Toitumine kaalutõusuks: menüü nädalaks

Kõik on kuulnud ülekaalu probleemidest. Sellele on pühendatud arvukalt jutusaateid, läikivaid ajakirju, dieete, plastilise kirurgia protseduure, rasva eemaldamise ja mao õmblemise operatsioone – kõik püüavad modellistandarditele lähemale jõuda, mõned vajavad seda tervislikel põhjustel. Kuid on ka inimesi, kes kannatavad samamoodi alakaalu all. Äärmuslik kõhnus pole esteetiliselt meeldiv ja võib viidata sellistele haigustele nagu diabeet, hüpertüreoos, aneemia, seedetrakti patoloogiad, vähk, tuberkuloos. Kui võimalikud patoloogiad välistada, näib, et pole midagi lihtsamat kui süüa suuri portsjoneid toitu ilma piiranguteta (ülekaaluliste inimeste kadeduseks), kuid suur koormus seedeorganitele ja kõhunäärmele põhjustab terviseprobleeme, provotseerib soolestikus mädanemisprotsesse ja käärimist.

[ 1 ], [ 2 ]

Näidustused

Kriitilisest tasemest allapoole kaalu langetamine on eluohtlik, see võib põhjustada pöördumatuid protsesse südametegevuses, neerufunktsioonis ja veresoonkonnas. Dieedi määramise näidustusteks on soov kaalus juurde võtta või madal kehamassiindeks, mis ohustab keha normaalset toimimist. Selle arvutamiseks aitab kõige lihtsam valem: pikkus jagatud kaalu ruuduga. Näitaja 18,5 kuni 25 on normaalne, kuid alla 16 näitab anoreksiat. Selle haiguse vastu võitlemiseks vajate lisaks dieedile ka psühholoogide ja psühhoterapeutide sekkumist. Me ei puuduta selliseid piiripealseid seisundeid, vaid keskendume dieedile.

[ 3 ], [ 4 ]

Üldine informatsioon kaalutõusu dieedid

Dieedi põhiolemus on jagada toit väikesteks portsjoniteks, sisaldada tervislikke toite ja suurendada järk-järgult tarbitavate kalorite hulka. Iga päev peaks kalorisisaldus suurenema 200–300 ühiku võrra. Söögiisu ergutamiseks tuleb pool tundi enne söömist juua klaas köögivilja- või puuviljamahla. See suurendab mao limaskesta sekretsiooni. Pärast söömist tuleks vältida füüsilist aktiivsust, treenida ja puhata, et rasv saaks „seonduda“.

Dieedimenüü kaalutõusuks

Kaalutõusu dieedimenüü peaks sisaldama peamiselt valke ja süsivesikuid, toidukordi tuleks võtta samal ajal, mitte rohkem kui 3-tunniste intervallidega. Samuti on vaja juua palju vett ja jalutada värskes õhus. Toitumisspetsialistide poolt välja töötatud dieedivõimalusi on palju, pakkudes erinevaid lähenemisviise probleemile. Siin on mõned neist:

• proteiinisisaldusega dieet kaalutõusuks: sisaldab valgurikkaid toite - dieetliha (küülik, kana, kalkun); lihapuljongid; valge kalaliha, samuti tuunikala, lõhe; täispiim ja kääritatud piimatooted; munavalged; kõvad juustud, kodujuust; kaunviljad, pähklid. Dieet sobib noortele, kes elavad aktiivset eluviisi. Selle kestus on 2 nädalat, seda saab järgida üks kord aastas;
• kõrge kalorsusega toit – toit, mille päevane kalorisisaldus on kokku 2,5–3 tuhat kalorit. See koosneb toitvast hommikusöögist, näiteks: piimapuder võiga, rosinad, kuivatatud aprikoosid, võileib või ja juustuga, kohv; omlett peekoni, köögiviljade, võileib vorstiga, tee küpsiste või kukliga. Mõni tund hiljem – teine hommikusöök köögiviljadega, võite süüa kartulipüreed või kartulipannkooke, pannkooke; lõunasöök sisaldab esimesi roogasid lihapuljongi, liha või kalaga, lisandit; pärastlõunaseks suupisteks võite eelistada valgukokteile; õhtusöögiks sobib lisand lihapallide, vorstide ja köögiviljasalatiga, teeks võileib võiga. Enne magamaminekut võite juua keefirit küpsistega või kodujuustu hapukoorega, kakaod magusa kukliga.
• süsivesikud - koosneb süsivesikuterikkatest toodetest. Mõned neist imenduvad aeglaselt: riis, tatar, kartul, kaunviljad, pähklid, teised aga kiiresti: mesi, suhkur, puuviljad. Optimaalne kombinatsioon organismile on vastavalt 65% ja 35%.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Dieet kiireks kaalutõusuks

