Toit hommikul
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Podagra toitmine on ehk üks peamisi meetmeid, mis on suunatud valu sündroomi kiirele eemaldamisele ja ainevahetuse normaliseerimisele organismis.
Podagra on süsteemne haigus, mille tagajärjeks on kusihappe metabolism. Hoolitsuse taustal kordub sageli podagra, võib esineda ägenemist. Naatrium uraaditaset soolad koguneda sidemete, liigesekõhre liigesed, kõhre ja muud kestad. Enamasti podagra esineb neid inimesi, kes ei hõlma söömine, sageli tarbida liha, vürtsikas ja alkoholi. Haigusnähtuse süvendamiseks võib olla fikseeritud elurütm, emotsionaalne šokk, krooniline stress. Haiguse edasikandumise pärilik tegur toimub ka siis, kui eespool kirjeldatud eluviis perekonnas võetakse vastu. Podagra hakkab ägedaks, kõige sagedamini öösel. Esiteks, valu lokaliseeritakse varvaste suurtes liigeses, jalgadel, küünarnukitel ja põlvedel. Valu võib kesta päevas, seejärel väheneb, jättes liigese liikuvuse ja hõõrdumise puudumise tunne. Krambiid võib korrata, levida teisi liigeseid, kahjustatud liigesetüved, märkimisväärselt punetust. Selle seisundi leevendamiseks on ette nähtud dieet, mis põhineb 0,8-1 grammi kilogrammi tarbitava valgu koguse vähendamisel. Kehamassi, mis peatab kusihappe tootmise organismis.
Toit podagra kohta jalgadel
Podagra on levinum patoloogia liigesekõhre liigesed, podagra Põhjus peitub rikkumise normaalse metabolismi organismis, eriti - kui salvestatud liigesekapslite ja sidemete naatriumi uraaditaset (selle Soolajääk).
Jooga podagraga toitumine nõuab, et patsient hoiaks teatud kasutuspiirangutega lubatud piirid, on ta ainult mõõdukalt ja ei näljutu, kui paastudes tekib rohkem kusihapet ja see põhjustab valu piigi. Üleöömine suurendab kuseteede koormust ja see põhjustab kusihappe liigset kogunemist. Patsiendid, kellel on podagra, on vastunäidustatud liha, kala, puljongi liha ja kala, loomsed rasvad, kõik suitsutatud kõrvalsaadused, kaaviar. Samuti peate hoiduma ubade, vürtside kasutamisest. Lisaks sellele tähendab jalgade podagra toit täielikku keeldumist alkohoolsetest jookidest - õllest, veinist jmt. Patsient on vastunäidustatud: šokolaad, tugev tee, kohv, kakao, koogid koos kreemidega, vaarikad, viigimarjad, viinamarjad, vürtsised ja soolased juustud.
[4]
Toit koos podagraga kätes
Käte podagraga toitumine toob kaasa karbamiidi protsentuaalse suhte stabiliseerumise kehas, samuti metabolismi üldiselt, kõrvaldades igapäevase toiduga toidet, mis sisaldab palju uriinialuseid. Samal ajal on lubatud tarbida piima, mune, puuvilju, köögivilju ja juustu, on selge, et nende hulgas on puriinide protsent väga madal, lisaks sellele on neil kõrge energiasisaldus ja täiesti näljahäired.
Podagriga on kusehape kõige sagedamini ladestunud liigeses käekottides, põhjustades põletikku ja tugevat valu. Patsiendi haiguse süvenemise tipphetkel on muret piiratud ja valulikud liikumised. Esimene asi, mis võib sellisel hetkel aidata, on range toitumine, välja arvatud teatud toidud.
Ei soovita süüa peaaegu kõik liha, puljongid, välja arvatud puljong köögivilja-, sousnye täitmine, marmelaad, vorsti, pakendatud supid, kala munad, kala, konservid, rikas kohv, tee, kakao, kaunviljad, laiendatud säilivusaeg, maitsetaimed, koogid koor, šokolaad, alkohol, viigimarjad, viinamarjad, vaarikad.
Piirake keedetud kodulindude ja kalade, tomatite ööpäevane tarbimine (mitte rohkem kui 3 päevas), värske kapsas, kalkun, paprika, seller, rabarber ja spargel. Samuti peaksite piirama rohelise sibula ja peterselli, või, piima kogust.
