Kirsid ja kirsid 1. Ja 2. Tüüpi diabeedi korral

Kirs on populaarne ja väga taskukohane marja, mis kasvab sõna otseses mõttes igas talus.

Vaevalt keegi arvab, et eriti nii palju kui väike ümmargune puu võib olla hea sinu tervisele, rikas koostis peidus särava naha, mis on protsessi küpsemise muudab värvi rohelisest tumepunane, peaaegu must. 

[1]

Kasu

Vitamiini sisaldus C kirsi, kirsi ja muu taoline ei kavatseta viia, kuid ta on palju vitamiini P (2. Aset pärast aroonia), mis koos askorbiinhapet soodustab veresoonte seintele. On küpsetest viljadest ja A-vitamiini on vaja silmist säilitamise ja 5 nõutud diabeedi B vitamiine ja biotiin insuliini-sarnase efekti ja vitamiin E, parandab ainevahetust ja naha uuenemist.

Puuvilja välise sarnasuse tõttu peetakse kirsside valikul ka palju kirsse. Tegelikult on need täiesti erinevad puud, mille viljad on oma koostises ja omadustes mõnevõrra erinevad.

Maguskirssi kalorikogus ja glükeemiline indeks on sama, mis kirsside puhul, ja sisu on isegi veidi vähem, hoolimata sellest, et marjad tunduvad magusamad. Kirsside söömiseks soovitatakse ka värske kujul koguses 100 grammi päevas. Kui marjad ei ole magusad, saate annust natuke suurendada, kuid 2. Tüübi diabeedi korral ärge unustage võtta arvesse ka teisi kaloreid päevas söömiseks.

Suhkruhaiguse korral on väärtuslik ainult marjade vitamiinide koostis. Kuid puuviljade koostises on ka palju mineraalaineid. Kõrgeim kaaliumi, mis toetab südame töö ja isegi järjekorras 20 mikroelementi, millest igaüks aitab säilitada tervist diabeetik, teha kirsid oluline diabeet Berry.

Marjade kõrged antioksüdandid aitavad võidelda olemasoleva haigusega ja takistada selle tüsistusi. Kirsid iseloomulik: võime kontrollida vererõhku ja suurendada veresoonte, rohkesti aineid, mis stimuleerivad kõhunäärme ja võimaldades alandada veresuhkru ja vitamiin-mineraaliderikas koostis võimaldab täiendada tarvikud toitaineid, mis diabeedi ammendunud kiiresti.

Kõik see kasuks räägib kasutamise kirsside see haigus, kuid eelistada tuleks anda punased marjad, sest looduslikud stimulaatorid pankrease ka värvipigment, mis annab puu punane või lilla toon.

Kalorite värske kirsi puu on suhteliselt väike - 50-52 kcal ja sisu süsivesikuid 100 g toote on umbes 11, 5 g, 10 g veidi üle suhkruga on üsna vastuvõetav diabeet, kui on olemas marju taimsetest kiududest, pärssides imendumise fast suhkrud . Tänu neile on kirsside glükeemiline indeks väga väike - 22 ühikut.

Toitumisspetsialistid soovitavad, et inimesed kasutaksid diabeeti suhkurtõvega värskelt või külmutatult, ilma mingeid magusaineid lisamata, mis suurendavad kalorite ja toote GI väärtust. II tüüpi diabeedi kirsside ööpäevane annus ei tohi ületada 100 g. See on piisav, et säilitada vere glükoositaset ja küllastada keha kasulike ainetega.

Lisaks marjadele võib toiduna kasutada ka muid taimeosi (lehed, varred, koor, toiduvalmistusravimid ja keedised). Maitsvad ja tervislikud joogid saadakse, kui kirsstoortooted kombineeritakse sõstarõhna, vaarika, mustika jne lehtedega.

Cherry puuviljad sisaldavad C-vitamiini mõõdukas koguses, 5 B-vitamiini, E-vitamiini ja suurt hulka bioflavonoide, mis mõjutavad ensümaatilist aktiivsust ja parandavad vaskulaarsüsteemi seisundit.

Tähelepanuväärne ja marjade mineraalne koostis. Peale standardsete mikroelemente, ühised peaaegu kõik marjad, kirss sisaldab piisavas koguses joodi, mangaani, koobaltit, molübdeeni, tsinki, kroomi ja fluori. Koobalt ja mangaan osalevad aktiivselt hematopoeesi protsessis, tugevdavad keha kaitset ja aitavad haiguse kiiret taastumist. Suhkurtõvega täheldatud ainevahetushäirega kaasneb väga sageli aneemia areng, seega ei kahjusta koobaltide varud diabeetikutele. Samal põhjusel halveneb ka hammaste seisund, nii et fluoriidi lisamine kirsside koostisesse on samuti kasulik.

C-vitamiin koos kumariinidega annab kirsile võimaluse vähendada vere viskoossust ja vähendada kõrge vererõhku. Üsna populaarne on kirss ja ennetav ravimeetod veresoonte arterioskleroosi raviks. Aga mis kõige tähtsam, rikkaliku maitsega magus ja hapukas puuvili sisaldab suures koguses antootsüaniine - aineid, mis suurendavad pankrease aktiivsust ja stimuleerivad insuliini tootmist. Tänu sellele saate saavutada soovitud veresuhkru taseme languse.

Cherry peetakse kasulikuks liigesehaiguste korral (see eemaldab liigse soola), parandab seedimist, hoiab ära kõhukinnisust, normaliseerib närvisüsteemi, mis aitab täis öösel puhata.

[2]

Vastunäidustused

Cherry. Orgaaniliste hapete suure sisalduse tõttu on kirsipuu viljad väljendunud magushapu maitsega. Normaalse ja madala happesusega maomahla on vara marjad ei too kahju, kuid patsientidel kõrge maohappe süüa kirsid tulvil kõhuvalud, välimus kõrvetised, arengu gastriit ja peptiline haavand maos ja kaksteistsõrmiksooles. Nende haiguste süvenemise korral on kirsside söömine rangelt keelatud.

Krooniliste kopsuhaiguste korral soovitatakse kasutada kasutatavate marjade arvu piiramist.

Söö kirsid suurtes kogustes on ohtlik kõigile, sest selle luud ja isegi puuviljad sisaldavad amügdaliini aine metabolismi, mis toimub seedetraktis vabastamist vesiniktsüaniidhappele mida peetakse mürk.

Cherry. See on üldiselt ohutum ja vähem happeline kui kirss, kuid marjal on selle kasutamisel veel mõned piirangud. Mis tahes sorti magus kirss on ohtlik kasutada kommissuurse haigusega, mis mõjutab soolestikku ja rikub pärasoole kõhukinnisust. Happesordid marju ei ole soovitatav maohappe suur happesus, maohaavandid ja gastriit ägedas faasis.

Kirsside ja kirsside vilju ei soovitata söömiseks tühja kõhuga, vaid kohe pärast söömist. Söömise ja joomisega marjade intervall peab olema vähemalt 40 minutit.

[3], [4], [5]