Dieet polütsüstiliste munasarjade jaoks

Paljud naised ei taipa isegi, kui ohtlik on selline haigus nagu polütsüstiliste munasarjade sündroom nende jaoks, ja veelgi enam, keegi ei mõtle sellele, kui palju polütsüstiliste munasarjade sündroomi dieet võib oluliselt mõjutada selle kulgu ja tõhusat leevendust.

[ 1 ], [ 2 ]

Milline on polütsüstiliste munasarjade sündroomi dieet?

See haigus sõltub otseselt naise hormonaalse tausta tasemest ja selle avaldumine võib põhjustada naiste viljatust, pankreatiidi ja diabeedi tekkimise risk suureneb järsult. See viitab sellele, et diagnoosi tuleks võtta tõsiselt. Ei tohiks unustada, et sellised muutused, mis väljenduvad androgeenide liigses tootmises, põhjustavad eelkõige kõhunäärme talitlushäireid. Ratsionaalne toitumine, korralikult planeeritud menüü on haiguse ravis oluline tegur.

Seega saab küsimusele, milline dieet polütsüstiliste munasarjade sündroomi korral on parim, vastata ühemõtteliselt - see, mis võimaldab vähemalt osaliselt normaliseerida hormonaalset tasakaalu ja ainevahetusprotsesse naise kehas.

Sellise dieedi väljatöötamisel pöörasid spetsialistid tähelepanu peamiselt toodete glükeemilisele indeksile. Diabeedi tekke ennetamiseks ja munasarjakahjustuse olukorra stabiliseerimiseks peab naine, kellel on kõnealuse diagnoosi anamnees, oma menüü koostamisel valima toiduained, mille glükeemiline indeks näitab madalat glükeemilist indeksit.

Tänapäeval pole internetist probleemiks leida glükeemilise indeksi järgi jagatud tootetabeleid. Polütsüstiliste munasarjade sündroomi dieedi koostamisel peaksite keskenduma toodetele, mille huvipakkuv kriteerium ei ületa arvu 50.

Üks selline dieet, mis ei põhine tarbitud kalorite lugemisel, vaid toiduainete valimisel vastavalt kindlale indeksile, on Montignaci dieet. Väga lähedased on sisult sellised soovitused nagu Kremli dieet, Dukani ja Atkinsi dieedipiirangud, veregrupi järgi koostatud dieet ja paljud teised.

Üks peamisi reegleid, mida menüü koostamisel järgida, on tervislike (või aeglaselt seeditavate) süsivesikute ja valgurikaste toitude võrdne suhe. Sellised süsivesikud võimaldavad aktiivsemalt lagundada nahaalust rasva ja seda organismist aktiivsemalt eemaldada.

Polütsüstiliste munasarjade sündroomi dieedis ei ole viimast kohta hõivanud toitumise kohandamine: üleminek osalisele toidukorrale. Päeva jooksul peaks neid olema viis kuni kuus:

• Esimene söögikord on eelistatavalt tund pärast ärkamist. Toit peaks olema tihe ja täidlane.
• Lõunasöök on kerge suupiste, näiteks õun.
• Lõunasöök peab koosnema kahest käigust: esimesest käigust ja teisest käigust.
• Pärastlõunane suupiste – kerged suupisted, näiteks köögiviljasalat.
• Õhtusöök on toekas, kuid koosneb kiiresti seeditavatest toitudest.
• Vahetult enne magamaminekut (poolteist tundi) peaksite jooma klaasi mahla, keefirit või vadakut.

Teine meetod, mis võimaldab teil probleemi mõjutada, on süüa väikeseid portsjoneid toitu iga kahe kuni kolme tunni järel, järgides vajalikke kaloripiiranguid. See lähenemisviis näitab ka efektiivsust, sest selle raviskeemi abil saab keha vajaliku koguse toitaineid mõõdetud viisil, mis viib kaalulanguseni ja veresuhkru taseme püsimiseni normi piires ning see omakorda parandab munasarjade häirete kliinilist pilti.

Polütsüstilise haiguse korral on rangemate piirangute järgimine vastuvõetamatu. Selline lähenemine probleemi peatamisele võib kahjustada ainult naise keha.

Tänapäeval on supermarketite riiulitelt raske leida „puhtaid” loomset päritolu tooteid. Kasumi nimel võistlevad ebaausad tootjad lisavad lihale mitmesuguseid hormonaalseid aineid ja antibiootikume. Avalikuks on tulnud faktid, kui aegunud liha ja kala töödeldi ksenobiootikumide ja klooriga. Vorstitööstusest ei tasu rääkidagi, sest vorst on tegelikult kolesteroolipomm.

Seega, kui inimene ei taha tervist kaotada, tuleks neid vältida. Ideaalis on parem osta see toode usaldusväärselt omanikult turult. Hormoonidega täidetud tootega kokkupuutumise võimalus on väiksem.

