Goji marjad kaalulangus: kuidas kasutada ja ülevaateid

Miks äkitselt sai moes kasutada kuivavaid goji marju kehakaalu langetamiseks? Või alla neelata kapsleid goji marju kehakaalu langetamiseks? Ja kust toitumine põhjustas kehakaalu langemist goji marjadega?

Lõppude lõpuks peaks kehakaalu oodatavat vähenemist hõlbustama ainult nende vähese kalorsusega sisaldus ja piisav vitamiinide ja mineraalide sisaldus ...

Muide, Mingi dünastia ajal (alates 14. Sajandi keskpaigast) kasutati traditsioonilises hiina meditsiinis goji marju, mida hiinlased kutsuvad punaseks rosinaks. Värskeid ja kuivatatud marju peeti kasulikuks "iin tugevdamiseks", maksa funktsiooni parendamiseks, meeste viljatuse ja nägemise halvenemiseks vanas eas. Taimede Lycium chinense juurte ärahoidmine oli kopsutuberkuloosi köha ja veresuhkru taseme normaliseerimiseks.

Eelised Goji marjadest

Goji marja või taralõng - inglise keelt kõnelevates riikides, see on hunt marja (taralõng) - puu bush Solanaceae Lycium Barbarum või Lycium Barbarum. Hiinas, kus need viljad on pärit, kasvab üks selle liike kõikjal: Lycium chinense (hiina marjad). Seal on puu noortelt lehtedelt valmistatud salat (see sisaldab kuni 3,9% valku), kuivatatakse ja keedetakse tee asemel ja praetud seemneid kohvist välja. Nimi "goji" (gojizi) ilmus 1970-ndate keskel tooniliste taimeteedest koos puuvilja marjade pakenditega. Keegi ei kasutanud goji marju kehakaalu langetamiseks.

Hiina Materia Medica sõnul on goji marjad - nagu paljudel puuviljadel - piisavalt vitamiine (eriti askorbiinhapet, tiamiini ja riboflaviini); sisaldavad kaksteist mikroelementi (raua, tsink, vask, mangaan, seleen jne); rohkem kui 40 tüüpi flavonoidid (kvertsetiin, kaempferool, müretsetiin jne).  

Hiina puu puuviljade koostises on valk, mis koosneb 18 aminohappest, sealhulgas 8 asendamatut. Marjad sisaldavad fütosteroole, monoterpeeni ja steroidseid glükosiide, orgaanilisi happeid, lipiide ja isegi asendamatuid rasvhappeid.

Enamik kasutada goji marjad - karotenoide, kogusummast millest keskmiselt 45% on zeaksantiin dipalmitate kollane pigment (fizalin), samuti punast pigmenti lükopeeni - peamised antioksüdandid neid vilju. Analüüs näitas, et nende beetakaroteeni derivaatide sisaldus on 0,3-0,5%. Muide, zeaxanthin hulka roheline, kollane ja oranž puu- ja köögiviljad: spinat, lehtkapsas, brokoli, suvikõrvits, salat, oranž paprika, apelsinid, mandariinid, hurmaa, astelpaju. Lükopeen on rikkaliku tomatitega. Zeaksantiin on nägemust kõige olulisem, kuna see absorbeerib ultraviolettkiirte ja kaitseb võrkkesta ja silma makula välja degeneratsioonist.

Hiina "punased rosinad" sisaldavad ka amüloosi - polüsahhariidi, mis on kasulik puutumatuse ja seedimise jaoks. Eelkõige on probiootiliste kiudude allikas polüsahhariidid, ja teadaolevalt soodustab kiudaine toitainete imendumist peensooles ja kolesterooli taseme langust veres.

Siiski on raske kindlaks määrata nende puuviljade keemiliste ühendite kliinilisi mõjusid, sealhulgas goji marju kasu kaalukadude vähendamiseks, kuna puuduvad standardiseeritud katsemeetodid. Lisaks juhtiv Briti toitumisspetsialistide Briti Dieettooted Association kaaluda argumente raviomadusi goji marjad veenev ja öelda, et tõendid nende tervisele kasu põhineb kasutades puhastatud ekstrakti teadus - palju kontsentreeritud kui tegelik marjad, mida pakutakse tarbijatele.

Nüüd on väärt öelda mõni sõna goji marjade kasuks neile, kes neid kasvatavad, koguvad, kuivavad ja müüvad. Otsustavad teha tavaline kohaliku elanikkonna marjad eksporditud toote Hiina aretamiseks tagasihoidlik mulda ja külma bush võttis üle 82 tuhande võrra. Ha (peamiselt Põhja ja Lääne provintsid riik). Asutati tootjate ja töötlejate ühendused ning kaasati turundus- ja biokeemiatöötajad. Teadlased leidsid kasulikke aineid goji marjades ja turustajad "muutsid" need Superfruit - populaarne kaubandus naturprodukt. Selle tulemusena on iga-aastane hauakala kogus 50 tuhat tonni ja selle kuivatatud puuvili eksport toob Hiinasse kuni 140 miljonit dollarit aastas.

