Kõrvits atroofilise ja kõrge happesusega gastriidi korral

Tervele inimesele on kõrvits väga kasulik. Võib-olla on meie ajal seda alahinnatud, kuid vanasti kasvasid igas köögiviljaaias ümmargused eredad pallid. Õhtuti külas maitsesid nad seemneid ja võtsid hommikusöögiks kõrvitsaputru. Toiduköögivili on tervislikust toitumisest hoolivate linlaste seas üha populaarsem. Ja kuna suurel hulgal inimestel on probleeme seedeelunditega, tekib küsimus, kas lisada kõrvitsa gastriidi dieeti.

Kas saate gastriidi korral kõrvitsa süüa?

Patsiendi seedeprotsessi häirete korral on paratamatult kahtlus, kas gastriidiga on võimalik kõrvitsa süüa. Tõepoolest, isegi selle kõige kasulikumad omadused võivad põhjustada mao ebapiisavat reaktsiooni ja süvendada patoloogilist protsessi. Seetõttu peab patsient olema äärmiselt valiv ja kuulama arstide arvamust.

Alternatiivmeditsiin soovitab tungivalt kõrvitsa gastriidi korral. Koos muude vahenditega aitab see haigust ravida. Köögiviljas on 90% vett. Pehme konsistents ärritab magu minimaalselt, pärast kuumtöötlust ümbritseb see limaskesta ja kaitseb seda kahjulike tegurite eest. Kiud soodustavad kiiret seedimist ilma soolhappe täiendava eraldamiseta. [1]

• Toitumisomadused on sellised, et kõrvitsa soovitatakse esimese toiduna isegi imikutele. Selline toit mõjutab soodsalt laste soolestikku, on kergesti seeditav ja rahustava toimega.

Gastriidiga patsientidele valmistatakse toitu aurutatud või ahjus, säilitades kasulikke komponente nii palju kui võimalik. Võite lisada hapukoort ja ürte, te ei saa lisada vürtse ja vürtsikaid köögivilju.

Suurenenud happesuse korral võib kõrvitsamass seda vähendada. Madala happesusega mahl parandab seedimist, vähendab põletikku, eemaldab soolad. Võite valmistada palju roogasid kõrvitsast, kasulikest ja tervislikest ning haigetest inimestest.

Kõrvits kõrge happesusega gastriidi korral

Suurenenud happesuse korral on gastriidiga kõrvits dieedi asendamatu koostisosa. Tänu sellele kultuurile lõpetavad patsiendid kõrvetised, röhitsused, ebamugavustunne epigastimaalses tsoonis. Sobib kasutamiseks mis tahes kujul - nii toores kui termiliselt töödeldud, kuid viimane variant on siiski parem. Termiliselt töödeldud nõud on maitsvad ja sobivad igat tüüpi haiguste jaoks.

Kõrge happesusega gastriidi korral on soovitatav kasutada kõrvitsamahla. Jook on rikastatud vitamiinide, oomega-3-hapete, süsivesikute, mineraalidega. Pektiin stimuleerib peristaltikat, ainevahetust, takistab ärritavate ainete imendumist. Täiskasvanud patsiendile piisab, kui juua 200 ml klaasi jooki päevas.

• Tselluloos on mineraalide ja vitamiinide komponentide ladu. Lisaks otsesele mõjule maole puhastab see maksa, vabastab keha liigsest vedelikust.

Kõrvitsaseemned on koostiselt sarnased paberimassile, kuid sisaldavad salitsüülhapet, mida pulpis pole. Seoses selle funktsiooniga ei ole soovitatav süüa kõrge happesusega seemneid.

Kõrvits madala happesusega gastriidi korral

Vähendatud soolhappe eraldumise intensiivsusega soovitatakse gastriidi korral kõrvitsa mõõdukates kogustes - keedetud, küpsetatud või hautatud. Töödeldud köögiviljaliha imendub ja laguneb paremini, avaldab positiivset mõju gastroenteroloogia osakonna patsiendi heaolule.