Toiduainete töötlemise peamised meetodid on keetmine, küpsetamine ja aurutamine. Samuti ei tohiks unustada, et taimeõli on samuti rasv, mille tarbimist tuleks vähendada miinimumini või see isegi toidulaualt eemaldada.

Dieedi ajal peaksite praadimise unustama. Lõppude lõpuks stimuleerib seda tüüpi töötlemine kolesterooli naastude suurenenud tootmist ja kuna need on androgeenide ja hormoonide sünteesi materjaliks, tekib androgeenide hüperfunktsioon. Vaatlusaluses olukorras on selline moodustunud ainete arvu "plahvatus" naise organismile kahjulik ning hormonaalne ja androgeenide tase lihtsalt läheb üle ootuste kõrgele.

Polütsüstiliste munasarjade sündroomi dieet peaks sisaldama suures koguses kiudaineid, mis aitavad organismil vabaneda kahjulikest kantserogeenidest ja mürgistest ainetest. Samuti osalevad need aktiivselt suhkru ja kolesterooli taseme normaliseerimises. Samal ajal väheneb isu. Suure taimsete kiudainete sisaldusega toodete hulka kuuluvad: kuivatatud puuviljad, toored puu- ja köögiviljad, marjad ja kliid.

Kui ilma taimeõlita hakkama ei saa, on parem valida järgmised õlid (eelistatavalt külmpressitud): piimaohaka-, kõrvitsa-, seesami-, oliivi- või linaseemneõli.

Üks toitumisviise, mis võib mõjutada veresuhkru taset ja teisi inimese parameetreid, sealhulgas kaalu, on veregrupile vastava dieedi järgimine. See tähendab, et olenevalt veregrupist kohandab naine oma toitumist vastavalt vajalikele soovitustele. Ja just selline tootevalik on kõige kasulikum ja tõhusam nii mõnede patoloogiate peatamiseks, organismi kaitsevõime tõstmiseks, seedesüsteemi parandamiseks, hüpertüreoidismi ennetamiseks kui ka kaalu normaliseerimiseks.

See dieet sobib mitte ainult naistele, kellel on esinenud polütsüstiliste munasarjade sündroomi, vaid ka kõigile, kes soovivad oma tervist parandada, vormi tagasi saada ja toitumist sujuvamaks muuta.

Inimestele, kellel on I veregrupp

Need on "jahimehed" ja seega lihasööjad. Sellesse kategooriasse kuuluvad inimesed peaksid oma dieedi aluseks võtma igasuguse liha (mitte rasvase, seetõttu on soovitatav sealiha ja vorstid toidust eemaldada), kuid selle ühekordne kogus ei tohiks ületada 180 g. Lisaks saab lauda mitmekesistada järgmiste abiga:

• Bobov.
• Teraviljad.
• Kapsast võib süüa ükskõik millist. See toode üllatab oma mitmekesisusega: rooskapsas, valge peakapsas, punane peakapsas, nuikapsas, brokkoli, lillkapsas.
• Igasugused mereannid.
• Kalaliha, välja arvatud rasvased sordid.

Piiratud tarbimine:

• Piimatooted, sealhulgas jogurt, vadak ja jäätis.
• Kõvad juustud.
• Munad.
• Rasvane liha ja kala.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

II veregrupiga inimestele

Selliseid inimesi nimetatakse "põllumeesteks". Vajalikud toiduained:

• Merekalad. Kõik lõheliigid.
• Linnuliha: kana, kalkuni ja kanaliha baasil küpsetatud road.
• Sojapiim.
• Kapsas, spargel.
• Köögiviljad: pastinaak, porgand.
• Puuviljad: rosinad, ploomid, murakad, aprikoosid, ananassid, sidrunid, ploomid, greibid, pohlad, kirsid, mustikad, jõhvikad, värsked ja kuivatatud viigimarjad, mustikad.
• Roheline.
• Puu- ja köögiviljamahlad.
• Kaunviljad.
• Mamalyga on valmistatud maisist, täisterakaerast ja hirsist.
• Ravimtaimedest teed: kummel, naistepuna roosipuusadega, piimaohakas, viirpuu, ehhiaatsia, lutsern, palderjan ja ženšenn.

Soovimatud tooted:

• Sea-, hane-, pardiliha.
• Mereannid.
• Piimatooted ja munad.
• Kõrge valgusisaldusega saiakesed.
• Köögiviljakultuurid: kartul, baklažaan, bataat, paprika.
• Mitmeviljaleib, mis on valmistatud mitmest teraviljast, sealhulgas nisust.
• Seened.
• Kapsas: valge peakapsas, hiina peakapsas, punane peakapsas.
• Puuviljad ja marjad: melon, mandariinid, banaanid, apelsinid, mango.
• Tomati- ja apelsinimahlad.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Inimestele, kellel on III veregrupp

Need on "nomaadid". See inimkategooria vajab järgmisi toiduaineid:

• Dieedi aluseks on teravili.
• Rohelised köögiviljakultuurid.
• Maks.
• Kaerakliid.
• Pastinaak, petersell ja magusad paprikad.
• Madala rasvasisaldusega piimatooted.
• Lest, meriahven, karpkala.
• Igasugune kapsas.
• Tuur, tuunikala, heeringas.
• Kartul, baklažaan, mädarõigas.
• Liha: küülik, lambaliha, lambaliha.
• Mereannid.
• Puuviljad: banaanid, jõhvikad, kiivid, viinamarjad, ananassid, sidrunid, ploomid, mitmesugused marjad. Nende mahlad.
• Kibuvitsajook.

