Kõrge happesusega gastriidiga marjad
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Värsked puuviljad ja marjad, looduslike vitamiinide allikad, on meie lauas alati teretulnud. Tundub, söö ja naudi. Kuid kas alati on mahlakas hapukas magus puu kasulik? Kas on võimalik kasvatada marju gastriidiga kas tõusnud või suurenenud happelisusega?
[1]
Näidustused
Kõrge happesusega gastriit ilmneb ebameeldivate sümptomite seas, peamiselt kõrvetised. See tekib seetõttu, et mao mahl siseneb söögitorusse, põhjustades selle limaskestale põlemist. Discomfort intensiivistab happelist erutamist, mis ilmneb, kui kõht on täis.
Happesuse suurenemist nimetatakse siis, kui vesinikkloriidhappe suhteline sisaldus maosisisuses on 0,5% või suurem. Selline näitaja nõuab ravi, mitte ainult ravimeid: gastriidi teraapias on oluline koht toitumine.
Happe gastriit on toit, mis ei stimuleeri Mao pH tõus: Keedetud ja hõõrutud püree porgand, peet, kartul, lillkapsas, samuti, teatud piirangud, muud köögiviljad. Keelatud - marineeritud, soolatud, marineeritud köögiviljad, kõik kaitse, samuti seened, naeris, sibul, kurk, kapsas, spinat ja hapuoblikas. Alates toitumine ka kõrvaldada vürtsikas, rasvhapete, praetud toidud. Dieet annab regulaarselt sööki, ilma tühja kõhuga ja liigsöömine.
Marju nimetatakse tavaliselt magusaks, kuid sageli on see vaid metafoor. Tegelikult sisaldab enamik marju palju happeid, andes neile meeldiva magushapu ja mõnikord isegi hapu maitse. Kas see vajab kõht, ja nii kannatab happe liiga palju?
Selgub, et pole vaja täielikult lükata marju kõrge happesusega gastriidi vastu. Lihtsalt vali marjad ja sööge korralikult. Need peaksid olema:
- mitte happeline;
- küps;
- hea kvaliteet.
Süüa peaks:
- mitte tühja kõhuga;
- mõõdukalt;
- vahepeal peamise toidukorra vahel;
- põhjalikult närimine.
Õnneks on nende viljade valik igale maitsele piisav, eriti suvel. Muul ajal lubatakse puuvilja- ja marjajoogid, pastillid, kuivatatud puuviljad, vahukommeljad, koduloomad ja marjad.
Pärast marja suupisteid ei ole soovitatav umbes ühe tunni jooksul magada, et mitte põhjustada kõrvetised maomahla sissevõtmisel söögitorusse.
Suurenenud happesusega toidus on oluline kontrollida toidu temperatuuri ja küllastumist C-vitamiiniga. Toidul ei tohi olla termilisi ja keemilisi ärritajaid. See kehtib suurenenud happesusega gastriidiga marjade puhul: neid tuleks süüa riivitud, ilma naha ja kaevandusteta, neutraalset temperatuuri. Loomulikult vali ainult magusad puuviljad; on lubatud segada kahte erinevat tüüpi marju.
Kõige kasulikumad on marjade ja puuviljaželeed, kompotid, pudingid ja muud magustoidud.
Kasu
Hüperkastest gastriidis nimetatakse toitu, mis ei võimalda mao limaskesta mehaanilist ärritust. Sellist menüüd nimetatakse dieediks nr 1. Milline koht on seotud marjade toitmisega kõrge happesusega gastriidiga?
Gastriidist põhjustatud tõeline kasu happesuse korral ületab märkimisväärselt võimalikku kahju. Värsked marjad sisaldavad erinevaid vitamiine, orgaanilisi happeid, eeterlikke õlisid, mikroelemente. Kõik need ained mõistlikes annustes on vajalikud iga organismi jaoks.
Sa võid rääkida kahjust, kui sa kuritarvitad marju. See võib avalduda järgmiste tagajärgedega:
- ülemäärane annus kahjustab seedimist;
- orgaaniliste hapete arvukus hõõruda hambaemaili.
[2]
Mis saab ja mida ei saa?
Et vältida negatiivset mõju, puuviljad ja marjad gastriit peaks esmalt ette: pühkida, küpsetada, keeta, tootmine neist püreed, marmelaad, mousse, želeed, kompotid, keedised.
