Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Maitsetaimed ja vürtsid kõhunäärmepõletiku puhul
Viimati vaadatud: 08.07.2025

Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.

Igaüks, kes on kogenud kõhunäärmepõletikku, peaks teadma, milliseid ravimtaimi ja vürtse saab pankreatiidi korral kasutada ja milliseid mitte.
Selle haiguse ravimise tänapäevaseid meetodeid, mille eesmärk on valu leevendamine, põletiku vastu võitlemine ja puuduvate pankrease ensüümide asendamine, saab täiendada ravimtaimede kasutamisega, mis võivad vähendada oksüdatiivset stressi ja põletikku – see tähendab positiivset mõju selle organi seisundile.
Pankreatiidi raviks mõeldud ravimtaimed
Mille üle kurdavad kroonilise pankreatiidiga patsiendid? Iiveldus, oksendamine ja kõhulahtisus, isutus, seedehäired ja kaalulangus; üldine nõrkus ja väsimus; kõhuvalu, mis kiirgub selga. Samuti on täheldatud glükoositalumatust, kuna põletikuline kõhunääre ei pruugi toota piisavalt insuliini (mis viib sekundaarse diabeedi tekkeni).
Lisaks seedimisprotsessi toetavate ensüümpreparaatide võtmisele hõlmab kroonilise pankreatiidi ravi maohappe ja kaksteistsõrmiksoole hormooni sekretiini tootmist pärssivate ainete kasutamist - kõhunäärme sekretsiooni vähendamiseks ehk kahjustatud rakkude funktsionaalse mahalaadimisrežiimi tagamiseks.
Näärme turse leevendamiseks kasutatakse diureetikume. Pankreatiidi valu, mis vaevab peaaegu halastamatult 48–74% patsientidest, leevendatakse müotroopsete spasmolüütikumide või otseste valuvaigistitega. Tugeva valu leevendamiseks, mis ei allu tavapärastele valuvaigistitele, on haiglatingimustes lubatud kasutada mõningaid narkootilisi valuvaigisteid ainult retsepti alusel. Kuid keegi ei tuleks isegi pähe morfiini sisaldava mooni kasutamisest pankreatiidi korral (selle kasvatamine on karistatav Ukraina kriminaalkoodeksi artikli 310 1. osa alusel).
Tegelikult ei ole pankreatiidi ravimtaimede kasutamise küsimust nii lihtne mõista - millised on lubatud ja millised mitte. Ja nüüd saate aru, miks.
On olemas väide nr 1: kolereetilised ravimid on osa pankreatiidi keerulisest ravist. Väga sageli tekib pankreatiit sapipõie kivide olemasolul - halva sapi väljavoolu tõttu, seetõttu kõrvaldab kolereetiliste ainete, eriti ravimtaimede kasutamine sapi stagnatsiooni, vähendab kõhunäärme koormust ja parandab seedimist.
Selle arvamuse vastuväide põhineb asjaolul, et kõik kolereetilised ained – nii kolereetikumid kui ka kolekineetikud – on vastunäidustatud sapipõie või sapijuhade kivide, sapijuhade obstruktsiooni, samuti ägeda pankreatiidi ja kroonilise pankreatiidi ägenemise korral.
Väide nr 2: Kolereetilised ained (sh kolereetilise toimega ravimtaimed) on pankreatiidi korral vastunäidustatud, kuna sapi tootmist ei saa aktiveerida. Seda seisukohta toetab asjaolu, et kõhunäärmepõletik tekib sageli... ühises sapijuhas olevate kivide (koledoholitiaas) tõttu. Sellisel juhul diagnoositakse sapikivide pankreatiit. Enamasti on sellised kivid väikesed ja võivad iseenesest mööduda. Mõnikord on aga oluline pankreatiiti põhjustav sapikivi kiiresti eemaldada. Kuid kolereetilise toimega ravimtaimede infusioone nendel juhtudel ei kasutata, kuna need võivad süvendada mitte ainult sapikivide pankreatiiti, vaid ka teistsuguse etioloogiaga põletikku.
Peamiselt kolereetilise toimega ravimtaimede hulka kuuluvad: liivane immortelle, paljas song, rabaoa, sinine rukkilill (õied), võilill (juur), mais (stigmad), mägiarnika, tansy, sigur, ravimverbena ja koriander. Muide, kui suured kogused sapphappeid satuvad jämesoolde, meelitavad nad rakusisest vedelikku, stimuleerivad peristaltikat, mis põhjustab kõhulahtisust.
