Dieedi retseptid podagra jaoks: ingveripõhised toidud, supid, iganädalane menüü

Podagrahoogude ajal on vaja järgida spetsiaalset dieeti. See aitab leevendada üldist seisundit ja vähendada ägenemise kestust. Podagra retseptid põhinevad lubatud toodete loendil. See haigus ei vaja rangeid toitumispiiranguid. Olemasolevast toodete loendist saate valmistada maitsvaid ja värvilisi roogasid.

Retseptid podagra vastu

On arvamus, et selle haigusega on võimatu süüa maitsvat toitu. Tegelikult see ei ole tõsi. Podagraga roogade retsepte iseloomustab nende mitmekesisus, maitseomadused ja kasulikkus.

• Taimetoitlaste borš. Esimese roa valmistamiseks on vaja 160 grammi peeti ja kartulit, 60 grammi porgandit, 140 grammi kapsast ja 40 grammi sibulat. Lisaks 100 grammi värskeid tomateid, 25 grammi rohelisi ja 40 grammi hapukoort. Valmistamine: peet tuleb eraldi keeta ja seejärel riivida. Seejärel panna kõik köögiviljad, kaasa arvatud peet, anumasse. Kõik koostisosad valatakse veega ja borš keedetakse valmisolekuni. Enne serveerimist võib seda kaunistada hapukoore ja peterselliga.
• Kartulisupp. Selle valmistamiseks on vaja: kartuleid, muna, jahu, 25 grammi hapukoort, rohelisi ja vett. Kõigepealt koori kartulid ja aseta need eraldi anumasse. Paralleelselt selle protsessiga valmista ahjus kaste. Selleks võta jahu ja lahjenda see 40 grammis kartulipuljongis. Seejärel sega kõik koostisosad kokku: kaste, kartulid ja puljong. Lisa muna ja või. Kõik see keedetakse uuesti ja serveeritakse lauale, eelnevalt rohelistega kaunistatuna.
• Köögiviljahautis. Roa valmistamiseks võta 6 keskmist kartulit, 3 porgandit, üks sibul ja klaas rohelisi herneid. Lisaks võta lusikatäis võid, 100 grammi hapukoort ja soola maitse järgi. Esmalt haki sibul ja prae see võis. Seejärel lisa porgandid. Kui see on pehmenenud, lisa praele ka tükeldatud kartulid. Seejärel pane pannile hapukoor. Hauta hautist 15 minutit. Serveeri võiga.

• Tatrapuder. Valmistamiseks võta 50 grammi helbeid ja 100 ml vett. Keeda tatart 20-30 minutit, aeg-ajalt segades. Keetmise ajal lisa helvestele soola. Serveeri võiga.

Podagra dieedi menüü

Podagra dieet võib olla mitmekesine. Toodete tarbimist ei ole vaja rangelt piirata. Podagra dieedimenüü põhineb lubatud toitude loetelul. Kõige tähtsam on see, et valida on tõesti midagi. Allpool on iga päeva ligikaudne menüü.

