Aprikoosid 1. Ja 2. Tüüpi diabeedi korral

Suhkurtõbi areneb hormooni insuliini häiritud tootmisega ja kulgeb krooniliselt. Dieet sellistel juhtudel on ravi lahutamatu osa. Aga puuviljad? Ühelt poolt on see maitsev vitamiinide allikas, teisalt on see suhkruhaigetele ebasoovitava magusa komponendi tarnija. Kas ma vajan puuvilju, eriti suhkruhaiguse aprikoose?

Aprikoosi viljad on rikkad mineraalide, orgaaniliste hapete, fenoolsete ühendite ja süsivesikute poolest. Puuvilju võib tarbida värskelt või kuivatatult, kuid enamik maailmas valmistatud aprikoose tarbitakse värskena. [1]

Aprikoos on rikkalik suhkrute, kiudude, mineraalide, bioaktiivsete fütokemikaalide ja vitamiinide, nagu A, C, tiamiin, riboflaviin, niatsiin ja pantoteenhape, allikas. Fütokemikaalide hulgas mängivad fenoolsed, karotenoidsed ja antioksüdandid olulist rolli nende bioloogilises väärtuses. [2]

Kas ma saan aprikoose süüa 1. Ja 2. Tüüpi diabeedi korral?

2013. Aastal diagnoositi diabeet 382 miljonil inimesel; Eeldatavasti suureneb see arv 2035. Aastaks 592 miljonini. [3]

Kalduvus I tüüpi diabeedile on päritav, ehkki see ei pruugi ilmneda kohe. Teda ei ravita, kuid põhimõtteliselt elavad nad temaga täisväärtuslikku elu. Kahel tingimusel: regulaarsed insuliini süstid ja dieet. [4]

II tüüpi diabeet põhjustab mitmesuguseid põhjuseid. Liigne kaal, istuv eluviis, stress, kõhunäärme patoloogia, kehv toitumine - mõni neist teguritest või nende kombinatsioon võib olla protsessi arengu tõukeks. Haigus on ravitav, kuid see pole kerge ülesanne. [5]

• Mõlemal haiguse tüübil on piisavalt toitumispiiranguid. Need on seotud peamiselt toodetega, mis sisaldavad süsivesikuid, sealhulgas puuvilju.

Kas ma saan aprikoose süüa 1. Ja 2. Tüüpi diabeedi korral? Tõepoolest, lisaks suhkrukomponentidele on puuviljad küllastunud elutähtsate ühenditega. Eriti vitamiinid, mille pärisnimes on sõna "vita", see tähendab - elu.

• Kiivid, mandariinid, pomelo, ploomid, arbuusid, pirnid, vaarikad, aprikoosid - 1. Tüübi diabeediga pole peaaegu keelatud puuvilju ja marju.

Reguleeritav ei ole sortiment ja sordid, vaid kogus ja kasutamise aeg. Viinamarjad võivad olla erandiks, piiratud koguses kasutavad nad granaatõuna seemneid ja mahlaseid torni maapähkleid - arbuusid, melonid. Ja banaanidest ja ananassidest tuleb loobuda. Peaaegu kõik kuivatatud puuviljad on samuti ohtlikud, kuna suhkru kontsentratsioon neis on liiga kõrge.

Kuid kogenud spetsialistid usuvad, et mitte ükski puuvili ei kahjusta, kui seda ei kuritarvitata, ning et taimsed puuviljad, sealhulgas magusad, tuleks diabeetiku toidulauale lisada. Need sisaldavad palju kehale kasulikke aineid, pakuvad maitsmisrõõmu, mida samuti ei saa asendada. Lause “kui te ei saa, aga tõesti tahate, siis saate” tähendab tõenäoliselt selliseid juhtumeid ja iga inimene peaks oma valitud viisil juhinduma tervest mõistusest ja intuitsioonist.

Aprikoosid rasedusdiabeedi jaoks

Seejärel räägitakse rasedusdiabeedi tüübist, kui tühja kõhuga venoosse veresuhkru indeks langeb “koridori” vahemikus 5,1–7,0 mmol / L. See pole enam norm, vaid ka mitte patoloogia. Sellist ebakindlust, mis on seotud süsivesikute metabolismi rikkumisega, leitakse esmakordselt rasedatel, sageli termini teisel poolel. [6]

• Nimetatud diagnoos on looduslike füsioloogiliste muutuste tagajärg; tekib riskifaktorite olemasolul, kuid tähendab, et enne rasedust oli suhkru tase normis.

