Kõrge happesusega puuviljad

Suurema happesusega puuviljad - keeld või kasu? Arvamused selles küsimuses on vastuolulised: ühelt poolt on puuvilja hape, mille maos on juba ülekaalus.

Kuid teisest küljest on paljudel puuviljadel leeliseline toime ja need koosnevad ka vitamiinidest, mikroelementidest ja kiust, mida me vajame. Ühesõnaga on see küsimus üsna huvitav, ja seetõttu peame seda üksikasjalikumalt käsitlema.

[1]

Suurenenud happesus maos

Hapete sisaldus maos on üks olulisemaid näitajaid seedetrakti normaalse funktsioneerimise kohta. Maomahla kaudu muutub kogu mao sisenev toit. Ja selle protsessi peamine osa mängib vesinikkloriidhape, mille sisaldus maos ei ole püsiv: selle kogus võib päeva jooksul muutuda, samuti seedetrakti erinevate patoloogiate tõttu. Sellised patoloogiad võivad areneda infektsiooni tagajärjel GI-süsteemis või pärast kirurgilist sekkumist ja alatoitumist.

Kui vesinikkloriidhappe erikaal maomaaktikas on võrdne või suurem kui 0,5%, siis võime rääkida maos happesuse suurenemisest. Selle indikaatori kindlaksmääramiseks tuleb läbida PH-meetri protseduur.

Kõige suurema happesuse märgina maos on kõrvetised - ebamugavustunne, söögitoru läbipõlemisega seotud põletustunne. Isegi pärast seda, kui kõrvetised on peatunud, on ebamugavustunne mõnda aega murelik. Saadetavate märkide põhjal saate tuvastada happelise erutamise, mis tekib sagedamini kõrvetiste taustal, pärast "vale" toidu võtmist.

Kõhukeskkonna happesuse suurendamine on juba diagnoos ja seda tuleb ravida. Siiski on ravimite kasutamine üksi siin hädavajalik: selleks, et saavutada ravi positiivseid tulemusi, on vaja kinni pidada teatud toidust. Igapäevases menüüs tuleb välja jätta rasvased, teravad, soolad, praetud toidud, patsient peaks minema murdosale ja vältima ülekuumenemist.

Kas ma võin kasutada happesuse suurendamiseks puuviljakoosseisu?

Tervislik toitmine hõlmab mitte ainult õigeid ja tasakaalustatud toite (hommikusöök, lõunasöök ja õhtusöök), vaid ka tervislikke suupisteid. Kas me oleme harjunud suupistega? Muidugi küpsised, kreekerid, laastud, võileivad ja kola. Kahjuks võib selline toitumine põhjustada mao patoloogiate arengut ja eelkõige maohappe happesuse muutust.

Tervisliku toitumise järgijad teavad, et õiged suupisted peaksid sisaldama puuvilju, köögivilju ja piimatooteid. Aga kuidas kasutada puuvilju suurema happesusega?

Võite süüa puuvilju, kalduvus liigselt happelisele kõhukeskkonnale. Kuid peate valima puuviljadele mittehappelisi sorte: banaane, pirne, magusaid õunu jne, nii värske kui ka kuivatatud puuviljade kujul. Hapu apelsinid, tangeriinid, ananass, greibid on keelatud. Sama kehtib apelsinimahla kohta.

Apelsinimahl aitab häirida söögitoru järk-järguliste lihaste kontraktsioonide kooskõlastamist, mis võib viia spasmini, eriti kui maohappe toime on juba aktiivselt ärritunud. Ükskõik kui sulle meeldib apelsinimahl, mille happesus on suurenenud, peaksite vähendama oma tarbimist korraga 40-50 ml-ni, lahjendades mahla veega või köögiviljamahlaga.

Üldiselt seoses puuviljamahlade, on oluline märkida, et Õuna-, viinamarjad, apelsinimahl või sidruni suurendab maomahla sekretsiooni ja vaarikas ja kirss, vastupidi, seda vähendada. Veega lahjendatud puuviljamahla peetakse kõige kasulikuks, kuna need on kõhunäärme funktsiooni stimulaatoriks. Lahjendamata mahlad inhibeerivad selle funktsiooni, mis võib põhjustada mao raskust ja seedetrakti häireid. See viitab loomulikele värskele mahladele. Poed pakendatud mahlad ja süüa üldse soovitav, eriti kõrge happesus sellised joogid sisaldavad sidrunhapet ja teiste hapete, mis ainult süvendab seisukorda kõhuga.

Noh, närida, kui sööte ja puuvilju kaasa arvatud. Võtke toitu aeglaselt ja pärast sööki ei tohiks lihtsalt puhata: hoidke keha vertikaalset asendit vähemalt 40-50 minutit. See kaitseb sind maomahla söögitorust ja takistab kõrvetiste esinemist.

Milliseid puuvilju saab tarbida suurema happesusega?

