Hemoglobiini tõstavad puuviljad

Hemoglobiin on polüpeptiidi gloobulaarne valk ja moodustab hapnikuga pöörduv sideme. Selle sünteesi puhul, mis toimub hematopoeetilise organi erütroblastide mitokondrites, on vaja "toorainet" - rauda. See oluline mikroelement siseneb meie keha toiduga. Ja täna räägime hemoglobiini tõstvatest puuviljadest.

Ilma hemoglobiini, mis moodustab peaaegu 90% punalibled (erütrotsüüdid), meie veri ei oleks võimeline täitma oma tähtsaima funktsiooni - edastada kogu keha kudede hapnikuga ja eritada nende ainevahetusproduktide, sealhulgas süsinikdioksiidi.

[1]

Millised viljad suurendavad hemoglobiini?

Enne küsimusele vastamist, millised puuviljad suurendavad hemoglobiini, määratleme me sellise mõttega nagu hemoglobiini norm või määr inimese veres. Muide, meeste ja naiste jaoks on see erinev. Meeste puhul on füsioloogiliselt piisav hemoglobiini tase 140-175 g liitri vere kohta, naiste puhul 120-150 grammi liitri kohta. Hemoglobiini puudus, see tähendab, et kui selle sisaldus on allpool füsioloogilist normi, nimetatakse arste raua puuduse aneemiat ja me oleme lihtsalt aneemia. Rauapuuduse aneemia korral on isikul sõna otseses mõttes kahvatu välimus. Sellise aneemia tüüpi üldine kliiniline pilt sisaldab selliseid sümptomeid nagu nõrkus, pearinglus, väsimus ja unisus, külmad jalad ja käed.

Toiduained on juba ammu tunnistanud tõsiasja, et kõige rohkem raua sisaldavaid toite on liha ja maks. Ja taimsete saaduste - kaunviljad, kõrvitsaseemned ja pähklid.

Aga rauapuuduse aneemia vastases võitluses võime loota hemoglobiini tõstvate puuviljade abistamisele. Nendeks õunad, küdoonia, persimmons, granaatõunad, aprikoosid (sealhulgas kuivatatud - aprikoosid, Kaisa ja kuivatatud aprikoosid), ploomid (samuti Prunes kujul), pirni-, virsiku-, kiivi.

Alustame õuntest, sest see on legendaarne puu, mida peetakse hemoglobiini suurendavate puuviljade nimekirja # 1. Kuid see, kahjuks, on lihtsalt legend. Nende mikroelementide hulgas, mida meie keha vajab, sisaldavad õunad vaske, mangaani, joodi, molübdeeni, fluori, koobalti, tsinki ja muidugi rauda. 100 g rauda õuna - 2,2 mg. Tuleb meeles pidada, et kompotile koristatud kuivatatud õuntes on rauda 2,7 korda rohkem kui värsketes puuviljades.

Vastavalt raua sisule on õun ees kudkoogi ees: 100 g kohta on see 3 mg. Hurmaa veidi maha küdoonia, kuid ta võib ka "liikuda" õun tema peamine au puu- suurenemine hemoglobiin, nagu 100 g söödavat osa persimmon sisaldab 2,5 mg rauda.

Muide, legendid. Aneemia granaatõusid - ka traditsiooniliselt - on arvukad inimesed kõige tõhusam viis hemoglobiini tõstmiseks. Kuid 100 grammi selle Aasia puuvilja sisaldab 1 mg rauda. Kuid C-vitamiin - kuni 4 mg. Lisaks granaatõun sisaldab vitamiine A, E, B1 ja kõige tähtsam B2-vitamiini.

Ei ole solvangu granaadile, kuid selles on 2,3 korda vähem rauda kui pirnidel. Kujutage ette, et pirnid on isegi 0,1 mg õunu ees! Lisaks 2,3 mg rauale 100 g viljalihuses sisaldab neid suurepäraseid puuvilju peaaegu 0,2 mg tsinki; 0,12 mg vaske; 0,065 mg mangaani ja 0,01 mg koobaltit.

