Rasvapõletiku dieet

Vaatame küsimust, miks on rasvapõletiku ravis nii oluline jälgida dieeti? Selleks, et mõista, kui tähtis on toitumine rasvatu maksa hepatoos, peate mõistma, mis on rasvane hepatoos ise. Vaatame veel sellist aspekti - kas üldiselt võib taastuda maksa rasvapõletikust, kui ei jälgita toitu.

Rasvapõletik on maksahaigus, seda nimetatakse ka rasket düstroofiaks. Liigne rasv mõjutab maksarakke, veres ringlus maksaskoes aeglustub ja põhjustab nekroosi. Maksa kude asendatakse sidekoega. Rasvkapsas põhjustab tsirroosi ja isegi vähki. Arstid tuvastavad mõned rasvapõletuse põhjused: 

• Võimsus Rasvase rasvasisaldusega toidu sagedane manustamine. See on peamine põhjus; 
• Alkoholi armastus; 
• Antibiootikumide vastuvõtmine pikka aega, kõrge toksilisuse ravimite võtmine; 
• Ainevahetuse erinevad häired, siseorganite patoloogia, organismis endokriinsüsteemi häired.

Arstid ütlevad, et rasvhappega nakatumise ravis ei toimu rassist kinnipidamist, kuid edu ei saavutata. Maksa hepatoosiga seotud toit on kohustuslik, kui mitte põhiline, ravitoetus.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Rasvatu maksa hepatoosi ravi dieediga

Üldiselt kõik arstid, kes patsientide raviks, kellel on diagnoositud, retseptiravimeid, välja arvatud ravi rasvmaks maksa toitumine. Diet, mis määrab arsti, taotleb korraga mitu eesmärki. On kõigepealt täielikult taastuda maksafunktsiooni, rasva metabolismi normaalseks, kolesterooli taset. Teiseks peaks toitumine tagama kehale glükogeeni taseme, mis tagab vajalikus koguses glükoosi. Kolmandaks, sapiteede taseme tasandamine. Nagu teada, on sapi vastutav toksiinide neutraliseerimise eest organismis. Raviks steatoos toitumine on oluline piirangut patsiendi igapäevase ratsioonis loomseid rasvu - mitte rohkem kui 70 grammi päevas soovitatakse võtta 100-120 grammi valku ja ülejäänud toitu rikastatakse ja lipotropic tegurid tohi sisaldada puriine, kolesterool. Sööge väikseid sööki, jälgides einete vahelisi väiksemaid vahemaid. Keskmine viie söögikorda päevas. Söömine madalal soolal ja suhkrul, rikastatud kiudude ja pektiiniga, piisav kogus süsivesikuid. Erilist tähelepanu pööratakse hepatiidi raviks rasvasisaldusega dieedil tarbitud kogus vedelikku - vähemalt kaks liitrit vett päevas juua haige FH.

Mis on rasvapõletuse toitumine?

Rasvhappegaasi toitumine on kolme teguri kombinatsioon - ainult lubatud toodete kasutamine, toiduvalmistamise viis ja söögikordade arv. Kui oleme loonud lubatud tooted, siis lähemalt uurime, kuidas neid korralikult ette valmistada. Nüüd tooteid, mida me ainult küpseme, küpseta paarile ja küpsetame. Rasvapõletikuga patsiendile ei tohi mingil juhul süüa praetud ja suitsutatud toitu. Päevas viis söögikorda, väikestes portsjonites, eelistatult soe, mitte külm. Ja piisav kogus vedelikku. Kõikide nende tegurite kombinatsioon on rasvapõletikuga patsientide kiire taastumise võti.

Dieet № 5 rasvase hepatoosi jaoks

Rasvhappega nakatatud dieeti nr 5 arendas välja tuntud Nõukogude dietoloog Manuil Pevsner, kes pühendas oma elu teatud haiguste toitumisharjumuste uurimisele. Kokku on ta välja töötanud viieteistkümnest toitumisest, ent me oleme huvitatud 5-liikmelise toitumisest rasvapõletiku ravimisel. Muidugi on rasvapõletuse dieet nr 5 väga tõhus kehakaalu kaotamiseks.

