Toidud, mis põhjustavad migreeni

Migreen on teatud tüüpi peavalu, mille võivad käivitada mitmesugused tegurid, sealhulgas teatud toidud ja koostisosad. Siin on nimekiri 10 toidust ja ainetest, mis võivad mõnel inimesel migreeni süvendada:

Türamiin

Türamiin on looduslik aminohapete komponent, mida leidub mõnes toidus, mis võib mõnel inimesel põhjustada migreeni, eriti neid, kellel on seda tüüpi peavalu. [1], [2], [3]

Türamiin moodustub tavaliselt valgutoitude lagunemisel. Türamiini rikas toidud hõlmavad:

1. Teravad ja küpsed juustud nagu Cheddar, Parmesan, Gouda.
2. Kääritatud toidud nagu sojakaste, salat ja pastakastmed, miso ja kimchi.
3. Teatud tüüpi kalad, näiteks sardiinid, tuunikala ja lõhe.
4. Maitsvad ja maitsvad toidud, sealhulgas teatud tüüpi vorst ja vorst, pepperoni ja soolatud pähklid.
5. Alkohol, eriti punane vein ja õlu.

Türamiini suhtes tundlikel inimestel võib selle võtmine põhjustada aju veresoonte laienemist ja ärritada närvilõpmeid, mis võib põhjustada migreeni. Sümptomiteks võivad olla peavalu, iiveldus, oksendamine ja valgustundlikkus.

Monosatriumglutamaat

Monosoatriumglutamaat, mida tuntakse ka kui monosodiummonoglutamaat, on lisand, mida kasutatakse sageli toidutööstuses maitse tugevdajana (E621). Sellel on aminohapete omadused ja see annab toitu rikkama maitsega.

Hüpotees on, et mõned inimesed võivad olla tundlikud monosatriumglutamaadi suhtes ja võib pärast selle tarbimist kogeda peavalu, sealhulgas migreeni. [4], [5],. Selle teema teaduslikud uuringud pole aga alati olnud ühemõttelised ja kõigi inimeste monosatriumglutamaadi ja migreeni vahelist seost pole võimalik selgelt kinnitada.

Kui teil on kahtlustatav tundlikkus monosatriumglutamaadi suhtes ja kogete pärast selle tarbimist migreeni või muid ebameeldivaid sümptomeid, võiksite vältida seda lisaainet sisaldavaid tooteid.

Türosiin

Türosiin on aminohape, mida leidub mõnes toidus ja mis võib mõnel inimesel olla seotud migreeniga. Kuid mitte kõik inimesed ei reageeri türosiinile samal viisil ja reaktsioonid võivad olla individualiseeritud.

Türosiin on eelkäija sellistele neurotransmitteritele nagu norepinefriin ja dopamiin, mis võib mõjutada veresoonte tooni ja aju funktsiooni.. [8], [9], [10]

Kui kahtlustate, et türosiin võib olla migreeni päästik, peaksite hoidma toidupäevikut, et jälgida, millised toidud käivitavad teie peavalud ja millal. Kui leiate, et türosiinirikka toidu söömine on seotud migreeniga, võiksite kaaluda selliste toitude tarbimise piiramist oma dieedis.

Nitraadid ja nitritid

Neid säilitusaineid võib leida töödeldud lihast nagu sink, vorst ja vorst.

Nitraatide ja nitritite toimemehhanism migreeniga on seotud nende võimega laiendada veresoonte, sealhulgas aju veresoone. See protsess võib olla oluline tegur migreeni alguses. [11]

Teie aju vajab õigesti toimimiseks pidevat vere ja hapniku pakkumist. Kui teie aju veresooned laienevad, võib see põhjustada aju verevoolu suurenemist, mis võib põhjustada migreenile iseloomulikku tugevat tuikavat peavalu.

