Mustad ja punased pihlakamarjad suhkurtõve korral

Pihlakamarju on lubatud süüa ka diabeedi korral. Sellisel juhul eelistatakse musti arooniaid, millel on suhkrut alandavad omadused.

Kuid harilik pihlakas erkoranžide viljadega, mis külmas punase varjundi omandavad, on oma kõrge A-vitamiini sisalduse tõttu nägemisele väga kasulik ja aitab ennetada diabeetilise retinopaatia teket.

[ 1 ]

Kasu

Mõlemal pihlakatüübil on rikkalik vitamiinikoostis: A- ja C-vitamiin (aroonias on selle sisaldus võrdne sõstraga), E-vitamiin, bioflavonoidid (kõrges kontsentratsioonis). Punane pihlakas sisaldab 4 B-rühma vitamiini ja aroonias on neid juba 6 pluss K-vitamiin. C-vitamiini sisalduse poolest on aroonia punasest üle, kuid viimasel on oluliselt suurem A-vitamiini kontsentratsioon, mis on kasulik nägemisele.

Punane pihlakas sisaldab suures koguses kaaliumi, magneesiumi ja vaske ning väiksemas koguses kaltsiumi, fosforit, rauda, mangaani ja tsinki. Mikroelementide sisalduse poolest jääb must aroonia punasele pihlakale veidi alla, kuid suudab akumuleerida joodi, mis on kilpnäärme nõuetekohaseks toimimiseks vajalik. Fakt on see, et selle olulise endokriinse organi töö häired (kilpnäärmehormoonide tootmise suurenemine või vähenemine) on diabeediga patsientidel täis igasuguste tüsistuste tekkeriski. Hüpertüreoidismiga patsientidel on veresuhkru tase tõusnud, mis on potentsiaalselt ohtlik seisund. Kilpnäärmehormoonide puudulikkuse korral tekib tursesündroom, suureneb kahjuliku kolesterooli tase, mis ladestub veresoonte seintele, ja ateroskleroosi progresseerumine võib viia insuldi või müokardiinfarktini.

Punast pihlakat peetakse kasulike ainete allikaks, kuid sellel ei ole diabeedi korral märgatavat suhkrut alandavat toimet. Küll aga võib see alandada kõrget vererõhku, omada kasulikku koloreetilise ja diureetilise toimega toimet ning positiivset mõju sooletegevusele, ennetades õrnalt kõhukinnisust. Seda saab kasutada üldise toonikuna ja nägemishäirete ennetamiseks. Pihlaka glükeemiline indeks on madal (25–30 ühikut), kalorisisaldus on vaid 43 kcal ja süsivesikute sisaldus 100 g tootes on veidi alla 12 g. Selliseid marju võib tarbida 150–250 g päevas.

Kuid musta arooniat peetakse eriti kasulikuks diabeedi korral, hoolimata selle üsna kõrgest süsivesikute sisaldusest (13,5 g) ja veidi suurenenud kalorisisaldusest (52 kcal). Arvatakse, et see mari suudab puhastada keha toksiinidest, parandada soolestiku tööd, omada spasmolüütilist ja kolereetilist toimet, eemaldada kahjulikku kolesterooli, normaliseerida maksafunktsiooni ja parandada immuunsust. Musta aroonia suur kasu diabeedi korral on selle võime normaliseerida vererõhku, stabiliseerida endokriinsüsteemi, alandada veresuhkrut, peatada põletikulisi protsesse ja ravida kehal olevaid haavu.

Musta pihlaka marjad (aronia) suudavad peatada verejooksu ja omavad desinfitseerivat toimet. Sellega seoses saab marjade mahla kasutada diabeedi korral tekkivate naha- ja limaskestade haavade raviks.

Pihlakamarju saab süüa värskelt (harilikke pihlakamarju tuleks korjata pärast öökülma või külmutada sügavkülmas, et marjad muutuksid pehmemaks ja mahlasemaks), neist saab valmistada maitsvaid kompotte ja tarretist, mahla ja moosi, kasutades magustajana suhkruasendajaid.

Pihlakamahla soovitatakse tarbida enne sööki 3-4 korda päevas, ¼ tassi. Kui inimene eelistab marju, siis on soovitatav süüa arooniaid 1 tass päevas.

Tee ja ravimteed valmistamiseks kasutatakse nii pihlakamarju kui ka lehti (1-2 supilusikatäit klaasi keeva vee kohta). Kompotti valmistatakse samamoodi, valades värsketele puuviljadele veest ja suhkruasendajast valmistatud keeva siirupi. Moosi valmistamiseks tuleks siirupiga valatud puuvilju keeta kaks korda umbes 8-tunnise intervalliga.

Vastunäidustused

Must aroonia ja punane pihlakas on oma keemilise koostise ja inimkehale avaldatava mõju poolest mõnevõrra erinevad, kuid see ei kehti nende kasutamise vastunäidustuste kohta. Selles on mõlemad taimesordid sarnased.

Pihlaka tarbimist ei soovitata teatud vereringesüsteemi patoloogiate korral, näiteks suurenenud vere viskoossus ja eelsoodumus tromboosi tekkeks, veenilaiendid, müokardi isheemia. Pärast hiljutisi südameinfarkte ja insulte tasub marjade söömisega ettevaatlik olla.

Mao ja kaksteistsõrmiksoole haavandiliste ja põletikuliste haiguste korral võib värskete pihlakamarjade tarbimine esile kutsuda haiguse ägenemise.