Allergia valgu suhtes

Viimase kümne aasta jooksul on proteiiniallergia muutunud tõeliseks ohuks ning tegelikult varem seda tüüpi allergia peeti üsna haruldaseks. Nüüd muutub toiduallergia üha enam levinud, mis tähendab, et valk, mis on osa mitte ainult piimast ja lihast, vaid ka mõningatest taimeliikidest, omandab provokatiivse allergeeni staatuse. Fakt on see, et inimkeha on valgu multifunktsionaalne süsteem. Seetõttu muudavad valgud, sõltumata nende allikast, ülitundlikkust, keha võtab neid ja hakkab neid tundma. Sõltuvalt immuunsüsteemi seisundist võib sensibiliseerumist kiirendada, aktiivne, kuid mõnikord aeglane.

Tegelikult on allergia valgu suhtes allergiline reaktsioon valgule, immunokompetentsete süsteemide ja elundite vastus võõra sissetungile, kuid molekulaarse koostisega valgus sarnane.

[1], [2], [3], [4]

Mis põhjustab valku allergiat?

Allergiat valku, nagu enamikku muud tüüpi allergiaid, põhjustab allergeen, mis siseneb seedetraktist. Valgu toidu talumatust iseloomustab enteriit, enterokoliit, kõhupuhitus. Valguallergiaga kaasneb tihtipeale düspepsia, väljaheide - kõhulahtisus või kõhukinnisus. Võimalik iiveldus, oksendamine. Rasketel juhtudel kaebab patsient tugevat valu epigasmistoones, mis muudab seedetrakti teiste haiguste sümptomite eristamise raskeks. Valguallergia jaguneb sõltuvalt allergeenist tüüpidesse ja ravimeetoditesse: 

BKM - lehmapiimavalgumus sallimatus

See on kõige sagedasem provotseeriv allergeen, eriti laste toitumine, nii vastsündinud kui ka vanemad. Väikelaste piimavalgu allergia on seletatav seedeorganite ebapiisava moodustumise ja ebaküpse ensümaatilise funktsiooniga. Sekretärisüsteemidel pole aega piisavalt spetsiifilisi proteoensüüme toota, piimavalk siseneb kehasse ja seejärel verele peaaegu lõhestamata. Selle tulemusena alustatakse ülitundlikkust, valgusstruktuuri tunnustamist ja sellest tulenevalt allergilist reaktsiooni. Piima valguallergia ravi on kõigepealt kõigi täispiimatoodete ratsioonist väljaarvamine. Samuti on ette nähtud sorbendid toksiinide eemaldamiseks kehast. Efektiivne Enterosgel, mis kaitseb seedetrakti limaskestade kokkupuudet CEC-i immunotsükliga kompleksidega. Sümptomaatilist (antihistamiinivastast) ravi määrab ainult arst, ei ole ravimi kasutamine iseenesestmõistetav, nagu ka muudel allergiajuhtudel.

Allergia piima päritolu valgu suhtes

Täiskasvanutel on allergia piima päritolu valgu suhtes haruldane. Tavaliselt kaotab selline allergia seitsmeaastaseks, mis algas varases lapsepõlves. Ristvorm, mis ühendab allergiat BKM-ile ja liha- või kalguproteiini, on samuti haruldane, ravitud, va patsient toidule toiduainete provotseerimine. 

[5], [6], [7], [8],

Allergia kala valk, liha

Täiskasvanutele on kõige enam levinud allergia kalavalgule, lihale, kuna lapsed dieedi eripära tõttu seda vormi põevad sagedamini. Seda tüüpi allergia võib tüüpiline siis noorukieas, puberteediajal. Väga harva esineb allergia liha valku, enamasti - see on veiseliha valk. Kõige agressiivsem on merekala, krevettide ja muude mereandide valk. See paralvvalumi sarkoplasm on valk, mis jääb muutumatuks isegi pikaajalise kuumtöötluse korral. Krevetid sisaldavad vähilaadseid tropomüosiini, mis suudab püsida isegi mere elus ümbritsevas veekeskkonnas ja mida praktiliselt ei allutata seedimise mahla raviks. Selline allergia ei sõltu patsiendi vanusest, provotseeriv allergeen ei ole ravile allutatav, seega peaks inimene, kellel on diagnoositud kalavalgu suhtes allergia, alati neid tooteid unustama. Ravi on standardne: allergeense toidu eemaldamine, sorbivad ravimid, antihistamiinravi. 

[9], [10], [11], [12]

Allergia munavalgeks

Munasisalduse ja neid sisaldavate toodete suhtes on võimalik valguallergia. Kõige ohtlikumad on ovomukoid, ovalbumiin, konalbumiin. Need mukoproteiinid on agressiivsed, pikad seedetraktist, maskeerides molekulaarnasarnase trüpsiini (looduslik ensüüm) varjus. 

[13], [14], [15], [16], [17]

Allergia pähklitele

Allergik võib olla igasuguseid pähkleid. Maapähklid peetakse ohtlikuks, allergia tekitamise mõttes vähem ohustatud - mandlid, lisaks on nimekirjas sarapuupähkel ja pähkel registreeritud. Reaktsioon võib olla kiire ja esineda igas vanuses. Sensibiliseerivus on säilinud igavesti, nii et pähklid allergiliste ilmingute korral tuleks toidust välja jätta. Samuti olge ettevaatlik, kui kasutate pähklit sisaldavaid toite, isegi minimaalses koguses.

Valgu allergia võib käivitada nii teravilja, kaunviljade kui ka sojaproduktide kasutamisega. Orgaanilised valgud, spetsiifilised valgud kujutavad endast ohtu ka allergiliste reaktsioonide all kannatavatele inimestele.

[18], [19], [20],

Kuidas valgusallergia ilmneb?

Valguallergia ilmneb kliiniliselt identselt mis tahes muu allergiaga. Reeglina ilmnevad valguse allergilised reaktsioonid naha kaudu, see tähendab, nahal. See võib olla sügelemine, lööve, sageli turse. Hüpereemia avaldub erineval viisil, lokaalselt, lokaalselt, kuid võib olla üldistatud. Kui valgusallergia mõjutab lapsi, on selle vormi jaoks tüüpiline tüüpiline dermatiit, mis lokaliseeritakse naha voldidesse, mida iseloomustab sageli kuivus, peenestus. Väsimus, mis reeglina lapsi esineb esimesel eluaastal, ei saa tavapäraste vahenditega neutraliseerida. Ka vastsündinutel esinev valgusallergia võib ilmneda pidevalt mittevoolava gneissi - piimakoori kujul. Täiskasvanutel muutuvad toiduvalgu süstemaatilised nahalähedused limaskestade allergilisteks reaktsioonideks. See on allergiline riniit, sageli koos astmaatilise komponendiga. Patoloogilises protsessis kaasatakse järk-järgult limaskesta - konjunktiviit, pisar, sklera hüperemic. Tüüpiline märk - silmade liiv, sügelus ja punetus on sageli teiste vormide allergia sümptomiteks, kontaktid. Seepärast on väga oluline koguda ajalugu, sealhulgas dieeti, et selgitada allergia tekitatavat allikat.