Nitraadid ja nitritid võivad mõjutada aju veresooni järgmistel viisidel:

1. Veresoonte laienemine (vasodilatatsioon): nitraadid ja nitritid võivad stimuleerida lämmastikoksiidi (NO) tootmist veresoonte seintes. Ei on molekul, mis lõdvestab veresoonte silelihaseid, mis põhjustab nende laienemist.
2. Suurenenud verevool: nitraatide ja nitriidide põhjustatud vere veresoonte laienemine suurendab aju verevoolu, mis võib avaldada survet veresoonte süsteemile ja millega võib kaasneda migreenid.
3. Spetsiifiline mõju aju veresoontele: Aju anumad võivad olla eriti tundlikud nitraatide ja nitriidide mõju suhtes, mis võib vastuvõtlike inimeste jaoks migreeni sümptomeid süvendada.

Seega võivad nitraadid ja nitritid põhjustada aju veresoonte laienemist ja suurenenud verevoolu, millest saab mõnel inimesel üks migreeni mehhanisme. Reaktsioonid nendele ainetele võib siiski individualiseerida ja need ei põhjusta kõigis migreeni. Kui kahtlustate, et nitraadid ja nitritid võivad olla teie migreenile käivitajad, on oluline pidada toidupäevikut ja arutada arstiga migreeni ennetamise strateegiaid, sealhulgas piirata neid ühendeid sisaldavate toitude tarbimist.

Kofeiin

Kofeiinil võib olla nii positiivne kui ka negatiivne mõju migreenile. Kofeiini mõju migreenile võib varieeruda sõltuvalt individuaalsest tundlikkusest ja kofeiini tarbimisest. Kofeiini on migreeniga seostatud aastaid, ühelt poolt vallandava tegurina ja teiselt poolt ravimina. [12]

Migreeni kofeiini positiivsed aspektid:

1. Valu leevendamine: kofeiin võib suurendada mõnede migreeniravimite, näiteks aspiriini, paratsetamooli ja kofeiini sisaldavad kombineeritud ravimid. Kofeiin võib aidata vähendada valu intensiivsust ja parandada migreeni leevendamist.
2. Vasokonstriktsioon: kofeiin võib ahendada veresoonteid, mis võib olla abiks juhtudel, kui vasodilatatsioon aitab kaasa migreenile.

Kofeiini negatiivsed aspektid migreeni jaoks:

1. Kofeiini kuritarvitamine: kofeiini ületarbimine, eriti kohvijookide või energiajookide kujul, võib mõnel inimesel põhjustada peavalusid või põhjustada migreenirünnakuid.
2. Vaskulaarne laienemine: mõnel inimesel võib kofeiin põhjustada veresoonte laienemist, mis võib rännata migreeni.
3. Taganemissündroom: kofeiini regulaarne kasutamine võib põhjustada võõrutussündroomi, mis võib põhjustada ka peavalu.

Oluline on meeles pidada, et iga inimese reaktsioon kofeiinile on individualiseeritud. Kui kannatate migreeni ja kaalute kofeiini kasutamist sümptomite leevendamiseks, pidage nõu oma arsti või neuroloogiga.

Alkohol

Alkoholitarbimine võib mõnel inimesel mõjutada migreeni tekkimist või süvenemist. Paljud uuringud näitavad, et alkohol on aura, auraga migreeni, klastri peavalu ja pinge peavaluga migreeni käivitaja. [13],. Alkoholi mõju migreenile võib sõltuda mitmest tegurist:

1. Alkoholi tüüp: mõnel tüüpi alkoholil võib olla migreenile negatiivsem mõju kui teistel. Näiteks peetakse punast veini sageli üheks alkohoolsetest jookidest, mis võivad migreenirünnakuid käivitada või halvendada.
2. Alkoholi kogus: suure hulga alkoholi tarbimine võib olla tõenäolisem migreeni katalüsaator.
3. Individuaalne tundlikkus: inimesed erinevad oma tundlikkuse alkoholi ja selle mõju kehale. Mõnel inimesel võib olla suurenenud kalduvus migreenile pärast isegi väikese alkoholi joomist.
4. Seotud tegurid: sellised tegurid nagu stress, unepuudus, ilmastikumuutused või teatud toidud võivad mõjutada ka migreeni esinemist pärast alkoholi joomist.
5. Ravimite koostoimed: kui võtate ravimeid migreeni või muude haigusseisundite raviks, võib alkoholi joomine põhjustada nende ravimitega soovimatut suhtlemist.