Soovimatud tooted:

• Ära lase kalkuni- ja veiselihaga liiale minna.
• Sealiha, linnuliha.
• Sink.
• Jäätis.
• Sulatatud juustud.
• Tomatid, granaatõunad ja kookospähklid.
• Teraviljad: mais ja tatar.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

IV veregrupiga inimestele

Laua alus:

• Lamba- ja küülikuliha, lamba- ja kalkuniliha.
• Mereannid.
• Piimatooted.
• Jõe- ja merekalad.
• Rohelised köögiviljakultuurid.
• Kartulid ja porgandid
• Kaunviljad.
• Marjad
• Riis.

Tasub loobuda:

• Sealiha, veiseliha, peekon, linnuliha, hirveliha, vasikaliha.
• Granaatõunad, hurmaad, apelsinid, banaanid, kookos ja mango.
• Marinaadid ja vürtsikad vürtsid.
• Kõvad ja laabiga juustud.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Polütsüstiliste munasarjade sündroomi dieedimenüü

Enne polütsüstiliste munasarjade sündroomi dieedimenüü koostamise alustamist peate veel kord meelde tuletama selle haiguse korraliku toitumise põhireegleid.

• Kasutage ainult toite, mille glükeemiline indeks (GI) ei ületa 50.
• Minimeerige igasuguste loomsete rasvade tarbimist.
• Osalised toidukorrad, viis kuni kuus toidukorda kogu päeva jooksul.
• Oluline on säilitada päevane võrdne valkude ja tervislike (aeglaste) süsivesikute tasakaal.
• Maksimaalne kogus mahetooteid (peamiselt liha ja kala)
• Mitmekesistage toidukiudainete liike igal võimalusel.

Proovime nüüd luua võimalusi võimaliku igapäevase toitumise jaoks.

Esmaspäev

Hommikusöök:

• Vees keedetud kaerahelbed, millele võib lisada veidi piima. Seda saab ka piimas keeta, aga madala rasvasisaldusega.
• Mõned rosinad või marjad.
• Kuivatatud puuviljade kompott.

Lõunasöök on õun.

Õhtusöök:

• Läätsesupp köögiviljadega.
• Juuretisega täisteraleib.
• Aprikoos.

Pärastlõunane suupiste – taimetee.

Õhtusöök:

• Paprika, keedetud kikerherneste, punase sibula ja ürtide salat.
• Kaste: sidrunimahl, sinep ja linaseemneõli.

Vahetult enne magamaminekut – klaas vadakut.

Teisipäev

Hommikusöök:

• Kuiv hommikusöök, mis on valmistatud madala rasvasisaldusega jogurtis leotatud kliidest.
• Ravimtaimedest valmistatud tee.

Lõunasöök - ploomid.

Õhtusöök:

• Durum-nisust valmistatud spagetid, keedetud al dente (keedetakse 5 minutit, mitte enne täielikku küpsemist).
• Värske kapsasalat sidrunimahla ja amarantõliga.
• Vaarikas.

Pärastlõunane suupiste – puuviljamahl.

Õhtusöök:

• Granaatõunamahlas küpsetatud grillkana köögiviljadega.
• Hautatud porgandid brokkoliga.
• Keedetud pruun riis.
• Klaas mineraalvett (gaseerimata).

Vahetult enne magamaminekut (poolteist tundi) – klaas keefirit.

Kolmapäev

Hommikusöök:

• Täistera röstsai.
• Viil madala rasvasisaldusega juustu.
• Marjakompott.

Lõunasöök - kibuvitsa tinktuur.

Õhtusöök:

• 1. Köögiviljaborš.
• 2. Värske kapsasalat sidrunimahla ja amarantõliga.
• 3. Vaarikas.

Pärastlõunane suupiste – puuviljamahl.

Õhtusöök:

• Granaatõunamahlas küpsetatud grillkana köögiviljadega.
• Porgandisalat madala rasvasisaldusega jogurtiga.
• Keedetud muna.
• Klaas taimeteed.

Vahetult enne magamaminekut (poolteist tundi) – klaas jogurtit.

Neljapäev

Hommikusöök:

• Kaks viilu täisteraleiba.
• Viil Adyghe juustu.
• Puuviljamahl.

Lõunasöök - pirnid.

Õhtusöök:

• Kala köögiviljadega ahjus.
• Värske köögiviljasalat sidrunimahla ja amarantõliga.
• Aprikoosid.

Pärastlõunane suupiste – kibuvitsa infusioon.

