Puuviljade liigne söömine

Puuviljad on tervislikud ja maitsvad vitamiinide ja mineraalide allikad. Need sisaldavad toitaineid, mis liigse tarbimise korral on organismile kahjulikud. Puuviljade ülesöömine võib põhjustada järgmisi reaktsioone:

• Mao mahu suurenemine, mis viib teiste toitude regulaarse ülesöömiseni.
• Allergilised reaktsioonid, mis on tingitud keha üleküllastumisest vitamiinide ja muude puuviljades sisalduvate ainetega.
• Suurenenud triglütseriidide ja rasvade sisaldus veres.
• Kardiovaskulaarsete haiguste ägenemine.
• Suurenenud veresuhkur.

Selleks, et puuviljadest maksimaalset kasu oleks, tuleks neid süüa päeva esimesel poolel ja mitte rohkem kui 300–500 g korraga. Päevane kogus ei tohiks ületada 1 kg. Puuvilju ei soovitata kombineerida alkoholiga ega tarbida samaaegselt maiustuste või muude süsivesikuterikaste toodetega.

Õunte ülesöömine

Õunad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislikud puuviljad, millel on organismile kasulik mõju. Need koosnevad 80% veest ning sisaldavad B-, A-, E- ja P-vitamiine. Puuvili sisaldab ka karoteeni, kaltsiumi, kaaliumi, naatriumi, umbes 0,6% kiudaineid, pektiini, tärklist, orgaanilisi happeid ja muid mikro- ja makroelemente.

Kuid hoolimata kõigist kasulikest omadustest on õunte kuritarvitamine organismile ohtlik. Liigne puuviljade tarbimine toob kaasa järgmised probleemid:

• Seedehäired.
• Krooniliste seedetrakti haiguste ägenemine, koliit, gastriit
• Punastel sortidel on negatiivne mõju südame-veresoonkonnale.
• Iiveldus ja oksendamine.
• Kõhulahtisus.
• Allergilised reaktsioonid.

Samuti tuleks arvestada, et õunu töödeldakse sageli kemikaalidega, mis soodustavad nende kiiret kasvu ja pikaajalist ladustamist. Seetõttu kaotab toode osa oma kasulikest omadustest ja ülesöömise korral võib see põhjustada keha mürgistust.

Tsitrusviljade ülesöömine

Üks levinumaid allergiliste löövete põhjuseid kehal, eriti talvepühade ajal, on tsitrusviljade kuritarvitamine. Aromaatsete puuviljade liigne tarbimine põhjustab immuunsüsteemi reaktsiooni, mis avaldub järgmiste sümptomitena:

• Punane lööve kätel, näol, kõhul ja seljal.
• Lööbe põletik ja sügelus.
• Jäsemete turse.
• Allergiline riniit ja aevastamine.
• Keele, huulte ja nina limaskesta turse.
• Suurenenud pisaravool silmadest.
• Iivelduse ja oksendamise rünnakud.
• Kõhuvalu.
• Pearinglus.
• Vererõhu langetamine.

Ebameeldivaid sümptomeid võivad põhjustada nii vili ise kui ka kemikaalid, millega seda töödeldakse. Aktiivseks kasvuks, pikaajaliseks säilitamiseks ja tsitruseliste mädanemise vältimiseks kasutan mitmeid kemikaale.

Näiteks kui puuvilju töödeldakse difenüüliga, siis kuuma veega pestes ilmub neile õline kile. Need, kellele meeldib apelsini- või mandariinikoort närida, võivad selle ainega mürgitada. Kahjurite vastu võitlemiseks kasutatakse fungitsiidi, mis tungib puuvilja viljaliha sisse ja koguneb organismi. Selliste tsitrusviljade õgimine on organismile ohtlik.

Kui ilmnevad allergilise reaktsiooni esimesed sümptomid, on vaja võtta antihistamiine ja enterosorbente. See ravimite kombinatsioon leevendab valulikke sümptomeid ja eemaldab organismist kahjulikke aineid.

Sidruni ülesöömine

Üks vitamiinirikkamaid ja tervislikumaid tsitrusvilju on sidrun. Vili sisaldab suures koguses askorbiinhapet, mis toetab immuunsüsteemi kaitsvaid omadusi ja kiirendab külmetushaigustest taastumist. See sisaldab ka foolhapet, B-, A- ja E-vitamiini, pektiini ja teisi mikroelemente.