On palju ürte, mille koloreetiline toime on pehmendatud teiste omaduste kombinatsiooniga. Näiteks Mentha piperita – piparmünt – ei tohiks kasutada pankreatiidi korral (kuna selle lehtedes sisalduva eeterliku õli monoterpeenid stimuleerivad sapi väljavoolu), kuid teisest küljest aitab piparmünt leevendada kõhuvalu ja leevendab soolespasme: samad terpeeniühendid (sealhulgas mentool) toimivad seedetrakti silelihastele lihasrelaksantidena. Selle taime lehtede sagedane kasutamine võib aga viia alumise söögitoru sulgurlihase lõdvestumiseni, millega kaasneb kõrvetiste ja refluksi teke. [ 1 ]
Vereurmarohi vajab ettevaatusabinõusid ka pankreatiidi korral oma kolereetilise toime tõttu, mis võib põletikulise kõhunäärmega patsientide seisundit dramaatiliselt halvendada ühise sapijuha probleemide taustal. Taimeeksperdid usuvad, et vereurmarohi leevendab valu, aitab organismist toksiine eemaldada ja aktiveerib immuunsüsteemi. Kuid nad hoiatavad: selle taime alkaloidid võivad põhjustada kõrvaltoimeid iivelduse, pearingluse, palaviku, maksakahjustuse, südame rütmihäirete ja kesknärvisüsteemi depressiooni näol. [ 2 ], [ 3 ]
Kas piimaohakat saab kasutada pankreatiidi korral? Vaatamata kliiniliste uuringute praktiliselt puudumisele ja nende tulemuste vastuolulisusele jätkavad paljud arstid piimaohaka (Carduus marianus) ehk täpilise piimaohaka hepatoprotektiivsete omaduste ekstrapoleerimist kõhunäärmele, väites, et need parandavad selle funktsioone. Piimaohakat kasutatakse aga maksarakkude kaitsmiseks – rasvmaksa, tsirroosi, hepatiidi ja hepatotsüütide toksilise kahjustuse korral mürgistuse korral. Taim võib esile kutsuda iiveldust, oksendamist, suurenenud gaaside teket soolestikus ja kõhulahtisust. [ 4 ], [ 5 ]
Ja veel, milliseid ürte saab pankreatiidi korral kasutada?
Antioksüdantsed ürdid kroonilise pankreatiidi korral
Kuna rakuline peroksüdatsioon ja põletikuline protsess on omavahel seotud, aitavad ravimtaimedes leiduvad antioksüdandid (karotenoidid, fenoolhapped, terpeenid, flavonoidid jne), mis on võimelised vabu radikaale pärssima, kõhunäärmepõletiku korral.
Lisaks saab mõningaid pankreatiidi ravimtaimi kasutada selliste sümptomite intensiivsuse vähendamiseks nagu iiveldus, röhitsus, puhitus ja kõhulahtisus. Näiteks aitavad kõhulahtisuse korral orhidee ja kahelehine orhidee, aga ka hapuoblikajuur ja püstine harilik künnapuu. Tilli- või apteegitilliseemnetega tee aitab kõhupuhituse korral ja leevendab soolespasme. Ja roheline tee jahubanaanilehtede lisamisega on hea vahend kõhunäärme detoksifitseerimiseks. Loe ka - Pankreatiidi teed
Kummel pankreatiidi korral
Kummel (Matricaria chamomilla) oma peamiste raviomaduste taga on fenoolne flavoon apigeniin ja selle derivaadid monoglükosiidide kujul: need vähendavad pankrease alfa-amülaasi aktiivsust, pärsivad põletikulist protsessi (inhibeerides põletikku soodustavaid tsüklogenaase), vähendavad turset ja soolestiku gaaside teket ning leevendavad spasme. [ 6 ]
Kummeliteel on aga kerge lahtistav toime, seega ei ole kõhulahtisuse korral soovitatav seda juua. [ 7 ]
Saialill pankreatiidi korral
Saialillel (Calendula officinalis) on põletikuvastased omadused ning see on hea bakteriaalsete ja seeninfektsioonide vastu võitlemisel. Selle taime õisikud
Suur hulk flavonoide, mis soodustavad kahjustatud kudede taastumist. Saialillel arvatakse olevat positiivne mõju immuunsüsteemile, kuna selle aktiivsed ühendid on taimsed antioksüdandid. [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]
Koirohi pankreatiidi korral
Koirohu (Artemisia absinthium) kasutamisel kroonilise pankreatiidi korral, mis suurendab seedenäärmete sekretoorset aktiivsust ja soodustab sapieritust, toimib taas ravimtaimede toimemehhanismide kombineerimise põhimõte.