Kiire kaalutõusu dieet ei tähenda piiramatut kaloririkaste toitude tarbimist. Hea efekti saab saavutada ainult toitumise tasakaalustamisega. Optimaalne variant on see, kui päevane toidukogus sisaldab 50% süsivesikuid, 35% valke ja ülejäänu rasvu. Teine kohustuslik tingimus on toidukordade jagamine 5-6 toidukorraks. Selline dieet peaks hõlmama piima ja pähklitega putru, mett; hapukoore või majoneesiga maitsestatud köögiviljasalateid; puljongiga eelroogasid; praetud või hautatud liha, kala; võileibu võiga; juustu ja rasvast kodujuustu.

[ 8 ], [ 9 ]

"Energiadieet" kaalutõusuks

„Energiadieet“ (ED) on tehislik toode, mis sisaldab kõiki vajalikke makro- ja mikroelemente mitme toidukorra asendamiseks. Selle kodumaa on Prantsusmaa, see töötati välja professionaalsetele sportlastele ja on tarbijaturul olnud alates 2003. aastast. Selleks, et ED kaalutõusuks „töötaks“, tuleb seda lisada tavalistele toidukordadele. Üks portsjon sisaldab 450 kcal. ED tarbimisprogrammi järgides saate oma päevasele toidukogusele lisaks 900–1500 kcal. Nende toodete valik on üsna lai: kokteil, omlett, supp, leib, pasta, puder, magustoit, kohv, cappuccino. Kokku sisaldavad segud 15 maitset, on magusaid ja soolaseid, kuid neid saab mitmekesistada, lisades oma maitseid. ED-toodete valmistamisjuhised näevad ette 1,5% piima kasutamist. Ühe portsjoni roa jaoks piisab mõõtelusikast segust ja 200 ml piimast. Supi saamiseks võib piima asendada puljongiga ja kokteili keefiriga. Selle dieediga on väga oluline kaasneda rohke vedeliku tarbimisega (vähemalt 2 liitrit päevas) ja füüsilise aktiivsusega.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Milla Jovovichi dieet kaalutõusuks

Hollywoodi staaride jaoks on väga oluline kiiresti kaalu langetada või juurde võtta, et saada soovitud roll. Milla Jovovichi dieedi töötas välja kuulus toitumisspetsialist Ozy Garcia, see põhineb ploomide igapäevasel tarbimisel ja võimaldas tal nädalaga 3 kg juurde võtta:

Esimene ja viies päev:

• hommikusöök - 2 keedetud muna, 2 ploomi, greip, kohv;
• lõunasöök - köögiviljasupp, tükk kliidileiba, 2 pähklit, 8 ploomi, tee (kõikjal roheline) ilma suhkruta, apelsin;
• õhtusöök - praetud kala (100g), keedetud muna, tee.

Teine ja kuues päev:

• hommikusöök - 40 g juustu, 3 ploomi, kohv;
• lõunasöök - borš, leib, keedetud veiseliha, 2 mandlit, roheline tee;
• Õhtusöök - köögiviljasalat, 4 ploomi, tee.

Kolmas ja seitsmes päev:

• hommikusöök - võileib juustu ja singiga, kohv;
• lõunasöök - kanapuljong krutoonidega, kaks keedetud kartulit koorega, üks tomat, 3 ploomi, tee;
• Õhtusöök: klaas piima kliidisaiaga, 5 ploomi.

Neljas päev:

• hommikusöök - kaerahelbed või maisihelbed piimaga (200 g), 4 ploomi, kohv;
• lõunasöök - Ukraina borš, üks kurk ja tomat, tee;
• pärastlõunane suupiste - värskelt pressitud viinamarjamahl, 5 ploomi;
• Õhtusöök: võileib singi ja juustuga, 50 g rosinaid, 6 ploomi, tee.

Talvine dieet kaalutõusuks

Talvel kurdavad inimesed sageli liigsete rasvavarude ilmnemise üle, mis tähendab, et kõhnadel inimestel on aeg seda külma aastaaja omadust ära kasutada. Tõepoolest, talvel väheneb füüsiline aktiivsus ja külma eest kaitsmiseks on vaja kalorsemat toitu. Lisaks peaks toitumine sisaldama vitamiine ja mikroelemente, et luua immuunbarjäär külmetushaiguste ja infektsioonide vastu. Talvine kaalutõusu dieet koosneb lihast, kalast, linnulihast ja puuviljadest.

