Diabeetis viljad

Isik, kellel on diabeedi vorm, on peaaegu kohe silmitsi paljude piirangutega - peamiselt toitumisega. Selle tulemusena tekib palju uut dieeti puudutav küsimus: mida süüa, et mitte kahjustada ja mitte põhjustada liigset suhkrut vereringes? Eelkõige on lubatud päevas menüüs sisaldada puuvilju diabeetikute menüüdes? Ja kui vastus on positiivne, milliseid puuvilju see võib olla ja millistes kogustes?

Muidugi peavad suhkruhaigust põdevad inimesed toote valimisel kasutama maksimaalset ettevaatlikkust. Suhkurtõbi on tõsine ja kompleksne ravimatu patoloogia, mille puhul iga toitumise või vale ravi rikkumine võib patsiendile maksma mitte ainult tervise, vaid ka elu.

Kas diabeediga on võimalik puu süüa?

Iga lapsikust teab, et puuviljad on meie tervisele kasulikud ja ilma nendeta on toitumine halvem. Terved inimesed ilma hirmuta võivad süüa nii magusaid kui ka hapukooreid puuvilju, kartmata mitte mingeid kahjulikke tagajärgi. Kuid igasuguse diabeediga puuvilju tuleks valida ettevaatlikult: paljud viljad on liiga magusad ja võivad diabeetikutele kahjustada.

Mõni aastakümmet tagasi olid paljud arstid veendunud, et diabeediga inimestele tuleks kõik puuviljad keelatud. Selle põhjuseks oli asjaolu, et puuviljad on küllaldaselt suhkrud, mis suurendavad veresoonte glükoosisisaldust.

Õnneks on paljud teadlaste teod teinud võimalikuks veenduda, et puuviljad võivad olla kahjututeks ja isegi kasulikud diabeediga diabeediga inimestele. Loomulikult on hoiatusi puuviljade kohta ja iga diabeetik peab neist teadma.

Seega, kui valite vilja, on oluline keskenduda glükeemilise indeksi (GI) indeksile - seda kõrgem on see indeks, seda enam ei soovita selliseid tooteid kasutada.

Kas tasub korrata, et värsked viljapuuviljad aitavad tugevdada immuunsüsteemi kaitset, stabiliseerida süsivesikute ainevahetust, normaliseerida paljusid organismi protsesse. Seetõttu ei ole soovitav keelduda puuvilju diabeedist vähemalt.

Milliseid puuvilju saab süüa 1. Ja 2. Tüüpi suhkurtõvega: diabeediga ravitud lahustid

Valides puu tabeli isik haige tüüp 1 diabeet, esimene asi, et võtta arvesse glükeemiline indeks - mida kõrgem see on, seda suurem on vere glükoosisisaldust pärast söömist puuvilju.

Sarnane näitaja näitab, kui palju glükoosi kogus vereringes muutub pärast antud toote kasutamist, võrreldes selle sisalduse muutumisega, kui kogu glükoos manustatakse. Samal ajal võetakse kogu glükoosindeks 100 võrra.

Kui puuviljade või muu toote geograafiline tähis on väiksem kui 40, siis peetakse selle indikaatoriga madala kvaliteediga tooteid kõige sobivamaks diabeedi menüüsse kandmiseks. Väärtus on rohkem kui 40, kuid alla 70 tähendab keskmist - selliseid puuvilju võib süüa diabeediga, kuid harva ja väikestes kogustes. Üle 70 väärtust peetakse liiga kõrgeks ja seda ei soovitata neil, kellel on diabeet.

Madalate geograafiliste tähiste näitajad on registreeritud suhteliselt happelistes puuviljarühmades:

• tsitrusviljad;
• hapud marjad;
• hapud õunad;
• rohelised banaanid;
• kiivi puu.

Siin võite ka lisada aprikoose, kirsse, kõva pirni.

Kõrge geograafilise tähisega on kuivatatud puuviljad, viinamarjad, küpsed banaanid ja peaaegu kõik puuviljamahlad.

Inimesed, kes haigeid 2. Tüüpi diabeediga, peaksid pöörama tähelepanu ka GI skoorile. Kuid neile olulisem on mitte GI, vaid konkreetse vilja kalorsus, sest 2. Tüübi diabeet tekib kõige sagedamini metaboolsete häirete ja rasvumise taustal.

Toitumisspetsialistidel soovitatakse kasutada selliseid marju ja puuvilju 2. Tüübi diabeedi jaoks:

• maasikas;
• kirss;
• melon;
• tsitrusviljad;
• õunad.

