Naatrium

Naatrium (Na) on osa vere lümfist, see on osa rakuvälisest vedelikust. Tema roll kehas on väga oluline. Selle nimi pärineb muistsest Egiptusest Vana-Egiptusest, sest naturaalide leelast sai Nitron.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Peaasi naatriumi osas

Naatriumi peetakse leeliseliseks rakuväliseks katiooniks. Naatrium koos kaaliumi (Ka) ja klooriga (Cl) on üks kõige vajalikke toitaineid kehale. Kogu naatriumi sisaldus kehas sisaldab 70-110 grammi, millest kolmas osa on luukoe sees ja kõik ülejäänud rakuvälises vedelikus, lihaskoes ja närvides.

Naatriumi kogus päevas

Naatriumi päevane norm on kerge hoolitseda, sest päeval peate tarbima 4-6 g seda elementi ja 15 grammis lihtsas lauasoolis sisaldub juba õige naatriumiosa.

Millal peaksin oma naatriumisisaldust suurendama?

Soojuse ja spordi ajal inimene kaotab palju niiskust higi kujul, nii et sellistes tingimustes on vaja suurendada naatriumi tarbimist. Samuti tuleb seda teha diureetikumide kasutamisega, millel on tugev oksendamine ja kõhulahtisus, põletushaigused ja Addisoni tõbi (neerupealiste koorega puudulikkus).

Naatrium seeduvust

Kui keha on tervislik, siis eritub naatrium koos uriiniga peaaegu samas koguses, nagu see tehti.

Naatriumi kasulik toime organismis

Naatrium koos kaaliumi (K) ja kloori (Cl) osaleb vee-soola vahetuse rakkude inimestel ja loomadel, kuid jääb tasakaalu ekstratsellulaarses vedelikus neutraliseerida hapete kasutusele ja toetab Aluseline efekti osmolaalsuseks.

Naatrium reguleerib vererõhku, aitab südame lihase normaalset toimimist ja vähendab kõiki lihasrühmi. Ta kinnitab kudedele erilist vastupidavust, tasakaalustab südamelööke. Seedetrakt ja eraldussüsteemid ei toimi ilma selle mõjutamata ning kasulike ainete ülekandmine rakust väljapoole ja väljapoole ei ole lihtsalt võimatu.

Naatrium on kaalium-antagonist (Ka) kehas, nii et see toimib korrektselt, naatriumi ja kaaliumi (Ka) suhe peaks olema 1: 2. Kui organismis on liiga palju naatriumi, siis saab selle tasakaalu lisada ka täiendava koguse kaaliumi (Ka) lisamisega.

Naatriumi koostoime teiste kehaosadega

Kui kehas esineb liiga palju naatriumi, siis kaaliumi (Ka), magneesiumi (Mg) ja kaltsiumi (Ca) eemaldatakse organismist liiga suurtes kogustes ja see võib põhjustada terviseprobleeme.

Naatriumi defitsiidi sümptomid

Kui keha sees ei ole piisavalt naatriumi, siis kaotab ta isu, ei suuda eristada toidu maitset, inimene võib kaevata iivelduse, oksendamise ja kõhukrambideni. Samuti on võimalik vee massist kaotada, soolestikus gaasistamine suurendada. Võib esineda nahalööbeid, tugevat väsimust, peapööritust ja terava meeleolu muutumist, lihaste nõrkust, krampe. Sageli kaebavad inimesed, kellel on naatriumi defitsiit, mäluhäire ja nõrk vastupanu infektsioonidele.

Liigne naatriumi sümptomid

Kui keha on selle elemendiga küllastunud, võib tekkida turse, allergiad ja tugev janu. Fakt on see, et naatrium seob tugevalt vett, mistõttu liigne tarbimine kujutab vett organismis ja halvasti eritub. See toob kaasa vererõhu tõusu ja järelikult ka südamehaiguse (võib-olla on tekkinud insult).

Kui kehas ei ole küllaldaselt kaaliumit (Ka), naatriumi tungib rakkudesse ja toob liiga palju vett. Mõnikord on see tingitud asjaolust, et veega küllastunud rakud lõhkuvad, lihaskoe paisub ja moodustab tilguti. Konstantse soolasisalduse suurenemine organismis põhjustab erinevaid turseid, neeruhaigusi ja hüpertensiooni.

Miks on organismi liigne akumuleerumine?

Lisaks asjaolule, et suurtes kogustes (soolased toidud) soola tarbitakse suures koguses naatriumi, võib see esineda ka stressis või kortikosteroidide nagu kortisooniga ravimisel.

Aldosteroon, mis tekitab stressi ajal neerupeale, suudab säilitada kehas naatriumi.

Mis mõjutab naatriumi sisaldust toidus?

Selle elemendi hulk toodetes sõltub ainult sellest, kui palju soola olete küpsetamise ajal lisanud.

Naatriumi puudumise põhjused

Tavaliselt on väga raske kaotada märkimisväärses koguses naatriumi kehast, kuid see võib juhtuda kuuma ilmaga, lisaks võib kaotus olla nii suur, et see muutub ohuks teie tervisele. Sellised muutused kehas võivad põhjustada minestamist. Soolase dieediga kaasneb ka naatriumi kaotus, mis põhjustab kõhulahtisust ja sagedast oksendamist.

Naatriumisisaldusega tooted

Suurim naatriumi sisaldus on merepõõsas - peaaegu 520 mg. Umbes 200-300 mg sellest mineraalist on lest, kaheksajalad, rannakarbid ja homaar. 130-160 mg naatriumis sisalduvad anšoovised, krevetid, sardiinid, tavalised kana munad ja sulatatud kalad. Igaühele ligipääsetavam võib olla vähk, kalmaarid või kala tuur - need sisaldavad palju naatriumi ja see on piisav, et muuta keha terveks.