Värsked köögiviljad asendatakse nende hooajalise kõrge hinna tõttu talviste roogadega - hapukapsas, marineeritud kurgid ja tomatid, külmutatud köögiviljad. Portsjonid peaksid olema väikesed, kuid nende tarbimise sagedus suureneb 5 korrani päevas. Pearoogade jaoks on soovitatavad supid liha- ja seenepuljongiga, teravilja ja küpsetatud kartulite lisandid, riisi- ja mannapiimapuder, tee ja kohv lisatud piimaga. Suupisteteks sobivad rasvane keefir või jogurt küpsistega.

Sumomaadleja dieet kaalutõusuks

Sellist võitlust vaadates tekib küsimus, kuidas see sai alguse rahva seas, kellel pole altid rasvumisele. Statistika väidab, et jaapanlaste saleduse taga on sajanditevanused traditsioonid: keskmise jaapanlase päevase toidukoguse energiaväärtus on 1200 kalorit, mis on pool eurooplaste omast.

Kaalutõusuks vajab sumomaadleja lisaks dieedile ka spetsiaalset päevakava koos intensiivse treeninguga rasvavarude säilitamiseks. Näib, et selles on vastuolusid, kuna füüsiline aktiivsus viib kaalulanguseni. Fakt on see, et sumomaadleja päev algab mitmetunnise treeninguga tühja kõhuga. See viib kohustusliku ülesöömiseni lõuna ajal ja ainevahetusprotsesside aeglustumiseni. Lisaks joovad sumomaadlejad söögi ajal alkohoolseid jooke: õlut, saket, lisades seeläbi kaloreid ja põhjustades intensiivset soolhappe tootmist maos. Sellele järgneb 3-4-tunnine uni, mille jooksul kalorid muundatakse rasvavarudeks. Pärast järgmist treeningut söövad sportlased õhtust ja lähevad magama.

Seega toimub toidutarbimine ainult kaks korda päevas. Toitumine on koostatud nii, et maadleja saab päevas kuni 20 tuhat kalorit. Sellist kalorisisaldust tagavad rasvane liha, kala, krevetid, suured riisiportsjonid ja köögiviljad erinevate kastmetega. 2-3 aasta jooksul sellise dieediga võtab sumomaadleja kaalus juurde kuni 200 kg. See ei mõjuta kindlasti tema oodatavat eluiga. Riigis on keskmine vanus 82 aastat, samas kui nad on 60-65 aastat. Seetõttu ei ole soovitatav nende kaalutõusu meetodit kasutada, kuid mõningaid elemente saab proovida.

Banaanidieet kaalutõusuks

Kaalutõusuks mõeldud banaanidieet seisneb banaani kasutamises abitoiduainena, st banaanimagustoit lisatakse põhimenüüsse või lisandina pudrule, pannkookidele, pirukatele, kookidele jne. Peamiste söögikordade vahele suupisteks sobib piimaga banaanikokteil - väga maitsev ja rahuldust pakkuv jook: klaas piima ühe banaaniga vahustatakse blenderis; keefir või jogurt selle lisandiga; kuivatatud puuviljad. Sportlased kasvatavad banaanidieedi abil lihasmassi: põhidieet jääb kehtima, kuid puuvilju lisatakse erinevatesse magustoitudesse ja kokteilidesse.

[ 13 ]

Kaalutõusu dieet lastele

Laste kõhnumisel on erinevaid põhjuseid. See võib olla pärilik kõhnus, lapse liigne liikuvus või võimalik, et haiguse ilming (diabeet, seedetrakti haigused, ainevahetushäired, psühholoogilised probleemid). Seetõttu on enne laste kaalutõusu dieedi kasutamist vaja konsulteerida lastearstiga. Patoloogiate avastamisel suunab arst ravi halva isu allikale. Kui terviseprobleeme pole, on vanemate kord pingutada. Söögikordade arvu tuleks suurendada, lapsel on väike kõht ja ta ei suuda suurt mahtu mahutada. Lapsi tuleks õpetada sööma väikeste portsjonitena, kuid mitte vähem kui 5-7 korda päevas, julgustades ka vahepalasid.

