Beeta-hüdroksü-beta-metüülbutüraat (HMB)

Peamised funktsioonid

• Suurendab lihasmassi.
• Vähendab rasvkoe hulka.
• Suurendab jõudu ja võimsust.

Teoreetilised alused

Beeta-hüdroksü-beeta-metüülbutüraat (HMB) on hargnenud ahelaga aminohappe leutsiini metaboliit. Nissen jt. väidavad, et HMB vastutab leutsiini tuntud antikataboolse toime eest. HMB võib osaliselt ennetada proteolüüsi ja/või treeningust tingitud lihaskahjustusi ning seega soodustada lihasmassi ja -jõu suurenemist vastupidavustreeningu ajal.

Nissen jt. pakkusid välja, et HMB on beeta-hüdroksü-beeta-metüülglutarüül-CoA (HMB-CoA) eelkäija, mis osaleb lihasrakkude kolesterooli sünteesis. Nad usuvad, et lihasrakud ei saa verest kolesterooli tõhusalt kasutada ja peavad seda ise tootma. Stressirohketes tingimustes vajavad lihasrakud uute rakumembraanide sünteesimiseks või olemasolevate rakkude kahjustatud membraanide taastamiseks rohkem kolesterooli. Seega võib HMB olla oluline stressiperioodidel, näiteks vastupidavustreeningu ajal, lihasrakkude terviklikkuse ja funktsiooni parandamiseks. Selle teooria kinnitamiseks ja HMB toimemehhanismi selgitamiseks on vaja täiendavaid uuringuid.

Uurimistulemused

Lihasproteolüüsi vähenemise ning lihasmassi ja -jõu suurenemise tulemusi on kinnitanud vaid kaks samaaegselt Iowa Ülikoolis avaldatud uuringut. Esimeses uuringus osales 41 treenimata meest (vanuses 19–29, keskmine kehakaal 82,7 kg). Katsealused jagati juhuslikult kolme rühma, kellele manustati erinevas koguses HMB-0,5 g (platseebo), 1,5 g või 3,0 g päevas. Lisaks manustati neile ka ühte kahest valguannusest: kas tavaannus 117 g päevas (1,4 g-kg1) või suurem annus 175 g päevas (2,1 g-kg1). Katsealused tõstsid raskusi 1,5 tundi kolm korda nädalas kolme nädala jooksul.

HMB toidulisandeid saanud katsealustel täheldati kehakaalu tõusu, mis vastas platseeborühmas 0,4 kg annusele, 1,5 g HMB rühmas 0,8 kg annusele ja 3,0 g HMB rühmas 1,2 kg annusele. Valgu tarbimine ei mõjutanud kehakaalu muutusi ega tõstetud raskuse hulka. HMB toidulisandeid saanud katsealused tõstsid aga 3 nädala jooksul rohkem raskust kui platseebot saanud katsealused. HMB toidulisandi rühm tegi oluliselt rohkem kõhulihaste harjutusi (50%) kui platseeborühm (14%). Kogujõud (üla- ja alakeha) suurenes mõlemas rühmas oluliselt: 1,5 g HMB rühmas 13% ja 3,0 g HMB rühmas 18,4%; platseeborühmas oli see väärtus 8%. GMB võtmisel on alakeha lihasjõud suurem kui ülakehal.

GM B kasutamisel väheneb lihaskahjustus. Uriinis vähenes 3-metüülhistidiini (3-MG) sisaldus 20% ja seerumis vähenes lihaste kreatiinfosfokinaasi (CrPK) ja laktaatdehüdrogenaasi (LDH) aktiivsus 20–60%.

Teises uuringus uuriti HMB lisamise mõju kehakoostise ja lihasjõu muutustele pikema aja jooksul: 32 jõutreeninguga meest (vanuses 19–22, keskmine kehakaal 99,9 kg) määrati juhuslikult saama kas platseebot või 3,0 g HMB-d päevas. Katsealused tõstsid raskusi 2–3 tundi päevas, 6 päeva nädalas 7 nädala jooksul. 14. päevast kuni 39. päevani suurendasid HMB lisandit saanud katsealused lihasmassi oluliselt võrreldes platseebot saanud katsealustega. Uuringu viimasel päeval ei erinenud lihasmass rühmade vahel oluliselt.

Soovitused

Sportlased ei tohiks GMB-d võlukepiks pidada. Sama uurimisrühm, kes GMB välja töötas, viis läbi kaks uuringut. Uuringute tulemused on huvitavad, kuid neid tuleks kõigepealt tõsiselt analüüsida.

Enne HMB toidulisandite kasutamist tuleks kaaluda järgmisi küsimusi.

• Teised teadlased teistes laborites ei ole tulemusi korranud.
• Nisseni jt esimeses uuringus osalenud katsealused olid treenimata, seega ei pruugi tulemused kehtida treenitud isikute või tippsportlaste kohta.
• Kolme nädala jooksul pärast GMB lisamist treenimata katsealustel suurenes lihasmass platseeborühmaga võrreldes veidi.
• Seitsmenädalane HMB lisamine treenitud katsealustel ei suurendanud nende lihasmassi platseeborühmaga võrreldes.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]