Päevamenüüst võivad sisaldada järgmisi tooteid: kalmaari, krevettide, muna, taimetoitlane supid, kodujuust, madala rasvasisaldusega juust, hapukoor, erinevaid teraviljasaadused, leib, pasta, pähklid, seemned, idud, erinevad köögiviljad, mesi, želeed, vahukommid, õunad, tsitrusviljad, melonid, avokaadod. Kvass, mahlad, kompotid, erinevad taimeõlid.
Toidu toitumise ja õige ravimiga rangelt kinni pidades väheneb käte liikumisest tingitud valusad spasmid ja tavapärased liigutused ei tekita talumatut valu.
[5]
Dieet 6 aegumiskuupäeval
Toit 6 on podagra puhul näidustatud ka kuseteede haiguste raviks, kõrgenenud kusihappega seotud diatoses, oksaluria, tsüstiinuria. Toitumine on suunatud kusihappe tootmise normaliseerimisele, uriini normaalse keskkonna taastamisele (happelistest leelistest).
Dieettoitmine puriini rikkalikult toiduainete, oksaalhappe ja toidu ülekaalu vähendamiseks päevases menüüs, mis võib normaliseerida ainevahetust. Toote spetsiaalne ettevalmistus ei ole vajalik, ettevalmistusprotsess on piisavalt lihtne, kuid liha ja kalatooted tuleb keeta, et eemaldada mõned puriinid toodetest puljongipuljongiks. Lisaks põhjal keedetud toitu saab valmistada erinevaid praadi, kuid pea meeles, et liha võib süüa mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas 150 gr., Kala võib süüa sagedamini, kuid osad mitte rohkem kui 170 grammi.
Süüa on vajalik, see on jagatud 4-6 korda päevas, unustamata nii piisavalt vedelikku juua. Kui seitsme kümne päeva jooksul saate korraldada mahalaadimise päeva, kodusegi või puuvilja söömise, saate ka keefiini. Sellistel päevadel peab patsient jooma vähemalt 2,5 liitrit vedelikku. Paastumine on vastuvõetamatu, sest see võib põhjustada haiguse komplikatsioone.
Podagraga toitumise 6 menüü peaks vastama normidele: igapäevase valgu suhe 80-90 g, rasva päevane suhe 80-90 g, süsivesikute päevane koefitsient 400 g; kaloreid päevas 2600-2900 kcal; retinool 0,5 mg, 1,5 mg tiamiin, askorbiinhape 150 mg; naatrium 4 g, kaalium 3,5 g, kaltsium 0,75 g jne
Võid süüa veidi rasvavaba kala, piimatooteid, teravilja, mune, köögivilju, puuvilju, leeliselist mineraalvett, pehmet teed.
Dieet 8 aegumisel
Diet 8 podagra jaoks on ette nähtud, kui patsiendil on mingisugune rasvumine. Üleräärme rasvumine põhjustab lisakoormust kõikidele kehasüsteemidele ja süvendab praegust haigust. Toidu peamine eesmärk on kõrvaldada liigne rasv kudedes. Toiduse kalorikogus säilib valkude suurema osakaalu ja rasvade protsendi vähenemise ning süsivesikute (120-130 g valkude, 80 g rasva, 120 g süsivesikute, kalorsuse - kuni 2000) elimineerimise kohta.
Tabelis nr 8 menüü võimaldab kasutada: natuke rukist, nisu leib ja kliid, supid köögivilja 2-3 korda nädalas, saate vähe lahja veiseliha roogasid põhineb kana, kala - heik, tursk. Kala ja liha serveeritakse hautatud, keedetud ja küpsetatud. Teravili ja pasta on piiratud. Hapupiimatooted - keefir, madala rasvasisaldusega kohupiim. Munad võib süüa mitte rohkem kui 1-2 päevas. Marju ja puuvilju saab süüa värskena ja kompotidena, mahladena. Näidatud tee, nõrk kohv, puuviljade, köögiviljade mahlad. Täiesti välistatud menüüst: Või koogid, pasta tooted, erinevad maiustused, riis helbed ja manna, magus puuviljad, viinamarjad, õlised või vürtsikas toit, liiga, on vastunäidustatud.
