandamiseks on vaja teha aktiivseid samme, enamus meist on teadlikud, kui pole aega kiikumiseks. Tasakaalustatud toitumisega kompleksi spordisaalides, samuti rasva ja süsivesikute tarbimise piiramine ei anna kiireid tulemusi. Ainus võimalus sellest välja viia on ranged dieedid, mis võimaldavad keha leevendada, visates päevas umbes 1 kg kehakaalu. Ja üks selline tõhus ja kasulik keha on mahalaadimine selerite dieeti.

Näidustused

See on ammu, kui pahad vormid peeti ilusaks ja atraktiivseks. Lõppude lõpuks ei olnud ülekaal, ükskõik kui palju me tahtsime, kunagi hea tervise näitaja. Pigem on vastupidi see, et organismis esineb ainevahetushäire, mis viib keha rasvapartiide osade langemiseni.

Aga kui kerge kuni mõõduka täius võib pidada pigem kosmeetiline probleem, mille tõttu on keelatud lühike seelik ja bikiinid, siis ülekaalulisus - see on meditsiiniline probleem, sest kaalu paneb täiendava koormuse erinevate organite ja süsteemide isiku tõttu hakkad ebaõnnestuma.

Ülekaalu vastu võitlemiseks on aktiivselt vaja inimesi, kellel on ülekaalulisus, 2 tüüpi diabeet, südame-veresoonkonna haigused, probleemid veresoonte ja jalgade liigestega. Kõigi eespool nimetatud patoloogiatega aitab kaalulangus vältida haiguse taastumist ja igasuguseid komplikatsioone, mis on seotud asjaoluga, et elunditel on pidevalt suur kogus, ja seetõttu kulub kiiremini.

Näiteks ülekaalust on riskifaktoriks kõrgvererõhutõve ja esinemist valu rinnus (stenokardia), arengus 2. Tüüpi diabeedi ja teatud vähitüüpide, sapipõie haigus, liigeste haigused, podagra, uneapnoe. Kaalukaotus ja kehakaalu normaliseerumine on selliste haiguste ennetamine. Kuid teatud liiki dieeti võib lisada haiguste kompleksseks raviks.

Seda sorti sellerit, mille tarbeks kasutatakse sellist dieeti, kasutatakse meditsiinilistel toitumisaladel, kui:

• diabeet (tänu väikese kalorsusega toote võimele, millel on väike glükeemiline indeks, et taastada vee-soolasisaldust ja vähendada vere glükoosisisaldust)
• onkoloogilised haigused (aitab vähendada emaka, munasarjade, sapipõie, eesnäärme ja soolte vähki kaalu ja ohtu ning samuti pärsib kasvajaprotsesside kasvu ja arengut);
• südamehaigus (aitab normaliseerida vererõhku),
• Veresoonte ateroskleroos (aitab vähendada kahjuliku kolesterooli taset kehas);
• mõned seedehäire patoloogiad (normaliseerib seedimisprotsessi, stimuleerib seedetrakti motoorikat, soodustab selle looduslikku puhastamist),
• neeruhaigused (hea diureetilise omaduse ja turse võime tõttu).

Seda nimekirja saab edasi jätkata. Raske isegi öelda, milliste haiguste tõttu ei saa selline väärtuslik vitamiinipuhkus olla kasulik (kuigi on selliseid patoloogiaid ja me räägime neist veidi hiljem). Lõppude lõpuks, selline toitumine, kuigi seda peetakse rangelt, ei ole midagi halvasti seotud näljahädaga, põhjustades organismis vitamiinide ja mineraalide puudust. Seller - see on lihtsalt toitainete laoruum.

Selleri dieet võib pidada võimaluseks kiiresti kaalust alla võtta eelseisva operatsiooni või uuringu eelõhtul, mille puhul suur rasvakiht on ebasoovitav takistus. Nõue viia kehakaal ja selle vormid normiks võib tuleneda potentsiaalsetest tööandjatest. Tavaliselt on sellistes olukordades olukorra parandamiseks jäänud väga vähe aega ja seleral põhinev toit võib seda probleemi kiiresti ja ohutult lahendada

Ja veel, need, kes soovivad kiirelt, maitsestada ja pingevabalt kaotada mõned ekstra kilod, et vaadata vastupidist silma silmist atraktiivsemaks, kasutavad seda toitu sagedamini. Lõppude lõpuks on kiirete tulemustega toidud, mis ei kahjusta tervist, nii palju kui palju, kuid igaüks tahab ilusa näo.

Kaalulangus toidusuurus sobib nii hästi kui võimalik, sest see aitab mitte ainult toitainete madala kalorsusega sisalduse tõttu kaalu vähendamist, vaid ka keha protsesside abil, mis normaliseerivad seedimist ja ainevahetust. Ja seda võib juba pidada korduva kehakaalu ennetamiseks.

[1]

Üldine informatsioon seller's diet

Oleme veendunud, et seller on ainulaadne taim, mis annab inimesele nooruse ja ilu. Kuid looduses on palju teisi kasulikke taimi, millel on mitmekesine toitumisalane koostis, paljud neist on lisatud erinevatesse dieetidesse. Miks sellist dieeti nii populaarne ja nii muljetavaldav?

Põhjus seisneb seller's keemilisse ja toitumisalase koosseisu. Isegi kui mõni päev tarbib ainult ühte juurvilja (selle erinevaid osi), ei tunne inimene näljana ja depressioonis, nagu ka rangelt mono-dieedil. Selleri rikkalik vitamiinide mineraalne koostis annab organismile peaaegu kõik vajalikuks küllastumise ja normaalse funktsioneerimise ning kõrge kiudaine sisaldus võimaldab teil pikka aega säilitada küllastustunde.

