Taimsed õlid pankreatiidi korral: millised on lubatud?

Üks kõhunäärmepõletiku ravimise tingimustest on dieet. Pankreatiidiõli on osa tervislikust toitumisest. Vaatleme selle tüüpe ja kasulikke omadusi.

Pankreatiit on kõhunäärme põletikuline kahjustus. Patoloogiline protsess on väga sageli seotud ebatervisliku toitumisega. Samal ajal on tervislik ja tasakaalustatud toitumine taastumise eeltingimus.

Üks terapeutilise toitumise probleemidest on õlide, st loomsete ja taimsete rasvade vale kasutamine. Pankreatiidiõli on toode, mis võib olla nii kasulik kui ka põhjustada haiguse tõsist ägenemist.

Toote kasulikud omadused tulenevad selle koostisest:

• Rasvhapped ja muud ained, mis on vajalikud keha normaalseks toimimiseks.
• Vitamiinid, mis normaliseerivad seedetrakti ja seedesüsteemi tööd.
• Oleiinhape – kiirendab toidu imendumist ja rasvade seedimist.
• Antioksüdandid – takistavad oksüdatiivseid protsesse, mis mõjutavad negatiivselt kõhunäärme seisundit.
• Ained, mis taastavad kahjustatud rakkude membraanide limaskesta.

Taimseid ja loomseid rasvu saab tarbida ainult siis, kui haigus on remissioonis. See on tingitud asjaolust, et häire ägeda kulgemise ajal ei suuda keha lisakoormusega toime tulla, mistõttu valulik seisund võib oluliselt süveneda.

Millist õli saab pankreatiidi korral kasutada?

Kõigil pankreatiidiga patsientidel on soovitatav rangelt järgida dieeti. Toodete hoolikas valik võimaldab teil koormata kahjustatud organit, mis osaleb aktiivselt seedimisprotsessis. Taimsete ja loomsete rasvade valimisel tuleb olla eriti ettevaatlik. Mõned neist on kõhunäärme jaoks kasulikud, teised aga ohtlikud.

Õli valimisel peaksite järgima järgmisi reegleid:

• Peaksite valima ainult loodusliku toote, mille rasvasisaldus on üle 70%. See näitab, et see ei sisalda stabilisaatoreid, tulekindlaid rasvu ja emulgaatoreid.
• Toode peab olema originaalpakendis. Või puhul peab pakend olema fooliumist, mis hoiab ära oksüdeerumise. Oliiviõli peab olema tumedast klaasist pakendis.
• Pöörake tähelepanu aegumiskuupäevale ja säilitustingimustele.

Toodet võib kasutada ainult haiguse remissiooni ajal. Toodet tuleks võtta piiratud kogustes, et mitte esile kutsuda haiguse ägenemist.

Näidustused kõhunäärmepõletiku õlid

Loomset, taimset või mineraalset päritolu rasvaine on õli. Selle kasutamise näidustused põhinevad rasvade funktsioonidel organismis:

• Struktuurne – rakumembraanide uuenemine ja osalemine närvikiudude kestade struktuuris.
• Energia – umbes 30% kehas toodetavast energiast tuleb rasvade oksüdeerimisest.
• Hormonaalne – soodustab paljude hormonaalsete ainete sünteesi.
• Hemostaatiline – õlis sisalduvad ained osalevad vere hüübimissüsteemis.
• Ladustamine – liigne rasv ladestub kehasse, võimaldades sel pikka aega ilma toiduta elu toetada.
• Transport – parandab rasvlahustuvate vitamiinide A, D, E, K ja teiste mikroelementide imendumist.
• Kaitsev – hoiab ära keha kahjustuste tekkimise patogeensete mikroorganismide poolt.

Selle toote kasutamisel tuleb arvestada, et see soodustab pankrease mahla tootmist. Ägeda põletiku perioodil süvendab see haiguse kulgu, avaldades kahjustatud organile hävitavat mõju.

[ 1 ], [ 2 ]

Vabastav vorm

Kõigil õlidel, mida kasutatakse nii sisemiselt kui ka väliselt, on kaks olekut, st vabanemisvormid:

• Tahked tooted – või, kookos, kakao, palm. Sellised tooted sisaldavad küllastunud rasvhappeid.
• Vedel – sisaldab monoküllastumata happeid (oliivi-, maapähkli-) ja polüküllastumata rasvhappeid (maisi-, päevalille-, soja-, seesami-, rapsi-, puuvillaseemneõli).

Õli liigitatakse vastavalt puhastusastmele:

• Rafineerimata - pärast mehaanilist puhastamist sisaldab maksimaalselt kasulikke aineid. Omab ainulaadset maitset ja lõhna, võib jätta setteid.
• Hüdreeritud – pärast kuuma veega puhastamist, ilma setteta ja vähem väljendunud lõhnaga.
• Rafineeritud – pärast leelisega neutraliseerimist ja mehaanilist puhastamist. Nõrga maitse ja lõhnaga, läbipaistev värvus.
• Deodoriseeritud – pärast kuuma auruga puhastamist on lõhnatu ja neutraalse maitsega.

Toodet jaotatakse ka pressimismeetodi järgi. Külmpressimise teel saadud õlid on organismile kõige kasulikumad. Samuti on olemas toode pärast ekstraheerimist ja kuumpressimist.

[ 3 ], [ 4 ]

Linaseemneõli pankreatiidi korral

Taimne toode, mis parandab üldist heaolu, normaliseerib rasvade ainevahetust, seedesüsteemi ja ainevahetusprotsesse organismis, on linaseemneõli. Pankreatiidi korral saab seda kasutada nii remissiooni staadiumis kui ka minimaalsetes annustes haiguse ägenemise ajal.