Vere suhkrusisaldust saab vähendada dieetide ja treenimisega muutes. Kui aga nendest tegevustest ei piisa veresuhkru alandamiseks, peate võtma ka ravimeid. See võib olla tablettide või insuliini süste. [7] Rasedusdiabeediga aprikoosid on lisatud raseda toitumisse. Lubatud on muud puuviljad - ploomid, virsikud, greibid, õunad. Need soodustavad seedimist, rikastavad vitamiinidega ja parandavad söögiisu. Eelistatakse rohekaskollase värvivaliku vilju.

• Muidugi, et kõik toitumisega seotud küsimused peab naine otsustama koos arstiga. Raseda ema vastutusel on, et loode saaks korralikult toitu ning ta oleks ise terve ja rõõmsameelne.

Süües aprikoose diabeedi korral, peaksite sööma vähem muid magusaid puuvilju, eriti hommikusöögi ajal, kui tundlikkus insuliini suhtes on maksimaalne.

• On olemas alternatiivne arvamus. Näiteks soovitatakse soovimatu suhkru allikana täielikult eemaldada kõik puuviljad, sealhulgas kuivatatud puuviljad. See kehtib mitte ainult glükoosi, vaid ka fruktoosi kohta.

Tehakse ettepanek, et kui suhkru tase on pärast puuviljade söömist kõrgenenud, siis keha ei talu neid. Ja justkui saaks ükski diabeediga inimene ilma nendeta hakkama, kühveldades pähklitest ja lubatud köögiviljadest vitamiine ja muid kasulikke aineid.

Kasu

Aprikoosi eelised diabeedi korral

Õrnade aromaatsete puuviljade koostises on palju komponente, mis pakuvad rõõmu ja kasu tervetele inimestele. Küsimus aprikoosi kasulikkuse kohta diabeedil haigele inimesele tuleb otsustada raviarsti soovituste ja nende enda maitse-eelistuste põhjal.

Siin on vaid mõned puuviljade omadused:

• sisaldab antioksüdante, palju kaaliumi, provitamiini A, rauda, fosforit, magneesiumi, kiudaineid ja korvab nende puuduse;
• suurendab hemoglobiini;
• on vastu rasvumisele;
• hoiab ära struuma;
• eemaldab toksiine;
• parandab ajutegevust;
• normaliseerib mao happesust.

Probleemi arutades on soovitatav osta suhkruhaigetega aprikoose, mis pole küpsed, väites, et neis on suhkrut palju vähem ja kasulikke koostisosi on piisavalt. Kes järgib seda nõuannet, peaks arvestama, et lahtistav toime on sellistel aprikoosidel isegi tugevam kui küpsetel.

• Aprikoosipuu viljad on väga kasulikud naistele, kes ootavad last ja toidavad seda. Need takistavad kõhukinnisust, mõjutavad positiivselt looteid, imetamist ja piima kvaliteeti.

Aprikoosipuuviljad on erinevat sorti ja sisaldavad erineva tasemega polüfenoole, nagu on kokku võtnud Macheix jt. Kloorgeenhape (5-kofoüülkiniinhape) on aprikoosides domineeriv fenoolne ühend. Teised aprikoosides määratletud fenoolühendid on neoklorogeenhape, kofeiinhape, n-kumariinhape, feruulhape ja nende estrid. (+) - katehhiin ja (-) - epikatehhiin on määratletud ka aprikoosipuuviljades ja nende toodetes. Aprikoosides leiduvaid flavonoole leidub peamiselt kvertsetiini ja kempferooli glükosiidide ja rutinosiidide kujul, kuid ülekaalus on kvertsetiin-3-rutinosiid (rutiin). [8] Aprikoosipuuviljad sisaldavad erineval tasemel fütokemikaale, näiteks vitamiine, karotenoide ja polüfenoole, mis on puuviljade maitses, värvis ja toiteväärtuses määravad.