Madala happesusega gastriidi korral kasutatav kõrvits aitab väljaheiteid normaliseerida. Dieettoidu annuse osas peaks patsient pöörduma dietoloogi või gastroenteroloogi poole.

• Sekretsiooni ja mao liikuvuse vähenemisega on soovitatav kasutada kõrvitsaseemneid.

Kuid naiivne oleks gastriidiga inimeste puhul arvestada ainult kõrvitsaga. Kõrvitsatoidud aitavad vabaneda toksiinidest ja takistavad käärimist seedeelundites. Kõrvits toetab maksa, rahustab põletikku. Kuid terapeutilise efekti tagab kompleksne ravi, see tähendab ravimid pluss dieet.

Madala happesuse korral soovitatakse sageli kõrvitsamahla. Seda juuakse pärast sööki, mahus kuni 120 ml. Vastuvõtmise kestus on üks kuni kaks nädalat, täpsema perioodi määrab arst, lähtudes patoloogia arengu raskusest ja põhjustest.

Kõrvitsast pressitud mahl on kergesti töödeldav ja imendub. Külmkapis säilitab see raviomadused pikka aega

Kõrvits atroofilise gastriidi korral

Maosse sisenev toit nõuab seedemahla täiendavat sekretsiooni. See on agressiivne saladus, mis ärritab seinu ja soodustab põletikulist protsessi. Seetõttu on õrn dieet igakülgse ravi täieõiguslik osa. Dieedist on välja jäetud rasvane liha, konservid, marinaadid, kuumad vürtsid, sooda. Ideaalis tuleks süüa ainult koduseid toite vastavalt toitumisnõuetele ja isiklikule maitsele.

Toite omadused:

• te ei saa üle süüa: ülekoormus on haige mao jaoks kahjulik;
• tee tunnise intervall söögi ja joogi vahele;
• süüa värskelt riivitud õunu tühja kõhuga.

Nii atroofilise gastriidiga kõrvitsa mahl kui ka viljaliha on kasulikud tooted. Menüüd aitavad mitmekesistada mitmed retseptid, sealhulgas gastriidi korral oma mahlas küpsetatud kõrvitsast. Nõu parandab seedimist, eemaldab mürgid. Valmistage ette järgmine viis:

• Peate mikrolaineahju panema kuni 2 cm paksused kõrvitsaribad, pakkima nõusid aukudeta fooliumiga, nii et need ei põleks. Küpsetusaeg - 15 minutit. Kui arst lubab, võite lisada suhkrut või hapukoort ja küpsetada kõrvitsa tükke kuni pehmeks tasasel tulel.

Gastriidi ägenemisega kõrvits

Kas lisada gastriidi jaoks mõeldud kõrvits dieeti või mitte - arst peab otsustama. Seda on võimatu iseseisvalt teha, et kasu asemel te endale kahju ei teeks.

• Köögivilja peamine positiivne külg on see, et viljaliha normaliseerib happesust, mis selle haiguse korral ületab tavaliselt normi. Leeliselise reaktsiooni käes vabastab kõrvits patsiendi kõrvetistest, iiveldushoogudest ja valust.

Atroofia korral loob see seinte sisepinnale kaitsekile, ravib haavu ja põletikke. Neutraalne maitse ja tihe tekstuur võimaldavad kõrvitsa viljaliha kasutada toorainena mitmesuguste dieettoitude jaoks: alates suppidest ja teraviljadest kuni želeeni ja küpsetisteni.

Millal ja millises vormis on toode patsiendile kõige vastuvõetavam, saab määrata ainult arst. Gastriidi ägenemisega kõrvitsat ei soovitata tavaliselt, eriti toores. Ka kõrvitsamahla põletikulise protsessi ägenemise perioodil ei tohi juua. Sageli lisatakse toode menüüsse pärast kuuma perioodi lõppu.