Linaseemneid kasutatakse meditsiinis paljude haiguste raviks. See looduslik toode sisaldab palju väärtuslikke aineid, millel on organismile positiivne mõju. See hõlmab:

• Linoolhape – taastab närvirakke ja normaliseerib närviimpulsside ülekannet.
• Omega-3 ja Omega-6 – stimuleerivad ajutegevust, parandavad mälu, kuulmist ja nägemist.
• A-vitamiin – tugevdab veresooni.
• B4 – stimuleerib immuunsüsteemi, ennetab põletikulisi protsesse organismis.
• B6 – tagab urogenitaal- ja närvisüsteemi normaalse toimimise.
• K – osaleb vereloome protsessides.

Lina võimsad antioksüdantsed omadused avaldavad organismile järgmist mõju:

• Parandab seedesüsteemi ja seedetrakti tööd.
• Taastab kõhunäärme toimimise.
• Edendab rakumembraanide taastumist.
• Hoiab ära kasvajate moodustumise.
• Kõrvaldage joobeseisundi sümptomid.
• Suurendage immuunsüsteemi kaitsvaid omadusi.
• Nad normaliseerivad väljaheidet ja võitlevad kõhukinnisusega.

Lina on vastunäidustatud sapipõie talitlushäirete, haavandiliste haiguste, arteriaalse hüpertensiooni korral, raseduse ja imetamise ajal ning alla 5-aastastel patsientidel.

Linaseemneõli ei ole soovitatav kõhunäärme ägeda põletiku korral. See on tingitud asjaolust, et toode suurendab sapi tootmist, mis siseneb kõhunäärme kanalitesse ja halvendab enesetunnet. Remissiooni ajal on õlil kasulik mõju soolte tööle ja seedimisprotsessidele.

[ 5 ]

Oliiviõli pankreatiidi korral

Kasulik toode värsketest oliividest on oliiviõli. Kõhunäärmepõletiku korral saab seda kasutada ainult remissiooni staadiumis. Toote kasulikud omadused sõltuvad selle tootmistehnoloogiast. Seda saab rafineerida ehk puhastada erinevatest lisanditest ja kasutada loomulikul kujul.

Taimsed rasvad sisaldavad palju monoküllastumata rasvhappeid:

• Omega-9, oleiinhape – 60–80%.
• Omega-6, linoolhape – 4–14%.
• Palmitiinhape – 15%.
• Oomega-3 – 1%.
• Maapähkel ja aromaatne hape – 0,8%.

Kompositsioon sisaldab ka teisi aineid:

• Fenoolid – tugevdavad immuunsüsteemi, aeglustavad vananemisprotsessi rakulisel tasandil.
• Skvaleenium – takistab onkoloogiliste protsesside teket organismis.
• Steroolid – takistavad kolesterooli teket.
• E-, A-, D- ja K-vitamiinid

See ainulaadne koostis ennetab südame-veresoonkonna haigusi ja ateroskleroosi. Kerge lahtistav toime stimuleerib soolestiku tööd ja võitleb kõhukinnisuse vastu. Kõrge antioksüdantide sisaldus on noorendava toimega.

Selle toote kasutamisel tuleb arvestada, et see on rasvane ja väga kaloririkas. Seetõttu on selle võtmine pankreatiidi ägenemise ajal vastunäidustatud, kuna see suurendab oluliselt põletikulise organi koormust. Toode on keelatud raske kõhulahtisuse korral.

Õli võib võtta vähemalt kuu aega pärast haiguse viimast hoogu ja stabiilse remissiooni staadiumis. Keemiline koostis kiirendab rasvade töötlemist ja parandab nende imendumist, normaliseerib seedetrakti tööd. See tuleks toidusedelisse lisada järk-järgult, lisades seda vähehaaval salatitesse, teraviljadesse ja muudesse roogadesse. Sellisel juhul on parem valida ekstraklassi toode.

Või pankreatiidi korral

Kõrge kalorsusega ja rasvasisaldusega piimatoode on või. Kõhunäärme põletikulise kahjustuse korral tuleks seda tarbida eriti ettevaatlikult. See on tingitud asjaolust, et rasvade lagundamiseks ja normaalseks seedimiseks peab kahjustatud organ täielikult ensüüme tootma. Kuid piimarasvast ei tohiks täielikult loobuda, kuna see sisaldab palju kasulikke komponente.

• Rasvlahustuvad vitamiinid: A, D ja E ning mineraalid: kaltsium, fosfor, fosfolipiidid.
• See sisaldab ka kolesterooli, mis on sapphapete ja paljude hormoonide alus. Kolesterool on kahjulik ainult siis, kui seda kuritarvitada.
• Osaleb ainevahetusprotsessides rakulisel tasandil, soodustab kahjustatud kudede kiiret taastumist.

Tänu oma kõrgele rasvasisaldusele tuleks looduslik toode toidusedelisse lisada mitte varem kui 2-3 nädalat pärast ägeda põletiku leevenemist. Selle valimisel on soovitatav eelistada madala rasvasisaldusega tooteid. Arvestada tuleb sellega, et alla 70% rasvasisaldus näitab, et koostis sisaldab kunstlikke lisaaineid ja lõhna- ja maitseaineid.