Aprikoosid sisaldavad selliseid toitaineid nagu β-karoteen, retinool, E-vitamiin ja lükopeen. [9], [10]

Kahjuks võivad diabeediga aprikoosid palju kahjustada - esiteks suhkru rohkuse tõttu. Samuti ei sobi need liha ja mõnede teiste toodetega; nende kokkusobimatuse tõttu võivad tekkida kõhuprobleemid ja veresuhkru järsk tõus.

• Vaatamata sellele, kui palju meepuuviljadele adresseeritud kiiduväärseid sõnu on, ei tohiks neid siiski pidada imerohuks ja proovida süüa ainult neid. Tervisliku inimese tavaline serveerimine on piiratud: 100–300 g päevas.

Aprikoosidest rääkides peame silmas ennekõike värskeid puuvilju. Kuivatatud, konserveeritud ja külmutatud puuviljadel ja seemnetel on oma eelised. Muide, viimastest on valmistatud isegi omatehtud pirukate täidis. Rääkimata moosist, pastillist, kompotitest, teedest, pelmeenidest, pirukatest ja kookidest, mille retseptid on igal perenaisel.

Osavad käed kasutavad kõike, sealhulgas lehti ja koort, aprikoosipuu vaiguseid eritisi. Ja mitte ainult toidutoodetena, vaid ka kosmeetikatoodetena. Naised lisavad šampoonidele viljaliha ja koorimisele jahvatatud luid.

Aprikoosituumad diabeedi korral

Kõik ei tea, et luud võivad olla kasulikud, seetõttu visatakse nad pärast puuviljade söömist rahulikult minema.

Aprikoosituumad koosnevad glükosiididest, sealhulgas amügdaliinist, õlidest, sealhulgas oleiinhape ja linoolhape, eeterlikest õlidest, näiteks bensaldehüüdist. Lisaks sisaldavad aprikoosituumad polüfenoole, näiteks flavonoide ja vastavalt gallushapet. [11]  Oleiin- ja linoolhapete sisaldus aprikoosituumas suurendab selle toiteväärtust ja meditsiinilist väärtust. [12]

Neil on antiproliferatiivsed (vähivastased),  [13] antioksüdandid, põletikuvastased, antibakteriaalsed, seenevastased  [14] ja muud farmakoloogilised omadused. [15]

Kuivatatud diabeediga aprikoosid

Diabeedi aprikoosidest rääkides ei saa mainimata jätta, kas kuivatatud aprikoosid on kasulikud diabeedi korral. Need on kuivatatud puuviljad, mille seemned on eemaldatud. Kuivatatud aprikooside polüfenoolprofiil on järgmine: epikatehiinid, klorogeenhape, rutiin, feruliin- ja gallushapped. [16]

Selles küsimuses on ekspertide vahel lahkarvamusi. Mõned väidavad, et kuivatatud aprikoosid, nagu ka teised kuivatatud puuviljad, on ohtlikud, kuna need sisaldavad suures kontsentratsioonis suhkrut. Teised väidavad, et peamine on glükeemiline indeks ja tüsistusi saab hõlpsalt vältida toodete rangelt doseerimisel ja eriti kuivatatud aprikooside abil.

Tema kasuks räägivad paljud diabeetiku keha jaoks vajalikud kasulikud ained. Kuivatatud puuvilja valimisel pöörake tähelepanu selle välimusele. Naturaalne töötlemine annab mitte nii eredad kui keemilised, vaid kvaliteetsed tooted. Kemikaalid muudavad toote ilusaks, kuid ohtlikuks.

Mis saab ja mida ei saa?

Milliseid puuvilju ei saa diabeediga suhelda?

Teavet selle kohta, milliseid puuvilju ei saa diabeediga süüa, leiate spetsiaalsetest tabelitest. Need tähistavad teisi tooteid, kuid puuviljad on eriti olulised, kuna need erinevad suhkrut suurendava toime poolest. Patsient peaks olema teadlik iga lootel: milline neist võib dramaatiliselt suureneda ja milline stabiliseerib suhkrut?

