Tooted, mis vähendavad veresuhkru taset
Viimati vaadatud: 16.10.2021
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Diabeedi efektiivne ravi on võimatu ilma dieedita. Diabeedi dieedil on veresuhkru taset vähendavad tooted kohustuslikud. Madalate süsivesikute toitumine aitab kontrollnäitajaid ja takistab tüsistusi. Milline toit on kasulik ja mis peaks olema tabu?
Kasulikud toidud, millel on veresuhkru tõus
Vastavalt tähelepanekutele, kasutades vere suhkru sisaldusega tervislike toitude näitajaid, stabiliseeruvad 2-3 päeva pärast. Tüsistuste vältimiseks peate pidevalt jälgima toitu.
Toodete puhul, mis vähendavad veresuhkru taset, ei ole kohti, mis on rikastatud kiirete süsivesikutega. Diabeedi dieedid on välja töötatud individuaalselt, kuid kõik peavad järgima üldisi eeskirju.
- Toitu tuleb võtta regulaarselt.
- Süsivesikute ja valkude sisaldus ei tohiks muutuda.
- Ainult vaja tunda nälga.
- Kerge küllastuse tundmine on signaal söömise peatamiseks.
- Üleöömine on vastuvõetamatu.
- Korrapäraste söögikordade sunniviisiliseks edasilükkamiseks tund või rohkem on vaja kergeid suupisteid.
Diabeetilise menüü on moodustatud kombinatsioon juust, teravilja, keedetud muna, madala rasvasisaldusega supid, salatid ja aurutatud köögiviljad, keedetud liharoogade ja vormiroad, puljong, kuivatatud puuviljad. Eelistatakse puuvilju ja lehti vähemalt süsivesikutega (baklazaan, eri liikide kapsas, kurk, kõrvits, salat). Ärge tekitage probleeme värsked tomatid, küüslauk, seened.
Piirangud kehtivad marinaadide ja marinaatide, nn magusate köögiviljade (kartul, peet, porgand, töödeldud tomatid) suhtes. Mahojuse asemel kasutage taimeõli. Soovitatav on luua iganädalane sobivate toodete menüü.
Keelatud veresuhkru sisaldusega toidud
Suurenenud veresuhkru sisaldusega toiduained on grupis keelatud. Sellise toidu soovituslik loend:
- rasvane liha ja kalatoidud;
- praetud;
- suitsutatud;
- kodu "keerdumised";
- küpsetamine;
- jäätis;
- maiustused;
- kastmed ja maitseained;
- kaaviar.
Piirangud on kehtestatud nn magusate köögiviljade suhtes. Nende hulka kuuluvad kaunviljad, porgandid, kartulid, peet, paprika, kuumakindlad tomatid. Kuid diabeedi ei tohiks olla ärritunud, sest neil on piisavalt maitsvaid ja tervislikke köögivilju, millel on vähemalt suhkur: kõrvitsast värsketesse tomatitesse.
Vältige küllastunud lihtsate suhkrutega puuvilju, värsket ja kuivatatud viigimarju, ananassi, banaani, kuupäevi, rosinaid.
Äärmised juustud, rasvhapped on samuti keelatud.
Keelatud on teravili maisist, mannast, riisiteraviljast. Nad asendatakse toiduainetega, mis vähendavad veresuhkru taset.
Mis toidust madalam veresuhkru tase?
Riskiga inimesed on eluliselt tähtis teada, millised toidud vähendavad veresuhkru taset. Kuna eriline dieet on oluline osa ravist. Vere suhkrusisaldust vähendavate toodete kasutamisel ilmneb mõju, see tähendab näitajate stabiliseerumine 2-3 päeva jooksul.
Diabeediga soovitavad eksperdid kohe nädalaks toitumist.
- Vedelad toidud valmistatakse madala rasvasisaldusega lihast, köögiviljadest, seenedest, kalast. Hea valik - okroshka, borsch.
Garniri ja köögiviljad sobivad kaunistamiseks; nende suurepärane lisand - aurukotteli, lihapallid, sepistatud munad - arvestades, et soovitatav on mitte rohkem kui 1 muna päevas.
- Köögiviljade ja puuviljasalatite, hautatud köögiviljad on alati teretulnud diabeedi laual. Kastmed ja maitsestatud süsivesikud on asendatud taimeõli või omatehtud madala rasvasisaldusega maonnaese.
Värsked puuviljad ei ole piiratud maasikate, õunte, arbuuside puhul. Nad on tarbitud pärast söömist.
- Tervislikus menüüs on ka tšekkekoore, pähklid ja värske kodujuust.
Vürtside valimisel tuleb keskenduda kompositsioonile. Sool, pipar - selles mõttes neutraalne, koostisained.
- Soovitatav on juuajoogidest, kisselitest, kompotidest, teest, sigurist valmistatud kohvist.
Leib on kasulik rukist, kliidest, kuni 300 grammi päevas. Küpsetamine on täielikult välistatud.
Iga haigus raskendab elu, diabeet ei ole erand. Kuid miljonid inimesed, järgides arstide soovitusi, suutsid luua täieõigusliku töö- ja isikliku elu. Veelgi enam, toiduainete arvukus, mis vähendab veresuhkru taset, võimaldab teil mitte ennast maitsta ja mitmekesist toiduainet.