Toitumine kõrgendatud kusihappega

Toitumine kõrgendatud kusihappega on kõikehõlmav ja tasakaalustatud toitumine, mis võimaldab normaliseerida kusihappe taset organismis. Vaatleme toitumisharjumusi kõrgendatud kusihappega, keelatud ja lubatud toitudega, samuti nädala karm menüüd.

Uriinhape on metaboolne toode, mis moodustub puriini ainevahetuse tulemusena. Kui veres on palju kusihapet (üle normi), siis tähendab see, et suur kogus puriine siseneb kehasse toiduga või nad on liiga intensiivselt metaboliidiks muutunud või kusihappe eritumise protsess on häiritud. Enne selle patoloogia ravi alustamist vaatab arst kõigepealt läbi patsiendi dieedi ja teeb kohandusi.

podagra võib tekkida organismi suurenenud kusihappe sisalduse tõttu. Uriinhape muudab soola teravate servadega kristallideks. Soolad ladestatakse kudedesse ja liigestesse, tekitades liigutamisel ja valulike rünnakute korral tugevat valu. Paljudel inimestel suurenenud kusihappe esinemine tuleneb pärilikust eelsoodumusest. Toitumine kõrgendatud kusihappega on suurepärane võimalus selle taseme alandamiseks keha minimaalse ebamugavusega. Lisaks dieedile määratakse patsientidele ka ravimite kompleks, mis aitab kaasa podagra normaliseerumisele.

Toitumine suurenenud kusihappega on kogu elu jooksul, kuna haigus võib korduda. Terapeut või uroloog võib luua menüü ja võtta tooteid vastu, kuid enne seda peab patsient läbima testide kogumi, mis aitab luua õige ja efektiivse dieedi terapeutilistel eesmärkidel.

[1], [2], [3], [4], [5]

Toit kõrgendatud kusihappega

Suurenenud kusihappe sisaldusega toit peaks olema tasakaalustatud ja toitev. Esimene asi, mida tuleb teha, on liha puljongidest loobumine. Ainult tailiha on lubatud ja ainult keedetud, kuid mitte rohkem kui kolm korda nädalas. Raskeid toite, marineeritud, suitsutatud ja praetud toite on rangelt keelatud. Ei oleks ülearune tarbida tarbitud soola kogust ja viia see miinimumini ning järgida joomiskorda (1,5-2 liitrit vett päevas).

Joogidest tuleb erilist tähelepanu pöörata mineraalveele, kuna see aitab eemaldada kusihapet organismist. Alkohoolsetest jookidest lubati väikeses koguses viina. Lisaks dieedile määratakse patsiendile füsioterapeutiliste protseduuride ja plasefereesi kompleks. See võimaldab verd puhastada liigsest kusihappest ja sooladest, mida ta on ladustanud. On rangelt keelatud istuda madala kalorsusega dieedil või nälga. Kuna see viib haiguse ägenemiseni ja suurendab kusihappe taset maksimaalse märgini.

Oluline on meeles pidada, et sa pead sööma tihti. Toit peaks põhinema madala puriinisisaldusega toitudel. Ei ole üleliigne, kui järgitakse kääritatud piimatooteid või köögivilja- ja puuviljatooteid. Alternatiivsed ravimeetodid soovitavad kasutada porgandi- ja sellerimahla, sest need aitavad eemaldada kusihapet organismist. See kehtib ka linaseemnete infusiooni, kase pungade või jõhvika puljongi infusiooni kohta. Kõik need toitumisharjumused võimaldavad kiirendada ainevahetust organismis ja eemaldada kusihapet.

[6]

Milline toitumine kõrgendatud kusihappega?

Kushappe vastuvõetav tase vereringes on:

• emasorganismis - 0,15-0,45 mmol / l (6 mg / dl);
• meessoost kehas - 0,18-0,53 mmol / l (7 mg / dl).

Kui tuvastatud väärtused ületavad normi, on oht, et happed satuvad tahkesse vormi ja moodustuvad moodustunud kristallid erinevatesse süsteemidesse ja organitesse. See juhtub alkoholi kuritarvitamise, tahtlike toitumispiirangutega, diureetikumide pideva kasutamisega, alatoitumisega, mida kasutatakse peamiselt maiustuste ja rasvaste toitude puhul.