Õli võib lisada pudrudele ja köögiviljapüreele, tarbides 3-5 g päevas. Kui enesetunne on hea, võib päevast portsjonit suurendada 20 g-ni, jagatuna 2-3 annuseks. Toitainete paremaks imendumiseks ja säilimiseks on soovitatav võitoodet lisada sooja toidu sisse vahetult enne söömist.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Astelpajuõli pankreatiidi korral

Nii ametlikus kui ka rahvameditsiinis kasutatav populaarne taimne ravim, millel on raviomadused, on astelpajuõli. Seda kasutatakse sisemiselt mao- ja soolehaavandite korral ning ka välispidiselt kosmeetilise vahendina, millel on haavasid parandavad omadused.

Astelpaju saab kasutada ka pankreatiidi korral, kuna sellel on organismile järgmised kasulikud omadused:

• Sisaldab rasvlahustuvaid vitamiine: A, F, E ja K ning polüküllastumata rasvhappeid: steariin-, oleiin- ja palmitiinhapet.
• Stimuleerib kahjustatud rakkude ja kudede regenereerimisprotsesse.
• Sellel on põletikuvastane toime.
• Kaitseb keha keskkonnategurite negatiivse mõju eest.
• Omab antimikroobseid omadusi.
• Tugevdab veresoonte seinu.
• Normaliseerib rasvade ainevahetust ja takistab kolesterooli naastude ladestumist.
• Sellel on lahtistav ja tooniline toime.

Ravimit tuleb võtta vastavalt järgmistele reeglitele:

• Apteegist ostetud toode sobib tarbimiseks.
• Õli on lubatud ainult remissioonis oleva pankreatiidi korral.
• Päevane annus ei tohiks ületada 15 ml (kolm teelusikatäit).
• Toodet tuleks võtta 30 minutit enne sööki.
• Toodet saab kasutada kastmena salatitele või pudrule.

Enne astelpaju kasutamist peaksite konsulteerima oma arstiga. See on tingitud haiguse ägenemise ohust. Kui taimset toodet kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel, ei tohiks ravikuur ületada 1-2 kuud regulaarset kasutamist.

Päevalilleõli pankreatiidi korral

Üks populaarsemaid õlisid on päevalilleõli. See võib olla rafineeritud või rafineerimata. Selle koostis sõltub päevalillede kasvatamise viisist ja kohast. Enamasti sisaldab toode järgmisi aineid:

• Küllastunud ja küllastumata rasvhapped: linoolhape, oleiinhape, palmitiinhape, steariinhape ja teised.
• Süsivesikud, valgud ja tanniinid.
• Fütiin, vitamiinid ja mineraalained.

Seedetrakti põletiku ägedas faasis ei ole õli kasutamine soovitatav. See on tingitud asjaolust, et see sisaldab küllastunud ensüüme, mis süvendavad valulikku seisundit ja kõhunäärme hävimisprotsesse.

Taimne ravim tuleks toidule järk-järgult lisada, kui valusad sümptomid kaovad. Sellisel juhul on rafineeritud lubatud toiduvalmistamiseks ja rafineerimata salatikastmeks. Toodet võetakse alustades väikestest annustest, suurendades neid järk-järgult, tingimusel et ägenemise sümptomeid ei ole ilmnenud.

Rafineerimata päevalilleõli pankreatiidi korral

Uuringute kohaselt ületab selline toode nagu rafineerimata päevalilleõli oma eeliste poolest paljusid teisi taimseid rasvu (oliivi-, linaseemne-, sojaõli). See sisaldab küllastunud ja küllastumata rasvhappeid, B-, A-, E- ja D-vitamiini.

Kasulikud omadused:

• Rasvhapped osalevad närvikiudude ja rakumembraanide moodustumisel.
• Vähendab kolesterooli taset ja tugevdab veresoonte seinu.
• Ennetab südame-veresoonkonna haigusi ja ateroskleroosi arengut.
• Avaldab positiivset mõju ajutegevusele.
• Normaliseerib seedetrakti ja seedimise toimimist.
• Kõhukinnisuse ennetamine.

Rafineerimata taimeõli võib pankreatiidi korral tarbida ainult haiguse remissiooni ajal. See sobib salatite ja muude roogade kastmeks. Päevas ei ole lubatud rohkem kui 20 g. Soovitatav on selle kuumtöötlusest keelduda või seda minimeerida, kuna see viib mõnede kasulike rasvhapete muundumiseni trans-isomeerideks.

Piimaohakaõli pankreatiidi korral

Nii traditsioonilises kui ka klassikalises meditsiinis kasutatav toode, millel on väljendunud raviomadused, on piimaohakaõli. Selle peamine omadus on keemiline koostis. Taim sisaldab:

• Silymariin – kaitseb maksa ja seedetrakti, omab üldiselt tugevdavat ja immunomoduleerivat toimet.
• Vitamiinid: A, B-rühm, E, PP, K, D, F.
• Aminohapped histamiin ja türamiin.
• Ensüümid, mis parandavad kõhunäärme tööd.
• Mikroelemendid: kroom, broom, jood.
• Makroelemendid: magneesium, kaltsium, kaalium.

Ülaltoodud komponendid tugevdavad rakumembraane ja muudavad need vähem vastuvõtlikuks kemikaalide ja lagunemisproduktide suhtes.

Loodusliku toote toimemehhanism:

• Eemaldab mürgiseid aineid.
• Normaliseerib pankrease hormoonide sünteesi põletikuliste kahjustuste korral.
• Hõlbustab seedimisprotsessi.
• Edendab ensüümide tootmist näärmete poolt.
• Kiirendab kahjustatud rakkude regenereerimise protsessi.
• Normaliseerib insuliini sünteesi (vähendab pankreatiidi korral diabeedi tekkeriski)

Kuna õli soodustab kahjustatud rakkude taastumist ja taastab pankrease hormoonide tootmise põletikuliste kahjustuste korral, saab seda kasutada nii remissiooni kui ka haiguse ägenemise ajal. Toodet võetakse 1 teelusikatäis 2-3 korda päevas või lisatakse salatitele, pudrule.