Ägenemise korral võib olla kasulik kõrvitsasupp või püreesupp köögiviljade ja ürtidega. Kõrvitsa viljaliha on lubatud iseseisva tootena. Teravilja lisatakse sellisele pudrule hiljem, kui äge periood on möödas.

Kas kõrvits on hea erosiooniga gastriidi korral?

Kõrvits on dieedimenüüs gastriidi ja teiste seedeelundite häirete korral. Selle viljaliha on kiudainete, vitamiinide, mineraalainete hoidla. Kõrvitsaroad rahustavad mao ja soolestikku, leevendavad põletikku, küllastavad keha ega viitsi seedetraktis. See moodustab leeliselise keskkonna, mis neutraliseerib liigse happe. Kas kõrvits on hea erosiooniga gastriidi korral?

• Üks kõrvitsa määravatest omadustest on taastav. Kõrvitsatoit ravib erosiooni ja kaitseb ka mao seina uute kahjustuste eest.

Tänu seda tüüpi gastriidiga kõrvitsale on võimalik patoloogiline protsess peatada. Samal ajal on ensüüme ja taimemahlu tootvate näärmete töö võimeline taastuma.

• Eksperdid hoiatavad siiski, et kõrvits pole imerohi. See võib patsienti toidukomponendina keerulistes ravimeetmetes ainult osaliselt aidata.

Kõrvitsamass valmistatakse nii eraldi roogana kui ka koos teiste toodetega. Igal juhul on kulinaarne töötlus õrn: kooritud viljaliha keedetakse, aurutatakse või hautatakse, kuid pannil ei praeta.

Erosioon maos tekib siis, kui limaskesta kaitse on häiritud. Gastriidi erosioonipõletik on äge ja krooniline. Toitumisvead võivad olla haiguse üks põhjustest, seetõttu algab ravi sageli selle korrigeerimisega. Esialgsel perioodil on sekretsiooni stimuleerivad tooted piiratud ja limaskesta ärritav toit on välistatud. Kroonilise ravikuuri korral on näidustatud mõõdukalt säästev dieet.

• Gastriidi korral kasutatav kõrvits on kasulik, kui maos on suurenenud happesus ja erosioonilised muutused.

Eeliseks on see, et toode suudab neutraliseerida liigse soolhappe ja taastada kahjustatud koed. Seega kaitseb erosioonse gastriidiga kõrvits limaskesta ja takistab uute erosioonide ilmnemist.

• Kõrvitsat kasutatakse sageli gastriidi ja pankreatiidi ravis.

Dieeditoidud leevendavad kõhuvalu, peatavad oksendamise ja kõhulahtisuse, mis on mao- ja kõhunäärmepõletiku muutumatud kaaslased.

Selleks, et kõrvits annaks maksimaalset kasu, peaksite mitte ainult õigesti küpsetama, vaid valima ka tooraine. Köögivili peaks olema küps, eredat värvi, keskmise suurusega, kuiva varrega. Kvaliteetsel kõrvitsal pole pragusid, laike ega mõlke. Hoidke tulevaseks kasutamiseks ladustatud või isiklikust alast kogutud puuvilju pimedas ja jahedas kohas.

Kasu

Tervetel inimestel pole küsimusi kõrvitsa eeliste kohta. See on tingitud selle koostisest. Populaarne melonikultuur sisaldab rikkalikult valke, süsivesikuid ja ei sisalda liigseid rasvu. Kõrvitsakiud küllastab keha vitamiinide ja mineraalidega, eemaldab liigse vedeliku, puhastab maksa ja seedeelundeid. Toores kõrvitsa kalorisisaldus -22 kcal, töödeldud - 25 kcal 100g kohta.

• Gastriidi korral kasutatav kõrvits võib olla kasulik, kui seda korralikult valmistada ja tarbida. [2]

Tänu kiudainetele saavutatakse kiire küllastus. Seega saate vähendada toidu kogust ja normaliseerida kehakaalu, mistõttu köögivilja kasutatakse paljudes dieetides kehakaalu langetamiseks. Rasvunud inimesed peaksid kindlasti sööma kõrvitsaroogasid.