Dieet, kus on suurenenud kusihappe sisaldus vereringes, võib patsiendi seisundit oluliselt parandada, samuti vähendada haigusele määratud ravimite annust. Kui suurenenud kusihappe kogusega patsient areneb podagra, kroonilise patoloogia, mis on seotud kusihappe ainevahetusprotsesside lagunemisega, siis on vaja järgida uusi toitumise põhimõtteid eluks.

Vaadake üksikasjalikumalt, milline peaks olema toitumine kõrgendatud kusihappega.

1. Toitlustamine teatud valgurikaste toiduainetega (umbes 0,85 grammi valku kilogrammi patsiendi kehakaalu kohta, mis on normaalse kehaehitusega). Vähendatakse valgu kogust, piirates liha- ja kalatoodete, oad ja muud oad. Piimatooted on lubatud, kuid need ei tohi moodustada rohkem kui poole kogu tarbitud valgust. Piirang kehtib rasvaste toiduainete tarbimise kohta (alla 1 g / kg kehakaalu kohta), eriti liha ja toiduvalmistamise rasva sisalduse kohta. On tõestatud, et seda tüüpi rasvad takistavad kusihappe eritumist kuseteede süsteemi kaudu. Eelistatakse taimeõlisid, mis hõlbustavad ainevahetusprotsesside kulgu, eriti kui kombineeritud patoloogia hüpertensiooniga, rasvumisega, veresoonte aterosklerootiliste muutustega.
2. Kõrge puriinisisaldusega toitude ja toiduainete väljajätmine (toodete loetelu esitatakse allpool) ja oksaalhape. Liha ja kalatooted tarbitakse ainult aeg-ajalt ja ainult keedetud, sest keetmise ajal jäävad enamik puriinidest puljongisse. Sel põhjusel on keelatud mis tahes puljongid või kastmed, mis nendel põhinevad.
3. Selleks, et kusihape oleks organismist paremini eritunud ja kiirem, tuleb luua joomine. Turse (südame- või neeruhaigus) puudumise korral on soovitatav kasutada vähemalt 2 liitrit vett päevas, enamasti hommikul. Üldjuhul langeb kusihappe sisalduse tõus verd langemise ajal: liiga kuuma ilmaga, vanni külastuste jms tõttu. Saate juua puhast vett, samuti värskeid mahla (köögivilja- ja tsitrusviljad), täispiima ja kefiiri, mineraalvett ( leeliselised), diureetikumide ja roosipähkli teed. Eraldatud uriini koguse suurendamiseks on vaja piirata kasutatud soola kogust (kuni 8,5 g päevas), samuti loobuda konserveeritud toiduainetest, vorstidest ja pooltoodetest.
4. Alkohoolsete ja alkoholi sisaldavate jookide, sealhulgas õlle ja kuivveinide väljajätmine. On tõestatud, et kusihappe sisalduse suurenemine organismis tekib isegi ühe rasvase toiduga koos alkoholiga.
5. Iga 7 päeva tagant peaksite korraldama paastumise päeva, peamiselt piima või köögivilja. Hea tulemus on värskelt pressitud puuvilja-, köögivilja- või marjamahlade mahalaadimine. Ei ole soovitatav nälga täielikult nälga: näljahäda korral toimub komplekssete valkude aktiivne lagunemine, mis viib kusihappe koguse suurenemiseni vereringes.
6. Kui rasvumise taustal tekib kusihappe koguse suurenemine, peaks toit olema suunatud ülekaalulisuse vähendamisele. Sellises olukorras keskendutakse liha ja kalatoodete järsule piiramisele, eelistades piima ja piimatooteid. Kaalulangus ei tohiks olla terav - optimaalselt ühe kuni poole kilogrammi nädalas.
7. Kui kusihappe sisaldus suureneb nefropaatia taustal, siis jõuab toiteallikas vastavalt neeruhaiguse jaoks soovitatud toitumispõhimõtetele.

Kusihappe taseme vähendamiseks määratakse ravitabel, mis on tabeli nr 6 lähedal. Rasvumise kalduvus on soovitatav ravi tabel nr 6e, mille päevane kalorisisaldus on vähenenud.

Proovi menüü koos suurenenud kusihappega

Toitumisreeglite järgimine ja näidismenüü koos suurenenud kusihappega aitavad normaliseerida keha seisundit. Vaatleme terapeutilist dieeti ühe päeva jooksul, mida soovitatakse jälgida kogu nädala jooksul.