Kui järgite dieedi numbrit 5 märkamata, "mine" viiele ekstra naelale. Dieedi number 5 eelised on vaieldamatud, nii et see on oluline patsientide ravis alates eelmise sajandi algusest. On vaja mitte süüa toitu, milles on palju kaevandavaid aineid ja eeterlikke õlisid, mis põhjustavad mao- ja kõhunäärme sekretsiooni suurenemist. Menüüst väljaarvatud praetud toidud on tingitud asjaolust, et need sisaldavad tulekindlaid rasvu ja palju kolesterooli.

Dieedi number 5 põhimõtted hõlmavad toodete tasakaalu. Valkude / rasvade / süsivesikute ligikaudne suhe on 110 grammi / 80 grammi / 300 grammi. Sooladele soovitatakse süüa mitte rohkem kui 8-10 grammi päevas. Ja kohustuslik kogus vedelikku - vähemalt üks ja pool või kaks liitrit päevas (seda rohkem on patsiendi kaal, seda rohkem vedelikku ta vajab). Viie kuni seitsme söögikorda päevas on norm dieet nr 5. Ja me juba arutasime toiduvalmistamise viisi - auru, küpsetamist või küpsetamist. Madalaim toit "hajub" ainevahetust. See leevendab liigset nälga - ja sellele järgnevat üleelamist ja ärevust. On vaja tungivalt vähendada suhkru ja soola kogust. Kes on väsinud joogiveest, võib juua taimeteed, looduslikke puuviljajooke, puljoneid.

[9], [10], [11],

Menüütoit rasvapõletuseks

Rasvava hepatoosi toitumisharjumuste menüüd saab valmistada suppidest, lihast ja kalast, kergeid garniseid, mune ja teravilja hommikusöögiks, piimatooteid lõunaks. Vaatame üksikasjalikult rasvapõletuse dieedi menüüd:

• Supid - kõik supid on köögiviljad, võimalusel teraviljade lisamisega. Lubatud on piimapulber - riis ja pastatooted.
• Liha Oleme juba öelnud, et liha on peamiselt lahja. Me eemaldame kõik kõhred, kile ja kõõlused. Rõigis - ainult keel.
• Lind. Kana või kalkuni toidu valmistamisel eemaldame naha ja rasva.
• Kala. Oleme juba kirjutanud lubatud kalaliikide kohta. Lisame, et heeringa ja musta kaaviari leotatakse.
• Munad. Jakk kogu muna võib olla ainult üks kord päevas. Kuid kui te kasutate toiduvalmistamisel ainult valke - piiranguid pole.
• Leib ja kondiitritooted. Leib ei ole värske. Lihtsamalt öeldes eile. Eelistatavalt nisust või rukist. Maksa hepatoosiga patsiendi sõna "küpsetamine" on kreekerid, kuivad küpsised ja küpsised, näiteks küpsised.
• Piimatooted. Lubatud on kõik madala rasvasisaldusega piimatooted, samuti värske kodujuustu ja toiduga.
• Teravili. Pudingide, teraviljade kujul või suppide tankimiseks. Võimalikud teraviljapudingud.
• Macaroni tooted. Piiratud koguses ainult kõvast nisust.
• Puuviljad ja maiustused. Puu kõik. Küpsetatud õunad piiratud koguses kaneeli, pirnidega. Puuviljasalatid. Piiratud kogus mesi ja suhkrut, natuke marmelaadi või pastille.
• Vürtsid. Itaalia maitsetaimede, aedlehtede, peterselli ja tilli segu. Kaneel, nelk ja vanilje piirata.
• Joogid. Tee ja kohv on lubatud mitte tugevad, soovitatav on puljongid (puuviljad), köögiviljade ja puuviljamahlad (esmakordselt pressitud). Kompostid, taimeteed, Karpaatide tee (maitsetaimed, kuivatatud metsamarjad).
• Õli, mida tuleb kasutada ilma töötlemiseta - näiteks saia salat või pisut, võileibiks. Omlette on ainult aur.