[1]

Goji marjade kahjustus

Võibolla selle Superfruit'i müüjad ei tea, et see ei oleks kasulik kõigile. Uuringud on kindlaks teinud, milline on goji marjade kahjustus.

In vitro testimine on näidanud, et tee inhibeerib K-vitamiini, eriti varfariini, neelatud antagonistide metabolismi. Võimalikalt kahjulikud koostoimed võivad tekkida siis, kui neid marju tarbitakse samaaegselt ravimitega diabeedi ja hüpertensiooni raviks, mis muutuvad tsütokroomi maksa ensüümi abil organismis.

Vastunäidustatud kuiv goji marjad kaalulangus, samuti nende kõrreliste veritsust, maohaavandeid. Saate neid süüa ainult päeva jooksul, kuna need võivad põhjustada unetust.

Goji marjad sisaldavad atropiini ja nende liigne tarbimine võib põhjustada pearinglust, nägemise vähenemist ja isegi hallutsinatsioonide tekkimist.

Seleeni olulise sisalduse tõttu ei ole goji marjade kasutamine kaalulangusel raseduse ajal ja imetamise ajal soovitatav.

[2], [3], [4]

Meetod goji marjade kasutamiseks kehakaalu langetamiseks

Välisdialüütikute andmetel annab ühe untsi (28,4 g) goji marjad 91 kalorit ja sisaldab: valku - 4 g, süsivesikuid - 24 g, rasvu - 3,7 g, toiduvärvi - 4 g.

Neid võib süüa toores, panna nõusid (Hiinas neid kasutatakse suppide ja karusnahade valmistamisel). Tee goji marjadega reklaamitakse kehakaalu langetamiseks, samuti mahla (koos säilitusainete ja suhkruga). Need, kes tegelevad bioaditsiinidega, pakuvad mitte ainult kuivatatud goji marju kehakaalu langetamiseks, vaid ka kapsleid, mis on täidetud mida nad väidavad olevat pulber kuivatatud marjadest.

Kui teate, kuidas looduslike roosimarjade infundeerimist teha, siis kuidas kaaluda kaalu langemist goji marjade jaoks, on kerge ära arvata - 10 g kuivat toorainet 200-250 ml keeva veega.

Samuti soovitame juua goji marju kehakaalu langetamiseks: klaasi vahetult enne peamist toitu. See annab küllastumisvõime ja toitu saab vähendada.

Aga sama edu on võimalik juua klaasitäie puhta veega, sest need puuviljad ei mõjuta isu ja aitab teil kaotada kaalu kiiresti, kui sa ei piira ennast kõrge kalorsusega toidud ja kehalise aktiivsuse tõstmiseks läbi koolituse.

Kuid kokteilid goji marjadega kaalukaotuse jaoks nõuavad värskete marjade olemasolu, mis segatakse segistiga mistahes puuviljadega.

Goji marjadest koosnevad kaalukadu retseptid on peamiselt seotud nende lisamisega muesli või putru külge.

Mõned reklaamitekstid ütlevad, et goji marjade korrapärase kasutamisega saavutatakse kaalu kaotamise protsess nende unikaalsete omaduste tõttu. Kõigepealt keskendutakse ainevahetuse ja ringluse parandamisele, kahjuliku kolesterooli vähendamisele ja veresuhkru taseme reguleerimisele.

Mida Goji marjad on paremad kui teist tüüpi marjad?

Enamik puuvilju sisaldab nii vitamiine kui ka antioksüdante ja kiudaineid (see tähendab kiudaineid). Näiteks soovitatav päevane kiu sisaldus on 25 grammi ja 4 g goji marjad on selgelt normist madalamad. Siinkohal tuleks eelistada vaarikaid, ploome (2 grammi kiudaineid igas valamu ja kaks korda rohkem ploomid), pirn (keskmise suurusega viljad sisaldavad 5 g kiude), õunad.

Nii palju toitumisspetsialiste, kes ei pööra tähelepanu reklaamidele, ei ole veel selge, millised goji marjad on teistest marjadest paremad. Lisaks sellele ei saa tõestada "reaalset tagasisidet" ja kaalu langetavate inimeste tulemusi ning puuduvad tõsiseltvõetavad ja kliiniliselt põhjendatud meditsiinilised aruanded Hiina puu tõhususe kohta kehakaalu vähendamiseks või rasvumuse raviks.

Kuid on olemas teave nende toodete antioksüdantsete omaduste kohta - hapniku radikaalne antioksüdantmehhanism (ORAC), mis aastatel 2004-2008. Põllumajandusministeeriumi Toiduainete Laboratooriumi (USDA) sihtotstarbeliselt uuritud. Kuna toidu antioksüdantide eeliste kliinilised uuringud on näidanud vastuolulisi tulemusi, jõudsid eksperdid järeldusele, et ORACi andmeid ei saa ekstrapoleerida "loomuliku kokkupuute tõttu nende toodetega inimese kohta". Nii jäävad 2012. Aastal ka ORAC-i andmed, kust paljud inimesed, kes Internetis müüvad goji marju kaalulangusena, on eemaldatud Ameerika agraariosakonna ametlikust veebisaidilt.