Tervisliku, täisväärtusliku, aga samal ajal maitsva toidu kasvatamisega anname lapsele head eeskuju ja juurutame traditsioone, mis võivad tema peres juurduda. Toitumine peaks sisaldama toitaineterikast toitu. Kasvav organism vajab valke (munad, liha, kala, kaunviljad), tärkliserikkaid süsivesikuid (leib, kartul, teravili, pasta), palju köögivilju ja puuvilju, piimatooteid. Ilma taimsete rasvadeta ei saa. Oliivi- ja rafineerimata linaseemneõli sobivad hästi salatite kastmiseks. Rasvu leidub ka pähklites ja avokaados. Seega saab laste lemmikmagustoidud valmistada kliidega jahust või kaerahelvestest; müügil on selliseid valmistooteid.

Laps peaks jooma piisavalt vedelikku, aga alles pärast sööki, vastasel juhul tal pole isu. Magus gaseeritud vesi või muud sarnased joogid peaksid teie laual olema tabu, samuti on välistatud sagedaseks tarbimiseks mõeldud krõpsud ja koogid.

Teismelise kaalutõusu dieeti tuleks kombineerida regulaarse füüsilise koormusega, sest see suurendab isu, selle abil kasvab lihasmass ja see on palju kasulikum kui rasva ladestumine. See lähenemisviis peaks toimima, sest see võib teismelise viia "nõrga" kategooriast "sportliku" noore mehe või naise kategooriasse.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Kaalutõusu dieet ektomorfidele

Ektamorfid on inimesed, kellel on kõhn või kõhn kehaehitus, kitsad kondid, kuid energilised ja kiired harjumused – neid nimetatakse "elavaks". Ükskõik kui palju nad söövad, ei saa nad kaalus juurde võtta. Siiski on ektomorfidele olemas kaalutõusu dieet. See on koostatud nii, et 30% päevasest kalorikogusest langeb valkudele, 50% süsivesikutele ja 20% rasvadele. Söögikordade arvu tuleks suurendada 5-lt korrale 12 korrale ja joodava vee kogus peaks olema vähemalt 3 liitrit.

Samuti on oluline arvutada, kui palju kaloreid päevas tarbida. Selle määramise valem on järgmine: kehakaal korrutatakse 30-ga pluss 500, vastavalt sellele arvule valitakse toodete energiaväärtus ja eespool nimetatud proportsioonides. Lisades sellele toitumisviisile järkjärgulise füüsilise koormuse, saate saavutada lihasmassi suurenemise.

Endomorfide kaalutõusu dieet

Endomorfid on sfäärilise figuuri, laiade luudega inimesed, kellel on suured rasvavarud kohtades, kus neid vaja pole: õlgadel, vöökohal. Nad ei pea juurde võtma ülekaalu, kuid oluline on oma figuuri korrigeerida ja kuiva lihasmassi kasvatada. Selliste inimeste toitumine peaks iga päev sisaldama valku (30% kõigist kaloritest), kuna seda kasutatakse lihaste ehitamiseks. Rasvadest peaks keha saama kuni 40% kaloritest ning võrdsetes osades mono-, polüküllastumata ja küllastunud rasvu. Süsivesikutega tuleks olla ettevaatlik, tarbida neid alles pärast treeningut. Endomorfide dieet hõlmab söömist iga 3-4 tunni järel, suures koguses köögivilju toidus, kohustuslikku kalaõli (1 g rasvaprotsendi kohta). Kaalu langedes vähendatakse selle annust.

Nädala kaalutõusu dieet

Toidu kalorsuse arvutamiseks on olemas valemid, mis võtavad arvesse inimese pikkust, kaalu, vanust, sugu ja füüsilise aktiivsuse koefitsienti. Kuid nii naiste kui ka meeste üldine reegel on 5-6 toidukorda päevas, süsivesikute (peamiselt komplekssete) levimus, suur kogus vedelikku (2-3 liitrit), füüsiline koormus. Keskmine kaalutõus peaks olema pool kilo nädalas. Kui see näitaja on väiksem, siis lisage toidu kalorsus, kui see ületatakse, siis vähendage seda ehk tehke korrektsioon menüü ülevaatamisega.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Nädala dieet meeste kaalutõusuks

Nädala jooksul mehele mõeldud kaalutõusu dieet annab rohkem rasvu ja valke kui naisele. See võib välja näha umbes selline:

• hommikusöök - rikkalik, liharoaga (lihapallid, kotletid, praetud kana) ja lisandiga, võite süüa kaerahelbe- või hirssiputru piimaga, kohvi piimaga, võileiba valge leiva, või ja juustuga;
• teine hommikusöök - kakao piimaga, võileib leiva, või, vorsti või singiga;
• lõunasöök - hapukoorega köögiviljasalat, rikkalik supp või borš, pearoog (liha või kala lisandiga), kuivatatud puuviljakompott;
• pärastlõunane suupiste - köögiviljasalat kõva juustu tükkidega, tilgutatud oliiviõliga;
• Õhtusöök: omlett singiviiluga, salat või keedetud pasta riivjuustuga.