Koirohu toimeainete hulka kuulub seskviterpeenlaktoon artemisiniin, millel on põletikuvastane ja immunoregulatoorne toime. Nagu katsed on näidanud, on see terpeeniühend võimeline vähendama pankrease turset, vähendama alfa-amülaasi ja lipaasi aktiivsust seerumis ning põletikuliste interleukiinide vabanemist, pärssides pankrease rakkude apoptoosi.
Lisaks parandab jahutatud koirohu infusiooni võtmine rasvade lagunemist maksas. [ 11 ]
Võilill pankreatiidi korral
Spetsialistide suhtumine võilillejuure (Taraxacum officinale) kasutamisse kõhunäärmepõletiku ravis võib olla mitmetähenduslik. On selge, et sapikivide pankreatiidi korral on see välistatud, kuna see viitab kolereetilistele taimedele. Kuid hiljutiste uuringute tulemuste kohaselt võib võilillejuure ekstrakt stimuleerida insuliini sekretsiooni, mis aitab stabiliseerida veresuhkru taset: kroonilise pankreatiidi korral kannatavad sageli kõhunäärme beetarakud, mis toodavad insuliini.
Võilillejuur sisaldab palju A- ja K-vitamiini, mis teeb sellest tugeva antioksüdandi ja põletikuvastase ainena. Samuti on leitud, et võilillejuure keedis soodustab kahjustatud kõhunäärmekoe paranemist. [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]
Naistepuna pankreatiidi korral
Vaatamata naistepuna (Hypericum perforatum) kolereetilisele toimele, mis piirab selle ravimtaime kasutamist kõhunäärmepõletiku ja koledoholitiaasiga patsientidel, on see kantud pankreatiidi raviks kasutatavate ravimtaimede nimekirja - tänu oma põletikuvastastele ja spasmolüütilistele omadustele. Kuigi naistepuna soovitatakse tavaliselt täiendava ravimina sapipõie (koletsüstiidi), sapijuhade (koos nende düskineesiaga) ja hüpohappelise gastriidi probleemide korral, on selle kasutamine piiratud.
Taime farmakoloogiliselt aktiivne ühend hüperforiin ei oma mitte ainult väljendunud rahustavat toimet, vaid on ka näidanud, et see suudab kaitsta pankrease beetarakke ja ennetada nende surma 1. tüüpi diabeedi korral. [ 15 ]
Takjas pankreatiidi korral
Takjajuure (Arctium lappa) toimeained on tanniinid, lignaanid, triterpeenid, aromaatsed küllastumata karboksüülhapped, glükosiidid ja fütosteroolid. Takjajuure keedis toimib diureetikumi ja kolereetilise ainena.
Selle taime põletikuvastase toime mehhanism on antioksüdantsete ensüümide aktiveerimine ja vabade radikaalide eemaldamine, samuti põletikuliste reaktsioonide peamiste mediaatorite - põletikuliste tsütokiinide ja tuumorinekroosifaktori alfa - ekspressiooni pärssimine.
Ja takjajuure mahl pankreatiidi korral – tänu oma aktiivsetele komponentidele – aitab tugevdada organismi immuunsüsteemi ja parandada üldist ainevahetust. [ 16 ], [ 17 ]
Aloe pankreatiidi korral
Kroonilise pankreatiidi korral suu kaudu manustatud aaloe mahl aitab vähendada kõhunäärme turset ning omab antibakteriaalset ja kokkutõmbavat toimet kogu seedetrakti limaskestale.
Siiski tuleb meeles pidada, et aaloemahlas sisalduv antrakinooni tüüp (1,8-dihüdroksü-3-hüdroksümetüül ehk emoliin) on väga tugev lahtistav aine. Lisaks võib aaloemahl põhjustada mürgistust, millega kaasnevad soolespasmid ja -põletik. [ 18 ], [ 19 ]
Adaptogeentaime Eleutherococcus senticosus'e (Acanthopanax senticosus) juurte ja risoomide bioloogiliselt aktiivsed ühendid avaldavad positiivset mõju kõhunäärmele, parandades selle rakkude taluvust hüpoksia suhtes ja neutraliseerides oksüdatiivset stressi. Sarnase toimega on ženšenni (Panax notoginseng) juurte ja hõlmikpuu (Ginkgo biloba) lehtede ekstraktid.
