Redis köha lastele, täiskasvanutele, rasedatele: kuidas valmistada ja võtta

Tänu musta redise juurtes sisalduvatele bioloogiliselt aktiivsetele ainetele on köha ja külmetuse korral kasutatav redisemahl – eriti meega kombineerituna – mitte ainult tõhus rögalahtisti, vaid aitab toime tulla ka ülemiste hingamisteede põletikuga, millega kaasneb köha.

Millise köha vastu aitab meega redis? Võib öelda, et musta redise mahla kasutamise näidustuste hulka kuuluvad nii paksu rögaga köha kui ka läkaköha ajal kurku rebiv kuiv köha. Seda vahendit ei kasutata ainult allergilise köha ja astmaatilise bronhiidi korral.

Kuidas redisemahl köha korral toimib?

Redisemahla farmakodünaamikat muidugi kusagil ei kirjeldata, aga nagu teada, määrab iga taimse ravimi terapeutilise toime alati selle biokeemiline koostis. Seega sisaldab must redis (mitte punane, mitte valge, mitte roheline, vaid must!) ohtralt väärtuslikke aineid, nagu ka paljud tema ristõieliste sugukonna "sugulased".

Esiteks on need vitamiinid: askorbiin-, pantoteen- ja foolhape (st vitamiinid C, B5 ja B9); karoteen (provitamiin A), tiamiin (B1), riboflaviin (B2), niatsiin (B3 või PP) ja püridoksiin (B6). Lisaks moodustab antioksüdantne C-vitamiin veerandi kogu musta redisemahla vitamiinide arsenalist köha korral. Just tänu rakkude suurenenud vastupanuvõimele oksüdatiivsetele protsessidele vähendab see limaskestade põletikku ja aktiveerib immuunsüsteemi. Niatsiin tagab kapillaarse verevoolu (st hapnikuga varustamise limaskestadele) ja vitamiin B5 täidab veel ühte olulist funktsiooni: see aitab taastada limaskesta epiteeli rakke, sealhulgas hingamisteid.

Teiseks sisaldab värske musta redise mahl kaaliumi, kaltsiumi, rauda, magneesiumi, vaske, tsinki ja seleeni, mis toetavad normaalseid ensümaatilisi protsesse ja rakusisest ainevahetust.

Lisaks mängivad olulist rolli isotiotsüanaadid (raphanool ja glükorafaniin) ja allüültiotsüanaat (sinepiõli glükosiid) - väävlit sisaldavad ühendid, millel on mitte ainult bakteritsiidsed omadused, vaid ka endokriinsete näärmete stimuleerimine.

Köhavastane redisemahl sisaldab ka flavonoidi kaempferooli ja hüdrolaasi antimikroobset ensüümi lüsosüümi. Kaempferool pärsib või vähendab viirusensüümide (proteaasid, transkriptaasid, neuraminidaas) aktiivsust ning lüsosüüm on võimeline hävitama bakterite, näiteks Staphylococcus aureuse ja Escherichia coli, rakumembraane.

Musta redise köhale avalduvat ravitoimet täiendavad fenoolsed ühendid (polüfenoolid) hüdroksübensoehapete – gallus-, salitsüül- ja vanilliinhappe – kujul, millel on antimikroobne, kokkutõmbav ja põletikuvastane toime.

Kuidas redis köha vastu valmistada?

Mõned internetist leitavad rediseköharetseptid on pehmelt öeldes eksitavad. Näiteks soovitatud redisega köhasiirupit ei tohiks valmistada: kuumtöötlus hävitab enamiku redise kasulikest flavonoididest ja fenoolidest ning vähemalt pooled vitamiinidest.

Seega tuleb köha vastu valmistada kas värske redisemahl meega või köha vastu redis suhkruga – samuti ilma kuumutamata.

Esimeses retseptis lõigatakse üsna suure juurvilja pealne osa pärast põhjalikku pesemist ära ja võetakse välja osa viljalihast (see on tihe, seega on parem see lühikese teraga köögiviljanoaga vähehaaval välja lõigata). Saadud õõnsusse pannakse supilusikatäis vedelat mett, redis tuleb pealt tihedalt katta (võib mähkida toidukilesse või fooliumisse) ja asetada sügavasse taldrikusse või kaussi. Tavalisel toatemperatuuril on mahl valmis kolme kuni nelja tunniga. Teine meetod on kiirem: kooritud juurvili riivitakse, pressitakse mahl välja ja segatakse sama vedela meega (vahekorras 3:1).

Ja suhkruga köharedis valmistatakse sarnaselt esimesele meetodile – meega redisele, aga süvendisse valatakse supilusikatäis granuleeritud suhkrut. Redisepüree võib ka peeneks hakkida, puistata suhkruga (selle kogus peaks olema umbes sama, mis hakitud juurviljal) ja panna klaasnõusse, sulgedes kaane. Muide, suhkru kasutamisel eraldub redisemahl kiiremini ja seda on rohkem.

Kuidas võtta redis köha vastu?

On selge, et selle vahendi kasutusviis on mahla sissevõtmine. Täiskasvanud võtavad köha korral redist supilusikatäie kaupa - kuni viis korda päevas (mitte tühja kõhuga).

Redisemahla ja mee annustamine lastele köha korral: üks teelusikatäis kolm kuni neli korda päevas pooleteise kuni kaheaastase kuni viieaastase lapse jaoks, magustoidulusikas viie kuni kümneaastaste laste jaoks, üle kümneaastastele lastele võib anda supilusikatäie kolm korda päevas.

Kõrvaltoimed

Redisemahlal on kõrvaltoimed: diureetikum, kolereetiline ja kerge lahtistav toime (tänu kuseteede ja sapipõie ning soolte motoorika aktiveerimisele). Kuigi just nende toimete tõttu kasutatakse seda vastavate sapipõie-, kõhunäärme- või maksahaiguste korral. Redis stimuleerib süljenäärmete aktiivsust (seetõttu võib suureneda süljeeritus), maomahla ja kõhunäärme ensüümide eritumist (mis suurendab isu). Võib esineda ka röhitsusi ja suurenenud soolestiku gaaside teket (kõhupuhitus). Ja mao probleemide korral on suur kõrvetiste või iivelduse tõenäosus.

Vastunäidustused

Hoolimata asjaolust, et redisemahl köha korral on looduslik ravim ilma igasuguste "kemikaalideta", on see vastunäidustatud, kui teil on esinenud:

• gastriit ja gastroduodeniit;
• maohaavand ja/või kaksteistsõrmiksoole haavand;
• jämesoole põletik (koliit, enteriit, Crohni tõbi);
• neerupuudulikkus, nefriit, hepatiit.

Sinepiõlid, mis põhinevad väävlit sisaldavatel isotiotsüanaatidel, takistavad joodi imendumist ja vähendavad kilpnäärme hormoonide sünteesi, seega ei kasutata redis mingil kujul hüpotüreoidismi korral.

Kuigi internetist leiab arvustusi rasedate naiste kohta, kes kasutavad redisemahla mee või suhkruga köha vastu, ei tohiks neid usaldada. Arvestades redisemahla eespool mainitud kõrvaltoimeid, on selle kasutamine raseduse ajal samuti vastunäidustuste nimekirjas.

Säilitamistingimused ja säilivusaeg

Mahla portsjon valmistatakse üheks päevaks, hoitakse normaaltemperatuuril ja seda saab tarvitada 24 tunni jooksul. Kui on vaja selle vahendiga köha ravimist jätkata, tuleks valmistada värske mahl.