Õhtusöök:

• Köögiviljahautis.
• Hautatud kapsas.
• Kuivatatud puuviljade kompott.

Vahetult enne magamaminekut (poolteist tundi) – klaas piima.

Reede

Hommikusöök:

• Hapupiimaga kaetud müsli.
• Peotäis marju.
• Taimetee.

Lõunasöök - natuke pähkleid.

Õhtusöök:

• Kala köögiviljadega ahjus.
• Värske köögiviljasalat sidrunimahla ja amarantõliga.
• Aprikoosid.

Pärastlõunane suupiste – kibuvitsa infusioon.

Õhtusöök:

• Pasta al dente.
• Tomatitel, küüslaugul ja ürtidel põhinev kaste, millele on lisatud palsamiäädikat.
• Värske puuvili.

Vahetult enne magamaminekut (poolteist tundi) – klaas piima.

Laupäev

Hommikusöök:

• Madala rasvasisaldusega kodujuust või jogurt marjadega.
• Küpsetatud õun kaneeliga.
• Mündi infusioon.

Lõunasöök - ananass.

Õhtusöök:

• Lillkapsasupp.
• Keedetud punased oad.
• Kanaliha magushapus kastmes.
• Kala köögiviljadega ahjus.
• Värske köögiviljasalat sidruni-apelsinikastmega.
• Kirsid.

Pärastlõunane suupiste - klaas mineraalvett.

Õhtusöök:

• Veise sisefilee roheliste herneste ja paprikaga küpsetatuna.
• Keedetud basmati riis.
• Taimne keetmine.

Vahetult enne magamaminekut (poolteist tundi) – klaas jogurtit.

Pühapäev

Hommikusöök:

• Madala rasvasisaldusega tootest valmistatud kodujuustu vormiroog.
• Puuviljasorbett.
• Klaas mineraalvett (gaseerimata).

Lõunasöök - õunad.

Õhtusöök:

• Marineeritud supp.
• Keedetud kala.
• Värske kapsasalat apelsini-sidrunikastmega.
• Kibuvitsa keetmine.

Pärastlõunane suupiste – piparmünditee.

Õhtusöök:

• Kalakotlet.
• Keedetud metsik riis.
• Terve kurk või tomat.
• Puuviljamahl.

Vahetult enne magamaminekut (poolteist tundi) – klaas keefirit.

Nagu pakutud nädalamenüüst näha, võib toodete glükeemilist indeksit arvesse võttes koostatud toitumine olla mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev ja mitmekesine. Ja kui rakendate oma kujutlusvõimet, saate välja mõelda oma roogasid, mis sisaldavad teie lemmikuid, aga tervislikke roogasid. See tähendab, et maitsva toidu ja tervisliku toidu võrdlemisel ei teki konflikti.

Polütsüstiliste munasarjade sündroomi dieediretseptid

Iga dieedi puhul tuleb kuskilt alustada. Lõppude lõpuks, pärast piirangute uurimist on alguses väga raske koostada õiget menüüd roogadega, mis vastaksid toitumisspetsialistide soovitustele. Seetõttu pakub see artikkel polütsüstiliste munasarjade sündroomi dieedi retsepte, mis pole mitte ainult kasulikud, vaid vastavad ka kõigile toitumisnõuetele.

Küpsetatud hiidlest

Koostisosad:

• Paltuskarkass. Soovitav on valida loodusest püütud, mitte vangistuses kasvatatud kala.
• Jahu - kaks supilusikatäit
• Parmesani juust - kaks supilusikatäit
• Kaladele sobivad maitseained

Valmistamismeetod:

Pese kala hoolikalt. Eralda filee (võib osta valmiskujul). Kuivata köögirätikuga ja jaga portsjoniteks. Soola kalaliha, puista peale aromaatseid ürte ja lase umbes 15 minutit toatemperatuuril seista, lastes vürtsidel imbuda.

Sega jahu eelnevalt peenele riivile riivitud parmesaniga. Veereta iga portsjonitükk parmesani-jahupulbris, surudes seda õrnalt kalale.

Määri küpsetusvorm vähese õliga (oliiviõli sobib), aseta sinna hiidlesta tükid ja küpseta ahjus, esmalt fooliumi all, seejärel lase fooliumita umbes viis minutit kuldpruuniks saada.

Keedetud spargel on selle roa suurepärane garneeringuks. Võid seda lihtsalt viis minutit soolatud vees keeta, lõigates eelnevalt kõvad otsad ära. Või võid seda kergelt kahes-kolmes supilusikatäies palsamiäädikas blanšeerida. Serveeri sparglit kohe, veel kuumalt, koos kalaga.

