Köögi- ja puuviljad Maggi dieedi ajal

Populaarne Maggi dieet, mille välimust seostatakse Margaret Thatcheri endaga, põhineb lihtsa ja toitva toidu kasutamisel: munad või kodujuust, juur- ja puuviljad, liha. Ja kui munade ja lihaga on kõik enam-vähem selge, siis Maggi dieedi ajal tekitavad juur- ja puuviljad palju küsimusi. Kuna see dieet on omistatud valgu- ja süsivesikutevaestele toitumisviisidele, siis milliseid köögivilju ja puuvilju eelistada? Ja milliseid ei tohiks üldse menüüsse võtta, et tulemus õigustaks ootusi?

Maggi dieet hõlmab lisaks juur- ja puuviljadele ka suure hulga munade, aga ka väiksema koguse liha tarbimist. Arvustuste põhjal otsustades, et sellised dieedimuudatused annavad hämmastavaid tulemusi, sest 4-nädalase dieediga saate oma kaalu "kergendada" 20 kg võrra. Selline toitumisviis on aga üsna piiratud ja üksluine, mistõttu soovitatakse Maggi dieeti harrastada mitte sagedamini kui kord aastas.

Milliseid köögivilju võib Maggi dieedil süüa?

Kui Maggi dieedi menüü näeb ette köögiviljade kasutamise, on parim lahendus lõpetada suvikõrvits, kurk, baklažaan, spargel, porgand, valge ja lillkapsas, peet, spargelkapsas. Soovitav on kasutada ühte köögivilja, kuid äärmuslikel juhtudel on lubatud neid segada.

Kui tekib küsimus, millisel kujul on parem süüa keedetud köögivilju, leiate Internetist probleemideta toiduvalmistamise retsepte. Näiteks võite triviaalselt valmistada suppi, köögiviljahautist, sooja salatit või köögiviljavormi. Siiski ei tasu unustada koostisosi: ülaltoodud roogades ei tohiks olla juur- ja puuvilju ega muid Maggi dieedil keelatud tooteid – näiteks rasvu, liha- või kalapuljongit, kastmeid jne.

Kuidas sa köögivilju keedad?

Maggi dieedi köögivilju keedetakse tavalises joogivees: liha, kala, seenepuljongide kasutamine on keelatud. Maitse parandamiseks võite lisada veidi sibulat või küüslauku, aromaatset pipart. Mitte mingil juhul ei tohi lisada õlisid, rasvu, valmis keemilisi maitseaineid.

Köögiviljad keedetakse "al dente", mis tähendab, et need ei ole toored, kuid mitte ka üleküpsetatud, kuna neil on meeldiv tahkus. Sellised köögiviljad sisaldavad rohkem toitaineid, neil on oma loomulik maitse ja need ei muutu maitsetuks neutraalseks massiks.

Pärast vee keemist potis langetage köögiviljad koorija abil potti. Keeda neid seni, kuni need pole täielikult küpsed, sel ajal säilib veel iseloomulik meeldiv juurviljade krõmps. Seejärel tõsta pott tulelt, eemalda köögiviljad ettevaatlikult pudruga ja tõsta külma veega teise potti (võid lisada jääkuubikuid). Sel viisil jahutage umbes viis minutit.

Tähtis: ära keeda erineva suurusega köögivilju korraga, muidu ei küpse need ühtemoodi.

Söögiaeg

Maggi dieet on üsna range, kuna see näeb ette ettenähtud toitumisrežiimi täpset järgimist. Ehk kui menüüs on kirjas, et söö kolm korda päevas, peaks see tingimus olema täidetud: see mõjutab otseselt oodatud tulemust.

Maggi dieedil olevaid köögivilju ja puuvilju ei tohiks omavahel vahetada (näiteks kui on ette nähtud süüa hommikul greipi, ei ole vaja seda "õhtuse" tomatiga asendada). Samuti ei tasu otsida analooge: kui on vaja õuna süüa, siis ei tasu seda pirniga asendada.

Lisaks peaks Maggi dieedil söömise aega iseloomustama järjepidevus: kui sööd hommikusööki kell 8.00, siis teistel dieedipäevadel tuleks sellest ajast kinni pidada. Te ei tohiks režiimi rikkuda: Maggi dieet ei näe ette nädalapäevade ja igapäevaste muutustega "kohanemist".

Köögiviljasalatid

Kui te pole harjunud köögivilju üksteisest eraldi sööma või kui te pole enne dieeti köögivilju ja ürte söönud, on parem alustada köögiviljasalatite söömisega Maggi dieedil: teie kehal on kergem kohaneda toiduga. uut tüüpi dieet. Salateid saab teha kurkidest ja porganditest, aga ka noorest toorest suvikõrvitsast, spargelkapsast, Pekingi kapsast, peedist. Peaasi, et köögiviljadele õli ei lisataks.