Menüüdiit podagra jaoks
Toitumisharjumused podagra jaoks ei sisalda puriinis rohkesti toitu. Ainult kusihappe tootmise piiramine võib leevendada valu. Toit tuleks võtta piisavalt tõsiselt, toit jagatakse fraktsioonideks - 4 korda päevas, on täiesti vastuvõetamatu nälga - see stimuleerib kusihappe produktsiooni. Oluline on märkida, et toitumine on oluline, nagu ka ravimeid. Toitumisalase toitumise erinevused on palju, kuid paljud patsiendid teevad iseenesest eeskujuks menüü, tuginedes konkreetse organismi erinevustele ja võttes aluseks tarbimiseks lubatud tooted. Diet № 6 koos podagraga on kõige efektiivsemaks podagra toitumisravi kompleks, kuid ravitava arstiga selgitatakse mõningaid toitumishäireid, et vältida võimalikke tüsistusi. Niisiis kaaluge ligikaudset dieedi ühel päeval podagraga:
- 1. Hommikumantel: salati köögiviljadest, puuviljatoos vahustatud, keedetud munaga.
- 2. Hommikusöök: looduslike roosade puljong, võid valmistada marjapuljongi kaar.
- Lõunasöök: nuudlid piimast, želeedist.
- Snack: värsked puuviljad.
- Õhtusöök: juustukoogid, köögiviljakapsa rullid, mitte tugev tee.
Ligikaudu, kui õhtusöögi jaoks mõeldud menüüd on võimalik valmistada köögiviljade hautisi või muud kuuma tassi. Nõude olemus võib varieeruda, kuid üks reegel ei tohiks muutuda - suurema osa toidust tuleks vedada.
Toit nädala jaoks podagra puhul
Näha podagniga toit võib olla üsna mitmekülgne ja maitsev, kõige tähtsam - ära minna kaugemale ja valmistada toitu ainult lubatud toodetest. Spetsiaalsed toiduvalmistamisoskused pole vajalikud, podagra patsientide jaoks mõeldud spetsiaalsete nõuannete valmistamine on lihtne ja need on paljudes aspektides sarnased taimetoitlaste toiduga.
Haiguse ägeda perioodi vältel on ette nähtud rasedusjärgne toitumine podagra puhul, lisaks sellele määratakse patsiendile rangelt voodipunkt, arst määrab ravi. Toit peaks olema enamasti vedelik, vastuvõetamatu tühjaks saamine, samuti on oluline jooma umbes 2 liitrit vedelikku päevas. Näide toitumisest kahe päeva jooksul koos podagraga:
Esimene päev:
- Enne söömist: klaasi roosipuust puusa.
- 1 hommikusöök: tee, piim, kapsa salat.
- 2 hommikusöök: köögiviljamahl.
- Lõunasöök: borscht köögiviljapuljongil, keedetud liha valge kastmega (mitte rohkem kui 100 gr)
- Pärastlõunane suupiste: klaas roosipurgi puljongist.
- Õhtusöök: tatar, piim, köögiviljakapsa rullid.
- Enne magamaminekut: puuviljamahl.
Teine päev:
- Enne söömist: klaasi roosipuust puusa.
- 1 hommikusöök: tee, piim, peedi salat, maitsestatud võiga või hapukoorega.
- 2 hommikusöök: köögiviljamahl.
- Lõunasöök: köögiviljasupp pärliaera, kapsa šnitsel.
- Snack: puuviljamahl.
- Õhtusöök: porgandiküps, kissel.
- Enne magamaminekut: arbuusi või klaasi karastatud piima.
Nõuannete loend võib olla kombineeritud, ärge unustage, et dieediteraapia efekti saab saavutada ja konsolideerida pikka aega ainult siis, kui seda täielikult austatakse.
[13]
Retseptid podagra jaoks
Podagra retseptid ei ole keerukad ega nõua spetsiaalset ettevalmistust ega spetsiifilist toodet.
Köögiviljad viilutatud, salatid:
- Kurgi ja lehtsalat. Köögiviljad peeneks hakkimiseks, soolaks, võite täita hapukoore või madala rasvasusega koorega.
- Vinaigrette. Lõigake keedetud kartul, porgand, peet kuubikuteks, lisage hakitud kurgid, õunad, salati lehed. Segage kõik koostisosad, lisage sool ja hooaeg päevalilleõli abil.