See võimaldab piirata teiste energiat ja tugevust tekitavate toodete kasutamist, mis suure rasvasisaldusega rasvade ja süsivesikute sisalduse ja taimsete kiudude puuduse tõttu põhjustavad sageli liigset kaalu. Ja mõnikord ja loobuge neist täielikult, kui teil on kiiresti vaja kaotada 3-4 kilogrammi, mis on võimalik koos lühiajalise ranged dieediga seller.

Sellise toiduvaliku aluse valik oli langenud ja taimede erinevate osade madala kalorsusega sisalduse tõttu. Värske kujul ei ületa juurviljade energiasisaldus 16 kalorit ja enamusel sellel põhinevatel dieetruumide kalorsus on vahemikus 23-35 kcal 100 g kohta.

Selgub, et toidus toiduks kasutatavat sellerit saab tarbida praktiliselt piiramatutes kogustes. Samal ajal suureneb kaalulangus, mis ei ole üllatav. Valkude, rasvade ja süsivesikute sellerlus on piisavalt madal, kuna see sisaldab peaaegu 95% vett ja palju taimseid kiude.

Vesi annab diureetilise efekti, eemaldades kehast üleliigse vedeliku, mis akumuleerub kudedes ja suurendab nahaaluse rasva hulka (pärast seda, kui rasvarakud moodustavad 12% veest). Ja kiudained on universaalne puhastusvahend sooltele, mis vajab seedimist tohutul hulgal energiat. Kuna aga seller ei ole kõrge energia väärtusega, võimaldab see organismil säilitada oma olemasolevad energiaallikad rasvakihi kujul. See seletab kaalu dieeti kiiresti.

Olles hoolikalt uurinud taime koostist, võib järeldada, et see on kõige kasulikum värske kujul, sest kuumtöötlus hävitab mõningaid väärtuslikke aineid. Kuid kaalulangus seller's dieedi ei piirdu salatitega ja värske. See hõlmab ka nõusid, milles taim on termiliselt töödeldud: toiduvalmistamiseks, söögiks, küpsetamiseks.

Praegu on välja töötatud sellist tüüpi toidust erinevates vormides alates mahalaadimispäeviti kuni kahe nädala jooksul. Soovi korral saavad kõik valida sobiva dieedi valiku, mis erinevad kestuse ja toodete koostise poolest. Need, kes ei ole eelnevalt harjutanud dieettooteid ega võtnud sellesse menüüst sellerimahtu, on soovitatav alustada ühekordse dieediga.

Seller päevad 1 päeva (lossimispäevad)

Selline mahalaadimine eeldab värskelt pressitud selerjamahla kasutamist kogu päeva vältel. Selle valmistamiseks sobivad kõige paremini taime petioles ja lehed. Taimeliha mahl ja värske mahl tühja päeva jooksul on nii peamine söögikord kui ka suupiste, samas kui keha saab sellist toiduvarude pakkumist üheks päevaks, kus see ei ole alati täis ja mitmekesine toitumine.

Mahalaadimispäeva saab parandada. Näiteks sisaldab õunu toidus. Näiteks: hommikueine ja lõunaeine, et seller mahla lisada 1-2 õuna, ning teisel hommikusööki (lõuna), pärastlõunal suupiste ja õhtusöök eelistama mahlad ja Frechet seller, vaheldumisi neid. Enne voodisse laskumist on soovitav väike mahl, mis aitab eemaldada näljahäda, mis takistab magamastamist ja täiskuu puhkemist.

Saate teha mahalaadimist, lisades toidule ainult seller ja madala kalorsusega köögiviljad. Sellisel juhul peaks sellist sellerit sööma umbes 300-400 grammi ja köögivilja (va kartul) - mitte rohkem kui 2 kg. See võib olla mahlad, salatid, värsked supid, okroshka keefiril või vadakal, küpsetatud köögiviljad.

Mahutava päeva jooksul peate lisaks sellerliimale tarbima suures koguses vedelikku. Tõeline jookide valik on väike: õunamahl, keedetud, puhastatud või mineraalvesi (eelistatavalt ilma gaasita), taimedeta teed ilma suhkru lisamata. Pesu vedeliku kogus päevas peaks olema 2,5 liitrit.

[2], [3]

Seller's dieet 3 päeva

Kui keha reageerib positiivselt tühja kõhuga, võite proovida 3-päevast mono-dieedi. Tõepoolest, seda ei ole vaja kasutada ilma erivajadusteta, sest see on keha jaoks kindel stress, ei ole see nii lühike, et see kestab kuni 4-5 kg kehakaalu.

Kolmepäevane monodikaat tähendab sedaera kasutamist kogu päeva jooksul mis tahes kujul: värsket, küpsetatud, keedetud, mahlade vormis ja värske suppi kartulipüree. See on toitumisalase toitumise üsna raske versioon, sest organismi jaoks on soovitatav süüa erinevaid toite.

Kuid on ka teisi, huvitavamaid võimalusi 3-päevase toitumise jaoks, kus lisaks sellerile on ka teisi madala kalorsusega toite:

• Soolestiku ja sapipõie töö aktiveerimine.  Toiduse põhikomponent on taimede juurtest ja petiolate osadest saadud värske Seller's mahl. Kolme söögikorda päevas tuleb seda tarbida 30-40 minutit enne peamist söögikorda koguses 20 ml (4 tl). Teil ei ole vaja juua veega juua.

Selle stsenaariumi korral aktiveerib mahl seedetrakti ensüümide tootmist, parandab toidu seedimist, stimuleerib väljaheidetavat süsteemi (urineerimine, soolepuhastamine).

Toidu ajal võetav toit peaks olema äärmiselt madala kalorsusega, nii et kalorite päevane kogus ei ületa 1200 kcal. See võib olla tailiha, kala, mereannid, köögiviljad (kartul ja peet on ebasoovitav), madala kalorsusega puuviljad ja marjad (see ei hõlma banaanide ja viinamarjad), piima ja piimatoodete, mille rasvasisaldus on vahemikus 0-1%.