Selle komplekti serveerimiseks sobiks paar tükki noort keedetud kartulit, millele on puistatud ürte.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Täidetud laiskapiparid

Koostisosad:

• Paprikad – kuus tükki. Soovitav on võtta suured. Esteetiliselt on ilus ka see, kui võtate neid erinevat värvi, näiteks paar oranži, paar kollast ja paar punast.
• Hakkliha – 0,5 kg
• Basmati või metsik riis (sobib ka muu) – 5–6 supilusikatäit
• Pool sibulat
• Porgandid - kolm keskmist
• Taimeõli - kaks supilusikatäit
• Madala rasvasisaldusega hapukoor - klaas
• Ketšup, parem on võtta omatehtud – klaas
• Klaas puhast vett
• Soola ja pipart maitse järgi
• Lemmikvürtsid, aga vürtsika toiduga ei tohiks liiale minna

Valmistamismeetod:

Haki sibul ja porgand ning prae taimeõlis. Pese paprika, eemalda seemned ja vars ning lõika köögivili rõngasteks. Määri ahjuvorm kergelt õliga, pane sinna kiht paprikarõngaid. Laota peale kogu hakkliha. Sellise vormiroa kolmas kiht on toored, kuid hoolikalt pestud riisiterad, mis on kaetud hautatud köögiviljade "kasukaga". Viimaseks kihiks on paprikate teine pool.

Tihenda kõik kihid köögispaatliga kergelt. Vala ettevaatlikult vajalik kogus vett servadest. See peaks voolama alla kihte kahjustamata.

Sega ketšup hapukoorega hoolikalt läbi ja määri saadud segu ühtlaselt pinnale. Kata vorm fooliumi või kaanega. Kuumuta ahi 185 °C-ni. Pane vorm ahju ja hoia seda umbes kaks tundi.

Hakklihašašlõkk

Koostisosad:

• Võtke 0,5 kg kanamassi, see ei tohiks sisaldada rasva ega nahka
• Kuivatage täisteraleib ja võtke pool klaasi puru
• Haki väike sibulapea.
• Teriyaki kaste - kaks supilusikatäit
• Piment või kuum pipar - näpuotsatäis (valikuline, aga ärge laske end ära erutada)
• Soola maitse järgi
• Soovi korral võite lisada küüslauku.
• Taimeõli - supilusikatäis
• Ananass: võid värsket hakkida või võtta väikese purgi konserveeritud ananassi
• Jahu - veerand tassi paneerimiseks
• Paprika – kaks tükki (võite võtta punast ja kollast, nii näeb roog isuäratavam välja)
• Magusad sibulad - pool pead

Pinna pealekandmiseks:

• Teriyaki kaste - supilusikatäis
• Taimeõli - teelusikatäis

Valmistamismeetod:

Pese kana hoolikalt, kuivata see köögirätikuga liigse vedeliku eemaldamiseks. Haki liha korralikult läbi ja sega peeneks hakitud sibula, riivsaia, küüslaugu, teriyaki kastme ja hakitud ananassiga. Soola ja pipraga kõik läbi ja sega korralikult läbi.

Vala pannile taimeõli ja kuumuta see hästi läbi. Veereta saadud hakklihast pallid. Sama suuruse saavutamiseks võid dosaatori asemel kasutada supilusikatäit. Sellest kogusest peaks saama umbes 24 lihapalli.

Asetage need kuumutatud praepannile ja praege igast küljest. Asetage valmis pallid paberist salvrätikule, eemaldage rasv ja laske neil jahtuda.

Valmista köögiviljad ette: eemalda paprikalt seemned ja varred ning lõika viiludeks, koori sibul ja jaga see esmalt risti ja seejärel pikuti mitmeks tükiks.

Aja šašlõkk niidiks: aseta köögiviljad lihapallidega vaheldumisi puupulgale (tavaliselt mahub ühele pulgale neli lihapalli ehk kuus šašlõkki). Määri kõik roa komponendid eelnevalt valmistatud teriyaki kastmega, millele on lisatud taimeõli.

Roa küpsetatakse grillpannil, statsionaarsel grillil või ahjus. Roa küpsetatakse pool tundi (kuni köögiviljad on poolvalmis). Küpsetamise ajal tuleks toodet perioodiliselt ümber pöörata.

Seda rooga serveeritakse keedetud pururiisiga. Parem on võtta metsikut (tumedat) või basmati riisi. Toiduvalmistamisel on soovitatav riisiteri mitte üle keeta. Paljudele inimestele meeldivad sellised sordid nagu jasmiiniriis – see on väga maitsev, kuid sellel on kõrge glükeemiline indeks, seega on parem sellised sordid toidust välja jätta või neid väga harva tarbida.

Teriyaki kastet saab küll supermarketist osta ja vaevata, aga seda on lihtne kodus teha.

Selle valmistamiseks vajate: kuus supilusikatäit sojakastet, kuus supilusikatäit Myurin riisiveini, suhkrut (kaks supilusikatäit) ja supilusikatäit purustatud ingverijuurt. Selle kastme retsepte saab lisanditega veidi muuta, kuid sojakastme ja veini alus jääb samaks.

Sega kõik koostisosad ja aseta kööginõusse madalal kuumusel. Lase seista, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Valmistoodet saab külmkapis hästi säilitada.