- Porgandi salat roheliste hernestega. Porgad jahvatatakse riiviga, lisa rohelised ja konserveeritud herned, hooaja koos madala rasvasusega hapukoorega.
Supid:
- Kartulipupp. Kõigepealt küpsetatakse kartulid, kuni need on valmis, seejärel pühitakse need läbi sõela ja lahjendatakse soovitud olekuga keetmise teel. Seejärel lisage valge kaste, või ja muna. Kõik kokku keedetakse paar minutit, pärast mida serveeritakse lauale roheliste ja hapukoorega.
- Piim Vermicelli supp. Kõigepealt keedetakse vermikleid veega umbes 5 minutit, seejärel lisatakse keedetud piima ja suppi keedetakse, kuni see on valmis. Küpsetamise lõppedes lisage võid ja suhkrut.
Garnid, magustoidud ja kastmed:
- Piimaga kaerahelbed. Keetke piim, lisage kaerahelbed, sool ja maitsega suhkur, küpseta kuni keetke. Küpsetamise lõppedes lisage väike või.
- Omlett. Hõõruge väikeses koguses piimajäätesse, seejärel lisage peenestatud munad, piima jäänused, raputage veelkord ja asetage küpsetuspaber ahjus keskmise temperatuuri juures.
- Tšerikoogid. Sega kodujuust mannana, muna paksu konsistentsiga, seejärel moodustades siirupi ja rulli jahu. Prae õli ja serveeri soojas tee.
- Valge kastmega. Kuivatage jahu praepannile koorekilega, kombineeri võiga, pidevalt segades. Lisage segu kuum puljong ja keetke 10 minutit.
Toit koos podagra ägenemisega
Haiguse esmakordsel manustamisel määratakse toit koos podagra ägenemisega. Sageneb kõige sagedamini öösel, nagu esmase metatarsaal-falanaali liigese akuutse artriidi rünnak. Sümptomid:
- Kliiniliste sümptomite kiire areng ulatub maksimaalselt 2-6 tundi.
- Tugev valu ühendatud kotikeses.
- Mõjutatud liigese turse ja punetus.
- Kõikide haiguse ilmingute kadumine pärast 5-14 päeva motoorse aktiivsuse taastumist.
Terapeutilise ravi peamine ravi põhimõte on haiguse progresseerumise vältimine, patsiendi õige elustiili kujunemine.
- Liha, lihapuljongide, kodulindude, kalade, rupsi, mereande, oad tarbimise piiramine). Toidus peaks olema palju süsivesikuid ja piimavalke. Vedelikku tarbitakse kuni 2-3 liitrit päevas.
- Alkohoolsete jookide andmisest keeldumine.
- Ravi režiimi muutmine diureetikumide väljakirjutamisel.
Toit koos podagra ägenemisega määratakse 10-14 päevaks. Menüüs on rõhk vedelate toitude - hapupiimatoodete, kissellide, kompotide, mahlade, nõrga tee ja köögiviljamahlade - kasutamisele. Kasulik on juua leeliselist mineraalvett.
Seedetraktihaiguste ägenemise ajal on oluline hoida säästvat dieeti. Kui haigus sureb, võite süüa väikese koguse liha ja kala (sagedamini 1-2 korda nädalas ja 100-150 gr). Võite kasutada piimatooteid, köögivilju, mune, teravilja, puuvilju.
Antipurin dieet
Antipurin-dieet on menüü, milles on tooted, mille kusihappe sisaldus on peaaegu minimaalne. Omistage talle podagra, samuti need, kellel on kuseteede neerukivitõbi, hüperurikeemia, hüperurikosuuria.
Täielikult keelatud kasutamine:
- Kallis, kohv, šokolaad, viinamarja ja selle toodete, puljongid (va köögiviljad), suitsutatud liha, rupsi, kaunviljad, koogid, koor koogid, täispiimapulber, hapuoblikas, naeris, redis, kala, sealiha, lillkapsas, alkoholi.
Piirata toidu tarbimist:
- Kogu keedetud suitsuga kohv, tomatid, rohelised, ploomid, seapekk, või.
Soovitatav on kasutada:
- Kartul, teravili, kana, küülik, porgand, peet, kurk, kõrvits, hapukoor, kodujuust, jogurt, arbuus, sidrunid, kapsas, sibul, küüslauk, valge leib, munad, roheline tee, apteegitill, vorsti, keeduvorsti, taimeõli .