Apelsiniköögivilja viljaliha avaldab kasulikku mõju kogu kehale, mistõttu on see külmal aastaajal dieedis väga kasulik:

• suurendab vastupidavust;
• stabiliseerib maksa;
• kaitseb ärritavate tegurite eest;
• hoiab ära ateroskleroosi.

Melonikultuur on diabeetikutele hea. Parasiitide eemaldamiseks kasutatakse kõrvitsaseemneõli. Tselluloosi, mahla ja seemneid kasutatakse dieetikas ja toiduvalmistamisel.

Vastunäidustused

Kõigi kasulike omaduste arvukuse korral pole gastriidi jaoks mõeldud kõrvits kõigile soovitatav. Nii et ettevaatlikult peaksite köögivilja ravima rasedatele ja imetavatele naistele, väikelastele: neil võivad tekkida allergia sümptomid ja kõhulahtisus.

Gastriidi hüpo happelise vormi korral on toores kõrvits vastunäidustatud. Termiliselt töödeldud toode on piiratud kaasuvate haiguste esinemise korral. Need on vastunäidustused:

• diabeet;
• soole obstruktsioon;
• haavand;
• hüpertensioon;
• puhitus;
• individuaalne sallimatus.

Võimalikud riskid

Ükskõik kui palju kiidulisi lõhnu kõrvitsa kohta lauldakse, gastriidiga, peab selle lisamine dieeti heaks kiitma arst. Sest harva, kuid tekivad võimalikud komplikatsioonid: kõrvitsa üksikud komponendid kutsuvad esile käärimise või allergia.

Pärast happesuse tekkimist võite süüa seemneid ja mahla, nii et toit aitab selle taset normaliseerida. Seemnete üleannustamine on ohtlik patsientidele, eriti neile, kellel on kõrge happe tase.

Gastriidi korral kasutatavat kõrvitsat tuleks süüa piiratud kogustes, veendumaks, et sellel pole soovimatuid tagajärgi. Ja alles siis lisage menüüsse muud toidu koostisosad.

Mis tahes vormis gastriidi korral soovitavad arstid koos ravimeetmetega dieeti. Vastasel juhul on taastumine võimatu. Gastriidi korral kasutatav kõrvits, eriti viljaliha, toob kasu ja muudab meditsiinilise toitumise mitmekesisemaks. Milliseid roogasid ja kui palju süüa - arst otsustab individuaalselt, arutades dieedi teemat iga patsiendiga eraldi. Keedetud, hautatud, aurutatud toit on hea ja praetud kõrvits pole hea.

 

Kõrvitsanõud gastriidi korral

Toidu valmistamiseks gastriidiga patsiendile võtke paberimassi, seemneid, õli, kõrvitsamahla. Gastriidi korral kasutatav kõrvitsapuder vähendab happesust ja kõrvaldab kõrvetised. Gastriidi korral piimas valmistatud kõrvitsaroog leevendab oma ümbritseva toime tõttu mao seinte põletikku.

Kõrvitsapudru valmistatakse lihtsalt. Lõigake kollakasoranž paberimass kuubikuteks, lisage vesi, keetke kaane all, kuni see on pehmenenud. Keedetud mass sõelutakse ilma liigse veeta püreeks ja valatakse üle piimaga. Pärast keetmist eemaldage see tulelt, lisage veidi võid ja suhkur.

• Kõrvitsa viljaliha hautatakse, keedetakse vees ja aurutatakse, küpsetatakse. See sobib nii iseseisva roogana kui ka koos teravilja, piima, meega.

Köögivilja praadimine õlis on ebasoovitav, sest selline töötlemine suurendab kalorisisaldust ja viib kantserogeensete komponentide moodustumiseni.