Mõnel juhul esineb pankreatiit koos teiste patoloogiatega, seega tuleb piimaohakaõli kasutamisel arvestada selle vastunäidustustega. Toodet on keelatud kasutada närvisüsteemi häirete, astma, sapikivitõve, pimesoolepõletiku, taime individuaalse talumatuse korral, alla 12-aastastel patsientidel, kellel on organismis liigne fosfor ja kaalium.

Köömneõli pankreatiidi korral

Rahvameditsiinis on populaarne vahend köömneõli. Seda kasutatakse kõhunäärme ja teiste seedesüsteemi organite põletiku korral. Köömned leevendavad spasme ja valu, peatavad käärimisprotsesse ja patogeense mikrofloora kasvu soolestikus.

Taim sisaldab järgmisi aineid:

• Eeterlikud õlid.
• Vitamiinid B, C, E.
• Seleen, kaltsium, nikkel, raud.

Toode on kõrge kalorsusega, 100 ml sisaldab 890 kcal. Seda võib tarbida ainult haiguse stabiilse remissiooni perioodil ja alustada minimaalse annusega, maksimaalne on 1 teelusikatäis päevas. See on tingitud suurest allergiliste reaktsioonide tekkeriskist toote suhtes.

Köömnetel on järgmised raviomadused:

• Antimikroobne.
• Parasiidivastane.
• Seenevastane.
• Vähendab veresuhkru taset.
• Suurendab isu.
• Vähendab valu ja põletikku.
• Diureetiline ja bronhodilateeriv toime.

Samuti on vaja arvestada, et ägeda põletiku korral stimuleerib see bioloogiliselt aktiivne toidulisand järsult sapi väljavoolu. Kui sapp satub pankrease kanalitesse, viib see proensüümide muundumiseni ja pankrease hävimiseni. Köömned sisaldavad suurenenud kontsentratsiooni eeterlikke õlisid, mis provotseerivad pankrease mahla sekretsiooni, aktiveerivad ainevahetusprotsesse ja põletikku.

Kõrvitsaõli pankreatiidi korral

Kõhunäärme ravis kasutatav üsna tõhus ja paljude kasulike omadustega toode on kõrvitsaõli. Seda toodetakse seemnete külmpressimise teel. Tänu sellele säilivad kõik kasulikud omadused.

Kõrvits sisaldab järgmisi aineid:

• Vitamiinide kompleks: A, B1, B2, E, C, K, P ja aminohapped: oomega-3 ja oomega-6.
• Mikro- ja makroelemendid: raud, magneesium, seleen, tsink, kaltsium, fosfor.
• Pektiin, valgud, steroolid, karoteen.
• Olulised fosfolipiidid ja flavonoidid.

Enne kõrvitsaõli kasutamist, eriti kui pankreatiit on juba tekkinud, peaksite konsulteerima arstiga. See on tingitud asjaolust, et toode stimuleerib sapi sekretsiooni, mis viib põletikulise organi kudede surmani.

Nii terapeutilistel kui ka ennetavatel eesmärkidel on soovitatav võtta 1 teelusikatäis enne hommikusööki. See annus parandab ainevahetust, puhastab keha toksiinidest ja rasvadest.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Seedriõli pankreatiidi korral

Väärtuslik rasvade allikas on seedriõli. Sellel pole maitse, kasulikkuse ja koostise poolest analooge. Seda kasutatakse väga sageli pankreatiidi ja teiste seedesüsteemi haiguste korral. Terapeutiline toime põhineb loodusliku toote koostisel: mikroelemendid, E- ja F-vitamiinid, küllastumata rasvhapped, aminohapped, mineraalid.

Kasulikud omadused:

• Parandab seedetrakti ja südame-veresoonkonna tööd.
• Normaliseerib närvisüsteemi.
• Tugevdab keha.
• Parandab vereringet.

Sellel on antiseptiline, seenevastane, bakteritsiidne ja taastav toime. Pankreatiidi raviks ja ennetamiseks on soovitatav võtta supilusikatäis ravimit 2-3 korda päevas 30 minutit enne sööki. Taastumiskuur peaks kestma vähemalt 1 kuu.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Kastoorõli pankreatiidi korral

Kastoorõli saadakse kastoorõli seemnetest. Valmistootel on viskoosne struktuur, läbipaistev värvus ja spetsiifiline lõhn. Suukaudsel manustamisel hüdrolüüsib kastoorõli lipaasi toimel rasinoleiinhappeks, mis ärritab soolestiku retseptoreid ja suurendab peristaltikat.

• Selle toote peamised näidustused on: kõhukinnisus, seedetrakti puhastamine ja kosmetoloogia. Kastoorõlis sisalduvate komponentide antimikroobne toime avaldab antibakteriaalset ja seenevastast toimet. Rahvameditsiinis kasutatakse toodet maksa- ja sapipõiehaiguste, artriidi, astma, hemorroidide, lihaspingete ja tursete korral.

• Seedesüsteemi puhastamiseks piisab 10 tilga kastoorõli segamisest teelusikatäie suhkruga ja selle sissevõtmisest. Õli stimuleerib suurepäraselt ainevahetusprotsesse ja kaitseb seedetrakti patogeensete mikroorganismide eest ning peatab põletikulised protsessid. Mõnel juhul kombineeritakse pankreatiidi korral kastoorõli magneesiumipreparaatidega.