Hommikusöök

• Klaas piima või mis tahes kääritatud piimajoog.
• Krutoonid, praetud oliiviõlis või kliimas.

Suupiste

• Madala rasvasisaldusega jogurt.
• Õun või paar viilu apelsini.

Lõunasöök

• Keedetud riis värskete köögiviljade või salatiga.
• Vähese rasvasisaldusega keedetud liha.
• Puuviljad.

Suupiste

• Tee või mahl.
• Mõned galetny küpsised.

Õhtusöök

• Porgand või squashpüree.
• Praetud munad oliiviõli.
• Jogurt

Koorhappe taseme vähendamiseks ja keha eemaldamiseks aitab see alternatiivse meditsiini koostamisel kaasa infusioonidele ja eemaldustele.

• Valage keeva vesi lehtede lehtedele ja jäta need 30-40 minutiks. Infusioon on soovitatav kasutada iga supilusikatäis enne iga sööki.
• Keetmine kase lehtedega, mis on infundeeritud keeva veega, on veel üks kasulik vahend kusihappe kõrgenemise suurendamiseks. Puljong, et võtta 50 grammi koos toiduga.

Pakume teie tähelepanu iganädalasele dieedimenüüle, kus on suurenenud kusihappe sisaldus.

I päev

• Hommikusöök: nõrk keedetud kohv koorega, apelsini moosi kuivatatud krutoonid.
• Suupiste: jogurt.
• Lõunasöök: kapsasupp värske kapsa, praetud kartuliga, nõrk tee.
• Tee aeg: tass piima, rusk.
• Õhtusöök: hautatud suvikõrvits porgandiga, munapuder, kefiir.

[7], [8], [9]

II päev

• Hommikusöök: tee sidruniga, juustukoogid.
• Suupiste: banaan.
• Lõunasöök: kartuli supp, taimetoitu kapsa rullid, kaerahelbed.
• Lõunasöök: puuviljasalat.
• Õhtusöök: salat, juustu võileib, kuivatatud puuvilja kompott.

[10], [11]

III päev

• Hommikusöök: kodujuust hapukoorega ja kuivatatud puuviljadega, roosipuu tee.
• Suupiste: õun.
• Lõunasöök: piim supp, odra garneering koos keedetud rinnaga, sõstra mahl.
• Lõunasöök: ryazhenka, aprikoosi moosi krekerid.
• Õhtusöök: köögiviljahaud, kompott.

[12]

IV päev

• Hommikusöök: munapuder koos maitsetaimedega, Borodino leib, klaas apelsinimahla.
• Suupiste: käputäis pähkleid.
• Lõunasöök: okroshka, riisi pajaroog, puuviljahile.
• Lõunasöök: puuviljasalat.
• Õhtusöök: köögiviljadega täidetud kartulid, roheline tee.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

V päev

• Hommikusöök: keedetud muna, pannkoogid juustuga, tee piimaga.
• Suupiste: oranž.
• Lõunasöök: vermikelli supp, kartulipott, kompott.
• Suupiste: puuviljade mousse.
• Õhtusöök: porgandipüksid hapukoorega, tass ryazhenka.

VI päev

• Hommikusöök: kaerahelbed piimaga, värskelt pressitud porgandimahl.
• Suupiste: küpsetatud õun kohupiimaga.
• Lõunasöök: tatar supp, keedetud kalafilee kartulipuderiga, taimeteed.
• Lõunasöök: mee juust.
• Õhtusöök: köögiviljasalat, juustu lõikamine, kompott.

VII päev

• Hommikusöök: tume jahu pannkoogid moosiga, tee piimaga.
• Suupiste: greip.
• Lõunasöök: taimetoitlane borsš, kartulikroketid hapukoorse kastmega, rohelised, tee sidruniga.
• Suupiste: pirn.
• Õhtusöök: laisk pelmeenid kodujuustuga, želees.

Toitude vahel soovitatakse juua klaasi vett, see võib olla leeliseline. Ööseks - tassi kefiiri, magustamata jogurtit või piima.