[ 23 ], [ 24 ]

Tüdrukutele mõeldud nädalane dieet kaalutõusuks

Tüdruku ligikaudne nädalane kaalutõusu dieet võib välja näha selline:

• hommikusöögiks: kaerahelbed rosinate, pähklite ja meega, croissant kohviga;
• teiseks hommikusöögiks: värsked puuviljad, mahl;
• lõunaks: köögiviljasalat hapukoorega, supp, spagetid juustu või kalaga;
• pärastlõunaseks suupisteks: võileib kala või jogurtiga värskete köögiviljadega;
• õhtusöögiks: liha lisandiga, köögiviljad;
• Enne magamaminekut: keefir või tass piima.

Kiire kaalutõusu saavutamiseks pakutakse naistele tunnipõhist dieeti. Selle dieedi põhiolemus on lisaks põhitoidukordadele iga kahe tunni tagant suupisteid süüa. Sellisel juhul peaksid portsjonid olema väikesed, et toit hästi imenduks. Suupisteteks sobivad puuviljad, kodujuust, jogurtid ja tingimata leib, võileivad.

[ 25 ], [ 26 ]

Kodune dieet kaalutõusuks

Kõiki loetletud kaalutõusutooteid ja -dieete on kodus lihtne kasutada. Tööl olles on raske säilitada söögikordade sagedust ja perioodilisust. Ka pärastlõunane puhkus aitab kaasa kaalutõusule. Mida süüa võib, see tuleneb loetletud soovitustest. Mis on absoluutselt keelatud süüa? Te ei tohiks süüa "tühjade" kaloritega toitu: magusaid jooke, komme, kooke.

[ 27 ]

Kasu

Dieedi eeliseks on see, et spetsiaalse dieedi kehtestamise ja kõrge kalorsusega toitude kasutamise abil saab kaalus juurde võtta ilma seedeorganeid kahjustamata ja toidu suhtes vastumeelsust tekitamata.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Vastunäidustused

Mõnel dieedil on oma vastunäidustused. Seega ei ole valgudieet soovitatav eakatele inimestele, neerude või seedesüsteemi probleemidega inimestele (pankreatiit, koliit, düsbakterioos). Süsivesikute dieet ei sobi diabeediga patsientidele. Mõned Energy Dieti toodete maitsed sisaldavad kofeiini, seega on need vastunäidustatud rasedatele ja imetavatele naistele, eakatele ja alla 18-aastastele lastele. Banaanidieeti ei soovitata tromboosi ja veenilaiendite korral.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ]

Võimalikud riskid

Dieediga kaasnevate riskide hulka kuulub paljude dieetide tasakaalustamata toitumine, nende rakendamine endale ilma oma tervist eelnevalt uurimata, mis võib seda negatiivselt mõjutada.

[ 35 ], [ 36 ], [ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ], [ 41 ], [ 42 ]

Tüsistused pärast protseduuri

Valgudieedi kasutamine on täis mikroelementide, sealhulgas kaltsiumi, eemaldamist organismist ja see avaldab kahjulikku mõju luustikule, küüned murduvad ja kooruvad, suureneb luumurdude oht, juuksed muutuvad tuhmiks ja lõhenevad. Neerude jaoks on see samuti suur koormus, kuna vedelikku eemaldatakse intensiivselt ja võib tekkida dehüdratsioon.

"Energiadieet" võib põhjustada allergiat selle komponentide suhtes ülitundlikkuse korral, samuti unetust, vererõhu tõusu kofeiiniga segude tarbimisel.

[ 43 ], [ 44 ], [ 45 ], [ 46 ], [ 47 ], [ 48 ], [ 49 ]

Arvustused

Kaalutõusudieetide ülevaateid analüüsides võime järeldada: kui inimene läheneb sellele süstemaatiliselt, mitte episoodiliselt, siis ta edu saavutab. Paljud rõhutavad vajadust kombineerida dieet intensiivse jõusaalis treenimisega, kuna see kiirendab ainevahetusprotsesse, suurendab isu.