3-päevane seller's dieediga joomine vajab palju. Sobivad on kõik suhkrut sisaldavad joogid, sealhulgas kohv, tee, veel mineraalvesi. Tõsi, ei ole vaja kohvi jooke kasutada, sest nad võivad suurendada isu ja põhjustada nälga, mis on selles olukorras ebasoovitav.

• Salat võimalus. See on kolmepäevane salatid, mis põhinevad selleril. Apteegis sobib see iga taimeõli (eelistatavalt oliiviõli või seesamise), madala rasvasisaldusega jogurti, keefiini, balsamic ja veiniäädikaga. Salatide koostis võib sisaldada valguprodukte, mille kogus ei tohi olla üle 25% toodete koguarvust.
• Supp valik.  3 päeva jooksul on lubatud tarbida piiramatul hulgal sellist suppi (valmistame ette retsepte allpool) ja mitmesuguseid taime osi värskes vormis (salatite, suupistete, värske kujul). Joomine on tarbida suures koguses puhast vett. Võite ka toidule lisada 1-2 väikeseid rohelise tee tassi, kuid jooki ei saa lisada suhkrut.

Kõik ülaltoodud toitumisvõimalused pole soovitatav enam kui 3 päeva. Jah, ja korrata neid ei saa varem kui 2-3 nädalat, mil seedesüsteem on stressi all. Pikemateks perioodideks mõeldud dieedid peaksid sisaldama mitmekesisemat toitu ja sisaldama erineva konsistentsiga toitu, mis on vajalik seedetrakti stabiilse toimimise säilitamiseks.

Seller's dieet 4 päeva

See dieedi variant ei ole väga populaarne, kuigi nõud on toitevam ja kogu kalorite sisaldus on suurem. Sellise dieedi tulemused on seetõttu tagasihoidlikumad (miinus 2-3 kg).

Neljapäevase toiduse peamine seisund on salaadetiste kaasamine salatidesse, mis peab olema menüüga, mis on ette nähtud keskööl pärastlõunaseks suupisteks. Sellisel juhul peaks taime erinevate osade sisu nendes olema vähemalt 50%. Ülejäänud sööki peaks sisaldama lahja liha (nt aur kotletid, küpsetatud Pollock filee, keedetud kana nahata), piim ja piimatooted madala rasvasisaldusega, puu.

Nõudest Sellerit saab lisada mis tahes kujul, kuid laual peaks see olema vähemalt üks kord päevas päevas.

Seller's dieet 7 päeva

Igapäevase toiduse aluseks on sellerirest, mis peaks olema kogu seitsme päeva menüüs. Selle supi algne versioon on välja töötatud Ameerika arstide poolt, kes olid mures selle pärast, et patsientide ülekaalulisuse tõttu ei olnud võimalik kiireid kardiaalseid toiminguid teha. Kuid just see riik, kellel on ülekaalulisus, on juhtroll.

Järgmine suppide retsept on professionaalide, kes tunnevad kõiki kiire kaalulanguse saladusi, ajutine vaimustik. Selle ettevalmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:

• Seller juur - 100 g
• Selerikas seller - 150 g
• Kapsas (Peking, valge) - 300 g
• Värsked tomatid - 300-350 g
• Bulgaaria pipar - 1-2 tk.
• Spargli- või sparglite - 150 g
• Sibul - 250 g
• Porgand - 100-150 g
• Vesi - 700-800 g

Esmalt veerand tundi vees keedetud hakitud juurs seller, porgandid ja veidi vähem kui pool kasutatud sibulat (paar lilli). Seejärel lisage purustatud paprika, sellerile vars, spargel suppiks. Tomatid muudetakse segistiga tomatimahlaks ja lisatakse suppi 15 minutit enne küpsetamise lõppu kapsaga.

Keetke köögiviljasupp vähese kuumusega ilma soola lisamata. Söömise ajal on see kergelt maitsestatud sojakaste. Üldiselt peaks selleri dieedi mis tahes versioonis minimaalselt kasutatava soola kogus olema minimaalne.

Lisaks sellerimütsile tähendab nädalane toitumine toidule ja teistele tervislikele toodetele: köögiviljad, puuviljad, tailiha, madala rasvasisaldusega piimatooted, mis lisatakse sellerile. Sellisel juhul on menüü tasakaalustatum, nii et kõik 7 päeva jooksul ei tunne inimene nälja ja monotonne toiduga söömise ajal närvilisus.

Jällegi ei ole mingeid piiranguid selerikupi söömisele, aga peate tundma mõõdet kõikides. Kõhu venitamine ei ole keegi veel kasu saanud. Parem on süüa oma tavalist normi ja oodake 20 minutit, mille jooksul ilmneb tavaliselt küllastustunne, kui mao venitada ja seeläbi suurendada seda kiirust, seades tõsise takistuse kaalu kaotamisele.

Dieedi ajal süüa peaks olema regulaarselt, et nälja väljanägemine poleks võimalik. Peamised toidud peaksid olema vähemalt kolm. See on vajalik seedetrakti stabiilse toimimise säilitamiseks. Toit peaks olema nii mitmekesine kui võimalik. Köögivilju, sh sellerit, võib süüa kas toores, keedetud või küpsetatud. Kuid peate arvestama, et pärast kella 18.00 peaksite eelistama seda värsket sellerit, mahla, värsket ja suupisteid.

Mõelge nädalase toidukordi jaoks mõeldud ligikaudsele menüüle:

Esimene päev. Seller-supp ja lemmikviljad, välja arvatud banaanid ja viinamarjad, mida iseloomustab kõrge kalorisisaldus, kogukaal ligikaudu 1 kilogramm.