Veelgi enam, hemoglobiinisisaldust tõstvate viljade loendis on näidatud aprikoosid. Ja mitte asjata, sest 100 g aprikoosist leiti 0,7 mg rauda. Kindlasti on väiksem kui ülalmainitud puuviljad, kuid peale raua samas 100 g aprikooside sisaldab vask (140 mg), mangaan (0,22 g) ja koobalt (2 g). Kuid pidage meeles, et kuivatatud aprikoosid, näiteks kuivatatud aprikoosid rauasisaldus on palju kõrgem kui värske puu- -2.7 mg 100 ha, nii et see võib olla kinnitus tingimusteta protivoanemiynoy tõhusust meie lemmik puuviljad.

Värsked ploomid sisaldavad 0,5 mg rauda (100 g puuviljast); 0,11 mg mangaani; 0,1 mg tsinki ja 0,087 mg vaske, samuti 1 ug koobalti. Kuid 100 g rauda ploomid 6 korda rohkem - 3 mg.

Kiivi (või "hiina Karusmari") 100 paberimassi 0,8 mg rauda ja koobalti (1 g), mangaan (205 mg), vask (130 mg) ja tsingi (umbes 280 ug).

Nüüd esitame tõesti hemoglobiini tõstavate puuviljade hinnangu # 1. Ja need on virsikud, millest 100 g on rauasisaldus 4 mg. Ja kuivatatud virsikutes (neid kuivatatakse eranditult Kesk-Aasias ja nimetatakse piitsa) raua nii palju kui värske kudoonia - 3 mg (100 g toote kohta).

Ja nüüd selgitame, miks lisaks raudile olid puuviljades loetletud ka selliseid mikroelemente nagu vask, koobalt, tsink ja mangaan. Fakt on see, et nad koos raudaga annavad hemoglobiini biosünteesi ja punaste vereliblede tootmise.

Puuviljad, mis suurendavad vitamiinide tõttu tekkivat hemoglobiini

Raua imendumine toimub peensoole proksimaalses osas. Mõned köögiviljad ja teraviljad sisaldavad fosfaate ja fütaate, mis segavad seda protsessi. Kuid C-vitamiin (askorbiinhape) on võimeline parandama raua imendumist toidust.

Puuviljad, mis suurendavad hemoglobiini selle vitamiini kõrge sisalduse, hulka kuuluvad kõik tsitrused, hapukoivad, ananass, kiivid, melon, aprikoosid, virsikud jne.

Samuti ärge unustage, et tugevaim antianemiline vitamiin on tsüanokobalamiin - vitamiin B12. Lisaks on B2, B3, B6 ja foolhappe (vitamiin B9) vitamiinid raua samaväärseks ja säilimiseks ning normaalseks hematopoeesiks väga olulised. Enamikus neist puuviljadest on need vitamiinid piisavas koguses.

Hemoglobiin, millest üks molekul võib transportida neli hapniku molekuli, ei sisalda mitte ainult erütrotsüüte. Hemoglobiin sisaldab dopamiinergilisi neurone, makrofaage, alveolaarrakke ja neeru mesangiaalseid rakke. Nendes kudedes toimib hemoglobiin raua metabolismi antioksüdandina ja regulaatorina.

Samuti tuleb märkida, et rauda ei sisalda mitte ainult hemoglobiinisisaldus. Väikesemahuline mikroelement (defineeritud kui keemilised ühendid) koosneb hepatotsüütides - maksa- parenhüümirakkudel kus raud sünteesis osalevat heemi sisaldavad ensüüme ja ferritiin - aluseline valk, millel on soovitavad rauavarudega.

Erütropoeeses - punaste vereliblede sünteesis - on see reserv, millel on kõige olulisem roll. Seega tuleb kasutada hemoglobiini suurendavaid puuvilju, et luua rauasisaldust, millest luuüdi toodab punaseid vereliblesid.