Dieet retseptid kõrgendatud kusihappe saamiseks

[19], [20]

Vegetarian kapsa rullid

Koostis: valge kapsas, 150 grammi riisi, 2 porgandit, 200 grammi Adyghe juustu, 50–70 grammi pähkleid, tilli, 30 grammi võid, soola, loorberibi, mõned rosinad, tomatikaste (või jahvatatud tomatid).

Ilma varsita kapsas kastetakse soolatud keevasse vette ja keedetakse keskmiselt 5 minutit (sõltuvalt kapsa küpsusastmest). Eemaldage kuumusest, eemaldage keevas vees, jahutage, eemaldage lehed. Lõigasime lehtedelt tihedad triibud (me ei viska neid ära). Küpseta soolatud riisi. Riiv porgandid, lõigake juust väikesteks kuubikuteks, tükeldage pähklid. Peeneks lõigatud kapsa triibud ja kasutamata lehed.

Pange pähklid ja porgandid kuuma päevalilleõli pannile. Mõne minuti pärast kustutada juust. 4 minuti pärast saadame ka peeneks hakitud kapsas, soola ja segatakse. Seejärel lisage keedetud riis ja tükeldatud tilli, eemaldage soojusest. Lisage täidisesse pestud rosinad, sõtke. Alustame kapsa lehti.

Pane paari paar tükki või, pane kapsas rullid (õmble alla), vala tomatikastmega ja pange vähe lahe lehed. Ootame keetmist, kaant kaanega ja vähendame tulekahju miinimumini. Hauta 45-60 minutit (sõltub kapsli sordist ja vanusest ning kapsarullide suurusest).

Valikuliselt võib täidisele lisada sibul, küüslauk, baklažaanid jne.

Pumpkin Potato Stew

Nõu komponendid: kartulid 2 tk, kõrvits 200-300 g, porgandid 1 tk., Sool, peterselli lehed, oliiviõli.

Kartulid ja kõrvitsad kooritakse ja lõigatakse meelevaldseks kuubiks. Küpseta taimeõlis pannil ilma kaasata, aeg-ajalt segades. Juhuslikult tükeldage porgand, lisage kartulile. Küpseta madalal kuumusel 10 minutit. Sool, lisage petersell, kontrollige kartuleid valmisolekuks. Kui olete valmis - saate teenida. Lihtne ja maitsev.

[21], [22]

Grillitud köögiviljad

Koostis: baklazaan 2 tk., Bulgaaria pipar 2 tk., Tomatid 2 tk. Jalta sibul 2 tk., Küüslauk 2 nelk, tüümianilehed, koriander ja petersell, taimeõli.

Küpseta baklažaanid ja grillitud viilud või triibud, kuni need on pehmed. Blanšeerige tomatid, tükeldage sibulaga, segage baklažaanide ja paprikaga. Täitke sidemega: segage päevalilleõli purustatud küüslaugu, peeneks hakitud roheliste ja soolaga. Bon isu!

[23]

Tatar-marjad

Sööda koostisosad: 150 g tatartahu, keskmine sibul 1 tk, 3 tassi jahu (200 ml), maitse järgi sool, 1 muna (toores), leivapuru, taimeõli.

Keeda tatar, peeneks peeneks sibul ja praadida, lisada keedetud tatar. Vala seal jahu ja sool. Knead. Jahutage segu ja lisage muna, segage uuesti. Me moodustame sibulaid, röstitakse röstitud riisi ja praaditakse. Bon isu!

Milliseid toite saab süüa?

Mis toiduaineid saab süüa kõrgendatud kusihappega - küsimus, mis huvitab inimesi, kes selle haigusega esmakordselt kokku puutusid. Toidus peaks olema palju piimatooteid, madala rasvasisaldusega kodulindude sorte, liha ja kala, kuid ainult keedetud kujul. Samuti on soovitatav kasutada munaroogasid, kuid mitte rohkem kui kaks korda päevas. Kasulik on toiduvalik koos teraviljaga, millele on lisatud vähe köögivilju ja võid.