Teine päev. Seller's supp ja köögiviljad, mida saab igal kujul tarbida, isegi konserveeritud, kuid sel juhul tuleb meeles pidada, et säilitus sisaldab soola. Köögivilju päevas võib süüa umbes kilo eest, kuid selle loendi kaunviljad ei sisaldu. Sellel päeval lubatakse isegi küpsetatud kartulit (paar väikest kartulit), kuid küpseta seda eelistatult ilma õli. Köögiviljaõli võib lisada köögiviljaanstadesse, kuid piiratud koguses, kuid see on parem ilma selleta, sest need tegurid sõltuvad kaalukaotuse efektiivsusest.

Kolmas päev. Lisaks päeval piiramatul hulgal päevalorientsellupile õrnalt sööge poole kilo köögivilju ja puuvilju, millel ei ole kõrge kalorsusega koostisosi.

Neljas päev. Menüüs on samad tooted ja samad kogused, mis olid soovitatavad toiduse 3. Päeval, kuid võite neile lisada rasvapiima, keefi või jogurti.

5. Päev. Sellel päeval koos supp seller saab lisada dieeti umbes 1 kg mitte tärkliserikkad köögiviljad (tomatid hea valik oleks mis tahes kujul, välja arvatud röstitud) ja umbes 300-350 grammi veiseliha liha (keedetud, aurutatud või ahjus küpsetatud lisamata rasv).

Kuues päev. Dieet on identne viiendal päeval ja sisaldab köögivilja ja veiseliha roogasid. Ärge unustage sedaäpi sellerit, mis peaks iga päev menüüs olema.

Seitsmendal päeval. Sellel päeval menüüs koos selleriruupähkliga saate lisada 3 spli pruuni (poleerimata) riisi ja värskelt pressitud mahlast erinevatest puuviljadest.

Selleri supp ise on roog, mida on kergesti seeditav ja seeditav seedetrakti seeditav. Ülejäänud toidud peaksid olema võimaluse korral ka kerge ja madala kalorsusega, kuid dieet on mõeldud kaalu vähendamiseks. Dieedi ajal joomine võib olla mis tahes joogid: teed, mahlad, kohv, puuviljajoogid, kuid neile ei saa suhkrut lisada. Võid juua kohvi, kuid ainult ilma piimata ja kooreta. Nädala jooksul peate juua rohkelt vett (umbes 2 liitrit päevas), mis aitab intensiivselt puhastada kehast.

Keemiline toidus kaalulangus 14 päeva

See kahe nädala dieet on 7-päevane võimalus. Selle rakendamiseks võite näiteks ülalkirjeldatud iganädalase menüü võtta ja seda veel 7 päeva jooksul rakendada. Sellisel juhul langeb kaheksanda päeva menüü esimese, üheksanda - teisega jne. Ja saate seda võimalust kinni pidada:

Esimene ja kaheksas. Seller's supp pluss väikese tärklise sisaldusega puuviljad, mahl või kohv ilma suhkrulisandita.

Teine päev ja üheksas. Supp ja keedetud köögiviljad, sealhulgas paar tükid keedetud või küpsetatud kartulit. Köögivilja võib toota õliõli.

Kolmas ja kümme päeva. 1 keskmise suurusega kartul, mis on küpsetatud nahas, sellerimahupp, piiramatu kogus, roheline või taime tee.

Neljas päev ja üheteistkümnes. Seller's supp, 3 peamise söögikorra ajal saate süüa 1 väikest tükk banaani, madala rasvasisaldusega keefir kuni 1 liitrine.

Viies ja kaheteistkümnes päev. Selerikasuppule lisame proteiinisiine: keetmata kala, kalkuni kana või veiseliha (300-350 g). Köögiviljade hulgas eelistame tomati (5-6 tk).

Kuu ja kolmeteistkümnes päev. Toit on identne eelmise päevaga, kuid köögiviljade kogust võib suurendada kuni 2 kg. Köögivilju saab kasutada mis tahes, välja arvatud kartul ja kaunviljad.

Seitsmepäevane ja neljateistkümnes päev. Selleribuupp, 2-3 supilusikatäit keedetud poleerimata riisi ja umbes 1 kg erinevate köögiviljade (kartulid mitte rohkem kui 1 tükk). Lisaks veele võite jooma umbes 300 g puuviljamahla ja värskeid puuvilju päevas.

Kahe nädala jooksul toitmise ajal on väga oluline jooma vähemalt 2 liitrit vett päevas ja eelistatult 2,5-3 liitrit. Seega ei saa te mitte ainult kaalust alla võtta (ja päeval läheb tavaliselt alla 0,5 kuni 1 kg), vaid ka puhtad ja parandavad oma keha, mis ei tekita stressi ega stressi. Ved on väga oluline, kui toitumine ei kahjusta tervist, vaid tugevdab seda.

Seller's dieedi retseptid

Võib olla pikk rääkida kasu dieet põhineb seller, umbes lubatud ja keelatud toodete pakkumise ja maitse päris hea sellerisupp, kuid see ei anna mõiste, mida võib anda toit toitumine. Püüame anda mitmeid võimalusi toitude jaoks, mida saab selle massi kadu meetodi rakendamisel valmistada ja tarbida.

Alustame mitmesugustest toiduvalmistamise võimalustest selleriruumi, mida on hästi arenenud kujutlusvõimega toitvate fännide rafineeritud ja moderniseeritud. Need võivad veidi erineda Ameerika arsti poolt väljatöötatud retseptist, kuid need sobivad küllaldaselt toitumise mitmekesistamiseks dieedil.

1. Võimalus.

• Valge peakapsas - umbes 400-450 g
• Punane sibul - 6 tk.
• Bulgaaria pipar - 1 tk keskmise suurusega
• Tomatid - 2 tk.
• Seller sortid - 250-300 g

Kapsas peeneks hakitud, ka peeneks hakitud ja sibulaga. Pipar, kooritud tomati- ja sellerli varred lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Täida köögiviljad 1 liitri veega, pange tugevat tulekahju ja hoidke ahjus mitte rohkem kui 2-3 minutit pärast keetmist. Me viime valmisoleku suletud korpuse alla, eemaldades plaadi.