Toiduks kõrvitsa valimisel peaksite pöörama tähelepanu selle suurusele. Arvatakse, et puuviljad on keskmise suurusega, 3-5 kg, kasvatatud ilma kemikaalideta. Neil on magus mahlane liha ja säilib hästi.

• Puhastamiseks lõigatakse puuvili pooleks, seemned võetakse välja, pestakse voolava veega. Mass lõigatakse kuubikuteks, keedetakse aururežiimis, maitsestatakse meega.

Supi jaoks on paberimass ühendatud kartulite, porgandite, sibulate, ürtide, hapukoorega. Suurenenud happesusega sibulat ei lõigata, vaid keedetakse tervelt ja seejärel eemaldatakse.

Mõõdukates kogustes on gastriidi jaoks mõeldud kõrvits lubatud haiguse mis tahes vormis, kuid ainult termiliselt töödeldud. Toorprodukt on püsiva remissiooni ajal kõrge happega tingimustes talutav. Arv on tingimata piiratud.

Dieedi menüü gastriidi korral sisaldab mahla, viljaliha, seemneid - kõigil neil on oma omadused. Iga patsient peaks gastriidi korral kasutama kõrvitsa dieeti ainult raviarsti loal.

Tselluloos on võimeline moodustama kile ja ravima mao limaskesta erosiooni, mistõttu on see atroofilise gastriidi ja erosioonide asendamatu toode. Noored puuviljad on eriti kasulikud. Puder neutraliseerib mao liigse happesuse, vabastades patsiendi kõrvetistest, iiveldusest, röhitsemisest ja valust.

Suure happesusega seemneid ei tohiks süüa, sest need võivad olukorda veelgi süvendada. Üldiselt on neil palju kasulikke omadusi: nad normaliseerivad veresuhkrut, vabanevad kolesteroolist ja toksiinidest.

• Enamik tselluloosile omaseid komponente jääb õlile.

Õli on kasulik, kuna kaitseb kroonilise gastriidi ja haavandite tekke eest, sisaldab põletikuvastaseid ja regenereerivaid aineid ning neutraliseerib liigset hapet.

Kõrvitsamahl on ravim hüperhappelise gastriidi vastu. 10-päevane joogiga ravikuur leevendab valu ja ägenemise sümptomeid, stabiliseerib seedetrakti funktsioone.

Dieet kõrvitsa nõud gastriidi korral

Gastriidi korral toiduks mõeldud kõrvitsaroogade ülesanne on vähendada seedesüsteemi koormust toidu seedimisel. Seetõttu tuleks nende ettevalmistamisel järgida toitumistehnoloogiaid. Eelkõige tuleb gastriidi korral kooritud kõrvits hautada, vees keeta või aurutada, küpsetada. Toored puuviljad tuleb riivida või hakkida segistiga.

• Gastriidile ei meeldi vürtsikad, praetud, marineeritud, tugevalt vürtsikad road, sealhulgas kõrvits.

Pumpkin võimaldab teil rikastada ja mitmekesistada patsiendi toitumist ja kiirendada tema taastumist. Lisaks standardsetele suppidele ja teraviljale valmistatakse kõrvitsast terve rida jooke, magustoite, soolaseid roogasid: hautised, salatid, kotletid, pudingid, vahud, vormiroad, želeed, kokteilid. Tselluloos sobib suurepäraselt küpsetamise retseptidesse.

Kõrvitsa viljalihast saadakse mahl, mis on rikastatud seedimiseks vajalike komponentidega. Eriti olulised on pektiinained, mis parandavad peristaltikat ja ainevahetust, eemaldavad toksiine ja toksiine ning kaitsevad limaskesta ärritavate komponentide eest.

Dieetsalat toorest kõrvitsast sobib hüperhappepõletiku korral. Maitseks lisatakse viiludele või riivmassi köögiviljad: porgand, kurk, suvikõrvits, isegi õun. Maitsesta ka maitse järgi - madala rasvasisaldusega koor või jogurt, oliiviõli ja sidrunimahl.