Rasvapõletiku dieetretsept

Rasvava hepatoosi ümbritsev retsept - nii et see on maitsev ja mitte kahjulik. Taimsed supid, ilma küpseta. Külmutatud köögiviljade valmistamiseks on vastuvõetav. Muide, sama külmutatud köögivilju saab süüa ka garnistina. Rasvhappegaasi dieediretseptides välistame rasvade toitude ja väga oluline on õppida, kuidas küpsetada maitsvat liha, teha kala peterselli ja sidruniga. Seejärel läheb peagi esialgne ebamugavustunne tuttava toidu puudumisest. Kõhu kõhu ja mõtete selgus, samuti valu ilma elu on teie tasu.

Ka taimsed supid (supp, supp, supid teraviljad supid croutons) lasti piimakarja suppi (väike kogus riisi või pasta keedetakse kõva. Valati madala rasvasisaldusega piima viiakse keemiseni täiendavalt minimaalse koguse suhkrut ja soola).

Esimeste nõude maitse tagamiseks kasutatakse kuiva ürtide segusid. Mida ma saan kasutada garnituna? Kartulipuder (võid lisada rohelisi herneseid, nagu ka Jamie Oliver või lillkapsas) väikese kogusega võid. Keedetud ristikordne, keedetud veidi soolases vees. Küpsetatud kapsas (Brüssel, spargelkapsas või värvitud) saab küpsetada, täidetakse madala rasvasisaldusega hapukoorega ja hõõrutakse väikese koguse juustuga. Erinevad teraviljad, riis köögiviljadega on ka suurepärane kõrvalnõu. Need, kes on valmis loobuma tavapärastest lihakombinaaridest - garneering, saate pakkuda uut koostisaineid: liha salat. Ilma aroomita. Hommikusöögiks: teraviljad, aurukommeletid (serveeritakse köögiviljade), madala rasvasisaldusega jogurt, puuviljad, lahti tee ja kohv.

Ärge ostke pooltooteid ja ostke toitu, avastage värskelt valmistatud toidu rõõmu. Alguses pole see lihtne - kuid see on nii, kuidas seda vaadata. Küpsetamise protsess, õige retsepti leidmine on loovus. Ja nüüd, rasvapõletuse eritoit retseptid:

• Riis köögiviljadega. Wokis või alumisel põhjapannil paneme pestud riis, valatakse vett suhtega 1/3, väike sool ja lisatakse pool tl taimeõli. Kui riis on pooleks valmis, pane pool pakendisse külmutatud köögiviljad (mais, rohelised herned, paprika, porgand, rohelised oad). Riisi kasutatakse riivana või looduslikult.
• Omlett köögiviljadega. Suvel-sügisperioodil, kui seal on palju köögivilju - saate lihtsalt endale segu värsketest köögiviljadest. Näiteks luuüdi, lillkapsa, paprika, rohelise herneste tükid keedetakse 10 minutit. Täitke üks terve muna, võite lisada veel paari valku, ilma munakollase. Äsja, natuke soola. Saadud mass valatakse ... Pakendisse. Pakume lingid ja saame selle pannile keema veega. Viie minuti pärast saate hommikusöögiks maitsvat muna-köögiviljade suffleid.
• Küpsetatud liha. Madala rasvasisaldusega sealiha või veiseliha hõõrutakse Itaalia maitsetaimede seguga - pune, basiilik, rosmariin. Jätke päevas külmkappi. Solim, ümbritsetud fooliumiga, sees saate panna veidi lahe lehti, porganditükke. Küpsetage liha ahjus 1 tund 1 kilogrammi kohta. Liha saab küpsetada suletud pakendis, tükeldatud tükkideks köögiviljad - kartul, baklazaan, suvikõrvits, porgandid. On võimalik hapukoore kastmes madala rasvasisaldusega hapukoor ja maitseained (till, petersell, pune, rosmariin).
• Steam kala. Paigutage kala viilud aurukasse, piserda veidi, vala sidrun ja lisage petersell. Lihtne ja väga maitsev roog.