Arbuus
Arbuus viitab vähestele martidele, mis on lubatud mistahes gastriidi puhul, tingimusel et nad on küpsed ja kasvatatud keskkonnasõbralike tehnoloogiate abil. Kastanipuu mahl küllastab keha loodusliku suhkruga, puhastab räbu ja liigne vedelik. Kiu stimuleerib soolestikke, "puhastab" selle kogunemist toidujäägid.
Kuid arstid hoiatavad selle marja liigsete osade kasutamisest, erinevalt kõigist teistest, ja soovitame kasutada ... Arbuusikoosid. See tähendab, kaaluda arbuusi marjana gastriidiga, millel on kõrge happesus, ei ole toit, vaid ravim.
- Tervendav aine valmistatakse sel viisil: kuivatatud koor maandatakse ja valatakse keeva veega (10 supilusikatäit 1 liitri vee kohta). Nad joovad soojalt tühja kõhuga, klaasi korraga, pool tundi enne hommikusööki.
Arbuus on vastunäidustatud neerukivide, diabeedi, pankreatiidi, eesnäärme adenoomi, koliidi, operatsioonijärgsete adhesioonide korral.
Jõhvika
Jõhvika on üks populaarsemaid marju; see meelitab tähelepanu tänu unikaalsetele omadustele, mida veel uurivad farmatseudid ja toitumisspetsialistid. Jõhvikate marjad sisaldavad:
- antioksüdandid;
- glükoos ja fruktoos;
- orgaanilised happed;
- pektiinid;
- parkimistarvikud;
- vitamiinid;
- mikroelemendid.
Jõhvikad ja selle töötlemisproduktid on kasutatud vitamiinide, palavikuvastaste, diureetikumide, antibakteriaalsete, järk-järgult leevendavate vahenditena. Vana päeva puhul kasutati võitlust loodussõbralike jõhvikaid ja tänapäeval märgivad need jõhvikate positiivset mõju antibiootikumidega ravimisel: marja või mahl suurendab nende ravimite efektiivsust.
Muude orgaaniliste hapete hulka kuuluvad jõhvikad sisaldavad looduslikku säilitusainet iseloomustavaid bensoe-sidureid. Tänu sellele ei vaja marju eritöötlust. Jõhvikate teine omadus - optimaalne tasakaal ja kasulike komponentide assimilatsioon.
Kahjuks on selline kasulik marja, millel on kõrge happesusega gastriit, vastunäidustatud. Jõhvikaid ei soovitata ka sooltehaiguste ja maksaprobleemide korral. Jõhvikate ja hambaemaili negatiivne mõju, kuigi kummid toimivad kindlamalt.
Kuupäevad
Kuupäevad viitavad rasketele toitudele. Neid kutsutakse ka "kõrbe leibaks". Need on kasulikud puuviljad, sest need sisaldavad valke, rasvu, süsivesikuid, õlisid, pektiine, pool tosina mineraali ja vitamiine. Kuupäevat kasutatakse kuivatatud kujul, kompostides, küpsetatud kaupades, salatites ja muudes kulinaarsetes retseptides. Puhtal kujul soovitatakse kuivatatud puuvilju süüa 15 minutit enne sööki, samal ajal kui ühekordne portsjon ei tohi ületada 50 g.
Mis puutub nende marjade kasutamisse gastriidiga, siis on vastuolulised arvamused.
- Seega on mõned eksperdid kindlalt vastu sellele tootele ägeda ja kroonilise gastriidiga inimeste toitumises, sest taimede kiudude rohkus nendes puuviljades põhjustab haiguste ägenemist.
- Teised peavad võimalikuks kasutada ainult gastriidi jaoks kuivatatud kuupäevi.
- Teine soovitus: päeval, kui marjad on kõrge happesusega gastriidi jaoks, on lubatud magustoidu menüüs piiratud koguses.
See lahkarvamus näitab ühte asja: iga patsiendiga tuleb tegeleda individuaalselt, kuidas ravida kuupäevi ja toimida vastavalt arsti soovitustele ja heaolule. Tuleb meeles pidada, et kuupäevad sisaldavad palju suhkrut. Seetõttu ei ole diabeetikute ja ülekaaluliste inimeste soovitamine - samuti viigimarjad, viinamarjad, banaanid, magusad ploomid.