2. Valik.

• Kapsas - 1,5 kg
• Keskmine sibul - 6 tk
• Peperi bulgaaria kahetooniline - 2 tk.
• Tomatid - 6 tk
• Seller (juur või leht) - umbes 300 g

Kõik köögiviljad väikesteks tükkideks ise, täitke see veega nii, et see oli 1,5-2 cm kõrgusel toote tasandil pannil kiiresti keema ja kokk mannetu tulekahju enam kui 25 minutit, sulgedes pannil kaane.

3. Valik.

• Seller juur - 200-250 g
• Kapsas - 500-600 g
• Porgand, tomatid ja sibulad - 6 tk.
• Bulgaaria pipar - 2 tk.
• Sparglikups - 400 g
• Tomatimahl - 1,5 l
• Kartuli ja petersell maitsmiseks

Kõik koostisosad on peeneks hakitud, kastruses magama jääme ja vala tomatimahla (vajadusel lahjendada seda veega). Tooge supp keemiseni ja seista 10 minutit tugeva keema ja seejärel veel nii väikese kuumusega.

4. Valik

• Seller juur - 1 keskmise
• Seller või lehed sellerist - 200-300 g
• Valge peakapsas - 300-350 g
• Bulgaaria pipar ja porgand - 2 tk.
• Sibul - 5 tk.
• Küüslauk - 3 keskmist hammast
• Tomatipasta - 200-220 ml
• Oliiviõli - 2 spl.
• Kartul, petersell, lehtsilli maitse järgi

Kõik köögiviljad, välja arvatud 1 pirn, purustatakse, valatakse 3 liitrit vett ja keedetakse kõrge kuumusega. Tulekahju väheneb ja keedetakse suppi veel veerand tundi. Praegusel ajal pannil pisut õli hakitud sibulat, valage see väikese koguse veega, paneme paar minutit paar minutit. Seejärel lisage tomatipasta praepannile ja keedetage veel 2-3 minutit.

Pärast röstitud, hakitud rohelisi, lõigatakse küüslaugukastmes supilusikatäis, keedetakse veel 5 minutit ja lülitatakse välja.

Selleri suppide valmistamiseks on palju võimalusi, kuid keegi neist ei kasuta soola. Juba valmis toidukorra ajal saate lisada väga vähese meresoola või sojakaste, kuid parem on proovida tunda köögiviljade tegelikku maitset ja armuda sellega. Võimalik, et dieedi lõpus ei soovi enam maitset soola rikkuda, mida mõnikord nimetatakse valgeks mürksiks.

Siiani oleme rääkinud meie sala niisutusprogrammi põhisöögist. Kuid toitumine tagab dieedile ja muudele väärtuslikele juurviljadele tuginevate tervislike toitude kaasamise. Eriti populaarne salenemist põhjustavate inimeste hulgas kasutavad erinevaid salateid, kus seller on üks komponente.

Puu - ja köögiviljasalat 1

• Magus ja hapukas õun - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Pekingi kapsas - 150-200 g
• Seller (juur) - 100-200 g

Õun ja juurviljad kolm peeneks riiviks ja maitsesta sidrunimahlaga.

Puu- ja köögiviljasalat 2

• Seller (juur) - 400 g
• Porgand ja hapukas õun - 1 tk.
• Küüslauk - 1 hammas

Seller on värske või keedetud. Kolm seda riivist porgandi ja õuna piserda peeneks hakitud küüslaugu, musta pipra ja tilli, segada ja puista sidrunimahlaga.

Köögivilja salat 1

• Seda juurte või varred - 150-200 g
• Naeris - 1 tükk (keskmise suurusega või suur, võib asendada redisiga)
• Porgand - 1 tk.

Kolm kööki keskmisel või suurel riivis, täidetakse väike kogus taimeõli ja puista sidrunimahlaga.

Köögivilja salat 2

• Cherry tomatid - 0,5 kg
• Seller korgid - 1 kimp
• Bulgaaria pipar - 1 tk
• Küüslauk - 3 hambaid
• Cilantro - väike kimp

Tükeldasime tomatipäiseid, seller - väikesed tükid kiude, pipart, viilude või õlgede vahel. Köögiviljad segatakse, lisatakse neile purustatud küüslauk, valatakse oliiviõli ja sidrunimahla korrastamisega, me kaunistame cilantroga.

Köögiviljasalat jogurtiga

• Küpsetatud selleritud kirss - 2 tassi
• Kurjakobesed ja porgandid suurlõikes - ½ tassi
• Küüslauk - 1-2 hambaid
• Sibul on väike tükk.

Köögiviljad segatakse, piserdatakse hakitud küüslauguga ja riivitud sibulaga. Lisage peeneks hakitud peterselli. Kõik segatakse ja täidetakse jogurtuga. Võite kasutada jogurti ja lõssipulbri segu (petipiim).

Liha salat selleriga

• Seller juur - 1 tk
• Seljarihased - 2 tk.
• Keedetud kanafilee filee - 1 tk.
• Bulgaaria pipar - 1 tk

Juurviljad kolm riivist, ja kereshkovy ja muud köögiviljad peeneks hakitud. Lisage tükeldatud kanafilee, hõõru hakitud rohelise sibulaga, valage madala rasvasisaldusega jogurti, segage ja leige oma lemmik salat rohelisse lehti.

Selerikas salatist saate lisada köögivilju, rohelisi, keedetud kana või veiseliha, keedetud ja peeneks hakitud mune. Apteegis saate kasutada rasvaseid, oliivi-, seesamiõli, sidrunimahla, sojakaste, jogurt, kalgendatud piima, lisada oma lemmik naturaalseid vürtse ja katsetada maitset. Nii et toitumine ei muutu koormavaks okupatsiooniks, vaid loovaks protsessiks, mis on kasulik mõtetele ja tervisele.