• Varem usuti, et suhkruhaige dieedis olevad puuviljad on vastuvõetamatud. Kaasaegne meditsiin on veendunud, et ilma nendeta puuduvad inimesel vitamiinid ja see ei aita ravile kaasa. Ja need õigesti valitud puuviljad, sealhulgas suhkruhaiguse aprikoosid, normaliseerivad glükoositaset.

Lubatud nimekirjas on ka värsked õunad, apelsinid, pirnid, virsikud. Mõõdukus on puuviljade söömise teine tingimus. Liiga ära vedamine isegi magustamata puuviljadega pole seda väärt. Niisiis, aprikoosid on piisavalt 3 tükki. Parim aeg nende jaoks on päeva esimene pool, söögikordade vahel.

Dieedi eesmärk on minimeerida suhkru suurenemist. Kiired süsivesikud pole lubatud, seetõttu on keelatud magusad viinamarjad, arbuus, kirsid, banaanid, melonid. Selles veerus on ka kuivatatud aprikoosid, samuti kodus valmistatud toodete puuvilja- ja marjamahlad. Kuigi mõned allikad väidavad, et kuivatatud puuviljad, mis on värsked ja pole ohtlikud, on lubatud. Ja keelatud hulka kuuluvad viigimarjad, rosinad, datlid, kuivatatud banaaniviilud.

Tuleb märkida, et isegi pisut kärbitud kujul on suhkruhaiguse puuviljade menüü piisavalt mitmekesine, nii et patsiendi elus pole maitsmisvõimalusi.

Vastunäidustused

Vastunäidustused

Mõnede sõnul on diabeet vastunäidustus kõigi magusate puuviljade, aprikoosi igasuguse söömise, sealhulgas ka söömiseks. Teised usuvad, et suhkurtõve mõõdukas aprikoos on väga kasulik. Kuid tõelised vastunäidustused on erinevad: maksahaigus, allergiad, peptiline haavand, pankreatiit.

Võib-olla põhjustavad selle vastuolu patsientide individuaalsed erinevused. Kuid on ka üldisi vastunäidustusi, näiteks hüpotensioon, vanus kuni aasta, kalduvus seedehäiretele.

Tüsistused pärast protseduuri

Võimalikud tüsistused

Aprikoosi paastumine suhkruhaiguse korral on täis häireid, sealhulgas mürgistusi. Sama laadi tüsistused on võimalikud, kui sööte puuvilju pärast tihedat lihatoitu.

• Tuleb meeles pidada, et konserveeritud aprikoose ja kompoteid ei tohiks süüa: need on magusamad kui värsked ja kuivatatud. Samal ajal on erekollane värske kasulik ja imendub paremini kui terved puuviljad.

Suur osa põhjustab kõhulahtisust, hüpotensioonile kalduvatel inimestel - rõhu väike langus. Haruldaste, kuid võimalike tüsistuste hulgas täheldati pearinglust, hüpotensiooni, halvenenud hingamist ja südame kokkutõmbeid, kuivatatud aprikooside kasutamisest tingitud peensoole obstruktsioonist tingitud pealekandmist. [17], [18]

Ülevaated

Idapoolsete turgudega seotud päikeseliste puuviljade ainulaadse maitsega seotud ülevaadetes valitsevad entusiastlikud sõnad. Mõni nimetab neid troopiliseks, kuid on tõenäolisem, et idapoolne ning Ukraina lõunaosa, kus nad ka vilja kannavad, pole veel troopikad.

Inimesed jagavad moosi ja pastille, pelmeenide ja pirukate, lehtede ja koore tee retsepte. Täpsemalt, aprikoosi kasulikkusest diabeedi kohta kirjutatakse vähe. Üks arst soovitab diabeetikutel täielikult loobuda kõigist marjadest ja puuviljadest ning soovitab ülevaateid 2. Tüüpi diabeediga inimestelt, kes on remissiooni saavutanud üksnes sellise ohverduse tõttu.                                                                                                            

Diabeedi aprikoosi teema on segane. Selle haiguse all kannatajad peaksid küsimusele põhjalikult lähenema, lähtudes ravitava endokrinoloogi soovitustest ja keha vastusest tootele. Kui tervislik seisund ja vererakkude arv ei muutu ja arst ei keela, siis aprikoosi harv kasutamine mõõdukalt ei ole oht.