Kasulikud viljad diabeedi korral

Dieettoit sisaldab selliste eriti kasulike marjade ja puuviljade kasutamist diabeedi korral:

• Maasikad on suurepärane askorbiinhappe ja teiste suhkruhaiguse oluliste komponentide allikas. Maasikadest kaaliums stabiliseerib vererõhku, tugevdab südant. Ja kiu parandab seedimist ja kõrvaldab püsivalt näljatunde.
• Avokaadod - võib-olla kõige kasulikum puu diabeedi jaoks. See sisaldab polüküllastumata rasvu, mis parandavad südame aktiivsust ja stabiliseerivad kolesterooli sisaldust veres.
• Õunad on kõige tavalisemad suhkrutõvega toiduvalmised puuviljad. Madala geograafilise tähise taustal on õuntes palju vitamiine, pektiini ja muid kasulikke koostisosi.
• Aprikoosid on väärtuslikud kiudainete ja retinooli allikad. Diabeedihaigete keerulistele kasulikele mõjudele piisab päevas viis aprikoosist söömiseks.
• Sidrun ja oranž on populaarne askorbiinhappe allikas väikese GI-ga. Lisaks C-vitamiinile sisaldavad tsitrusviljad diabeeti vajavat foolhapet ja kaaliumi.

Diabeediga puuviljade nimekirja saab oluliselt laiendada. Peamine asi 1. Tüüpi diabeedi puhul on kontrollida puuvilja süsivesikute sisaldust. Seega on lubatud korraga süüa mitte rohkem kui 15 grammi süsivesikuid. II tüübi diabeedi puhul tuleb tähelepanu pöörata glükeemilisele indeksile. Keskmiselt 40-ga võite süüa keskmiselt tassi viilutatud puuviljast, mis kindlasti kasuks kehale.

Rasedate naiste diabeedi viljad: milliseid puuvilju teil on rasedusdiabeet?

Mitte nii ammu, arstid kinnitasid seda, et rasedusdiabeediga ei saa süüa vilja. Eeldati, et puu, sest neil on kergesti seeditavate süsivesikute sisaldus, võib olla rase naisele kahjulik. Õnneks aja jooksul on teadlased muutnud oma suhtumist rasedate naiste diabeedi viljadesse. On tõestatud, et puuviljad, vastupidi, normaliseerivad ainevahetust ja parandavad naise heaolu. Peamine asi on pöörata tähelepanu glükeemilise indeksi indeksile ja valida selle näitaja viljad.

Puuviljad, nagu ükski teine toit, rikas vitamiinide ja mineraalainete koostisosade, pektiini, kiudainete ja paljude teiste oluliste ainetega rase toitainete kehas. Ja puuviljad nagu õunad ja rasked pirnid, mis isegi suhkruseisundit veres võivad langetada. Puuviljas sisalduv kiud reguleerib seedimist ja hõlbustab toksooside seisundit.

Diabeediga puuviljad, mida soovitatakse eelistada:

• õunad, tahked pirnid;
• aprikoosid;
• keskmise küpsusastmega banaanid;
• mustika marjad, maasikad;
• tsitrusviljad.

Lisaks soovitatakse kasutada rinnaga diabeedi arbuusid, ananassid, granaatõunaseemned.

Milliseid puuvilju ei saa diabeediga süüa?

Tavapärases toitumisspetsialistid nimekirja, keelustades puu- diabeet, tähistas ilusama esindajad: küpset banaani, melonid, hurmaa, viigimarjad, kuupäevad, viinamarjad.

Ka alla keeld langeb ja algselt lubatud puu-ja marjad, mis lisasid suhkrut ja muid lisandeid, samuti enamik kuivatatud puuviljad. Muide, kuivatatud puuviljadel on palju kõrgem kalorite sisaldus ja glükeemiline indeks kui nende värsked kolleegid. Seetõttu peaks nende kasutamine olema piiratud.

Lisaks ei ole soovitav tarbida puuviljamahla: mahlad sisaldavad palju rohkem glükoosi kui terved puuviljad. Lisaks sulgeb süsivesikuid mahladest palju lihtsamalt ja kiiremini.

Kokkuvõttes saate määrata diabeedi kõige kahjulikumaid vilju:

• Suure hulga kergesti samastatavate süsivesikute (küpsed banaanid, viinamarjad, hauemlased, kuupäevad ja viigimarjad) sisaldavad viljad.
• Kuivatatud puuviljad - eriti töödeldud siirupiga (kuivatatud banaanid, viigimarjad, kuupäevad, suhkrustatud puuviljad).

Lubatud on kasutada väikest kogust kuivatatud puuvilju kuivatatud aprikooside, mustade ploomide, unabi kujul.

Suhkurtõve diagnoos ei tähenda, et nüüd peate sööma üksinda, piirates ennast puuviljadega ja marjadega. Kui järgite kõiki arsti soovitusi ja oskate koostada menüüd, saate täiesti täieõigusliku elustiili viia. Peamine on jälgida mõõdukust ja kinni pidada teatud toitumisharjumustest ning siis saavad kasu ainult diabeedi viljad.