Kõrvitsaga puder gastriidi korral

Patsient peaks sööma pehmet ja pehmet toitu, mis ei ärrita ega koormata mao. Selles kontekstis on gastriidi jaoks mõeldud kõrvits väga sobiv köögivili. Apelsinimass on madala kalorsusega toode, mis sisaldab rohkem kui 90% vett. Selle seedimine ei nõua mahla suurenenud sekretsiooni ja elundi rasket tööd.

Dieediroogade nimekirjas on esimene asi puder. Selleks, et gastriidi jaoks mõeldud kõrvitsaga puder oleks dieedi kasulik komponent, peaks see olema valmistatud ja serveeritud vastavalt toitumisreeglitele. Kuumtöötluse käigus muutub paberimass ühtlase konsistentsiga pehmeks massiks, mis on võimeline seinu ümbritsema, kaitstes seda agressiivsete mõjude eest. Gastriidi korral on soovitatav valida magusa viljalihaga ere köögivilja ja lõigata see tükkideks. Selline puder koos mee lisamisega sobib igat tüüpi haiguste korral.

Pärast ägedate sümptomite eemaldamist valmistatakse puder teravilja lisamisega: hirss, riis, manna, mais. Kaerajahu ja nisuputru pole soovitatav kasutada.

Rice Pumpkin putru retsept:

• Segage 500 g riivitud kõrvitsa viljaliha pestud riisiga 0,5 tassi, 500 ml piima. Enne serveerimist auruta, lisa suhkur ja või. Tangud peaksid keema nii palju kui võimalik, lima konsistentsini.

Putru saab ahjus küpsetada nagu pajaroogu. Koostisosade kohandamisega saab iga päev menüüsse lisada kõrvitsaputru. Peamine on mitte üle süüa, ei kõrvitsa ega teravilja.

Kõrvitsasupp gastriidi korral

Ägenemise staadiumis on gastriidi korral soovitatav süüa kõrvitsasuppi. See katab põletikulise membraani ja hoiab ära kõhuvalu. Toiduvalmistamiseks vajate muid köögivilju, mis suurendavad kõrvitsa mõju: porgand, sibul, seller. Kilogrammi viljaliha jaoks võtke üks porgand ja üks sibul, sellerivars, liiter vett.

Tükeldatud köögiviljad keedetakse vees ilma kõrvitsata. Seejärel keedetakse paberimassi tükid eraldi köögiviljapuljongis soola, loorberilehtede ja peterselliga. Valmis roogi võib segistiga pudistada pudru konsistentsini, pärast seda, kui sealt on eemaldatud vürtsikad lehed.

Gastriidi korral mõeldud köögivilja- ja kõrvitsasupi teine versioon soovitab sibula ja peeneks hakitud porgandeid keeta, seejärel lisada viljaliha viilud, edasi küpsetada ja uuesti nõuda. Enne serveerimist eemaldage sibul ja maitsestage ürtidega.

• Kui dieet on väga range, siis valmistatakse roog ilma sibula ja ürtideta. Ja vastupidi, arsti loal saab suppi keeta mitte vees, vaid kana puljongis, lisades hapukoort.

Kui valmistate dieedisuppi kõrge happesusega inimesele, ärge liiga palju sibulate kogust kasutage. Tükeldage see veidi või keevitage see tervikuna eemaldamiseks.

Nõu tuleks süüa soojalt. Kuum ja külm toit ärritab limaskesta ega soodusta taastumist.

Kõrvitsapüreesupp gastriidi korral

Ideaalne esimene käik on kõrvitsapüreesupp gastriidi korral. Seda küpsetatakse vees või rasvavabas lihapuljongis. Madala kontsentratsiooniga lihapuljong on kasulik oma valgusisalduse tõttu, samas kui see imendub hästi ja toetab nõrgenenud keha.

• Dieedisupid ei tohi olla vürtsikad, soolased ega piprased.