• Suurte annuste kasutamine põhjustab üledoosi sümptomeid: peavalu ja pearinglus, kõhukrambid, kõhulahtisus, neerufunktsiooni häired, teadvusekaotus. Kastoorõli vastumürgid on loperamiid ja atropiinsulfaat. Ravi eesmärk on vedeliku ja elektrolüütide taastamine. Ravimi pikaajaline kasutamine on ohtlik soole atoonia tekke tõttu.

Kastoorõli on vastunäidustatud kastoorõli seemnete ülitundlikkuse, ägeda pankreatiidi ja muude põletikuliste protsesside korral ägedas staadiumis, samuti raseduse ajal.

[ 17 ], [ 18 ]

Maisiõli pankreatiidi korral

Maisõli on taimne saadus, millel on kõrge E-vitamiini sisaldus, hea seeditavus ja suurepärane maitse. Tänapäeval on palju kaubamärke, samuti rafineeritud ja rafineerimata tüüpe.

Koostis ja kasulikud omadused:

• B1 – küllastab rakke hapnikuga, normaliseerib vee-soola ja süsivesikute-rasvade ainevahetust.
• E on antioksüdant, mis normaliseerib suguelundite tööd ja kiirendab regenereerimisprotsesse.
• F – hoiab ära verehüüvete tekkimise, vedeldab verd, parandab ainevahetusprotsesse ja soodustab haavade paranemist.
• PP – normaliseerib seedimist ja närvisüsteemi tööd.
• Letsitiin – eemaldab organismist kahjulikku kolesterooli, omab antioksüdantset toimet.
• Küllastumata rasvhapped – tugevdavad immuunsüsteemi ja suurendavad organismi vastupanuvõimet erinevatele haigustele.

Pankreatiidi korral on soovitatav maisitoodet tarvitada remissiooni ajal. See normaliseerib seedetrakti tööd ja parandab seedimist. See aitab taastada vitamiinide tasakaalu organismis. Soovitatav päevane annus on 30 ml. Seda võib lisada erinevatele roogadele või tarbida 1 teelusikatäis hommikul enne sööki.

[ 19 ], [ 20 ]

Leib ja või pankreatiidi korral

Kõhunäärme põletiku korral määratakse kõigile patsientidele spetsiaalne dieet, mis normaliseerib seedetrakti tööd ja soodustab kahjustatud organi taastumist. Värske leib on keelatud toode, kuna see aktiveerib proteolüütiliste ensüümide moodustumist, mis hävitavad põletikulise näärme kudesid.

Leiva ja või kombinatsioon põletiku ägedas staadiumis põhjustab kõhuvalu, väljaheitehäireid ja suurenenud gaaside teket. Pärast haiguse remissiooni saab toidusedelisse lisada eilse valge ja musta leiva. Toodet võib täiendada väikese koguse võiga või mis tahes taimeõliga.

Eriti kasulikuks peetakse kooritud jahust valmistatud rukkileiba. Koos taimsete või loomsete rasvadega normaliseerib see soolefloora koostist, vähendab kolesterooli taset, parandab sapi omadusi ja ennetab kõhukinnisust.

[ 21 ], [ 22 ]

Vaseliiniõli pankreatiidi korral

Tõhus lahtistav aine on vaseliiniõli. Pankreatiidi ja seedeelundkonna kahjustuse korral võetakse seda peensoole motoorika stimuleerimiseks ja kõhukinnisuse ennetamiseks, kuid ainult haiguse remissiooni ajal. Soovitatav annus on 15–30 ml, ravi kestus ei tohiks ületada 5 päeva.

Toote pikaajaline kasutamine on ohtlik hüpovitaminoosi ja soole atoonia tekke tõttu. Vaseliin on vastunäidustatud sisemiseks kasutamiseks ägedate põletikuliste protsesside korral kõhuõõnes, soolesulguse ja soolestiku verejooksu korral, raseduse ja imetamise ajal.

Seesamiõli pankreatiidi korral

Õlikultuur valgete, kollaste ja mustade seemnetega, magusa maitse ja pähklise aroomiga - see on seesam. Tänapäeval kasutatakse seda meditsiinis, ravimtaimedes, toiduvalmistamisel ja isegi kosmetoloogias.

Seesamiõli pankreatiidi korral saab kasutada alles pärast haiguse ägeda rünnaku lõppu. Looduslik ravim sisaldab antioksüdante, vitamiine, mikroelemente ja rasvhappeid. See koostis aitab keha tugevdada.

Seesami kasulikud omadused:

• Normaliseerib ainevahetusprotsesse organismis.
• Vähendab maomahla happesust.
• Leevendab soolekoole.
• Soodustab kiiret taastumist gastriidist ja maohaavanditest.
• Parandab veresoonte elastsust.
• Soojendab, pehmendab ja rahustab.
• Hoiab ära onkoloogilisi protsesse.
• Kõrvaldab unetuse, suurenenud väsimuse ja ärrituvuse.

Looduslikku ravimit võib võtta 1 teelusikatäis 3 korda päevas enne sööki või kasutada lisandina salatitele, putrudele ja muudele roogadele. Päevane annus ei tohiks ületada 30 g. Sellisel juhul tuleb arvestada vastunäidustustega: komponentide talumatus, suurenenud vere hüübimine, rasvumine ja veenilaiendid.

