1. Ja 2. Tüüpi suhkurtõve kohv: kas ma saan juua?
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Suhkurtõbi sunnib inimesi, kes vastutavad oma tervise eest, järgima toidu süsivesikute sisaldust insuliini puudumise tõttu nende ainevahetuse rikkumise tõttu tekib vere glükoosisisalduse tõus. See kehtib ka jookide kohta. Kohv on tuntud töövahend paljude tööpäevade jooksul, andes jõudu ja meeleolu muudel päevadel ja nädalavahetustel. Tekib küsimus, kas on võimalik juua kohvi 1. Ja 2. Tüüpi diabeediga ning raseduse ajal tuvastatud gestatsiooniga?
Kohvi mõju veresuhkru tasemele
Kohviubade keemilise koostise analüüs selgitab olukorda, mis mõjutab veresuhkru taset. Kohvi peamine element, mis annab jõudu, stimuleerib närvisüsteemi, on alkaloidkofeiin.
Teiste bioloogiliselt aktiivsete ainete hulka kuuluvad teofülliin ja teobromiin, viimane ja annab mõru maitse joogile. Trigonelliin vastutab lõhna eest ja mõjutab ka maitset.
Sellel on siduvad ained, pektiinid, makroelementid (kaltsium, kaalium, fosfor), süsivesikud, glükosiidid.
Komponendid, mis võivad suurendada veresuhkru taset, on nii süsivesikud kui ka joogi kalorisisaldus. Niisiis, 100 g looduslikus kohvis, on selle näitajad vastavalt 29,5 g ja 331kcal. Arvestades, et keetmisel kasutage 1-2 teelusikatäit, ei saa see oluliselt mõjutada glükeemilisi näitajaid.
Selle lõplikuks kontrollimiseks peate suhkrut enne ja pärast glükomeetriga kasutamist kontrollima.
Kohv piimaga diabeedi raviks
Diabeetikutel on ohutu juua looduslikku kohvi, lahjendades seda väikese koguse piimaga, ilma suhkruta. Seda protsessi saab püstitada spetsiaalses meeldivas rituaalis: keerata terad, küpseta pulbrit Türgis veega, lisades oma lemmik vürtsid (kaneel, kardemon). Kuumutage piima ja vahustage vaht, kombineerige üks tass.
Neile, kes ei taha mõru kohvi juua, võid kasutada suhkruasendajaid: aspartaami, ahariini või teisi. Koori ei tohi lisada kõrge rasvasisalduse tõttu.
[1]
Kohene kohv
Instant kohvi ei soovitata diabeedi puhul, see ei ole eriti kasulik teistele inimestele. Selle põhjuseks on selle töötlemise viis. Terad jahvatatakse ja pihustatakse spetsiaalsesse kambrisse, seejärel pärast kuivatamist töödeldakse neid auruga. Kõik need tootmise manipulatsioonid põhjustavad nende kasulike omaduste kadumise. Lisaks võivad hoolimatute tootjad lisada rohkem kaalu lisandeid ja lisada maitse-lõhna.
Roheline kohv
See on ainus kohviliik, mille kasulikkust arstid ei vaidlusta. Rohelised kohvioad sisaldavad klorogeenset hapet, mis vähendab vere glükoosisisaldust. Samuti laguneb see rasvad hästi, mis on lisapreemia, sest diabeetikute seas on palju rasva inimesi. Selle teine eelis on põletiku vältimine. Kuumtöötlus kõrvaldab kõik need omadused.
Kofeiinivaba kohv diabeedi jaoks
Kofeiini eemaldamist kohvist nimetatakse kofeiinivabaks. Selle hankimiseks on mitmeid viise ja mitte kõik neist on keskkonnasõbralikud. Kõige sagedamini kasutatakse selleks, et vähendada tootmiskulusid, selleks kasutada keemilist lahustit, teravilja seemneid ja „loobuda” oma kofeiinist, kuigi väike osa jääb siiani.
Arvatakse, et kofeiinivaba kohv ei suuda kahjustada diabeeti, vastupidi, see suurendab glükoosi metabolismi. See on ebaolulise diureetilise toimega, mis tähendab, et kaltsium on vähem leostunud, see ei põhjusta survet.
Kasu
Kohv koosneb erinevatest sortidest ja valmistamismeetoditest, mistõttu ei saa selle üheselt hinnata. Oma kasulike omaduste poolest saame rõhutada selle võimet stimuleerida aju aktiivsust, laiendada veresooni, ennetada Alzheimeri tõve ja sapikivide arengut. Arvatakse, et kohv on ennetav meede vähirakkude, kaasa arvatud munasarjavähi tekkimisel naistel, samuti 2. Tüüpi diabeedi esinemine.
Joogi kahjulike aspektide hulka kuuluvad mao happesuse suurenemine, vererõhk, unehäired, ärevuse tunde tekkimine, südame löögisageduse suurenemine. Adrenaliini ja kartisooli stressihormoonide tootmine võib põhjustada raseduse katkemist. Sellepärast on keelatud juua rasedusdiabeediga jooki.
Vastunäidustused
Kohvi loobumiseks on vaja rasedatel hüpertensiivsetel patsientidel. See on vastunäidustatud gastriidi ägeda ägenemise korral, mille tulemusena suureneb maomahla sekretsioon sisaldab umbes 30 tüüpi orgaanilisi happeid, eriti tühja kõhuga, eakad (võivad põhjustada unetust, tahhükardiat), glaukoomi ja neerupuudulikkusega patsiendid.
Mida asendada kohv diabeediga?
Teed on kohvile hea alternatiiv. Must tee sisaldab polüfenoole, mis võivad parandada glükeemilisi näitajaid. Neist on rohelised, aga ka antioksüdandid, polüsahhariidid, mis aeglustavad glükoosi imendumist. See jook vähendab ka oksüdatiivset protsessi, alandab kolesterooli, vererõhku.
Soodsalt mõjutab diabeetikute keha Carcade tee, erilised ürdid, mis sisaldavad insuliini lähedal olevaid ühendeid. Nende hulka kuuluvad mustikad, takjas, pojeng, ristik, elecampane ja oad.
Arvustused
Iga organism ise näeb ühte või teist toiduainet. Sama asi juhtub kohviga. Ühe ülevaatuse kohaselt ei mõjuta jook suhkru taset, kui te juua seda nõrga, ilma suhkrut lisamata. Teine pidi sellest loobuma. Kõik on individuaalne, peate lihtsalt kontrollima ja kujundama mustrit.