Proovige valmistada järgmist isuäratavat köögiviljarooga, mis on Maggi dieedi pooldajate seas eriti populaarne:

• Võtke kaks tosinat väikest kirsstomatit, üks punane paprika, väike salatisibul, üks granaatõun, mõned rohelised;
• Paprikat küpsetatakse ahjus, kuni nahk tumeneb, mis seejärel eemaldatakse ja ülejäänud osa lõigatakse ruutudeks;
• Sibul lõigatakse pooleks ja tomatid pooleks;
• rohelised hakitakse peeneks, kõik koostisosad segatakse;
• lisa maitse järgi soola, sidrunimahla, veidi aromaatset pipart;
• salatit nõutakse 10-15 minutit (köögiviljad peaksid laskma mahlal voolata) ja jätkake sööki.

Populaarsed on ka niinimetatud monosalatid, mille koostisainete arv on minimaalne. Sellised toidud valmivad kiiresti, on madala kalorsusega ja võivad koosneda järgmistest komponentidest:

• kurgid, maitsetaimed;
• tomatid, sibulad;
• porgand, küüslauk;
• brokkoli, küüslauk;
• daikon, sibul;
• peet, küüslauk.

Milliseid puuvilju saab Maggi dieedil süüa?

Maggi dieedil lubatud puuvilju tarbitakse enamasti toorelt. Neid saab aga ka küpsetada, keeta ja isegi hautada. Külmutatud puuviljade kasutamine pole välistatud, kuid neile ei tohiks lisada suhkrut.

Toit peab tingimata sisaldama tsitrusvilju, mille hulka kuuluvad mandariinid, apelsinid, sidrunid, greibid, pomelod. Lisaks neile võimaldab menüü süüa kiivi, õuna, hurmaa, aga ka kirsse, kirsse, ploome jne.

Maggi dieedil olevaid konserveeritud puuvilju ei tohiks süüa, samuti kuivatatud puuvilju. Jälgi, et toodetele ei oleks lisatud mett, moosi ega suhkrut.

Lubatud on puuviljasalatid, kuid toitumisspetsialistid soovitavad ühte roa sisse segada võimalikult vähe koostisosi. Optimaalsed on näiteks sellised kombinatsioonid nagu õun/pirn, ploom/maasikas, õun/apelsin, kiivi/pirn. Sa ei pea seda salatit millegagi riietama: optimaalne on jätta roog 10-15 minutiks, et puuviljamahl eralduks.

Talvel, kui puuviljade valik riiulitel on mõnevõrra piiratud, tuleks eelistada õunu, tsitruselisi, granaatõunu, hurmaa.

Maggi dieedil olevad hurmaad pole keelatud, nagu paljud arvavad. Siiski ei tohiks neid puuvilju liiga palju süüa. Piisab, kui süüa üks või kaks hurma vilja nädalas, olles eelnevalt selle naha eemaldanud. Kui salatisse lisada hurmaa, tuleks selle viljaliha kombineerida teiste hapude puuviljadega, näiteks hapude õunte või kiividega.

Maggi dieedil keelatud puuviljad

Toitumisspetsialistid soovitavad: vajaliku kaalulangetava efekti saavutamiseks tuleks menüüst välja jätta viinamarjad, avokaadod ja küpsed banaanid. Päevas on lubatud süüa ½-1 rohelist banaani.

Keelatud on ka kõik kuivatatud puuviljad eelkõige nende kõrge kalorsuse tõttu. Parem on süüa ploome, aprikoose ja muid selliseid hõrgutisi nende algses versioonis - ploomi, aprikoosi jne kujul.

Maggi dieedi jaoks puuviljade valimisel peaksite arvestama ka nende nõrkuse astmega. Näiteks võite süüa palju rohelisi õunu ja mitte kahjustada oma figuuri. Kuid magusaid puuvilju – näiteks virsikuid, hurmaa – ei tohiks suures koguses tarbida.

Selgub, et Maggi dieedi puu- ja köögiviljade valikule tuleks läheneda targalt, kaaludes kõiki võimalikke valikuid. Eelistada tuleks hapusid puuvilju ning liiga magusad ja tärkliserikkad puuviljad on parem kõrvale jätta.

Maggi dieedil keelatud toidud

Kogu Maggi dieedi perioodi jooksul peaksite loobuma sellistest toodetest:

• küpsed banaanid, viinamarjad;
• kuivatatud puuviljad;
• taimeõli ja või, rasv mis tahes kujul;
• liha-, kala- ja seenepuljong;
• kõik suhkrut sisaldavad tooted;
• kõik kastmed, sealhulgas ketšup ja majonees;
• igasugune alkohol.

Maggi dieedis pole sool keelatud (muidugi mõistlikes kogustes), kuid suhkrust ja selle aseainetest tuleb tõesti loobuda.