Traditsioonilises idameditsiinis kasutatakse kroonilise pankreatiidi korral rabarberi (Rheum palmatum), sirpleivase bupleurumi (Bupleurum falcatum), kuldse sea- ehk Kanada hüdrastise (Hydrastis canadensis), koljulõhe (Scutellariae) ja valge pojengi (Paeonia officinalis) juurt.
Pankreatiidi põletikuvastase toimega ravimtaimede hulka kuuluvad: lagrits (Glycyrrhiza glabra), salvei (Salvia officinalis), tulelill (Chamerion angustifolium), harilik niidurõõm (Filipendula ulmaria), emajuur (Gentiana), harilik tribulus terrestris, osi (Equisetum arvense), punane ristik (Trifolium pratense).
Vürtsid pankreatiidi korral
On täiesti õigustatud, et kõhunäärmepõletiku dieet keelab seedeorganite sekretoorset aktiivsust stimuleerivad vürtsikad vürtsid (näiteks seller, estragon, sinep, must ja cayenne'i pipar).
Kuid mõningaid kroonilise pankreatiidi vürtse (väljaspool ägenemist) saab kasutada ennekõike meditsiinilistel eesmärkidel. Seega koos tilli ja apteegitilli seemnetega vähendavad soolestiku gaaside moodustumise ja puhituse intensiivsust, aidates leevendada mao ja soolte spasme, hariliku aniisi, tähtaniisi, kardemoni ja basiiliku rohelisi vilju. Petersell toimib loodusliku põletikuvastase ainena.
Mis on aluseks selliste vürtside nagu kaneeli (Cinnamomum verum) või kurkumi (Curcuma longa) kasutamise soovitustele? Nende antioksüdantne toime.
Pankreatiidi raviks mõeldud kaneeli kasutatakse Hiina traditsioonilises taimemeditsiinis guichi keedisena. Kaneelikoor sisaldab antioksüdantide, põletikuvastaste ja antimikroobsete omadustega ühendeid; selle eeterlikud õlid võivad vähendada oksüdatiivset stressi, kaitstes pankrease rakke apoptoosi eest. [ 20 ]
Vaatamata kaneeli peaaegu poole väiksemale antioksüdantsele potentsiaalile aitab kurkum vähendada ka pankreatiidi põletikku, mis on seotud selle peamiste aktiivsete fenoolsete ühenditega – kurkuminoididega: kurkumiin, demetoksükurkumiin ja bisdimetoksükurkumiin. Kurkumiin on neist kõige aktiivsem, millel on ka kolereetiline toime. [ 21 ]
Kurkumiin pärsib põletikulisi protsesse mitmete mehhanismide kaudu (mida pole alati mõistetud). On tõestatud, et see polüfenool võib suurendada seerumi antioksüdantset aktiivsust, absorbeerida mitmesuguseid vabade radikaalide vorme ja mõjutada vabade radikaalide neutraliseerivate ensüümide aktiivsust. Lisaks absorbeerib kurkumiin ise peroksüülradikaale, mis muudab selle sarnaseks tokoferooliga (E-vitamiin).
Ingverijuur sisaldab ka kurkumiini, kuna see ja kurkum kuuluvad samasse botaanilisse perekonda. Ingveri kasutamine pankreatiidi korral võib olla halb mõte, kuna see suurendab mitte ainult süljenäärmete, vaid ka maonäärmete sekretsiooni. Sama tee ja ingverijuure sagedane ja liigne tarbimine võib viia kroonilise pankreatiidi remissiooni staadiumist ägenemiseni. Kuigi muidugi on harilik ingver võimas põletikuvastane antioksüdant, mis aitab kõhupuhituse ja seedetrakti spasmide korral. [ 22 ]
Ingverit ei tohiks tarvitada mao suurenenud happesuse, põie- või neerukivide olemasolul, samuti halva verehüübimise ja raske arteriaalse hüpotensiooni korral.
Loorberileht pankreatiidi korral
Loorberipuu (Laurus nobilis) sisaldab eeterlikke õlisid, mõruaineid ja tanniine (fenoolse päritoluga), tänu millele see stimuleerib isu ja mao sekretsiooni. Eeterlikus õlis on tuvastatud ligi kolm tosinat ühendit, sealhulgas: 1,8-tsineool, pineenid, limoneen, geraniool jne. [ 23 ]
Edasi pole vaja jätkata, kuna selle vürtsi kasutamise vastunäidustuste loend koos südame- ja veresoonkonnahaigustega hõlmab ka pankreatiiti.