Camelina õli pankreatiidi korral

Kapsaliste sugukonda kuuluv umbrohutaim on tuamelina. Seda kasutatakse meditsiinis, kosmeetikas, keemiatööstuses ja toiduvalmistamisel. Sellest valmistatakse ka õli, mille koostis on järgmine:

• Omega-3 polüküllastumata hape – stimuleerib ajutegevust ja parandab lihaskoe seisundit.
• Taimsed lipiidid – sisaldavad tokoferooli, retinooli, samuti D-, K- ja F-vitamiine.
• Fütosteroolid – steroidsed alkoholid, mis takistavad vähirakkude teket.
• Klorofüll – omab antibakteriaalseid omadusi ja kiirendab haavade paranemist.
• Magneesium – parandab ainevahetust ja seedimist, tugevdab südame-veresoonkonda ja närvisüsteemi.

Pankreatiidi korral võib kamelinõli tarbida ainult siis, kui haiguse ägedad hood on vaibunud. Toote valimisel on soovitatav eelistada rafineerimata õli, kuna see sisaldab maksimaalselt kasulikke mikroelemente ja vitamiine.

Soovitatav annus on 15 ml hommikul enne sööki. Ravikuur peaks olema vähemalt 3 kuud. Kui õli kasutatakse salatite ja muude roogade maitsestamiseks, võib annust suurendada 30 ml-ni päevas. Camelina õli on vastunäidustatud ülitundlikkuse korral selle komponentide suhtes, ägeda kõhunäärmepõletiku korral.

Kiviõli pankreatiidi korral

Tiibeti ja Hiina meditsiinis on populaarne ravim kiviõli (brakshun). See on looduslik mineraal ilma orgaaniliste lisanditeta. Selle tekkemehhanismi pole täielikult uuritud, kuid on teada, et see on kivimite leostumise produkt.

Brakshuni koostisest 95% moodustavad magneesium- ja alumiiniumsulfaadid. See sisaldab ka tsinki, vaske, kaaliumi, rauda, seleeni, fosforit, joodi ja muid aineid.

Kiviõli raviomadused:

• Antibakteriaalne
• Põletikuvastane
• Valuvaigistid
• Spasmolüütikum
• Toonikud
• Haavade paranemine
• Detoksifikatsioon

Kasutamisnäidustused:

• Seedetrakti haigused (pankreatiit, gastriit, haavandid ja sapikivid, mürgistus, koletsüstiit).
• Dermatoloogilised haigused.
• Kardiovaskulaarsüsteemi patoloogiad.
• Lihas-skeleti süsteemi vigastused ja haigused.
• Günekoloogilised haigused ja kuseteede häired.
• ENT-organite patoloogiad, hingamisteede haigused.

Kiviõli tohib pankreatiidi korral kasutada ainult pärast arsti loal ja haiguse taandumise perioodil. Kuivatest toorainetest valmistatakse lahus, mida saab sisse võtta, kasutada loputamiseks, pesemiseks ja kompresside tegemiseks. Toode on vastunäidustatud raseduse ja imetamise ajal, alla 10-aastastele patsientidele, ägedate seedetrakti haiguste, südamerikete, suurenenud vere hüübimise ja kõhukinnisuse korral.

Sinepiõli pankreatiidi korral

Teine taimne saadus, millel on lai valik terapeutilisi toimeid, on sinepiõli. See sisaldab järgmisi aineid:

• Taimsed ja polüküllastumata rasvad (oomega-3, oomega-6, oomega-9).
• Vitamiinid: A, B-rühm, D, E, K, PP.
• Fütosteroolid ja fütontsiidid, klorofüll.

Tootel on antiseptilised, haavade paranemise, põletikuvastased, valuvaigistavad ja immunostimuleerivad omadused.

See ravim on efektiivne kroonilise gastriidi, kõhukinnisuse, pankreatiidi korral väljaspool ägenemist, hormonaalsete häirete korral. Seda kasutatakse ka maksa ja sapijuhade, südame-veresoonkonna haiguste raviks ning rauavaegusaneemia ennetava meetmena.

Sinepiõli on vastunäidustatud seedetrakti haiguste korral, millel on suurenenud sekretoorne funktsioon, seedetrakti haavandilised kahjustused ja selle komponentide talumatus.

Ghee pankreatiidi korral

Või termilisel töötlemisel saadud toode on ghee. Kõrge temperatuur aitab eemaldada piimabaasi, vett ja lisandeid. Tootel on kerge pähkline aroom ja merevaigukollane värvus.

Koostis ei sisalda piimavalke, seega võib seda tarbida laktoositalumatuse korral. Toode on kõrge rasvasisaldusega, sisaldab ka A-, D-, E- ja PP-vitamiini ning mineraale. Sellel on antioksüdantsed omadused, see stimuleerib regeneratsiooniprotsesse ja suurendab veresoonte elastsust.

Kuna ghee'l on kõrge kalorsus, on see vastunäidustatud ägeda pankreatiidi korral. Remissiooni staadiumis ei tohiks toodet kuritarvitada, kuna on oht ainevahetushäireteks ja ateroskleroosi tekkeks.

Kookosõli pankreatiidi korral

Kookosõli on populaarne ja mitmekülgselt kasutatav õli. See sisaldab vitamiine, mineraale ja rasvhapete kompleksi:

• Lauriin
• Müristlik
• Palmitiin
• Kapriis
• Kaprüülhape
• Oleiinhape
• Steariinhape
• Nailon
• Linoolhape
• Heksadetseen

Küllastunud rasvadel on antimikroobne toime. Need võitlevad parasiitide, seente ja bakteritega. Need suurendavad vitamiinide, mineraalide ja aminohapete imendumist. Samuti aitavad need tugevdada immuunsüsteemi.