Maggi dieedil ei tohi isegi suitsetada, mis on mõne inimese jaoks sellisest toitumisviisist kiire loobumise põhjuseks.

Köögivilju ja puuvilju võib Maggi dieedi ajal süüa nii toorelt kui ka küpsetatult (aurutatult, ahjus, mikrolaineahjus), kuid te ei saa lisada vürtse, õlisid, magusaineid. Ainult kõigi peensuste ja nüansside range järgimine aitab saavutada soovitud tulemust.

Maggi dieet on dieedi pidamise viis, mis tekitab kasutajates palju küsimusi. Otsustasime võimalusel vastata vähemalt mõnele neist:

• Kuidas ma peaksin oma salateid riietama? Maggi dieedil on õlide kasutamine keelatud, kuid lubatud on ka muud maitsekad salatikastmed, näiteks sidrunimahl, looduslik õuna- või veiniäädikas, rasvata keefir või naturaalne lisaaineteta jogurt. Ideaalis ei tohiks salateid üldse riidesse panna: tükeldatud juur- või puuviljad segatakse omavahel ja jäetakse 10-15 minutiks üksi, et need saaksid mahla vabastada. Sellest mahlast piisab, et muuta roog maitsekamaks ilma täiendavaid kastmeid kasutamata.
• Kas sojakastet võib lisada roogadele – näiteks salatitele? Loomulikult pole see soovitav. Mõned toitumisspetsialistid lubavad aga väikese koguse sojakastet, kui see ei sisalda suhkrut.
• Maggi dieedil on suhkur keelatud. Kas ma võin selle asemel mett süüa? Mesi on looduslik suhkruasendaja, väga kasulik ja kergesti seeditav. Kalorite poolest ei jää see aga sugugi alla suhkrule, sisaldab sellises koguses süsivesikuid, mida Maggi dieediga kaalulangetamisega ei kombineerita. Kui soovite eesmärki saavutada, peate mee maiustuste kasutamisest loobuma.
• Kas ma võin süüa puu- ja juurviljakonserve või kodus konserveeritud marineeritud köögivilju? Maggi dieedil ei tohiks tarbida marineeritud kapsast, hapukapsast ega ühtegi kodumaist konservi. Konserveeritud ja marineeritud köögiviljad ja puuviljad sisaldavad selliseid ebasoovitavaid komponente nagu suhkur, suures koguses sool, lauaäädikas, mistõttu tuleks neist Maggi dieedist loobuda.
• Kas Maggi dieedil on lubatud näiteks juustud, kui tegemist on soolamata ja madala rasvasisaldusega juustuga? Toitumisspetsialistid ei välista madala rasvasisaldusega juustusortide kasutamist, kuid nende rasvasisaldus ei tohiks ületada 20%. Raskus seisneb selles, et sellist juustu pole müügil nii lihtne leida, mistõttu on seda palju lihtsam asendada rasvavaba kuiva kodujuustuga. vaataMaggi dieedi kodujuustu variant.
• Kas Maggi dieedil olevat kebabi, praeliha, kana saab kombineerida köögiviljadega? Köögiviljad on Maggi dieedi üks põhitooteid, kuid liha osas tasuks olla ettevaatlikum. Rasvased lihatükid, õlis praadimine – kõik see dieedi ajal on keelatud. Ärge arvake, et köögiviljad tasandavad kõik rasvase kebabi või praetud liha negatiivsed komponendid. Kui soovite tõesti looduses lõõgastuda, on suurepärane lahendus väikese koguse soola ja pipraga maitsestatud kana rinnakebab ilma rasvu kasutamata. Kui kanaliha on väsitav, võite pöörata tähelepanu sellisele tootele nagu kanamaks: seda küpsetatakse või grillitakse. Lisaks meeldib paljudele Maggi dieedil kõhnujatele küpsetada itaalia keeles kanafileed - see on erakordselt dieetroog, mis aitab võidelda liigsete kilode vastu. Roa valmistamiseks on vaja võtta umbes 400 g fileed, 100 g väherasvast juustu (alla 20%), üks keskmine tomat, paar basiilikulehte, aromaatset pipart, veidi soola. Filee pestakse, pekstakse, kuivatatakse salvrätikuga, lisatakse soola ja pipart, seejärel saadetakse umbes 20 minutiks 200 °C ahju. Võta ettevalmistatud filee välja, puista peale hakitud basiilikulehed, kata viilutatud tomatiringidega, puista peale riivitud väherasvast juustu. Saada tagasi ahju, kuni juust sulab. Seda rooga on lihtne valmistada ja see vastab kõigile Maggi dieedi nõuetele.