Just katsed tugevdada immuunsüsteemi selle tsitruselise abil viivad väga sageli ülesöömiseni. Vaatleme, miks on sidruni liigne tarbimine ohtlik ja millised kõrvaltoimed võivad sellest tuleneda:

• Sidrunhape ärritab mao ja soolte limaskestasid. Vilja ei soovitata seedetrakti haigustega inimestele.
• Hapu maitse suurendab maomahla happesust ja suurendab selle sekretsiooni, mis mõjutab negatiivselt kõhunäärme seisundit.
• Võib põhjustada kõrvetisi, krampe ja kõhuvalu.
• Sidrunimahl mõjutab hambaemaili seisundit negatiivselt, kahjustades seda.
• See ärritab haavu ja suurendab põletikku, mis aeglustab paranemisprotsessi.
• Vili stimuleerib maksa puhastumist, seega peaksid pankreatiidi ja muude põletikuliste maksakahjustuste ägenemisega inimesed seda eriti ettevaatlikult tarbima.
• Sidrun on võimas allergeen, mis võib põhjustada nii nahalöövet kui ka raskeid anafülaktilisi reaktsioone.
• Liiga paljude sidrunite söömine võib tõsta vererõhku, mis on ohtlik hüpertensiooniga inimestele.

Samuti tuleb selle tsitrusvilja kasutamisel arvestada, et see on vastunäidustatud isegi tavalises annuses alla kolmeaastastele lastele, rasedatele ja imetavatele naistele.

Mandariinide ülesöömine

Teine aromaatne ja vitamiinirikas tsitrusvili on mandariin. See vili sisaldab rikkalikult bioloogiliselt aktiivseid aineid, millel on organismile kasulik mõju. Kuid mandariinide kuritarvitamine, st nende kontrollimatu tarbimine, on ohtlik ja võib põhjustada allergilisi reaktsioone. Puuvilja valimisel tuleks arvestada, et mida rikkalikum on selle värvus, seda allergeensem see on.

Mandariinide ülesöömisega kaasnevad järgmised sümptomid:

• Allergilised reaktsioonid: nahalööve, sügelus, põletustunne.
• Kõrvetised.
• Suurenenud gaaside moodustumine.
• Neerufunktsiooni häire ja kivide moodustumine.
• Suurenenud ärrituvus.
• Unehäired.

Mandariinide peamine komponent on C-vitamiin. Umbes 100 g puuvilja sisaldab 44 mg askorbiinhapet. Samal ajal on organismi päevane vajadus selle mikroelemendi järele 60 mg. See tähendab, et organismi vitamiiniga küllastumiseks tuleb süüa mitte rohkem kui 140 g mandariine. Rohkemate puuviljade söömisel on keha vitamiinidega üleküllastunud, mis mõjutab negatiivselt heaolu.

Pomelo ülesöömine

Pomelo on ebatavaline, kuid aromaatne vili, milles on palju askorbiinhapet. See sisaldab A-, B-, C- ja PP-vitamiine, samuti mikro- ja makroelemente ning eeterlikke õlisid. See eksootiline vili normaliseerib vererõhku ja südame-veresoonkonda, tugevdab luid ja soodustab haavade paranemist.

Kuid hoolimata kõigist kasulikest omadustest võib pomelo liigne tarbimine põhjustada järgmiste sümptomite teket:

• Rasked allergilised reaktsioonid.
• Suurenenud happesus maos.
• Seedetrakti haavandiliste haiguste ägenemine.
• Nefriidi, koliidi ägenemine.
• Tõsine kõrvetised.
• Kõhulahtisus.

Puuvilja tarbimisel tuleb arvestada, et see on rangelt vastunäidustatud tsitrusviljade allergia, mao ja soolte ägedate haiguste, hepatiidi, samuti raseduse ja imetamise ajal.

Banaanide ülesöömine

Banaanidest on saanud meie toidusedeli lahutamatu osa, kuigi neid peetakse eksootilisteks puuviljadeks. Nende magus maitse ja õrn aroom võimaldavad neid kasutada täieõigusliku magustoiduasendajana. Puuvili sisaldab kaaliumi, rauda, kaltsiumi, magneesiumi ja naatriumi. Samuti sisaldab see A-, E-, B- ja PP-vitamiini.

Banaanide ülesöömine on organismile kahjulik ja võib põhjustada järgmisi reaktsioone:

• Seedehäired.
• Allergilised reaktsioonid.
• Suurenenud ärrituvus ja erutuvus.
• Aneemiline seisund.
• Kollatõbi lastel.
• Kaalutõus.

See vili on vastunäidustatud südame isheemiatõve ja tromboflebiidi korral. Banaanid sisaldavad looduslikku sahharoosi, seega põhjustab ülesöömine veresuhkru järsku tõusu. Banaanide ja piima kombineerimine on ohtlik soolehäirete, kõhupuhituse ja kõhulahtisuse tõttu. Puuvilja normaalse tarbimise korral on sellel kasulik mõju seedetraktile ja see aitab kõhukinnisuse korral. See parandab meeleolu, normaliseerib vererõhku ja parandab und.