Hapukoore-sinepikastmes küpsetatud portsjonjänes

Koostisosad:

Küüliku rümp, lõigatud portsjoniteks (kogu rümba saab küpsetada samamoodi). Kastme jaoks:

• Dijoni sinep, aga sobib ka iga teine – kaks supilusikatäit
• Madala rasvasisaldusega hapukoor - kaks supilusikatäit
• Küüslauk - kaks kuni kolm nelki
• Peekon - paar viilu kitsaid ribasid
• Värskelt jahvatatud must pipar
• Kuum pipar (valikuline)
• Sinepiseemned
• Loorberileht
• Värske tüümian
• Soola maitse järgi

Valmistamismeetod:

Esmalt valmista marinaad. Sega kausis hapukoor, sinep, purustatud sinepiseemned, hakitud küüslauk, toores peekon, loorberileht, tšilli- ja must pipar, värske tüümian ja sool.

Tükelda küüliku rümp, jaga see portsjoniteks, loputa hoolikalt ja kuivata köögirätikuga. Määri marinaad ühtlaselt laiali ja lase vähemalt 12 tundi jahedas kohas tõmmata.

Pärast külmmarineerimist aseta küülikutükid kuumakindlasse anumasse. Portsjonid tuleks asetada nii, et nad ei puutuks üksteisega kokku, kuid nende vahele jääks vaba ruumi. Pane küpsetusplaat koos vormiga kõrvale, kuni küülik saavutab toatemperatuuri. Sel ajal kuumuta ahi 190 ^° C-ni.

Pane vorm lihaga ahju ja küpseta umbes tund aega, kuni see on kuldpruun. Selle aja jooksul keera tükke mitu korda ümber.

Banaani-puuviljasmuuti

Koostisosad:

• Banaan - kaks tükki. Roa valmistamiseks peate võtma kergelt küpse toote, kuna mida küpsem on vili, seda kõrgem on selle glükeemiline indeks.
• Vaniljejogurt, madala rasvasisaldusega või rasvavaba - 1/4 tassi
• Madala rasvasisaldusega piim - paar klaasi
• Nisuiduhelbed - kaks supilusikatäit

Valmistamismeetod:

See roog on väga maitsev ja valmib üsna kiiresti. See on kaltsiumirikas. Kerge ja madala kalorsusega. Seda saab serveerida nii vahepalana kui ka kerge hommikusöögina.

Pane kõik koostisosad ühte anumasse ja klopi korralikult läbi köögiriistade abil: blenderi, köögikombaini või tavalise vispliga.

Smuutide valikut saab hõlpsasti mitmekesistada, asendades banaanid teiste puuviljadega. Need võivad olla mitmesugused marjad, aprikoosid, kirsid ja ploomid, muud looduse kingitused (kuid ärge unustage geograafilist tähist).

Kerge dieetlasanje

Koostisosad:

• Sibul - üks suur pea, peeneks hakitud
• Oliiviõli - paar supilusikatäit
• Porgand - kaks keskmist (lõigatud õhukesteks ribadeks)
• Sellerivarred - kaks vart (hakitud)
• Suvikõrvits - kaks kurki (peeneks hakitud)
• Küüslauk - kaks nelki (purustatud)
• Veise sisefilee - 0,5 kg tailiha, mis on eraldatud kõõlustest ja sidemetest
• Haki värsked tomatid peeneks ja võta täis purk viljaliha koos mahlaga, 200 g
• Veiselihapuljong - pool klaasi (valikuline)
• Tomatipasta - kaks supilusikatäit
• Kuivatatud oregano maitseaine - kaks teelusikatäit
• Valmis lasanjeplaadid - 375 g (eelistatavalt Itaalia päritolu, kõrge valgusisaldusega)

Kastme jaoks:

• Madala rasvasisaldusega piim - kolm klaasi
• Maisitärklis - üks kolmandik klaasist
• Madala rasvasisaldusega cheddari juust – 100 g

Valmistamismeetod:

Loputage liha hoolikalt ja kuivatage köögirätikuga, seejärel hakkige peeneks.

Võtke paksu põhjaga kastrul, et tooted ära ei kõrbeks, kuumutage seda keskmisel kuumusel. Pange sibul ja hoidke umbes viis minutit taimeõlis, seejärel lisage suvikõrvits, seller ja porgand. Segage pidevalt, hoidke veel viis minutit. Lisage köögiviljadele küüslauk, hautage minut ja lisage liha.

Suurenda kuumust ja lase veiselihal küpseda. Sega toodet praadimise ajal perioodiliselt, et vältida tükkide teket. Kui liha on valmis, lisa pannile puljong, tomatipasta, tomatid ja kuivmaitseained (pune). Sega kõik hoolikalt läbi ja lase keema tõusta. Kata pann kergelt kaanega, jättes liigse vedeliku aurustamiseks tühimiku. Vähenda kuumust. Hauta rooga umbes 20 minutit. Selle aja jooksul sega mitu korda.

