Toiduallergiad lastel

Toiduallergiatel on nii lastel kui ka täiskasvanutel pikk ajalugu. Juba 2. sajandil pKr kirjeldas üks meditsiini rajajaid, antiikfilosoof ja arst Claudius Galen toiduallergia juhtumeid ja nimetas neid nähtusi iseärasusteks. Ravimeetodid on sellest ajast alates dramaatiliselt muutunud, kuid põhjused on jäänud samaks. See on immuunsüsteemi agressiivne reaktsioon toiduallergeeni sissetungile. Täpsem ja statistiliselt kinnitatud seletus ilmus palju hiljem, nagu ka allergiliste toidureaktsioonide provotseerijate tuvastamine.

Loe ka: Toiduallergiad täiskasvanutel

Kahjuks on laste toiduallergiad endiselt väga levinud ja neid diagnoositakse harva õigeaegselt. Patsiendid pöörduvad allergoloogide poole sageli siis, kui allergia, sealhulgas toiduallergia, on juba omandanud ägeda, ähvardava vormi, mis tähendab, et see muutub polümorfseks – see mõjutab mitmeid süsteeme ja organeid. Võib-olla on see põhjus allergiate tekke üldisele trendile kogu maailmas. Vaatamata meditsiiniekspertide pingutustele mõjutavad allergiad jätkuvalt üha rohkem inimesi, kelle seas on juhtival kohal lapsed. Kuna lapse keha arendab kaitsefunktsioone järk-järgult, on eriti haavatavad ühe- kuni kolmeaastased imikud.

Kõik ebatüüpilised reaktsioonid toodetele jaotatakse tavapäraselt mittetoksilisteks ja selgelt toksilisteks. Mittetoksiline ei tähenda kahjutut, need reaktsioonid sõltuvad otseselt arengumehhanismidest ning võivad olla immuunsed ja neil puudub igasugune seos immuunsüsteemiga, näiteks fermentopaatia (ensüümipuudulikkus) korral. Üldiselt on toiduallergiatele väga iseloomulikud kliinilised tunnused, mis viitavad seedesüsteemi, naha, hingamisteede ja närvisüsteemi kahjustusele.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Kuidas toiduallergia lastel avaldub?

Iga toode, mida inimene tarbib, võib muutuda allergeeniks, eriti väikese lapse jaoks. Millised on toidutalumatuse kliinilised ilmingud ja kuidas neid ära tunda? Sümptomite avaldumine võib olla ilmne ja varjatud, hilinenud.

Toiduallergia lastel, millel on ilmsed sümptomid:

• Laste seedetrakti sümptomeid provotseerivad lehmapiim, sojatooted, kala, munad, kaunviljad ja tsitrusviljad. Sageli kattuvad allergeenid, sellist allergiat nimetatakse ristallergiaks. Sümptomid - oksendamine, soolehäired, enteriit, koolikud ülakõhus.
• Toiduseallergia nahanähud – urtikaaria (nõgestõbi) kuni Quincke ödeemini, ekseem, hemorraagiline vaskuliit (veresoonte seinte põletik), diatees.
• Hingamisteede ilmingud – allergiline riniit, köha ja aevastamine, mis on ebatüüpilised ägedate hingamisteede viirusnakkuste, bronhiaalastma korral.
• Vereringesüsteemi sümptomid – anafülaktiline šokk (harva, mitte rohkem kui 3%).

Laste toiduallergiad, mis avalduvad vastuoluliste sümptomitega:

• Haavandiline koliit;
• Nefropatoloogiad;
• Urineerimishäired, enurees;
• Liigeste põletik, artriit;
• Interstitsiaalne kopsupõletik (viiruslik, bakteriaalne etioloogia);
• Trombotsüpenia;
• Hüperkineetilised häired.

Kuidas lastel toiduallergiaid ära tunda?

Kõikidel vastuoluliste sümptomite juhtudel tuleks läbi viia täiendav diagnostika ja välistada haiguse teke, mille ilmingud sarnanevad allergiatega. Laste toiduallergiaid diagnoositakse põhjalikult. Esimene etapp on vestlus vanematega ja anamnees, sealhulgas pärilik. On võimalik, et lapsel on geneetilise eelsoodumuse tõttu toiduallergiaid. Kohustuslik on pidada toidupäevikut - toidupäevikut. See võtab aega kaks nädalat kuni kuu. Vanemad peavad teatud aja jooksul - tavaliselt kaks nädalat - pidama nn toidupäevikut. Päevik sisaldab sissekandeid menüü, toitumise ja lapse reaktsiooni kohta toitudele. Samal ajal määratakse laboratoorsed testid, see võib olla vereseerumi immunoloogiline analüüs või nahatest. Alla viieaastastele lastele nahatesti ei tehta. Testide tüübi ja eripära määrab allergoloog, lähtudes lapse individuaalsetest omadustest ja allergia kliinilistest ilmingutest.

Toiduallergiad lastel ja dieetravi

Toiduallergiate ravi seisneb eelkõige reaktsiooni põhjustava toote kindlakstegemises, selle menüüst väljajätmises ja spetsiaalse dieedi järgimises. Isegi vastsündinutele, keda toidetakse pudelist, pakub tänapäevane toiduainetööstus organismile täiesti ohutuid hüpoallergeenseid segusid. Vanemate laste puhul on dieettoodete valik palju laiem ja allergiate peatamine pädeva ja mõistliku toitumise abil on täiesti võimalik.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]