Kuidas valmistada toitu hea seedimise jaoks

Ilma eelravimita võite süüa ainult puuvilju ja köögivilju. Kui loomulikult pestakse neid enne seda. Kõik muud tooted tuleb töödelda - kas lõigatud, aurutatud või keedetud või praetud või küpsetatud. Kuidas õigesti süüa, et keha saaks seda seedida ja seedida?

[1], [2]

Millised toidud põhjustavad isu?

Absoluutselt mitte need, mis lihtsalt toidulauas supermarketite alustel asuvad. Et inimesel on söögiisu toidu seedimiseks, peate toodet hoolikalt ette valmistama, muutma need imendumiseks atraktiivseks. See tähendab, ravida kõrgel temperatuuril - küpsetada või praadida. Maitsev aroom, punane koor, vürtsid ja vürtsid muudavad toodete enamiku tarbijate jaoks soovitavaks. Kui nad ei ole toored.

Toorme töötlemine on ettevaatlik või ettevaatlik, valmistatakse see seedimiseks, suurendades süljeeritust. Kuid trikk on see, et toidu töötlemine, kuigi see valmistab neid ette seedimist, kuid jätab palju kasulikke omadusi.

Näiteks kuumtöötlemise ajal, palju vitamiine saab hävitada kuni 80% - eriti C-vitamiini See on põhjus, miks kokad, kes teavad, kuidas tooteid, hoides enamiku oma kasulikud omadused, nii kõrgelt hinnatud seas gurmaanid ja fännid tervislikud eluviisid.

Maitseained toiduks

Vürtsid soodustavad sültumist ja parandavad toidu maitset. Tänu vürtsidele aktiveerub seedetrakt, samuti soole- ja mao liikuvus. Kuid kui inimene kuritarvitab vürtse, vabanevad seedetrakti mahlad liiga ja see põhjustab kõrvetised ja seedetrakti ja mao kudede hävitamist. See on eriti kahjulik neile, kes kannatavad seedetrakti haiguste all.

Toit kütuse allikana kehale

Mis on esimene samm toiduainete seedimisega? Uskuge või mitte, seedimise protsess algab enne, kui me panime toitu suhu. See algab siis, kui toode lõhnab midagi takistamatut või kui te vaatate oma lemmiktoitu ja teate, et see meeldib teile hea maitsega. Ainult naerates kodus õunapuu ja mõtlesin, kui maitsev see on, hakkate juba hakkama sülje tootma ja seedimist käivitatakse.

Kui teie viimane õhtusöök on olnud pikka aega või isegi kui mõtlete midagi maitsvat, siis olete näljane. Söö, kuni olete rahul, ja siis läheb oma äri. Kuid järgneva 20 tunni jooksul teeb teie seedesüsteem oma tööd ja toit, mida sööte, läbib keha.

Kütusetarbimine on keha toit. Toiduainete toitained annavad keharakkude energiat ja see peaks toimima. Aga enne, kui toit võib seda energiat anda, tuleb see töödelda väikestesse tükkidesse, mida keha võib tajuda ja kasutada.

Selle protsessi toitainete imendumist, mis on pärit toiduainete (sealhulgas süsivesikuid, valke, rasvu, vitamiine ja mineraalaineid), need läbivad seedetrakti, imenduvad sooleseina ja siseneda verest. Vereproovid levitavad neid toitaineid nii, et ka ülejäänud keha saaks neid ka. Toidujäätmed, mida keha ei saa kasutada, töödeldakse kaltsina.

[3], [4], [5]

Toidutööstandardid

Toidu valmistamiseks seedimiseks peate seda korralikult töötlema. Toidu töötlemise õige korra järgimisel on oluline vähendada saastumise ohtu. Toidutöötlemise kõige olulisemad ennetusmeetmed puudutavad isikuhügieeni, nende hulka kuuluvad järgmised

[6], [7]

Hoidke keha puhtana ja kandke puhtaid riideid

• Peske alati käed põhjalikult sooja vee ja seebiga ning kuivatage see põhjalikult. Enne käitlemist, pärast iga pausi ja pärast puhumist toimige enne toidu käitlemist pärast tualeti sisenemist pärast toormaterjalide või jäätmete käitlemist
• Pöörake tähelepanu enne töö alustamist päeva jooksul, kas teil on nahale vigastusi või nakkusi, nina, kõri, mao või soolte haigusi
• Veekindlate kipsidega kaetud jaotustükid ja haavad
• Vältige toidu tarbetut käitlemist
• Ärge suitsetage, sööge ega jooge lähedal avamata toitu ja kunagi köha ja aevake küpsetuspiirkonna läheduses.
• Hoidke pliidi pinda ja lauda, kus sööte süüa, ja köögitehnikat.