Kalina
Kalina kibe maitse ei muuda seda kõige lemmikum marja, vaid see ei vähenda nende puuviljade ravimite omadusi. Kalina tunnustamisel jagavad kasulike omaduste hoiust nii alternatiivsed tervendajaid kui ka professionaalseid mediteid. Ja mitte ainult puuvilju loetakse meditsiiniliseks, vaid ka Kalina kooriks, millel on paranemis-, stüptilised ja spasmolüütilised omadused.
Kibed marjad on suhkru, C-vitamiini, hulga orgaaniliste hapete ja antioksüdantidega.
- Kalina toimib krambivastane, koloreetiline, põletikuvastane aine.
- Puuviljade infusioon rahustab närve ja köha.
- Berry tugevdab südant ja veresooni, eemaldab keha liigse vedeliku.
- On teada, et vesiikulid on efektiivsed vähi ennetamisel.
Efektiivseks alternatiiviks loetakse mahla ja puuviljamahla marjadest, millel on kõrge happesusega gastriit, nagu peptiline haavand.
Värske ja ringlussevõetud viburnum ei ole kõigile kasulik. See võib olla kahjulik raseduse ajal ja podagra ja neerudega patsientidel, samuti vere hüübivuse ja vere hüübivuse rikkumiste korral, ähvardades tromboosi.
Vaarika
Vaarikas on populaarne marja, mida kasutatakse toidu ja meditsiinilistel eesmärkidel. Sisaldab tselluloosi, alkohole, eeterlikke õlisid, kumariini, vitamiinide ja mineraalide kompleksi. Kasutatud värske, kuivatatud, külmutatud, puuviljasalatite, moosi, marli, marmelaadi koostisosana.
- Maitsete ja ravimtaimede marjad on edukalt kasutanud proviisorid, kondiitrid, veinivalmistajad ja tee jookide tootjad. Alternatiivmeditsiaal leiab, et ta on number üks ravim külmetushaavu, palavik, liigesevalu. Vaarika punased, kollakad, mustad sortid on kasulikud hüpertoonia, aneemia, ateroskleroosi, anoreksia, günekoloogiliste ja muude probleemide korral.
Minused hõlmavad allergiat, puriine ja hapetesid vaarikates. See on viimane omadus, mis muudab imerohi gastriidist kõrge happesusega vastuvõetamatuks, samuti teatud neeruhaiguste ja podagraga.
Lisaks sisaldavad vaarikad väikesed kondid, mida on peaaegu võimatu lootel eemaldada ja mis võivad maos ärritada. See on üks vastunäidustustest, mis muudavad "magusa marja" gastriidiga, mille happesus on ebasoovitav.
Tunne gastriidist pärinevate patsientide karvase maitsega, kasutades vaarika mahl, mis nagu kirsimahl vähendab mao sekretsiooni. Peaasi, et see on värske, mitte sidrunimahla ja muude hapetega, mis on kahjulikud happelise gastriidiga.
Punane
Cowberry nimetatakse maagia marjaks - ennekõike selle ainulaadse koostise tõttu. Pektiin, karotiini, vitamiine A, B, E ja C, flavonoide ja lenduvate, fruktoos ja mineraalid teha marja väga kasulik, ja aroomi ja maitse - suurepärane looduslik delikatess. Sadu aastaid jõhvikad rahva kasutatakse puuviljajoogid, moos, marmelaad, sest kuumtöötlemise ei hävita kõige kasulikum omadused helepunane marjad.
Pestitsiid imendub keha hästi, kasutades pidevalt seda:
- parandab naha ja juuste seisundit;
- soodustab kehakaalu langust;
- tugevdab keha kaitset;
- leevendab depressiooni;
- ravib tuberkuloosi, aneemiat, gastriiti.
Cowberry on soovitatav diabeedi, tupe südameatakkide vältimiseks. Põrmavereli mahl on antiseptiliste omadustega, mida kasutatakse külmetushaiguste ja teatud seedetrakti patoloogiate raviks. Kombineerides mesi, aitab see tugevdada immuunsust.