Kaki ülesöömine

Ainulaadse maitse, paljude sortide ja tervisele kasulike omadustega oranž mari on hurma. Vaatamata ainulaadsele koostisele, meeldivale aroomile ja magusale maitsele tuleks seda tarbida ettevaatlikult. Hurma ülesöömine võib põhjustada järgmisi kõrvaltoimeid:

• Suurenenud veresuhkru tase.
• Ainevahetusprotsesside häire.
• Kaalutõus.
• Kõhukinnisus.
• Allergilised lööbed.

Suure koguse toorete puuviljade tarbimisel on võimalik tootega mürgistus. Sellisel juhul on oht kivide tekkeks maos ja söögitorus ning soolesulguseks. Kaki on vastunäidustatud inimestele, kellel on hiljuti tehtud maooperatsioon, diabeet, mao- või soolesulgus.

Valulikud sümptomid tekivad hurma söömisel koos kala ja mereandide, piimatoodete ja lihatoodetega. Vili sisaldab tanniine, mis liimivad valke (valku), mis raskendab oluliselt seedimisprotsessi, põhjustades seedetrakti häireid. Päevas võib süüa mitte rohkem kui kaks hurmaad. Maitse parandamiseks võib seda 2-3 päeva eelnevalt külmutada.

Granaatõuna ülesöömine

Granaatõun on mari, mille viljad sisaldavad palju kasulikke mikro- ja makroelemente. Granaatõun sisaldab kiudaineid, tanniine ja orgaanilisi happeid, palju vitamiine ja mikroelemente. Marjal on desinfitseerivad ja antiseptilised omadused, see normaliseerib seedesüsteemi tööd.

Granaatõuna ülesöömine võib põhjustada järgmiste sümptomite teket:

• Mao- ja soolehaavandite ägenemine.
• Maomahla suurenenud happesus.
• Allergilised reaktsioonid.
• Hambaemaili värvimine ja hävimine.

Hemorroidide ja kroonilise kõhukinnisusega inimesed peaksid toodet kasutama eriti ettevaatlikult, kuna selle tanniinidel on kokkutõmbav toime, mis tekitab probleeme roojamisega. Marja ei ole soovitatav alla üheaastastele lastele.

Kuivatatud aprikooside ülesöömine

Kuivatatud aprikoosid on organismile sama kasulikud kui värsked aprikoosid. Need sisaldavad B-, A-, C- ja E-vitamiini, antioksüdante ja muid aineid, mis on vajalikud normaalseks ainevahetusprotsessiks.

Kuivatatud aprikooside liigne tarbimine võib põhjustada järgmisi kõrvaltoimeid:

• Mao ja soolte haavandiliste kahjustuste ägenemine.
• Seedehäired.
• Kõhuvalu.
• Suurenenud gaaside moodustumine.
• Hüpoglükeemia.
• Allergilised reaktsioonid.
• Vererõhu langetamine.
• Neeruhaiguse ägenemine.

Kuivatatud puuviljade liigne tarbimine ei ole soovitatav inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta. Kuivatatud aprikoosid sisaldavad suures koguses süsivesikuid, mis aitavad kaasa kaalutõusule. Samuti põhjustab õgardlus soolestiku häireid, mis omakorda rikub mikrofloorat.

Ülesöömise kuupäevad

Tervislikud ja maitsvad kuivatatud puuviljad, mida armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed, on datlid. Need sisaldavad rasvu, valke ja suures koguses süsivesikuid. Toote viljaliha sisaldab 15 soola, mineraale, aminohappeid ja kiudaineid. Kuivatatud puuviljad on väga kaloririkkad ja täidavad kõhtu.

Päevane puuviljade tarbimise norm on täiskasvanutele 3-5 tükki ja lapsele 1-2 puuvilja. Sellest kogusest piisab, et täita organismis vitamiinide ja mineraalide puudust. Enne delikatessi söömist peaksite veenduma, et vastunäidustusi pole, kuna datlite kuritarvitamine põhjustab järgmisi kõrvaltoimeid:

• Suurenenud veresuhkru tase.
• Kõrge glükeemilise indeksi tõttu ei ole toode soovitatav rasvunud või ülekaalulistele inimestele.
• Suhkrul on hambaemailile agressiivne mõju. Kui hambad on kaariese poolt kahjustatud, võib tekkida pulpiit.
• Mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite ägenemine.
• Neeruhaiguse ja urolitiaasi ägenemine.

Datleid ei soovitata fruktoositalumatusega inimestele. Samuti tuleks arvestada, et kuivatatud puuviljad on sageli kaetud tolmu ja mustusega, mida on raske maha pesta. Seetõttu võivad organismi sattuda patogeensed mikroorganismid. Delikatessi ei saa tarbida samaaegselt tsitrusviljadega, kuna hapude ja süsivesikuterikaste toitude kombinatsioon põhjustab seedetrakti häireid.