1. 1. päev. Hommikusöögiks sobib puuviljasalat jogurti ja meega. Võite selle kõik alla juua piimaga teega. Pärastlõunaseks vahepalaks on eelistatud piim või keefir. Lõunaks sobivad köögiviljasupp ürtidega ja kartulikotletid koorega. Õhtusöök peaks olema kerge, eelistatud on keedetud muna kurgi ja kodujuustuga.
2. Teine päev. Hommikusöögiks võite süüa tomati- ja kurgipõhise köögiviljasalatit. Lisage rukkileivaviil ja nõrk kohv. Pärastlõunaseks vahepalaks sööge kodujuustu vormirooga. Lõunasöök: hästi keedetud kartul, hautatud kapsas ja kompott. Vahepala: keefir ja juustuvõileib. Õhtul kaerahelbepuder, tee piparkookidega.
3. 3. päev. Hommikusöök: tatrapuder piima ja teega. Pärastlõunane vahepala: peedisalat. Lõunasöök: köögiviljasupp odra-, tailiha- ja kapsasalatitega. Vahepala: vahukommid ja kompott. Õhtusöök: jogurt avokaadoga.
4. 4. päev. Hommikusöögiks: kodujuustupannkoogid moosi ja nõrga teega. Pärastlõunane suupiste: kuivikud keefiriga. Lõunasöök: täidetud paprikad (liha asemel peaksid olema köögiviljad), baklažaanikaviaari ja tarretis. Vahepala: juustuvõileib ja puuviljakompott. Õhtusöögiks: kaerahelbepuder teega.
5. 5. päev. Hommikusöögiks tuleks eelistada kahte tomatit, kodujuustu ja keefirit. Pärastlõunane suupiste: jogurtiga maitsestatud puuviljasalat. Lõunaks: riisipuder veiselihaga, tomatite ja kurkide köögiviljasalat. Vahepala: köögiviljad leivaga. Õhtusöök: tomat, keedetud muna ja kompott küpsistega.
6. 6. päev. Hommikusöögiks: vermišellid kastmega, joogiks sigur. Pärastlõunane suupiste: puuviljad ja tarretis. Lõunasöök: pipraga hautatud suvikõrvits, kartulipüree ja tarretis. Vahepala: köögiviljad. Õhtusöök: küpsetatud õunad kodujuustu ja teega.
7. 7. päev. Hommikusöök: kodujuust ja tee. Pärastlõunane suupiste: madala rasvasisaldusega keefir piparkookidega. Lõunasöök: kreemsupp köögiviljade ja riisiga, kanapallid, köögiviljasalat. Vahepala: marjad jogurtiga. Õhtusöök: hautatud köögiviljad ja tarretis.

Podagra dieet nõuab ühte paastupäeva nädalas. Ägenemise ajal on kõik liha- ja kalatooted välistatud. Eelistatakse kääritatud piimatooteid, puuviljadekokteile ja köögiviljasuppe. On vaja juua vähemalt 2 liitrit vett päevas.

Podagra supi retseptid

Supid mängivad podagra puhul olulist rolli. Need mitte ainult ei küllasta keha, vaid leevendavad ka seisundit. Kogu saladus peitub liha- ja kalapuljongide puudumises. Podagra suppide retseptidel on erilised maitseomadused.

• Kartulisupp. See on pigem püree kui traditsiooniline eelroog. Selle valmistamiseks on vaja osta: kartuleid, jahu, võid ja muna. Kõigepealt keeda põhikoostisosa. Kui kartulid on valmis, hõõru need läbi sõela. Ära vala köögiviljapuljongit ära, see on heaks aluseks kastmele. Sega puljong jahuga ja lase keema tõusta. Kõik koostisosad pannakse ühte anumasse ja keedetakse uuesti. Saadud püreesuppi serveeritakse rohelistega. See pole mitte ainult ilus, vaid ka maitsev.
• Tomatisupp. Esimese roa valmistamiseks tuleb tomatid keeta koorimata. Seejärel eemaldage koor ja keetke tomateid uuesti püreeks. Samal ajal kui tomatid keevad, tuleb neid samal ajal praadida. Standardvarustuses on sibul, porgand ja taimeõli. Kui kõik on valmis, segatakse koostisosad kokku ja hautatakse uuesti. Samal ajal pannakse kooritud kartulid pannile ja kui need on peaaegu valmis, lisatakse neile eelnevalt valmistatud praepuljong. Kõik see lastakse keema tõusta. Supile lisatakse loomulikult soola ja ürte. Rikkalikuma maitse saamiseks tuleb kasutada paprikat ja muid vürtse, kuid podagra korral tuleks nendega piirduda.

• Kaerahelvesupp piimaga. Valmistamiseks võta 40 grammi kaerahelbeid, 350 grammi vett ja veidi võid. Supi magusamaks muutmiseks kasuta 3 grammi suhkrut. Küpsetamine: sorteeri kaerahelbed, loputa ja keeda valmis. Keetmise ajal saadud puljong tuleb läbi sõela kurnata. Puder tuleb hõõruda ja segada puhastatud veega. Lisa kuum piim. Supp kuumutatakse keemiseni ja eemaldatakse tulelt. Muna segatakse kuuma piimaga, neid koostisosi kasutatakse kastmena. Serveerimisel lisa suhkur ja veidi võid.
• Piimasupp vermišelliga. Valmistamiseks võta 250 grammi vermišelli ja 1,5 liitrit piima. Lisandid on 600 grammi vett, lusikatäis võid, suhkur ja sool. Vermišelli keedetakse 5 minutit. Seejärel lisatakse kuum piim, või ja suhkur. Kõik keedetakse, kuni vermišell on pehme. Supp on valmis.

