Anaeroobse ja aeroobse harjutuse energiaväärtus

Energia, mis pakub füüsilist aktiivsust ja aktiivsust, moodustub toidu keemiliste sidemete tõttu. Energia akumuleerumise viisid ja selle jaotumine kehas on arvukad ja mitmekesised. Energia tagab rakkude aktiivsuse ja vähendab lihaskiude. Harjutus, mis põhineb sellistest teguritest nagu lihaskiudude kokkutõmbumise kiirus, sõltub energia olemasolust lihaskiududes, nii et energia säilitamine ja ülekandmine on füüsiliste harjutuste tegemisel määravad tegurid. Need protsessid sõltuvad toitainete tarbimisest, samuti sobivusest, geneetilistest andmetest ja sooritatud füüsilise tegevuse tüübist. Nende protsesside ja neid mõjutavate tegurite tundmine on väga oluline üksikute toitumisharjumuste ja koolitusprogrammide väljatöötamiseks, mille eesmärk on optimeerida füüsilist koormust ja üldist tervist.

Energia kogunemine

Energia koguneb süsivesikute, rasvade või valkude keemilistes sidemetes. Kuid valkude keemilist energiat füüsilise aktiivsuse allikana ei kasutata kohe. Keemiliste sidemete energia esmased tarnijad on rasvad ja süsivesikud. Toidu rasvad muutuvad rasvhapeteks ja neid kasutab keha. Neid saab kasutada erinevates sünteesiprotsessides või otse energiaallikana. Liigne rasvhapped muundatakse triglütseriidideks ja kogunevad peamiselt rasvhapeteks ja osaliselt lihaskoeks. Rasva kogunemise piiranguid ei ole, seega inimeste kogunenud rasva tase on väga erinev. Rasva ladud ületavad 100 või enam süsivesikuenergiavarusid.

Toiduainete süsivesikud muutuvad glükoosiks ja muudeks lihtsateks suhkruteks ning neid kasutab keha. Lihtsad suhkrud muutuvad glükoosiks, mida saab kasutada sünteesiprotsessides ja energiaallikana. Liigne glükoosi molekulid lisatakse seejärel glükogeeni pikkadesse ahelatesse ja akumuleeruvad maksa- ja lihaskoes. Glükogeeni kogus, mida saab säilitada, on umbes 100 g maksa ja 375 g täiskasvanute lihastes. Aeroobse väljaõppe koormused võivad suurendada lihaste glükogeeni kogunemist 5 korda. Võimalike glükogeeni depoo maksimaalseks täitmiseks vajalik tarbitavate toidu süsivesikute ületamine muutub rasvhapeteks ja koguneb rasvkoesse.

Võrreldes mis tahes süsivesikute või valkudega, suurendavad rasvad kahekordselt kilokalorites mõõdetud energiakogust, mistõttu need on efektiivne energia kogunemine, vähendades samal ajal kehamassi. Hoitud rasva või glükogeeni energiat hoitakse nende ainete keemilises sidemes.

Teine energiasalvesti, mis pärineb motoorse aktiivsuse säilitamiseks kasutatavatest keemilistest sidemetest, on kreatiinfosfaat (CRF) või fosfokreatiin. Keha sünteesib fosfokreatiini ja kogub selle lihastes väikest kogust. Kreatiini toidulisandid suurendavad oluliselt kreatiini ja fosfokreatiini intramuskulaarset taset.