Migreeniga inimestel võib olla keeruline eristada alkoholist põhjustatud migreenirünnakut ja hilinenud alkoholi põhjustatud peavalu, kuna sümptomid võivad kattuda. [15], [16]

Kui teil on migreen ja märkate, et alkoholitarbimine käivitab teie migreenirünnakud, on soovitatav arutada seda oma arsti või neuroloogiga. Nad võivad pakkuda välja migreeni juhtimise strateegiaid, sealhulgas soovitada alkoholitarbimist või isegi vajadusel seisundi kontrollimiseks hoidumist.

Šokolaad

Šokolaad on migreeni kõige populaarsem toidu käivitaja ja see on migreenirünnakutega seotud epidemioloogiliselt ning klassikaline nõuanne, mida arstid migreenihaigetele annavad, on seda vältida. [17], [18], [19] Šokolaadi toimemehhanism kui potentsiaalne migreeni päästik on seotud mitmete teguritega:

1. Türosiin: šokolaad sisaldab aminohapete türosiini, mis võib stimuleerida selliste neurotransmitterite nagu norepinefriini ja dopamiini tootmist. Need neurotransmitterid võivad mõjutada veresoonte tooni ja aju funktsiooni. Suurenenud norepinefriini vabanemine võib põhjustada vasokonstriktsiooni (vasokonstriktsiooni), mida võib seostada migreeni algusega.
2. Kofeiin: teatud tüüpi šokolaad, eriti tume ja mõru šokolaad, sisaldab kofeiini. Kofeiin võib mõjutada ka veresoone ja närvisüsteemi. Suure koguse kofeiini tarbimine võib põhjustada veresoonte laienemist (vasodilatatsioon) ja seejärel ahendada, mis võib stimuleerida migreeni.
3. Amiinid: šokolaad sisaldab ka mitmesuguseid amiine, sealhulgas fenüületüülamiin ja serotoniin. Need ained võivad mõjutada närvisüsteemi ja veresooned, eriti aju veresooned.
4. Migrenesiin: Mõned uuringud viitavad sellele, et migreeni arengus võib rolli mängida aine nimega Migrenesiin. Seda ainet võib leida šokolaadist ja selle olemasolu võib mõjutada migreenide ilmnemist mõnel inimesel.

Šokolaadi toimemehhanismid migreeniga ei ole täielikult mõistetavad ja võivad erineda inimeselt. Mitte kõik migreeniga inimesed ei reageeri šokolaadile samal viisil.

Töödeldud tooted

Tooted, mis sisaldavad kunstlikke maitseid, värve ja säilitusaineid, võivad mõnel inimesel põhjustada reaktsioone. [20]

Töödeldud toitude toimemehhanism migreeniga võib olla keeruline ja sõltuda nende toodete konkreetsetest koostisosadest ja lisanditest. Kuid selle kohta, kuidas töödeldud toidud võivad migreeni käivitada või halvendada, saab siiski teha mõned üldised punktid:

1. Monosatriumglutamaat (MSG): MSG on lisand, mida kasutatakse töödeldud toitudes maitse suurendamiseks. Mõnedel inimestel on hüpotees, et tundlikkus MSG suhtes võib põhjustada migreeni või suurendada nende sümptomeid. MSG võib mõjutada närviradu, sealhulgas valu ja põletikuradasid, mis võivad põhjustada peavalu.
2. Türamiin: türamiin on biogeenne aminohape, mida võib leida mõnes töödeldud toitudes, näiteks juust, kõvenenud liha ja mõnes konserveeritud toitu. Mõnel inimesel võib türamiinirikka toidu tarbimine põhjustada migreeni, kuna türamiin võib veresoonte laieneda ja aju mõjutada.
3. Suhkur ja värvid: töödeldud toidud võivad sisaldada suures koguses suhkrut ja kunstlikke värve. Suure koguse suhkru tarbimine võib põhjustada muutusi veresuhkru tasemetes, mis võib mõne inimese migreeniga seostada. Värvid võivad mõnel inimesel põhjustada ka tundlikkust.
4. Kofeiin: kofeiini esinemine töödeldud toitudes nagu gaseeritud joogid ja šokolaad võib mõjutada vasodilatatsiooni ja ahenemist, mida võib seostada migreeniga.
5. Hüpoglükeemia: kõrge suhkrutase ja kiirete süsivesikute söömine töödeldud toitudes võib põhjustada veresuhkru taseme kiiret tõusu ja seejärel kiiresti langeda. See võib käivitada hüpoglükeemia (madal veresuhkur), mis võib põhjustada migreeni.

