Vitamiin H

H-vitamiini avastamine on seotud kana muna koostise uurimisega. Professor Beteman 1916 söödas rotte ainult munavalgedega, kuna nad on puhta valgu allikaks. Loomad haigeid, valati juuksed, nahk ilmutas haavandeid, kuid kohe, kui neid süüdi keedetud munakollasega, kõik sümptomid kadusid. See juhtus, sest munakollane sisaldab H-vitamiini, mida hiljem nimetatakse biotiiniks.

Põhilised väited H-vitamiini kohta

H-vitamiin, biotiin või vitamiin B7 osaleb otseselt süsivesikute, valkude ja rasvade ainevahetuse protsessides, andes keha nende ainetega energiat. Ka B7 aktiivse osalusega sünteesitakse glükoosi. Oluline on märkida, et tervisliku soolestiku mikrofloora, kus see vitamiin sünteesitakse, olemasolu tagab küünte, juuste ja naha ilu, tugevus ja tervis iseseisvalt kehas. Ka biotiin on vajalik kogu närvisüsteemi ja seedetrakti hästi toimivaks tööks, vastates samal ajal ka inimese immuunsuse seisundile.

N-vitamiini vajadus päevas

Üks kord päevas peab inimene tarbima 0,15-0,3 mg H-vitamiini ja rasedate ja imetavate naiste puhul suureneb see määr 20 μg-ni. Millistel põhjustel suureneb vitamiin H vajadus?

Suureneva füüsilise aktiivsuse tõttu suureneb spordi intensiivsus, ka terav jahutamine või külmemate kliimaseadmete liikumine, suurendab biotiini puudumine kehas.

Ka see vitamiin on oluline keha taastada võimalikult kiiresti tingimustes kõrge vaimse stressi, juhul probleeme mao ja soolte (eriti kaasneb kõhulahtisus), diabeet, vigastused naha ja erinevate infektsioonidega.

Antibiootikumidega ravi ajal suureneb ka B7 puudus organismis, kuna nad surmavad aine sünteesiks kasuliku soole mikrofloora.

H vitamiini seeduvus

Avidiin on biotiini antivitamiin, mis sisaldub toores munas. Ei ole soovitatav nende kasutamist kombineerida. Samuti on põhjendamatu alkoholi ja antikonvulsantide (nt valproehape) joomine, kuna need mõjutavad B7 seeduvust.

H-vitamiini aktiveerimiseks on vajalik magneesiumiga seonduda.

Vitamiin H reageerib vitamiin B12, foolhappe ja pantoteenhappega väikestes annustes.

[1], [2], [3]

H-vitamiini puuduse tunnused

Kehv naha seisund, nahahaigused: naha kuivus ja pleekimine, käte, jalgade ja põskede dermatiit võib ilmneda. Närvisüsteemi toonuse ja selliste ilmingute vähendamine nagu letargia, unisus, isutus, ärevus ja biotiini pikaajaline puudumine, sügavad depressioonid ja isegi hallutsinatsioonid võivad tekkida.

N-vitamiini üleannustamise märke ...

.. Ei ole avastatud ka biotiini kasutamisel suures koguses, nii lastel kui rasedatel.

Tooted, mis sisaldavad H-vitamiini

Õnneks leiab biotiini palju toitu. Seega suuremat kogust loomsete saaduste: maksa (nagu sea- ja veiseliha - 200 g), neeru-, veise süda (8-50 g), munakollast (30 ug). Lisaks B7 sisaldavad veiseliha, kana, sink, lehmapiim (5 g), juust (4 g) ja mõned kalad räim (4 mikrogrammi), lest ja konserveeritud sardiinid (24 ug).

Seas sisaldava taimse toote biotiin, tuleb märkida tomat (4 mikrogrammi), sojaoad (60 mg), pruun riis (12 g) ja riisikliiõlis (46 g), terved rukki terad (0,5 g), nisujahu (1 - 25 mikrogrammi), maapähkel (40 g), seente, herneste (35 ug), porgandid ja lillkapsas (17 ug), kartuli- (0,5 - 1 g) ja värske sibula (3,5 g).

Puuviljadest on õunad ja apelsinid, banaanid. Biotini leidub ka melonites (3 ug). Sellisel juhul tuleb rõhutada, et puuviljas B7 on vaba olekus ja loomsetes saadustes on see seotud valkudega.

Toidu biotiini saamine on võimalik ja taskukohane, kuid inimese keha jaoks on kõigepealt sama N-vitamiin, mida sünteesib tervislik, aktiivne ja täispuhutav soole mikrofloor.