Kookosõli on pankreatiidi korral väga kasulik, kuna see ei imendu ja hüdrolüüsub kiiresti. Toodet võib tarbida ainult haiguse remissiooni ajal. Tuleb arvestada, et 25%-l patsientidest põhjustab see iiveldust ja viib väljaheitehäireteni. Kookospähkel parandab seedimist, ennetab mao ja soolte haigusi.

[ 23 ], [ 24 ]

Farmakodünaamika

On palju erinevaid looduslikke õlisid, mis erinevad oma kasulike omaduste ja spetsiifilisuse poolest. Toimemehhanism ja farmakoloogiline toime põhinevad taimsete ja loomsete rasvade koostises sisalduvatel komponentidel.

Kõige väärtuslikumad on polüküllastumata rasvhapped, mida organism ise ei sünteesi ja mida tuleb saada toidust. Igas õlis on neid erinevates kogustes:

• 50–80% – päevalill, sojaoad, mais.
• 15–22% – oliiv.
• 5–6% – või.

Polüküllastumata rasvhapped osalevad kolesterooli ainevahetusprotsessis ja hõlbustavad selle eemaldamist organismist. Need takistavad selle ladestumist arterite seintele ja parandavad veresoonte seinte elastsust.

Õli sisaldab ka fosfatiide, lipokroome, vitamiine ja mineraale, mis on väga kasulikud seedeorganite põletikuliste protsesside ja eriti pankreatiidi korral. Looduslike õlide teine omadus on see, et neil on kehale õrn mõju, kiirendades paranemisprotsessi ja suurendades immuunsüsteemi kaitsvaid omadusi.

[ 25 ], [ 26 ], [ 27 ], [ 28 ]

Farmakokineetika

Suukaudsel manustamisel läbivad nii taimsed kui ka loomsed õlid mao ja sisenevad peensoolde. Soolest muundatakse enamik ensüüme (lipaase) rasvhapeteks. Töötlemis- ja omastamisprotsess on üsna problemaatiline, kuna rasvad ei lahustu vees. Seetõttu toodab organism sappi, mis eraldab rasvatükke.

Lipoproteiinid (valgud) transpordivad koos kolesterooliga rasvhappeid ja teisi aineid vereringe kaudu. Pärast seda ladestuvad kõik toote komponendid rasvarakkudesse. Mõned kasulikud komponendid imenduvad osaliselt või täielikult, ülejäänud erituvad organismist.

Õli tuleks tarbida mõõdukalt, umbes 10% päevasest kalorikogusest. See on tingitud asjaolust, et küllastunud rasvade suur tarbimine mõjutab negatiivselt kõhunääret ja suurendab vere kolesteroolitaset.

[ 29 ], [ 30 ], [ 31 ], [ 32 ]

Annustamine ja manustamine

Sõltumata õli vabanemise vormist peaks selle kasutamise meetodi ja annuse määrama raviarst. Samuti tuleb arvestada, et taimsed ja loomsed rasvad on vastunäidustatud pankreatiidi ägenemise, iivelduse ja kõhuvalu sümptomite korral.

Ühekordne päevane annus ei tohiks ületada 10–15 g, päevane portsjon – 20–30 g, jagatuna mitmeks annuseks. Toodet võib lisada valmisroogadele või kasutada nende valmistamiseks (küpsetamiseks, hautamiseks).

Samuti tuleks arvestada, et kuumtöötlemise käigus hävivad paljud õlis sisalduvad vitamiinid ja toitained. Külm rasv imendub halvasti ja võib põhjustada pankreatiidi ägenemist.

[ 35 ], [ 36 ], [ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ]

Õli tühja kõhuga pankreatiidi korral

Nii toitumisspetsialistid kui ka arstid soovitavad õli kasutada köögiviljade lisandina või pudru kastmena. Õli võtmist tühja kõhuga peetakse võrdselt kasulikuks. Ägeda pankreatiidi korral on see keha tervendamise meetod vastunäidustatud, kuna see võib süvendada juba niigi valulikku seisundit.

Õli kasulikkus tühja kõhuga on seletatav asjaoluga, et selline kasutamine soodustab kõigi looduslikus tootes sisalduvate kasulike komponentide paremat imendumist. Aktiveeruvad ainevahetus- ja puhastusprotsessid, kiireneb kahjustatud rakkude ja kudede taastumine, millel on kasulik mõju üldisele seisundile.

Kuid õli tuleks võtta tühja kõhuga ainult arsti järelevalve all vastavalt tema väljatöötatud skeemile. Ravi algab ½ teelusikatäie, suurendades järk-järgult 1 supilusikatäieni ja süües tüki leiba.

[ 41 ], [ 42 ]

Kasutamine kõhunäärmepõletiku õlid raseduse ajal

Igasugune haigus raseduse ajal on lapseootel emale tõeline proovikivi ja beebi jaoks suur risk mitmesuguste tüsistuste tekkeks. See kehtib ka kõhunäärmepõletiku ehk pankreatiidi kohta. Häire süvenemise vältimiseks ja selle ennetamiseks on soovitatav tasakaalustatud toitumine.