Samal ajal kuumuta ahi 180 ^° C-ni. Vala väike kogus lihast eraldunud vedelikku kuumakindlasse vormi. Aseta peale üks kiht lasanjetainast. Pane pool köögiviljadest liha peale, kata teise kihi tainaplaatidega. Aseta ülejäänud liha köögiviljadele, silu laiali ja kata lasanjeplaatidega. Kata vormiroa pealmine osa juustukastmega.

Kastme valmistamine:

Lahusta kogu maisitärklis väheses koguses külmas piimas. Kui tükid on kadunud, vala hulka ülejäänud piim, sega ja aseta anum madalale kuumusele. Kuumuta pidevalt segades, kuni segu pakseneb, ja eemalda pliidilt. Lisa kuumale segule cheddari juust ja sega, kuni see on täielikult lahustunud.

Pane nõud ahju ja lase neil umbes tund aega küpseda. Kontrolli lasanjet perioodiliselt. Kui see hakkab liiga kiiresti pruunistuma, kata nõu fooliumiga, see võimaldab lasanjel hästi küpseda ilma kõrbemata. Enne fooliumi pealepanemist määri see taimeõliga, siis ei kleepu see nõude pealmise kihi külge.

Kodused aprikoosiküpsised

Koostisosad:

• Täistera jäme jahu - poolteist tassi
• Soda - üks teelusikatäis
• Jahvatatud kaneel - 1,5 teelusikatäit
• Jahvatatud mandlid - pool klaasi
• Toorsuhkur, aga sukraloos on parem - pool klaasi
• Kuivatatud aprikoosid (kuivatatud aprikoosid) - üks klaas hakitud toodet
• Kõrvitsa- või päevalilleseemned - kaks kuni kolm supilusikatäit
• Või – 90 g (sulatatud)
• Sool - pool teelusikatäit
• Toores muna - üks (klopi veidi lahti)
• Keefir - kolm kuni neli supilusikatäit

Valmistamismeetod:

Tainas küpseb üsna kiiresti, seega peaksite kohe ahju sisse lülitama ja selle 180 ^° C- ni eelsoojendama.

Sega kõik kuivad koostisosad kausis ja tee keskele süvend. Sega vedelad koostisosad eraldi anumas ja lisa need ettevaatlikult kahvliga segades kuivainete keskele. Valmis tainas jääb konsistentsilt veidi kuiv.

Võta supilusikaga tainast kuhjake, samal ajal kui seda võtad. Vormi lusikasse otse küngas ja aseta see ettevaatlikult küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Sellest kogusest saab umbes 24 küpsist. Küpseta ahjus 15-20 minutit.

Praetud juust

Koostisosad:

• Mozzarella juust
• Muna (klopi hästi läbi)
• Täisteraleivapuru

Valmistamismeetod:

Lõika juust võrdseteks ruutudeks, kasta vaheldumisi muna-küpsistesse-muna-küpsistesse. Pane toode sügavkülma. Võid selle üleöö seista, aga vähemalt 10 minutit peaks seal olema.

Prae kergelt taimeõlis kuni kuldpruunini.

Serveeri salatilehtedel värskete kirsstomatite või paprikatükkidega.

Roog on väga maitsev nii soojalt kui ka külmalt.

Mida saab polütsüstiliste munasarjade sündroomiga süüa?

Ja ometi kalduvad enamik eksperte uskuma, et tsüsti arengu kiiruse vähendamiseks või isegi patoloogilise protsessi tagasipööramiseks on parem kasutada meetodit, mis põhineb protsessidel, mille aluseks on glükeemiline indeks. Pöördudes selle teadmise poole ja tuginedes olemasolevatele tabelitele, kus toodete jaotus toimub vastavalt meile huvipakkuvale kriteeriumile, saame täpsemalt vastata küsimusele, mida saab polütsüstiliste munasarjade haigusega süüa?

Eelneva põhjal pole keeruline esitada loetelu toodetest, millel on madal indeks ja mis on võimelised pärssima insuliini ja sellest tulenevalt ka androgeenide tootmist, mis provotseerivad PCOS-i.

• Lahjad kala- ja lihasordid.
• Rukis ja sellel põhinevad pagaritooted. Oder.
• Kaunviljad: läätsed, kikerherned, oad, herned, sojaoad.
• Riis, ainult pruun.
• Munad, aga mitte rohkem kui kaks või kolm korda nädalas.
• Kodujuust, madala rasvasisaldusega jogurtid.
• Seened.
• Puuviljad ja marjad:
  • Õunad ja aprikoosid.
  • Karusmarjad ja pirnid.
  • Mustsõstar ja virsik.
  • Maasikad ja metsmaasikad.
  • Nektariin ja küdoonia.
  • Vaarika ja kirsi.
  • Mandariin ja mooruspuu.
  • Apelsin ja ploom.
• Pähklid:
  • Maapähklid, mandlid ja sarapuupähklid.
  • India pähkel ja männipähkel.
• Köögiviljad:
  • Brokkoli, rooskapsas ja lillkapsas.
  • Paprika, sibul.
  • Suvikõrvits ja spargel
  • Baklažaan ja küüslauk.
  • Mais.
  • Kurk ja tomat.
• Roheline.
• Tume šokolaad (kakaosisaldus üle 85%).
• Moos ilma suhkruta.
• Fruktoosist valmistatud jäätis.