Kasu

Nii palju kui tahaksime alati vaadata vähe ja atraktiivseks, ei tohi unarusse jääda ilusa tegelase poole. Seega, kui valida meetodid ja vahendid ülemääraste kilogrammide vastu võitlemiseks, tuleb alati pöörata tähelepanu kasule, mida võib põhjustada organismi toidusekoguse muutus ja kas see kahjustab keha.

Dieedid võivad olla erinevad. Näiteks võib paastumist pidada madala kalorsusega dieedi variandiks, kuid erinevalt populaarsetel päevadel ei ole see alati kasulik. Seller's dieet ei tähenda midagi sellist. See on üks madala kalorsusega toitu, mis põhineb sellertel valmistatud sellerist. Selle ebatavalise taime koosseis on selle organismi väärtustamine ja sellest tulenevalt toitumine, mille toitumises on see peamine roll.

Kuid mis on inimesele sellerile nii kasulik - taim, mida me harjutame erinevatele roogadele lisama, et anda neile teatav maitsepikantsus? Asjaolu, et see on meie keha jaoks hämmastav kasulike ainete allikas, millel on ka ebatavaliselt vähe kalorsusega väärtus (ainult 13-16 kcal 100 g toorprodukti kohta). Taim, olenemata selle liigist (ja võite juua-, petiolate- ja lehtköögiviljasordid süüa), on kõrge vitamiinide A, K ja beetakaroteeni sisaldus. Selle koostises leiame vitamiine C, E, PP, samuti paljusid B-vitamiine.

Toote mineraalide koostis on: kaalium, kaltsium, naatrium, fosfor, magneesium. Selleri liha sisaldab rauda, tsinki, mangaani väiksemates kogustes. Need on kõik need vitamiinid ja mineraalid, ilma milleta meie keha ei saa normaalselt toimida.

Taime oluline tunnus on see, et iga inimene, olenemata soost ja vanusest, suudab oma toidule tarbida roogasid, samal ajal saavad tema organismile suured eelised, sest seller:

• sisaldab aminohappeid, mis stimuleerivad kudede regeneratsiooni organismi protsessides (noorendamine ja vananemisprotsesside pärssimine),
• sisaldab palju keha jaoks vajalikke vitamiine ja mineraalaineid, nii et dieedi ajal ei pea te muretsema, et võite vitamiinipuuduse saavutada täiusliku näitajaga,
• omab positiivset mõju närvisüsteemi seisundile, mis suurendab stressi vastupidavust ja normaliseerib öösel magamist;
• reguleerib vee-elektrolüütide tasakaalu, mis võimaldab edukalt võidelda hüpertensiooniga, takistab diabeedi tüsistusi, normaliseerib kilpnäärme tööd,
• See aitab selge ja katkematu töö seedesüsteemi: see parandab söögiisu, kuid see kontrollib näljatunnet, tänu kõrge veesisaldus ja kiudaine takistab kõhukinnisus ja liigse hankimise soolestikus gaaside põhjustatud käärimisprotsessi aeglaselt töötab seedetrakti, soodustab seedimist raske toit ja valgusisaldusega toiduained,
• aitab suurendada keha toonust, nii et toitumine ei põhjusta tugevuse ja üldise nõrkuse vähenemist,
• peetakse tõhus aphrodisiac, nii et see on mitte ainult tõusulaine tugevuse ja elavus, vaid ka tõsta libiidot, eriti tugevam sugu (kui on tõendeid, et seller käitub nagu populaarne "Viagra" ravim).
• loetakse allergiavastaseks taimiks, st Seda sellerit talumatust peetakse äärmiselt haruldaseks nähtuseks ning ka rahvameditsiinis kasutatakse seda vahendina allergiate tekkeks,
• tänu diureetilisele toimele võitleb see tõhusalt koos tursega, eemaldab toksiine kehast, puhastab neere ja põie, takistab neis seisvate nähtuste tekkimist,
• suurendab immuunsust ja hemoglobiinisisaldust veres,
• aitab naistel, kes kannatavad menopausi ja PMS-i all, vähendab menstruatsiooni valu,
• parandab naha, juuste, küünte seisundit
• tugevdab veresooni (sellisel juhul on kasulik juua värsket selleriliha);
• takistab halb kolesterooli veresoonte akumuleerumist ja langetamist,
• Tänu põletikuvastase aine sisaldusele vähendab mao põletikuliste haiguste (gastriit ja haavand) valulikke sümptomeid.

Aga kõige tähtsam on toitumine on asjaolu, et seller aitab tõhusalt tegelema ülekaalust, sest tema seedimist meie keha kulutab palju rohkem energiat kui ta saab toote, millel on väga madala kalorsusega.

Mis saab ja mida ei saa?

Toitumise kontseptsioon toob kaasa mõningad toitumisalased piirangud. Aga kui nad seda ei tee, siis pole vaja oodata positiivset tulemust. See on ainult selleks, et järgida toitu, mida on vähe teada, et piirangud on olemas, on oluline mõista, mis neil on, sest igas toidus on olemas oma lubatud ja keelatud tooted. Sel juhul on keelatud sellised toiduained, toidu lisaained ja toidud, mille kasutamist tuleks piirata nii palju kui võimalik, ja seda on parem välja jätta.

Kuid me räägime ka sellistest dieedist koosnevatest variantidest, kus lisaks taimedele ja selle suppile lisatakse toidust ka teisi mitmekomponentseid nõusid.