Inimesed, kes kannatavad mao keskkonna, süüa puuvilju ja nõud neilt pead olema ettevaatlik, eriti seoses hapu, hapu- õunad, sõstrad, karusmarjad, tsitruselised. Kui see on täiesti väljakannatamatu, on võimalik kasutada väikest arvu, kuid ainult pool tundi pärast sööki või tegevuse puu happed viivad suurenemist juba kõrge maohapellisust. See võib saada tõuke ägenemine põletik mao seina või moodustumise haavandtõbi.

Lubatud on magusad puuvilja- või marja segud, puuvilja marmelaad, pastiil, vahukomm ploomil pektiinil, kodus moos ja puuviljajoos.

• Pirnid: aktiveerige seedimine, suurendage söögiisu, omake diureetilist toimet ja madalat palavikku. Värsked pirnid sisaldavad suures koguses jämedat kiudaineid, mis suurendab soolestiku motoorikat, mistõttu pirni puu on kasulik kõhukinnisuse jaoks ja seda ei soovitata kõhulahtisuse korral. Pirn koos meega on suurepärane aneemia ja bronhiidi vastane ravim. Kuid on ka mõned omadused süüa pirnid: ei ole soovitatav süüa tühja kõhuga ja ka pesta toorveega. Üks küpsed pirnid sisaldavad kuni 10% C-vitamiini ööpäevasest tarbimisest, ligikaudu 4 g pektiinist.
• Melonid: mitte üsna puuviljad, kuid väga kasulikud, kui maos on suurem happesus. Siiski ei tohiks süüa kaetud melonit ja ka melonit koos fermenteeritud piimatoodete ja alkohoolsete jookidega - see võib põhjustada seedetrakti häiret. Melonit ei ole soovitatav kasutada tühja kõhuga: parim lahendus on süüa mõne lõhna viljaliha tükkide vahel einete vahelisel ajal. Paljude kasulike omaduste hulka melonil on lõtv mõju ja aitab ka võidelda ekstra naeltega.
• Kiwi: üks või kaks loodet, joomine pärast rasket sööki, võib olla mingi alternatiiv "mezim" - vabaneda tunne, raskustunne kõhus, hõlbustab ilming kõrvetised, röhitsemine kärbitud. On uudishimulik, et kiivide kasutamine pärast rohkesti praetud toitu vähendab kantserogeensete ainete kahjulikke toimeid kehale. Kiivit ei ole soovitatav süüa samal ajal kui piimatooted - see ähvardab seedimist ja kõhupuhitus.
• Õunad: mao happesuse suurendamisega eelistatakse süüa küpset ja magusat õunte sorti. Ägeda gastriidi korral lubatakse pärast naha lõikamist lubada õunte kasutamist: sellisel kujul saab neid küpsetada või purustada. Eriti maitsev ja kasulik on süüa õunu koos porgandiga. Liigse maohappe neutraliseerimiseks võib õunteks käärida mett: mitmed magusad õunad tuleb koorida, seemned eemaldada, peeneks hakitud ja keeta vähe kuumust umbes kolm tundi, lisades veidi vett. Kui kartulipüree muutub paksuks ja pruuniks, tuleb nõud eemaldada soojusest ja jahutada. Jahutatud segus segage vähe kallist maitset ja võtke mõni lusikad kõrvetised või röstitud. Samuti on hea efekt, kui kasutatakse kompotti õuntest kaneeli lisamisega.
• Banaanid: sisaldavad oma koostises tärklist, nii et nad suudavad mao seina ümbritseda, limaskesta ärritust kaotades. Te ei tohiks süüa mädanenud banaane, tuleb eemaldada pruunid laigud ja tumedad lihased. Samuti ei soovitata ühel istungil tarbida liiga palju banaane: seega kõhunäärme ülekoormus, mis põhjustab toidu kerget seedimist ja maos happesuse suurenemist. Lõpuks - kõik sama kõrvetised. Pidage meeles, et kõik on mõõdukalt hea (sest isegi sellised vitamiinid, mida keha ei tarvita lusikatega sööta). Kui sa sõid ainult ühe banaani ja peale seda sind põrutas - see tähendab, et happesuse suurenemine pole ainus probleem, mis kannatab teie kõhus. Kontrollige meditsiinitöötajaga.

Niisiis, kokkuvõtvalt: puuvilju saab tarbida suurema happesusega, kuid:

• mitte tühja kõhuga;
• mitte happeline;
• küps ja värske;
• eelistatavalt teistest toiduainetest eraldi;
•  ei overeating.

Ära loobu viljast, keeldute paremast valest ja kahjulikust toidust. Kui teil on kahtlusi, võite vilja või marju süüa või mitte, võite pöörduda arsti, gastroenteroloogia või toitumisspetsialisti poole.

Suurenenud happesusega puuviljad ei ole keelatud ainult siis, kui on õige igapäevase toitumise küsimustega tegeleda.