Gastriidi korral mõeldud kõrvitsasupi jaoks võtke tavalised köögiviljad: hakitud sibul ja riivitud porgand. Neid keedetakse puljongis või vees pehmeks. Küpsetusaeg sõltub viilude sordist ja suurusest. Selle aja jooksul praetakse viilutatud sellerit oliiviõlis. Pärast koostisosade ühendamist muutke blenderiga tavaline supp vedelaks püreeks. Täiendage retsepti ürtide või omatehtud kreekeritega.

• Selleri olemasolu on tingitud selle erakordsest kasu tervisele. Lõhnav köögivili suurendab immuunsust, kaitseb nakkuste eest ja aitab ära hoida limaskesta lagunemist ja põletikku.

Teine püreesupi retsept, mis põhineb 1 liitril veel: terve sibul, riivitud porgand, kõrvitsamass visatakse kuuma vette. 10 minuti pärast lisage petersell, katke kaanega 15 minutit. Koputage segistiga kuni pudru konsistentsini. See supp on näidustatud isegi haiguse ägenemisega.

Küpsetatud kõrvits gastriidi korral

Gastriidi korral on soovitatav küpsetada järgmist tüüpi roogasid kõrvitsast:

• keedetud - kartulipuder, supid, teraviljad;
• hautatud - hautised koos teiste lubatud köögiviljadega;
• küpsetatud - pearoa või magustoiduna.

Gastriidi jaoks küpsetatud kõrvits sobib sellesse loendisse, nagu ka selle valmistamisviis. Erinevalt paljude armastatud praetud toidust, mis on gastriidiga inimestele keelatud. Te ei saa toitu maitsestada kuumade vürtside, aromaatsete ürtide, sibula, paprika ja küüslauguga. Selle asemel soovitatakse rohelisi. Kasutatakse taimerasvu, sealhulgas kõrvitsaseemneõli.

Magus küpsetatud köögivili on maitsev magustoit. Kui paberimass on sitke ja soolane, pehmendab küpsetamine seda. Igal juhul säilivad toitumisomadused, enamik vitamiine ja mineraale.

• Melonivili küpsetatakse tervena või viiludena.

Esimesel juhul valige kõrvits mitte üle 2 kg, peske ja kuivatage. Teil pole vaja nahka koorida. Kõrvitsat hoitakse ahjus umbes tund. Jahtunud lõigatakse portsjoniteks ja süüakse koos mee, hapukoore, võiga - kui dieet seda lubab.

Küpsetatud viilude valmistamiseks võib kasutada igas suuruses puuvilju. Suured viilud mähitakse fooliumisse, kergelt soolatakse või piserdatakse suhkruga ja pannakse 20 minutiks ahju.Kõrge happesusega on sellist toitu lubatud süüa iga päev. Pehme paberimass sobib ka erosiivse põletikuga patsiendile.

Kõrvitsa hirssipuder gastriidi korral

Gastriidi korral kõrvitsaga teravilja keedetakse nii kaua, et saada keedetud õrn mass. Oranžid, magusaka viljalihaga sordid sobivad patsiendi toidulauale eriti hästi. Mõõdukalt magusaid kõrvitsaid saab kasutada hapukoorega kaunistuseks.

Gastriidi korral on kõrvitsa hirssipuder väga kasulik, lisaks muudab see õrna dieedieedi maitsvamaks ja mitmekesisemaks. Kui küpsetatud putru küpsetatakse lisaks ahjus, muutub mass haige mao jaoks veelgi pehmemaks ja paremaks.

Hirssi-kõrvitsapudru pajaroog sisaldab järgmisi koostisosi:

• riivitud kõrvitsa viljaliha;
• teravili;
• 2 muna;
• väherasvane piim.

2 klaasis piimas keedetakse pool klaasi hirssi ja klaas värsket riivmassi, millele on lisatud suhkrut ja soola. Munad tuleb maha lüüa ja massiga ettevaatlikult segada, panna vormi ja määrida hapukoorega. Hoidke ahjus kuldpruuniks.