Veidi väiksemates annustes on lubatud võtta:

• Bobov.
• Tatar.
• Banaanid ja ananassid.
• Täisteraleib.
• Kaerahelbed.
• Täisteranisupasta "al dente" (keedetud 5 minutit).
• Pärmileib, mis on valmistatud täielikult täisteraviljadest.

Tasub veel kord meelde tuletada, et korralikult koostatud menüü peamine kriteerium on süsivesikute ja valkude võrdne osakaal.

Mida ei tohiks polütsüstiliste munasarjade sündroomi korral süüa?

Kuid on tooteid, mis on soovitatav oma toidust täielikult välja jätta. Naiste puhul, kellel on kõnealune meditsiiniline probleem, on väga oluline normaliseerida hormonaalset tausta ja hoida androgeenide tootmise kiirust vastuvõetavates piirides. Et mitte provotseerida patoloogilist protsessi, on vaja teada, mida ei saa polütsüstiliste munasarjade sündroomiga süüa? Nende soovituste järgimine vähendab oluliselt haiguse progresseerumise riski.

Praetud ja rasvased toidud on rangelt keelatud.

• Köögiviljad:
  • Praetud ja küpsetatud kartulid.
  • Porgand ja pastinaak.
  • Kõrvits ja naeris.
  • Peet.
  • Kartuli-, maisi- ja riisijahu.
  • Pagaritooted.
  • Kondiitritooted.
• Puuviljad:
  • Arbuus, litši ja ananass.
  • Melon, mango ja hurma.
• Õlu ja muu alkohol.
• Mesi, moos ja maiustused.
• Piim ja valge šokolaad.
• Jäätis.
• Manna, riis, bulgur.
• Hästi keedetud pasta.
• Ketšup ja majonees.
• Kaitse.
• Kohv, tugev tee.
• Nikotiin.
• Kiirtoidutooted.
• Poolvalmistatud tooted.
• Rasvased toidud ja suitsutatud toidud.

Polütsüstiliste munasarjade sündroomi dieedi ülevaated

Toitumisega eksperimenteerimine, igasuguste dieetide ja piirangute lisamine ei tohiks iseenesest oma igapäevaellu sisse tuua. Selline hooletus võib naisele kalliks maksma minna, provotseerides tüsistusi ja süvendades tema anamneesis olevaid patoloogiaid. Seetõttu peate enne toitumise kohandamist konsulteerima oma raviarsti või kohaliku arstiga. Pärast naise anamneesi analüüsimist ja vajadusel lisauuringute tegemist annab spetsialist rohelise tule ja soovitused.

Kuid ikkagi, olenemata sellest, milliseid soovitusi kvalifitseeritud spetsialist annab, on alati huvitav lugeda polütsüstiliste munasarjade sündroomi dieedi kohta arvustusi neilt õrnema soo esindajatelt, kes on pakutud meetodi tõhusust enda peal testinud. Ja selliseid arvustusi on sotsiaalvõrgustikes väga palju.

Enamik tagasisidet on suurepärased. Naised on dieediga rahul: „Piirangud on minimaalsed, saab süüa palju maitsvaid ja mitmekesiseid roogasid. Samal ajal kaob külgedelt „rasv“.“ Paljud märgivad, et kui varem olid nad rangetel dieetidel, ei söönud nad praktiliselt midagi, „kaal tuli juurde justkui tühjast kohast“, siis nüüd on näljatunne kadunud ja pidev näksimise soov on kadunud. Kõnealuse dieedi taustal „teab keha, et pole vaja muretseda ja varsti saab ta piisavalt toitaineid, samas ei pea ta raske toidu töötlemiseks lisajõude ligi tõmbama“.

Vastajad on rahul ka sellega, et paralleelselt kaalutõusu ja tsüsti kasvu probleemi lahenemisega lahenevad ka muud normist kõrvalekalded: paranevad meeleolu ja üldine heaolu, veresuhkru tase stabiliseerub, vererõhk normaliseerub, emotsionaalne taust muutub stabiilsemaks jne.

Iga inimene ja eriti naine soovib olla terve ja õnnelik, saades elust parima. Loodus on pannud naisele suure vastutuse perekonnaliini jätkamise eest. Seetõttu võib isegi pealtnäha väike terviseprobleem saada takistuseks tema reproduktiivfunktsioonide toimimisele. Polütsüstiliste munasarjade sündroomi dieet ei pruugi täielikult lahendada probleemi, millega naine pidi silmitsi seisma, kuid see võib oluliselt vähendada haiguse progresseerumise kiirust ning samal ajal lahendada mitmeid terviseprobleeme ja vabaneda lisakilodest, taastades naise endise saleduse.