Alustame põhiküsimusega: mis saab olla? See on eespool nimetatud lubatud tooted:

• mis tahes köögiviljad, välja arvatud kartulid, mis sisaldavad palju tärklist ja millel on kõrge kalorsusega koostisosa (seda köögiviljat ei võeta üldjuhul arvesse kõigi kehakaalu langetamise dieetide puhul)
• peaaegu kõik lemmik hapu ja magus ja hapukas puu,
• madala rasvasisaldusega liha (veiseliha, kana ja kalkun ilma nahata);
• madala rasvasusega kala (valge liha, meri või jõgi);
• madala rasvasisaldusega piimatooted (madala rasvasisaldusega piimatooteid võib lisada piiratud koguses)
• riis ja riis lõigatud (ainus lubatud krups, kuid on parem võtta puhtast riisist);
• munad (enamasti keedetud, mitte rohkem kui 2 päevas või 3 valku);
• köögiviljade aroomilised maitseained: till, roheline sibul, basiilik, petersell jne,
• tee, kohupiim ilma piimata, taimelihakaitsmed, gaasivaba mineraalvesi, suhkrut lisamata puuviljamahlad, köögiviljamahlad ja värsked,
• vürtsid: sidrunimahl, sojakaste, vein ja palsamäädikas, paprika, must ja kuum punane pipar, meresool (piiratud koguses sool).

Nende toodete ja toidulisandite põhjal põhineb selleri dieedi toidus. Menüü mitmekesisemaks muutmiseks ja toitumishäirete leidmiseks on neid võimalik kombineerida erinevates kombinatsioonides.

Kuid on oluline mõista mitte ainult seda, millised tooted on kaalulanguse ajal lubatud. Tähelepanu tuleb pöörata ka köögiviljade, puuviljade, teravilja ja liha toiduvalmistamise viisidele. Köögivilja on soovitatav tarbida värskena, küpsetatud või keedetud, purustatud, lisada salatidesse ja suppidesse, valmistatud neist kasulikest mahladest, suupisted, värsked. Puuvilju tuleks süüa värskena salatite, mahlade ja värske kujul. Köögivilja ja puuvilju võib kombineerida fermenteeritud piimatoodetega: jogurt, keefir, kodujuust. Liha võib keeta või küpsetada.

Mis ei ole selleri dieediga, vaid mida sa lihtsalt vaja summa piirata? Alustame keelatud toodetest:

• roogitud küpsetatud köögiviljad
• rasvane liha ja tailiha
• kõrge kalorsusega puuviljad ja marjad, eriti viinamarjad ja banaan (viimast võib toidule lisada 1 kord nädalas väikestes kogustes, eriti kui isikul on glükoosisisalduse sümptomid);
• kõik pähklid ja päevalilleseemned, mis on suures koguses kaloreid,
• kõik jahu tooted, teraviljasaadused, välja arvatud pruun riis,
• keedetud tainast tainas (pelmeenid, vareniki, pasta, pelmeenid, pelmeenid jne)
• maiustused ja maiustused, sealhulgas magusad magustoidud, jäätis, šokolaad, mousse, kissels, pudingid,
• rasvapiimatooted (rasvasegu, hapukoor, juust, koor)
• rasvane, soolane liha ja vorstitooted (vorstid, vorstid, saltison, seapekk, suitsutatud tooted jne)
• õline ja punane kala
• või, majonees (pood või kodus)
• loomsed rasvad ja margariin,
• pange toidu lisaained soola ja maitsetugevdajad,
• kõik alkohoolsed ja alkoholivabad joogid, õlu (ka mittealkohoolsed) ja kvassi,
• magusad ja magustamata gaseeritud joogid, kompotid, mis on valmistatud suhkruga, pood mahlad.

Tassis olevat soola saab lisada ainult minimaalses koguses, kui ilma selleta toit ei sisene suhu. Nõudes suhkur on keelatud. Konserveeritud köögivilju saab tarbida üks kord nädalas piiratud koguses, kuna need sisaldavad soola ja aitavad suurendada isu. Salatide valmistamiseks võite kasutada väikest kogust mis tahes taimeõli ja lemmik looduslikke maitseaineid.

Nagu näete lubatavate toodete koostisest, võib 7-päevase ja 14-päevase sellereroidu vaevalt nimetada liiga rangeks. See võimaldab teil muuta oma menüü üsna mitmekesine ja täis, nii et keha vastab sellele üsna normaalselt, ja ekstra kilod kaob loomulikult ka ilma füüsilise koormuse. Muide, viimane toitumise ajal ei ole keelatud, kuid ärge ületage seda. Toitumine on madala kalorsusega ja suured energiakulud võivad halvendada heaolu.

Vastunäidustused

Vaatamata kõigile deklareeritud kasudele, mis on saadud joonisel oleva seller-dieedi kasutamisel ja kehas tervikuna parandamisel, ei saa kõiki meetodeid kasutada kiiret kehakaalu langetamise meetodit. Fakt on see, et on mitmeid haigusi, mille puhul kasulikud omadused sellerist võivad muutuda kahjutuks, provotseerides tõsiseid ägenemisi.

Selliste haiguste korral on võimalik:

• maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand, pankreatiit (kõhunäärmepõletik) ja gastriit kõrge mao happesuse (aktiivne stimuleerimine sekretsiooni seedeensüümide tekitavad koormuse haiguse nõrgenenud elundite ja suurendab sisaldus maomahla ärritab limaskesti komopnentov)
• koletsüstiit ja koletsüstiline haigus (sellerel on kolorektaalne toime ja kivide liikumine võib põhjustada sapijuhade blokeerimist),
• Neeru- ja urolitiaas (siin on taime diureetilise toime kahjustamine kahjulik).

Kui vaskulaarhaigused on põhjustatud nende tõkestamisest või suurenenud läbilaskvusest, tuleks arstiga arutada sedaerumissaaduse jälgimise võimalust. Sama on kõige parem teha neile, kes kannatavad epilepsia ja teiste tõsiste haiguste all. Fakt on see, et kehakaalu langetamise dieedid erinevad mitmesuguste tervisehäirete jaoks ettenähtud dieedist ja sellest, kui turvaline on, hinnatakse ainult spetsialistid.