Toiduvalmistamise näpunäited:

• Kõigepealt sorteeritakse kuiv hirss prügist välja.
• Seejärel valage umbes tund külma vett.
• Küpseta kõik koos tasasel tulel regulaarselt segades.

Sellist putru ei sööta gastriidi põletiku ägedal perioodil. Peale hirsi keedetakse kõrvits riisi või maisiga. Gastriidi korral ei soovita toitumisspetsialistid kõrvitsat kombineerida kaerajahu ja nisuteraviljadega.

Toores kõrvits gastriidi korral

Gastriidi korral kasutatavast kõrvitsast rääkides on vaja selgitada, millisel kujul seda kasutada. Lihtsaim viis on viljaliha puhastada ja riivida, segada lubatud koostisosadega, küllastades mao kiudainetega ja kogu keha vitamiinidega.

• Kahjuks pole toores kõrvits gastriidi korral toode, millest kasu oleks.

Põletikuline kõht ei suuda sellist toitu kergesti üle mürgitada. Palju parem on erksavärvilisi viile keeta või hautada, kombineerida teiste köögiviljadega ja pakkuda endale nii maitset kui ka tervistavat naudingut.

Suurenenud happesuse korral neutraliseerib viljaliha happe ülejäägi. Keedetud või küpsetatud kõrvits ei kahjusta mao põletikulisi seinu, vastupidi, see rahustab põletikku ja imendub suurepäraselt. Tänu kiudainetele eemaldatakse toksiinid kehast aktiivselt.

• Kui toore kõrvitsa all peame silmas peatamata seemneid, siis ei tohiks neid üldse kuritarvitada.

Need sisaldavad hapet, mida mõnel patsiendil on juba liiga palju. Seetõttu on parem kõigepealt oma arstiga kontrollida seemnete sobivust dieedil.

Madala happesusega kõrvits mitte ainult ei eemalda toksiine, vaid hoiab ära ka käärimise ja gaaside tekke.

Atroofilises vormis juuakse sageli värsket kõrvitsamahla. Joog puhastab liigsetest sooladest, normaliseerib seedeprotsessi, toetab maksa. See seedub kiiresti, keha võtab selle hästi omaks. Annustamine, vastuvõtu kestus ja sagedus määratakse spetsialistiga.

Kõrvitsaseemned gastriidi vastu

Õige toitumine maopõletiku korral on terapeutilise kava täielik komponent. Gastriidi korral kasutatav kõrvits on kahtlemata kasulik ja sisaldub dieedimenüüs. Seemnete koostis ei erine eriti viljalihast. Seemnete peamised eelised on järgmised:

• Puhastamine mürkidest ja muudest seedetraktis sisalduvatest kahjulikest komponentidest.
• Vitamiinide rohkus, eriti haruldase K.
• Seedimisele kasulike kiudainete olemasolu.

Kõigele sellele vaatamata on enamik gastroenterolooge kõrvitsa seemnete kasutamise vastu gastriidi ja teiste seedetrakti patoloogiliste protsesside vastu. Toode on eriti ebasoovitav kõrge happesuse korral. Selgitus on lihtne: seemned suurendavad seda näitajat. [3]

• Nii kõrvitsa- kui päevalilleseemned võivad kahjustada isegi tervet inimest, kes neid pidevalt kuritarvitab. Ja veelgi kahjulikum on põletikulise kõhuga patsientidele maiuspala "klõpsamine".

Kui ägenemine on vaibunud ja remissiooni staadium algab, on tugeva sooviga seemned lubatud. Kuid ainult arsti loal ja annustades. Lõppude lõpuks on taastuva keha jaoks äärmiselt vajalikud mikroelemendid ja muud kasulikud ühendid, milles on palju seemneid. [4]

Lisaks, kui kõhukinnisus sai üheks gastriidi sümptomiks, siis võib see delikatess normaliseerida väljaheidet ja seedimist üldiselt.