Retseptid podagra vastu iga päev

Podagra ei ole nii kohutav haigus, kui esmapilgul võib tunduda. Peaasi on alustada ravi õigeaegselt, järgida kõiki arsti soovitusi ja süüa õigesti. Enamik inimesi usub, et dieet on paljude toodete tarbimise range piiramine. Kuid see pole nii. Seda kinnitavad maitsvad ja tervislikud retseptid iga päev, mida saab podagra korral ohutult kasutada.

• Hautatud suvikõrvits. Selle roa valmistamiseks on vaja võtta kilogramm põhikoostisosa. Loomulikult, et anda suvikõrvitsale maitset, peate võtma porgandit ja sibulat, igast koostisosast piisab 500 grammist. Seega tehakse eraldi praepannil nn praadimine. Porgandid ja sibulad lõigatakse kuubikuteks ja hautatakse. Roale erilise pikantse maitse andmiseks võite lisada paar lusikatäit paksu tomatipastat. Kõik see keedetakse. Vahepeal valmistatakse suvikõrvits ette. Need tuleb kuubikuteks lõigata ja panna teiste köögiviljade hulka. Kõik hautatakse uuesti. Seda saab serveerida kas muutmata kujul või hakitult. Selleks tuleb saadud hautis panna blenderisse.
• Praetud lillkapsas. Valmistamiseks on vaja lillkapsast, paar muna, veidi hapukoort ja soola. Põhikoostisosa tuleks tükkideks jagada. Kapsas praetakse maitsvas ja lihtsas taignas. Selle valmistamiseks võta paar muna ja veidi hapukoort. Sega kõik kokku. Kasta kapsatükid saadud taignasse. Prae neid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Et roog oleks pehme ja mahlane, keeda kapsast eelnevalt soolases vees 3-5 minutit.

• Ebatavaline köögiviljahautis. Selle valmistamiseks on vaja: sibulat, porgandit, kartulit, purki rohelisi herneid ja hapukoort. Esmalt hauta sibul ja porgand, eelnevalt hakkides. Kui koostisosad on pehmed ja kuldpruunid, võid lisada herned. Need võivad olla nii konserveeritud kui ka värsked. Kui kasutad värsket koostisosa, tuleb see enne keeta. Seejärel lisa kogumassile 6 tükeldatud kartulit. Maitsesta kõik hapukoorega ja hauta 15 minutit. See on veidi ebatavaline hautis, aga väga maitsev. Enne serveerimist on soovitatav peale valada veidi taimeõli.
• Maitsvad ja toitvad kartulipannkoogid. Roa valmistamiseks on vaja osta 10 kartulit, 3 muna, paar küüslauguküünt ja veidi taimeõli praadimiseks. Toores kartul tuleks riivida peenele riivile. Seejärel eemaldatakse liigne niiskus. Kartulitele lisatakse munad ja peeneks hakitud küüslauk. Kõik koostisosad segatakse hoolikalt läbi. Väljaulatuv vesi tuleb eemaldada. Kuumutatud pannile valatakse veidi taimeõli. Kartulipannkooke praetakse mõlemalt poolt kuldpruuniks. Neid võib serveerida hapukoorega.

Ingveripõhised retseptid podagra jaoks

Ingver on väga kasulik mitte ainult paljude haiguste raviks, vaid ka kaalulangetamise protsessis. Seda kasutatakse kõikjal ja mitte ainult joogina. Eriti populaarsed on ingveripõhised podagra retseptid. Selle juurega road muutuvad maitsvaks, pikantseks ja ainulaadseks.