Antipuriini dieet määratakse 10-14 päeva jooksul, kuni patsiendi seisund paraneb. Veelgi enam, sõltuvalt tervislikust seisundist vähehaaval lisatakse toidule rohkem toitu, kuid vastavalt dieedi põhisätetele. Toitumise järsk muutus võib põhjustada veelgi süvenemist ja sel juhul peate kõigepealt ravi alustama.
[17],
Dageri dieet ja artriit
Toit podagra ja artriidi raviks või, nagu nad ütlevad, "aristokraat haigus" on vähenenud üheks - piiratud toidutarbimine, rikas kusihapet. Haigus on ebameeldiv, seda peamiselt liigeste liigse valu tõttu, kuid kergesti ravitavale ja kõigepealt tänu toidule.
Isegi kallimate välismaiste ravimitega, mis ei sisalda toitu, ei taastata. Nõuetekohase toitumisalase toitumise korral toimub paranemine nädala pärast või kahel korral ning teatavatel ravitingimustel võib aasta pärast kõik toiduga seotud piirangud ja keeld täielikult kaotada.
Alguses on loobuda loomade, liha- ja kalasuppide, rupsi, sardiinide, heeringa, makrelli, alkoholi lihast.
Vähendage veiseliha, vorsti, kala, oad, redis, lillkapsa, spinati, kakao ja kohvi kasutamist.
Ärge piirduge ainult teravilja, pasta, piimatoodete, juustu, munade, želee või või söömisega. Võite köögiviljasuppide köögiviljapuljongil, lihas ja kalas olla, kuid ainult keedetud kujul ja sagedamini 1-2 korda nädalas.
Kui südame-veresoonkonna süsteemist ja kuseteedist puuduvad patoloogiad, saate suurendada päevase vedeliku kogust 2-2,5 liitrini päevas. Loodusliku roosi, marjade mahlad ja lubja tee kastmine on kasulik. Mineraalidest on võimalik leeliselised veed - Smirnovski, Borjomi.
[18],
Toit podagra ja ülekaalulisuse jaoks
Podagra ja rasvumise toitumine põhineb päevase toiduga seotud kalorikoguste vähenemisel tänu valgusele ja kiiresti seeditavatele süsivesikutele, rasvadele, suurendades samal ajal proteiinisisaldust päevases koguses. Seetõttu väheneb kehamass, taastatakse rasvade ainevahetus ja vee-elektrolüütide tasakaalu.
Igapäevase toidukoguse 8 koostis sisaldab: valke - 100-110 g, rasvu - 80-90 g (millest 50% taimset), süsivesikuid - 120-150 g, kilokaloreid - 1600-1800. Ainult haiglas, kus esineb tõsine rasvumine, on ette nähtud dieet, mille energiasisaldus on 1200 kcal.
Söömine peaks olema jagatud osadeks, 5-6 korda päevas, väike kogus. Arvuta kaal osa saab kasutada köögikaal ja mahu osade saavutatakse köögiviljad, see annab täiskõhutunde, samuti keha ei loo stress ja toitumine võib jälgida pika aja jooksul. Nõud on paremini hautatud, küpsetada, küpsetada ja praaditud tükeldatud nõusid on paremini lõigatud
Dieediga nr 8 vedelikku reguleeritakse mahus 1,2-1,5 liitrit. Näiteks - mitte üle poole supilusikatäis, mitte rohkem kui 5-6 klaasi vedelikku päevas, soola - umbes 5 g, loobuda vürtsidest ja alkoholist. Võite süüa mereande (kui pole vastunäidustusi).
Kui te järgite toitumist ja lülitate hiljem kehalise aktiivsuse igapäevaseks käitumiseks, võite kiirendada taastumisprotsessi ja taastada ainevahetust, seades positiivse tulemuse.
Loomulikult võib pärast dieediarsti ettekirjutamist peatada podagra ägedaid põete, kuid ravimi teraapiaga saate täielikult ravida. Seetõttu, kui esinevad esimesed märgid, tuleb kohe minna kliinikusse spetsialistile, et vältida tõsiste süsteemsete muutuste tekkimist. On täiesti vastupidine, et kaasata ravist välja ja ignoreerida podagra toitumise retsepti.