Toimemehhanismid võivad sõltuvalt konkreetsetest toodetest ja individuaalsetest tundlikkusest erineda.

Tsitrusviljad

Tsitrusviljad, nagu apelsinid, sidrunid ja greip, võivad mõnel inimesel põhjustada või süvendada migreeni. Toimemehhanism on seotud tsitrusviljade bioaktiivsete ainetega. [21], [22] Siin on mõned neist ja nende roll migreeni käivitamisel:

1. Türamiin: tsitrusviljad võivad sisaldada türamiini, mis on aminohape. Mõnel inimesel võib kõrge türamiini sisaldus põhjustada laienenud veresoonte ja suurenenud vererõhku, mis võib põhjustada migreenirünnakuid.
2. Tsitraadid: tsitrusviljad sisaldavad ka tsitraate, mis võivad stimuleerida ajukoe retseptoreid ja põhjustada valu aistinguid.
3. C-vitamiin: CH-vitamiini kõrge tase tsitrusviljades võib põhjustada veresoonte laienemist, mida võib seostada ka migreeni peavaludega.
4. Aromaatsed ühendid: tsitrusviljad sisaldavad aromaatseid ühendeid, millel võib närviretseptoritele ärritav toime avaldada.

Migreeni tekkimise mehhanismid on keerulised ja võivad erineda inimeselt. Mõned inimesed võivad olla tundlikumad tsitrusviljade ja muude ülaltoodud koostisosade sisaldavate toitude suhtes. Kui märkate, et tsitrusviljad käivitavad migreenirünnaku, on soovitatav pidada toidupäeviku, et teha kindlaks, millised toidud võivad teie jaoks käivitada.

Pähklid

Pähklid nagu kreeka pähklid, mandlid, sarapuupähklid ja teised võivad mõnel inimesel olla potentsiaalsed migreeni käivitajad. [23], mutrite toimemehhanism migreeniga võib olla seotud mitmete teguritega:

1. Türosiin: pähklid, nagu ka šokolaad, sisaldavad aminohappe türosiini. Türosiin võib stimuleerida selliste neurotransmitterite, näiteks norepinefriini ja dopamiini tootmist, mis võib mõjutada veresoonte tooni ja aju funktsiooni. See võib põhjustada vasokonstriktsiooni (vasokonstriktsiooni), mis on seotud migreeniga.
2. Monamiini oksüdaas (MAO): pähklid sisaldavad ka looduslikke monamiini oksüdaasi inhibiitoreid, näiteks fenoolseid ühendeid. MAO on ensüüm, mis lagundab neurotransmittereid, sealhulgas serotoniini, ja selle aktiivsuse muutusi võib olla seotud migreeniga.
3. Histamiin: pähklid võivad sisaldada histamiini, mis võib mõjutada veresoonteid ja põhjustada nende laienemist (vasodilatatsioon). Seda võib seostada ka migreeni esinemisega.

Pähklite toimemehhanismid migreeni suhtes võivad olla individuaalsed ja need võivad erineda inimeselt. Mitte kõik migreeniga inimesed ei reageeri pähklitele samal viisil. Kui kahtlustate, et pähklid võivad teie migreeni käivitada, on soovitatav pidada toidupäevikut ja jälgige, millised toidud käivitavad teie peavalud ja millal.

Oluline on märkida, et reaktsioone nendele toitudele saab individualiseerida ja mitte kõigil migreeniga inimestel ei esine sümptomeid pärast nende tarbimist. Kui kahtlustate, et teatud toidud käivitavad teie migreeni, on soovitatav pidada toidupäevikut, et teha kindlaks, millised võivad olla provokaadid, ja vältida nende tarbimist. Arsti või migreeni spetsialistiga konsulteerimine võib olla abiks ka isikupärastatud migreeniravi ja juhtimiskava väljatöötamisel.