Suurbritannia ja marjad, millel on kõrge happesusega gastriit, võivad kahjustada, mistõttu neid patsiente ei soovitata kasutada, eriti kui esineb haavandeid. Jõhvikaste ja hüpotoonia vastunäidustatud, sest see võib vähendada vererõhku.
Hawthorn
Hawthorn on teistest marjadest soodsalt eristatav eredate punaste puuviljade suurte kogumitega, looduslike taimede põõsadest klastritega. Sügisel koguvad need inimesed, kes on hea alternatiivmeditsiinis. Lõppude lõpuks on haugehaigestest tinktkuur üks kõige populaarsemaid farmaatsiatooteid "südamest" ja puuviljade puljongid on suurepärane koduhooldusvahend.
Vahujuuruse eripära on see, et see sobib suurepäraselt ravimtaimedega, teiste viljadega (nt koer roos), kallis.
Puuviljad on rikas selliste ainete poolest:
- vitamiinid A, C, betakaroteen;
- kaalium, kaltsium, raud, magneesium, mangaan;
- pectinamiin.
Hobukirja tegevus on mitmekesine; see eemaldab liigse vedeliku koos toksiinidega, alandab vererõhku, suhkru ja kolesterooli taset, parandab tähelepanu ja mälu, ravib põletikku ja nohu.
Madala kalorsusega sisaldus ja rikkalik keemiline koostis muudavad viljakas huvipakkuvaks neile, kes soovivad kaalust alla võtta, ning kombinatsiooni teiste komponentidega saab kasutada täiendava vahendina südame-, närvisüsteemi ja vererõhu häirete vastu. Tema marjad, millel on kõrge happesusega gastriit, omavad ka ravivat mõju. Ravimi retsepti on lihtne: marjad visatakse keevasse vette ja keedetakse kompotina. Kõhuvalu korral on soovitatav süüa koos tee küpsetatud puuviljadega.
Vastunäidustused
Patsient gastriit pea loobuma mõned naudingud, sealhulgas kasutada värske loodusande. Niisiis, sa ei saa süüa töötlemata puuviljad ja marjad gastriit kõrge happesus: kirss, magus kirss, astelpaju, õunad, aprikoosid ja virsikud tühja kõhuga, granaatõunad, apelsinid, sidrunid, maasikad, vaarikad, sõstrad, viinamarjad, eriti naha. Keeld tingitud asjaolust, et hapu marjad võivad põhjustada ägenemine kroonilise protsessi.
Peale selle on seedetrakti mis tahes patoloogia süvenes vastunäidustusi: sellist haigusseisundit ei saa süüa puuvilju ja marju. Mõned puuviljad on lubatud ainult püree, kisseli, pastille, küpsetatud või keedetud magustoitude kujul.
Haiguse remissiooni ajal on lubatud kuivatatud puuviljad - kuid mitte kuupäevad, kuivatatud aprikoosid, rosina tooraines. Nendest võite valmistada kompotiid ja juua neid soojas vormis, kuid dieediarstide sõnul toob see rohkem kasu hüpoatsiidist gastriidiga.
Suure hulga suhkrut sisaldavad viinamarjad (viinamarjad, kuupäevad, banaanid, viigimarjad) on vastunäidustatud diabeetikutele ja ülekaalulistele inimestele.
Võimalikud riskid
Marjadest põhjustatud kahjustus kõrge happesusega gastriidi puhul tekib siis, kui te kasutate happelisi värskeid puuvilju, mis suurendavad happelisust ja ärritavad mao limaskesta.
Et vältida negatiivset mõju, puuviljad ja marjad gastriit, mille happesus peaks esmalt ette: pühkida, küpsetada, keeta, et toota püreena želee mousse, želeed, kompotid.
Kui haigus halveneb, ei tohi toores marju ja mahla süüa. Väljaspool ägenemisi saab: need on kasulikud soolestiku tööks.
[6]
Menüüs on koht, kus on kõrge happesusega gastriit, - kui patsiendil pole teisi seedetrakti probleeme. Kuid kui keha reageerib marjade kasutamisele ebapiisavalt, peab patsient läbima uuringu, et selgitada välja sellise reaktsiooni põhjused. Teil võib vaja minna ravi või toitumise spetsialistilt täiendavat nõu. Selleks, et mitte ennustada selliste suurepäraste toodete kasutamist nagu puuviljad ja marjad.