Sellerit mahl ei peeta kasulikuks tarudeks ja erinevate nahahaiguste, kilpnäärme haiguste, maksahaiguste, epileptiliste seisundite jms puhul. Aga võimalust kasutamise selleri keedetud, hautatud ja küpsetatud kujul vastavalt nende patoloogiate peaks konsulteerima arstiga, aga tõhusust toitumine abita mahla ja värske juur on märgatavalt madalam ning kasu sellest väiksem.

Ärge pöörduge selera dieedi ja tulevaste emade poole. Ja isegi mitte, et rase naine peaks olema võimalikult täis. Selgroa koostises on aineid, mis suurendavad vere voolu emakasse. Mis toob teda hoiatuseks. Emaka vastsündroomide verevarustuse ja aktiivsete kontraktsioonide suurenemine, mis on vajalik sünnituse ajal, võib olla halb nalja naisega, kes on veel sünnitust liiga vara. Tulevane ema võib ka ülekaaluliselt kaotada lapse.

Kogenud günekoloog või günekoloog või toitumisspetsialist ei paku kunagi rasestumisele naise, kellel on seleripõhine dieet ülekaaluga. Veelgi enam, nende aja järgi on parem unarustaks sellise juurvilja esinemine sellise ebaselge toimega noorema ema kehas. Kui me ei räägi sellest rasvumisest, mis on sel perioodil kindel probleem, jääb rase naine ilusaks ja ilma dieedita ning tal on aega oma sünnipäeva pärast sünnitust võtta.

Sellise ja rinnaga toitmise kahtlane kasutamine. Fakt on see, et selline toode ema toidus võib põhjustada lapse seedetrakti häireid (puhitus ja seedetrakti küünid) ja toiduallergiat (diatsesi). Selle sisseviimine toidus võib olla varem kui 4-5 kuud pärast sündi ja seejärel väga hoolikalt, järk-järgult, väikestes osades. Ja mida me saame öelda selera dieedi kohta, kus kogu rõhk on selle juuri kasutamisel.

Kuid pärast lapse ülekandmist teisele toidule võib naine oma näo korrigeerimisel osaleda, mistõttu raseduse ja imetamise ajal muutub. Ja selleri dieet aitab teda lühikese ajaga tagasi endine atraktsioon.

Võimalikud riskid

Pean ütlema, et igasugune toitumine on kehas olev vägivald, mida kasutatakse täiesti teistsuguse toitumise ja toitumise jaoks. Seller toitumine, muide, ei kehtesta ranged piirangud arvu peamist söögikorda päevas ja suupisted maht kasutatakse toodete ja nõud ja isegi nende toiduvalmistamise võimalusi (samal sellerisupp, on mitmeid variatsioone). Sellest hoolimata on paljudel inimestel erinevad, ehk isegi ebatavalised dieedid, mille aluseks on ebatavaline, eredalt väljendatud maitse ja lõhn.

Fakt on see, et sellisele sellerile omase vürtsika auruga seller ei ole kõigile meeldiv. Ja isegi need, kes perioodiliselt selle traditsioonilistele roogadele lisasid, ei suuda alati selle ebatavalise köögivilja igapäevaseks kasutamiseks vastu pidada. Kui see on lihtsalt vaba päev, võite seda kannatada. Kuid kerge 3-päevase dieedi puhul, mille puhul 50-100% toidulisanditest sellerit ei sisalda, on kergesti ülekantud, mis muudab teiste võimaluste otsimise kaalu kiireks kaotamiseks.

Selgroa lõhna ja maitsetundlikkuse taustal võib ilmneda iiveldus, mis ei luba edasist toitumist jätkata.

Nädala ja eriti kahenädalase dieedi tõsise taluvuse teine põhjus võib olla hüpoglükeemia, mis tekib suhkru piirangute taustal. Glükoosi taseme vähendamine veres aitab selderit ise kaasa. Aga kui see on selle omadus, peetakse kasulikuks suhkru diabeedi korral, kuid veres normaalse glükoosiga inimesel võib see põhjustada selliste sümptomite ilmnemist nagu nõrkus, pearinglus, suurenenud väsimus.

Siiski võivad sarnased sümptomid ilmneda ja 2-3 päeva jäik toitumine. Lunastus on 1-2 magusat puuvilja. Kuid juhul, kui sümptomid ei kao või neid regulaarselt korratakse, on parem lõpetada toitumine saavutatu järgi.

Toiduga seotud riskid, mis on peamiselt seotud patoloogiatega, mis on loetletud selle kiire kaalukadvuse meetodi vastunäidetes. Sellistel juhtudel on seeoru dieedi taustal olemas olemasolevate haiguste tüsistused, kuigi sel juhul ei ole küsimus uute tervisega seotud haiguste tekitamiseks. Tõenäoliselt võib see põhjustada valu ülakõhus piirkonna ja tagakeha seotud suurenenud maohappesuse ja suurenenud põletiku, samuti häirega läbitavus sapi ja kuseteede.

Kuid kui te toitu enam kui nädala jooksul, isegi absoluutse tervise taustal, peate mõistma, et seller on keemiline koostis rikkalik, kuid see ei sisalda kõiki kehale vajalikke vitamiine ja mikroelemente. Lisaks kuumtöötlemise ajal hävitatakse mõnda neist. Hüpovitaminoosi vältimiseks on soovitatav alustada vitamiinide ja mineraalide kompleksidega paralleelselt dieediga.

Naised ei tohiks alustada dieeti eelõhtul või menstruatsiooni ajal. Menstruatsiooniverejooksu ja madala kalorsusega dieedi taustal võib neil olla pearinglus ja vererõhu langus. Identset olukorda täheldatakse aktiivsete spordialadega.

[4], [5]