• Soojendav tee ingveri ja sidruniga. Maitsva ja tervisliku joogi valmistamiseks on vaja võtta: ingverit, sidrunit ja vett. Värskelt riivitud 10–20 grammi juurt valatakse klaasi keeva veega. Maitse parandamiseks lisatakse veidi sidrunit. Lisaks neile koostisosadele võib kasutada piparmünti ja muid ürte. Ingver annab hommikul energiat isegi paremini kui tass kuuma kohvi.
• Porgandi- ja redisesalat. Valmistamiseks võta 2 porgandit, 100 grammi redist, lusikatäis ingverijuurt, veidi küüslauku, peterselli, äädikat ja oliiviõli. Esmalt pese porgandid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Seejärel valmista ette redis ja sega see esimese koostisosaga. Lisa hakitud ingverijuur ja petersell. Nüüd jääb üle salat maitsestada. Kaste on kogu roa peamine pärl. Sega kausis äädikas, siirup, õli, küüslauk ja sool. Sega kõik kokku ja lisa salatile. Sega kõik hoolikalt läbi ja maitsev roog on serveerimiseks valmis.
• Porgandi-ingverisupp. Valmistamiseks on vaja: 2 kg porgandeid, liitrit köögiviljapuljongit (kui ägenemisperioodi pole, sobib kanapuljong), ingverit, sibulat, sellerit, õli ja soola. Kõigepealt haki sibul peeneks ja prae seda õlis pehmeks.

Siia lisatakse peeneks hakitud sellerit. Samal ajal tuleb kooritud porgandid ja hakitud ingver panna kastrulisse. Kõik soolatakse, pipratakse ja keedetakse madalal kuumusel 30 minutit. Tulemuseks on maitsev supp. Sellest saab kergesti püree, valades selle blenderisse ja hakkides korralikult läbi.

Dieedi retseptid podagra jaoks

Dieetroad on hea viis mitte ainult podagra ägedast rünnakust vabanemiseks, vaid ka oma kehakaalu korrigeerimiseks. Podagra dieediretseptid on väga mitmekesised. Need ei nõua erilisi rahalisi ja ajalisi kulusid.

• Paastuajaborš. Valmistamiseks võta paar kartulit, porgandit, peeti ja tomatit. Esmalt keeda soolatud vesi ja lisa seejärel kartulid. Samal ajal prae peet ja porgandit pannil. Lisa maitse ja värvi andmiseks tomatit. Seejärel lisa kartulitele eelnevalt hakitud kapsas. Keeda poolvalmis, seejärel lisa praeliha, sool ja pipar. Lase borš keema tõusta. Enne serveerimist kaunista ürtide ja pipraga.
• Okroshka keefiriga. Valmistamiseks võta 3-4 keskmist kartulit, porgandit, paar muna, 10 redist, paar kurki, 500 ml mineraalvett, liiter keefirit. Rohelisi ja hapukoort maitse järgi. Esmalt keeda porgandid ja kartulid. Seejärel koori need ja lõika väikesteks kuubikuteks. Haki eelnevalt keedetud muna, haki kurk ja redis peeneks. Sega kõik koostisosad kokku ja lisa keefir. Nüüd vala peale mineraalvesi, kogus määratakse eraldi, olenevalt soovitud paksusest. Maitse saamiseks lisa veidi kodujuustu või hapukoort. Kaunista okroshka rohelistega. Selleks, et roog oma maitset esile tuleks, tuleb see mitmeks tunniks külmkappi panna ja seejärel proovida.
• Köögiviljasalat hapukoorega. Valmistamiseks võta 80 grammi kurke, 60 grammi lehtsalatit, 30 grammi hapukoort ja sidrunimahl. Koori ja haki köögiviljad peeneks. Seejärel maitsesta need sidrunimahla ja suhkruga.

• Kapsakotletid. Valmistamiseks on vaja: ühte kapsapead, lusikatäit mannat, võid, ühte sibulat, muna, hapukoorekastet ja pool klaasi riivsaia. Kapsas tuleks jagada 6 osaks ja keeta lühikest aega soolases vees. Seejärel lastakse liigsel vedelikul nõrguda. Seejärel aetakse kapsas ja eelnevalt praetud sibul läbi hakklihamasina. Saadud massi valatakse manna, muna, sool ja või. Vajadusel lahjendatakse kõike hapukoorega. Seejärel vormitakse kotletid, leotatakse munas ja veeretatakse riivsaias. Neid tuleb praadida mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri hapukoorekastmega.