Mis puudutab jahu tooteid, siis kõrgendatud kusihappega dieet võimaldab kasutada jahvatatud kliid, nisu ja rukkileib, kuid väikestes kogustes. Neist valmistatud köögivilju ja roogasid saab süüa piiramatus koguses. Kasulik on suppide kasutamine. Dessertidest saate süüa puuvilju, kuivatatud puuvilju, piimatooteid, marja kompoteid ja tarretist. Mis puudutab jooke, tuleks eelistada mahlasid, piima sisaldavat kohvi, ravimtaimi, kompoteid, rohelist teed. Pakume Teile väikest loetelu toiduainetest, mida saab tervisliku toitumisega süüa:

• Seafood, küülikuliha, kana, kalkun, kala.
• Munad, piim, kääritatud piimajoogid.
• Väikeses koguses pasta ja teravilja.
• Kõik köögiviljad, mis tahes vormis ja koguses.
• Jam, mesi, kuivatatud puuviljad (rosinad on keelatud), pähklid.
• Mahlad (puu- ja köögiviljad), teed, decoctions, kompotid, infusioonid, mineraalvesi, vähe mineraliseeritud (leeliseline) vesi.
• Õunad, tsitrusviljad, marjad (vaarikad on keelatud) ja muud puuviljad.
• Õli (päevalille, linaseemned, seesami, oliiviõli).
• Maiustused: puuviljade vahud ja kreemid, marmelaad, tarretised, suudlused, mesi, moos ja moosid.
• Gravy ja kastmed: ainult köögivilja- või hapupiim.
• Vürtsid: vanill, kaneel, sidrunimahl, loorberileht.
• Rohelised: petersell, tilli, koriander.
• Vedelikud: nõrk tee, värsked mahlad, piim, roosipuu tee, kompotid.

Milliseid toite ei saa süüa?

Kui olete tegelenud dieedi koostamisega, et vähendada kusihappe sisaldust organismis, on kasulik teada, milliseid toiduaineid sa ei saa süüa. Esiteks on vaja vorstide, maksa, suitsutatud või praetud kala, samuti kalakonservide ja liha keelata. Sa ei saa süüa liha puljongit, marinaate ja kuuma kastmeid.

Tugevad alkohoolsed joogid ja teed - on keelatud kasutada dieedi ajal kõrge kusihappega. Muffinit ja kondiitritooted ei saa ka süüa. Ole ettevaatlik, kasutades seened, hapu ja lillkapsas (kui võimalik, nendest köögiviljadest loobumiseks). Lisaks võimu reeglitele peate veetma paastumispäevi. Nendel päevadel saate tarbida piima, puuvilju ja köögivilju. Ütle lihtsalt, milliseid toiduaineid on keelatud kasutada ainult toitumisspetsialist või arst.

Ülevaated toitumise kohta kõrgendatud kusihappega

Valdav enamik patsiente teatab olulisest paranemisest õige toiteväärtuse parandamisega. Podagra põdejad väidavad, et toitumise muutuste tõttu on haiguse ägenemised muutunud vähem intensiivseks ja esinevad harvemini ning vajadus ravimite järele on vähenenud.

Kahjuks ei saa podagra püsivalt ravida. Kuid patsient ise saab haiguse kulgu kontrollida, vähendades rünnakute arvu ja intensiivsust ning vähendades vereringes uriinhappe sisaldust. Puriini protsesside lõpptoote normaliseerimiseks veresuhkru korral peaks see olema tasakaalus. Mitte mingil juhul ei ole soovitatav lubada nii ülekuumenemist kui ka tühja kõhuga, kuid paastumise päeva on teretulnud:

• mahalaadimine piimatoodetele (1,5 liitrit kefiiri, kas piima või madala rasvasisaldusega ryazhenka päevas; 1 l kefiiri või piima ja 300-400 g madala rasvasisaldusega kodujuustu);
• köögiviljade mahalaadimine (1,5 kg kurke päevas või muud lubatud köögiviljad);
• puuvilja mahalaadimine (1,5 kg puuvilju, eelistatavalt tsitruselisi või õunu, päevas);
• arbuuside paastumise päev.

Praktika näitab, et suurenenud kusihappega toitumine on peamine tingimus patoloogia edukaks võitlemiseks. Vaadake üle oma toitumine ja unustate selle haiguse juba pikka aega ning säästate ka neerud podagra komplikatsioonide tõttu.

Toitumine kõrgendatud kusihappega on kerge ja taskukohane viis keha normaalseks taastamiseks. Tervisekaitse on toitumise ja nõuetekohase toitumise reeglite järgimine koos ravimite ja füsioteraapiaga.

[24], [25], [26], [27], [28], [29], [30]