1. Ja 2. Tüüpi suhkurtõve virsikud: kas see on võimalik või mitte?

Kuigi suhkurtõbi seab piiranguid paljudele süsivesikute rikkalikele toitudele, on sellist kiusatust raske vastu panna, kui suvi tuleb ja riiulid on täis mahlakaid, lõhnavaid puuvilju. Lisaks püüab igaüks värskete köögiviljade ja puuviljade hooajal taastada ja tugevdada oma tervist, täiendada keha kauplusi toitainetega. Harva kohtuvad inimesed, kes ei meeldiks virsikutele. Aga kas on võimalik neid diabeediga?

Kas ma saan süüa virsikuid 1. Ja 2. Tüüpi diabeedi jaoks?

Diabeetikutele on oluline kontrollida veresuhkru taset. Selleks peate teadma tarbitud toote glükeemilist indeksit (GI). See tähendab, kuidas see tase muutub, kui süüa 100 g sama glükoosisisaldusega toitu. Selle allikaks on süsivesikud, mis on jagatud kiireks ja aeglaseks. Esimene on kiiresti seeditav ja suurendab oluliselt suhkrut, teine - imendub kudedes järk-järgult, ilma et see tooks kaasa glükoosi järsu hüppe. Diabeetiline toit peaks sisaldama valdavalt aeglase süsivesikuid. Mis on virsikute positsioon ja kas neid on võimalik süüa 1. Ja 2. Tüüpi diabeedi ajal? Analüüsides üksikute toodete glükeemilist indeksit, näeme, et tatar on 50, manna - 65, riis - 60, banaan - 60, aprikoos -20, virsik -30. Selgub, et virsik ei ole diabeedi jaoks kõige ohtlikum toode. Aga kõik on individuaalne ja küsimus selgitatakse endokrinoloogiga konsulteerides. Kui arst ei pane sellele puuviljale tabu, siis üks päev ilma teiste magusate puuviljade täiendamiseta on üsna vastuvõetav.

[1], [2]

Virsikud diabeediga

Seda tüüpi haigus on iseloomulik rasedatele. Hormonaalsed muutused, mis on omane sünnitusperioodile, toovad mõnikord kaasa asjaolu, et keha ei ole võimeline oma insuliini absorbeerima ja kõhunääre ei talu stressi. Enamikul juhtudel taastub kõik pärast sündi normaalseks, kuid selleks, et tulevikus komplikatsioone ei tekiks, peate süüa õigesti. Rasedate suhkurtõve virsikud, samuti õunad, apelsinid, pirnid on olemas rase menüüs. Neil on soovitatav süüa mitte põhirooga, vaid kui suupisteid ja mõõdukates kogustes.

Kasu

Teades virsikute kasulikke omadusi, ei mõelnud keegi isegi neist loobumist. Puuviljal on väike energiasisaldus (39kkal 100g kaaluga), mistõttu kasutatakse seda sageli kehakaalu alandamiseks mõeldud dieedis. Seal on palju β-karoteeni, seal on askorbiinhape, vitamiinid K, B1, B2, B3, B5, E. Mineraalide hulgas on kõige rohkem kaaliumi, vähem fosforit, magneesiumi, mangaani, kaltsiumi ja fluori. Virsiku mass on rohkesti orgaanilisi happeid: sidrun, viinhape, õun, kviniin; eeterlikud õlid ja pektiinid. See rikkus on piisav, et parandada südame ja veresoonte seisundit, seedimist, nägemisorganeid, parandada ainevahetust, suurendada organismi vastupanuvõimet nakkuste ja erinevate haiguste suhtes.

Tavalised virsiku sordid on:

• nektariin - seda nimetatakse ka alasti virsikuks, sest tal pole kohev koorikut. Selle glükeemiline indeks on tavapärasest veidi kõrgem (35), kuid keemilise koostise poolest ei ole see sellest madalam ja isegi ületab seda. Selle kiud puhastab sooled toksiinide ja räbu hulgast, omab antioksüdantide omadusi, normaliseerib hormone, tugevdab immuunsüsteemi, soodustab lihaskoe kasvu. 2. Tüüpi suhkurtõve nektariini võib tarbida, kuid piiratud kogustes, kontrollides leivaühikuid (100 g puuvilja on 1 XE);
• diabeedi virsik suhkurtõve korral - on lamedam, nagu oleks keskel pressitud ja selle liha on pehme ja mahlane. Sellel alamtüübil on kõik varasemad omadused. Hellitage ennast ühe puuviljaga päevas koos diabeediga on täiesti võimalik.

Vastunäidustused

Virsikud on rasvumise, allergiate (eriti sametise nahaga puuviljade) soovimatud, kalduvus närviliseks erutuseks. Nad on vastunäidustatud tühja kõhuga inimestele, kellel on kõrge happesus maos, ja suurtes kogustes võib põhjustada seedehäireid.

[3]

Diabeediga keelatud puuviljad

Kõrge glükeemiline indeks on 70-90. Diabeedi keelatud puuviljad hõlmavad neid, kelle GI on selles vahemikus. Me loetleme need:

• kuupäevad;
• viinamarjad;
• viigimarjad ;
• ananass;
• banaan;
• kirsid.

Mis tahes puuvilja mahlad kahjustavad diabeetikut, sest süsivesikute kontsentratsioon nendes on suurem kui puuviljades. Samuti on võimatu kasutada kuivatatud puuvilju, kuid nende kompotid võivad olla, kui neid üleöö leotada, seejärel äravoolu vesi.

Arvustused

Diabeediga inimeste ülevaated näitavad, et paljud lubavad ennast süüa maitsvaid ja aromaatseid puuvilju, kuid samal ajal võtavad nad ilma muudest suhkrut sisaldavatest toodetest. Peaasi on hoida suhkrut kontrolli all glükomeetri abil.