Vaatame kõige kasulikumaid õlisid, mida tuleks raseduse ajal võtta:

• Oliiviõli on oomega-3 küllastumata rasvhapete allikas, mis vähendavad toksikoosi ja enneaegse sünnituse riski. Tokoferool minimeerib raseduse katkemise riski ja soodustab platsenta normaalset küpsemist. Tootel on kasulik mõju seedetraktile, kerge lahtistav toime ja see aitab kõhukinnisuse korral.
• Või - sisaldab suures koguses kaltsiumi, vitamiinide ja rasvhapete kompleksi, millel on kasulik mõju lapse arengule, tugevdavad raseda naise immuunsust ja normaliseerivad seedimist.
• Astelpaju - avaldab positiivset mõju seedetraktile ja seedesüsteemile. Sisaldab A-, C-, E- ja K-vitamiini, millel on külmetusevastane toime. Ennetab venitusarmide teket nahal.
• Linaseemned - normaliseerib seedetrakti tööd, aitab kõhukinnisuse korral. Aktiveerib organismi kaitsevõimet, puhastab veresooni.

Enne õli kasutamist raseduse ajal, eriti pankreatiidi ägenemise ajal, peaksite konsulteerima arstiga. Arst annab soovitusi kõige ohutuma ja kasulikuma toote valimiseks ning määrab annuse.

Vastunäidustused

Nagu iga toode, on ka õlil teatud vastunäidustused kasutamiseks:

• Individuaalne talumatus komponentide suhtes.
• Allergilised reaktsioonid tootele.
• Sapiteede ja seedetrakti haigused ägedas vormis.
• Alla 3-aastased lapsed.

Kõrvaltoimete vältimiseks peaksid rasedad ja imetavad naised õli võtma eriti ettevaatlikult.

[ 33 ]

Kõrvalmõjud kõhunäärmepõletiku õlid

Õli kuritarvitamise kõige sagedasem kõrvaltoime on seedetrakti häired. Valulik seisund avaldub järgmiste sümptomitega:

• Iiveldus.
• Oksendamine.
• Väljaheite häired (kõhulahtisus, kõhukinnisus).
• Krambivalud kõhus.
• Joove.

Samuti on olemas allergiliste reaktsioonide tekkimise oht:

• Hingamisraskused.

• Peavalud ja pearinglus.
• Turse.
• Suurenenud südame löögisagedus.

Kui ilmnevad ülaltoodud sümptomid, peate toote kasutamise lõpetama ja tegema maoloputuse koos edasise sümptomaatilise raviga ja arsti külastamisega.

[ 34 ]

Üleannustamine

Liigne õli tarbimine on organismile ohtlik, eriti olemasolevate seedetrakti haiguste korral. Üledoos avaldub kõige sagedamini mitmesuguste allergiliste reaktsioonide, iivelduse, oksendamise ja kõhulahtisusena.

Samuti võivad esineda tõsise joobe tunnused, kuna taimne toode on mõnevõrra mürgine. Sellisel juhul tekivad patsientidel järgmised sümptomid:

• Suurenenud nõrkus.
• Õhupuudus.
• Kiire hingamine ja südamelöök.
• Teadvuse häire.

Üleannustamise sümptomite vältimiseks konsulteerige enne õli kasutamist oma arstiga ja järgige rangelt soovitatud annust ja raviskeemi.

[ 43 ]

Koostoimed teiste ravimitega

Sisemiseks kasutamiseks mõeldud õlid on toiduõlid. Need toimivad hästi koos erinevate toiduainetega, küllastades organismi kasulike mikro- ja makroelementidega. Mis puutub ravimitega koostoimesse, siis linaseemneõli ei ole soovitatav kasutada antibiootikumravi ajal ja köömneõli nõrgestab keemiaravi efektiivsust.

Teisi taimseid rasvu kombineeritakse tavaliselt ravimitega. Kuid igal juhul peaksite enne nende kasutamist konsulteerima arstiga, et vältida pankreatiidi ägenemist ja muude tüsistuste teket.

[ 44 ], [ 45 ], [ 46 ]

Ladustamistingimused

Kõik taimeõlid oksüdeeruvad valguse käes, seega on oluline neid säilitada jahedas ja pimedas kohas.

• Oliiviõli tuleks säilitada temperatuuril 12–15 °C, vastasel juhul tekib pudeli põhja sete. Seda ei tohiks hoida pliidi ega muude kütteseadmete lähedal. Pikaajalisel valguse käes hoidmisel hävivad kõik antioksüdandid ja vitamiinid.
• Või ja ghee on kõige kiiremini riknevad tooted. Neid tuleks hoida külmkapis klaasanumas või originaalpakendis. Optimaalne temperatuur on 5–20 °C.
• Päevalilleõli tuleks hoida temperatuuril mitte üle 18 °C. Rafineerimata õli on kõige parem hoida külmkapis. Toote anumat ei tohiks lahti jätta, et vältida kokkupuudet hapnikuga.

Ülaltoodud soovituste järgimine võimaldab teil nautida kõiki kasulikke aineid, milles looduslik õli on rikas.

[ 47 ]

Säilitusaeg

Pankreatiidi või on taastumisperioodil patsiendi toidusedeli kohustuslik komponent. Selle säilivusaeg sõltub paljudest teguritest: sordist, pakendist, säilitustingimustest. Taimsete saaduste säilivusaeg on keskmiselt umbes 2 aastat, olenevalt temperatuuritingimustest ja valguse puudumisest. Avatud pudel tuleks ära tarvitada 1-2 kuu jooksul. Või puhul tuleb avatud pakend ära tarvitada 3 nädala jooksul alates selle valmistamiskuupäevast. Suletud võid saab säilitada kauem kui aasta temperatuuril -18 kuni -24 °C, st sügavkülmas.

[ 48 ], [ 49 ]