Peaasi on järgida kõiki arsti juhiseid ja mitte loobuda. Rasvava hepatoosiga dieedi tühjendamine on maitsev, aitab teil parandada oma välimust, võimaldab teil osaleda koos paariga - kolm lisa naela. Kiire taastumine!

[12], [13], [14]

Mida saab süüa rasvhappega?

Siin on loetelu toodetest, mida soovitatakse rasvapõletuse ravis. Niisiis, rasvase hepatoosiga võite süüa - proteiinisöötadest on madala rasvasisaldusega liha: kalkun, küülik, veiseliha, madala rasvasusega sealiha osad. Toitumisspetsialistid ei soovita kana kodulindudega söömist. Madala rasvasisaldusega kalaliigid - meduusid, tursk, merisad, dorada, merluus, polluk. Leib on jämeda, lisades kliid.

Rasvase hepatoosiga on võimalik teha köögiviljadest erandeid, võite süüa köögivilju. Puuviljad - kõik. Teraviljad on kaerahelbed, tatar. Madala rasvasisaldusega piimatooted. Rohelised, lehtsalat, rabarber. Lubatud on ka munad ja mereannid. Lubatud on väike kogus kuivatatud puuvilju. Köögiviljad ja võid, mida ei töödelda kuni 45 grammi päevas.

Mis rasvhappega ei saa süüa?

Rasvatu maksa hepatoosi ravis on dieet suunatud eelkõige rakkude taastamisele, maksafunktsioonidele. Sellepärast on toitumine äärmiselt kerge ja säästlik. Vaadake hoolikalt nimekirja sellest, mida ei saa mingil juhul maksahaiguse ravis ära sööta. Vahetult ja ilma kahetsuseta jätame alkoholi välja. See hävitab maksa ja alkohoolsete jookide ebaproportsionaalset kasutamist, nagu juba märgitud, ja on rasvunud maksa hepatoos. Kahjuks peame loobuma tugevast kohvi ja kakaost. Tugevad lihapuljongid ka välja tõmmata.

Rasvtõvega hepatoosiga patsiendil on parim sõber kerge köögiviljasupp. Te ei saa rasvhappega nakatunud rasvata liha - rasvata veiseliha, sealiha ja lambaliha osta ja valmistada tavalisi roogasid ei saa. Rasvaste kalade rasvhapped on ka rasvhappega nakatunud patsiendi toitumisest - tuur, säga, beluga, lõhe. Rasvapõletikuga patsient peaks keelduma valget leiba, magusaid rulle, mis tahes saiakesi, pannkooke, pulgakesi ja pirukaid. Samuti alates dieedist FH rasva on kindlasti kaduma, toiduõli (mis on näiteks jäätise) ja margariin. Majoneesi ja rasvade kastmeid ei soovitata süüa kõike, mitte ainult haige rasvhappega. Need kaks toodet on loetletud kui "keelatud süüa". Mis vorsti ilma kahetsusväärne hüvasti - Moskva vorsti, suitsuvorst ja vorsti ja vorsti doktoriõppe isegi siis, kui kõik ilmne ohutuse, on kõrge rasvasisaldusega. Samuti ei kasutata konserveeritud toitu. Ja nüüd tähelepanu - sibul, küüslauk, kuum vürtsid on keelatud, nagu maitsetugevdajad, puljongikuubikud, maitseained «Vegeta». Sa ei saa süüa haige rasvapõletikku ja jäätist, samuti rasvaseid magustoite.

See on ammendav nimekiri ja siis kaalume, kuidas asendada maitsvad ja tervislikud roogid tavalisematega kui suitsutatud liha ja maiustusi.