• Puu- ja juurviljadega Maggi dieediga tundub kõik olevat selge, aga mis siis, kui sa tõesti tahad kohvi, näiteks kohvi piimaga? Piim on keelatud toode, kuid kohvi ja teed ilma lisatud suhkruta ei ole keelatud juua. Optimaalne on hommikul juua näiteks teed sidruniga - see on kasulik ja mõjub soodsalt üldisele tervisele, seedeprotsesside kulgemisele. Peaasi on säilitada veetasakaalu ja juua 2-3 liitrit vett päevas.
• Maggi dieedil on alkohol keelatud, kuid lubatud on puuviljad ja marjad. Kas sel juhul on võimalik kasutada kodust marja- või puuviljaveini? Maggi dieet, kui seda õigesti järgida, loob kehas teatud tingimused, mis aitavad kaasa rasvamassi kadumisele. Iga vein, sealhulgas looduslik omatehtud toode, sisaldab etanooli, mis võib häirida vajalikke ainevahetusprotsesse ja häirida nende voolu. Negatiivse jälje jätab ka sellistes jookides sisalduv suhkur. Arvestades ülaltoodut, on parem vältida veini ja ka muid Maggi dieedil olevaid alkoholi.
• Kui Maggi dieedil oleval kalapäeval tuleks süüa kala ja keedetud juurvilju, kas siis sobib köögiviljadega hautatud kala, näiteks pollock? Tõepoolest, Maggi dieet näeb alates kolmandast nädalast ette nn kalapäevad, mille jooksul on lubatud süüa keedetud või hautatud kala ja köögivilju, keedetult või salati kujul. Küpsetusprotsesside lihtsustamiseks eelistavad paljud hautada kala koos köögiviljadega ja tarbida seda põhitoidukorrana. Toitumisspetsialistid ei välista sellist menüümuutust, kuid soovitavad teha väikseid jaotusi: näiteks kala süüakse eraldi toidukorral ja hautatud köögivilju koos sellega - mõnel teisel toidukorral.
• Millega kalapäeval Maggi dieedil kala asendada? Mõnikord ei saa inimene erinevatel põhjustel kala tarbida, mistõttu on ta sunnitud sellele asendust otsima. Toitumisspetsialistide sõnul asendatakse kala suurepäraselt teiste mereandidega - näiteks krevettide, krabiliha, kalmaaridega. Ülaltoodud tooteid on parem keeta aromaatse pipra ja ürtidega.
• Millega saab keedetud köögivilju asendada? Keedetud köögivilju saab asendada ainult suppide või toorete köögiviljadega, muid analooge Maggi dieedil ei arvestata.
• Kas kõrvits on Maggi dieedil lubatud või tuleks seda vältida? Toores, küpsetatud ja keedetud kõrvits on väga ühtlane dieettoode, millest saab valmistada salateid, hautada või lihtsalt ahjus või grillil küpsetada. Kõrvits on madala kalorsusega, tervislik ning lisaks sellele on sellel lahtistav ja diureetiline toime, mis on oluline kõhnunud inimeste jaoks.
• Kas keefirit saab kasutada vahepalana – näiteks puuviljade kõrvale? Maggi dieedi vahepalad ei ole teretulnud, sest eksperdid soovitavad kinni pidada kolmest toidukorrast päevas. Mis puutub keefirisse, siis selle rasvavaba variant sobib kohupiimapäevadel dieedi lisandiks. Keefiri päevane norm ei tohiks ületada 200 ml.
• Milliseid puuviljamagustoite saab valmistada Maggi dieedi järgi? Valmistage Tiramisu – õigemini oma lemmikmagustoidu dieetversioon. Seda retsepti ei leidu ühestki kokaraamatust, sest selle mõtlesid välja vedeldajad ise, kes peavad sellest dieedist kinni. Tiramisu valmistamiseks vajate mis tahes marju, kas peeneks lõigatud õuna või pirni, ja veelgi parem - kirsse. Laias klaasis vaheldumisi kihid marju või puuvilju, kaneeli, kodujuustu. Iga kiht on leotatud kanges kohvis ilma suhkruta. Pane umbes pooleks tunniks kuni tunniks külma kohta, et magustoit leotada. Seda võib süüa piparmündilehtedega kaunistatult või ilma nendeta.
• Kas puuviljasalatitesse võib lisada seemneid või pähkleid? Ei, sa ei saa. Seemned ja pähklid sisaldavad palju rasva, mistõttu need selle dieedi jaoks ei sobi.

Viimane näpunäide: Maggi dieedi ajal tuleks tõrgeteta tarbida köögivilju ja puuvilju, samuti tavalist joogivett. See dieet ei ole liiga tasakaalustatud, vähese süsivesikute ja rasvade taustal on palju valku. Kuid köögiviljad, puuviljad ja vesi võimaldavad teil säilitada kõiki elutähtsaid protsesse kehas ilma tervist kahjustamata ning tagada ka kehakaalu järkjärgulise normaliseerumise.