1. Ja 2. Tüüpi suhkurtõve seemned: kasu ja kahju

Suvel rõõmustab meie maa silma ja meeldivalt üllatab päevalillide õitsevaid põlde ja sügisel paljude kõrvitsate aedades. Seda seetõttu, et meie traditsioonides peetakse seemneid mitte ainult toiduks, vaid ka aega veetmiseks, stressi leevendamiseks, rahulikuks närviks. Me armastame rääkida seemnete, eriti vanema põlvkonna all. Ja kuidas on need, kes kannatavad diabeedi all, kas nad võivad olla 1. Ja 2. Tüüpi diabeediga?

Kas päevalilleseemned suurendavad veresuhkru taset?

See on peamine probleem, mis muret tekitab diabeetikutele. Patsiendi menüüs oleva toote hindamise kriteerium on selle glükeemiline indeks - indikaator sellest, kuidas toidu kaudu saadud süsivesikud mõjutavad glükoosi taset veres. Madal on kuni 40 U. Niisiis on selle seemnetega kõik korras. Nõuetekohase ettevalmistuse ja mõõduka tarbimise korral saavad nad ainult kasu.

Raseduse ajal esineva rasedusdiabeediga on soovitatav neid süüa ka paljude ainete sisu tõttu, mida naine vajab ja loodet. Nad aitavad toime tulla toksikoosiga, tagavad imiku luusüsteemi tugevuse, leevendada närvilisust ja depressiivseid seisundeid.

[1]

Seemnete kasu ja kahju diabeedi korral

Seemned on kasulikud. Praetud on enamik kasulikke komponente ära ja nende rasvasisaldus suureneb. Kuna inimesed tahavad rahuldada nii oma maitsevajadusi kui ka eeliseid, kuivatatakse ahjus parim valik. Kuid kõige kasulikum on siiski toores, kuigi puhastatud kujul ei ole vaja osta, sest nad on päikesevalguse mõjul oksüdeeritud. Siin on faktid, mis tõendavad suhkruhaiguse seemnete eeliseid ja ohte:

• päevalilleseemned - kuni pooled nende keemilisest koostisest on rasvaõli, viies osa kuulub valkudele ja veerand süsivesikutele. Samuti on olemas vitamiinid (E, PP, B rühm), mineraalid (magneesium, kaalium, fosfor, raud, tsink, seleen), polüküllastumata rasvhapped, eriti linoolhape, fosfolipiidid, karotenoidid, steroolid.

Päevalilleseemnete peamine väärtus on see, et 100 g toodet, mis on üle 100%, vastab organismi igapäevasele vajadusele tokoferooli järele. Nad suurendavad immuunsust, tugevdavad veresoonte süsteemi ja südamelihast, vähendavad vererõhku, rahustavad närvisüsteemi, tasakaalustavad süsivesikute ainevahetust.

Võib kahjustada, kui ületate soovitatud annust (kuni 100 g päevas), kasutage neid praetud kujul. Selle kuumtöötluse tulemusena hüppab glükeemiline indeks 10 IU-lt 35-ni, mis tähendab, et glükoosi tase veres võib hüpata. Lisaks ärritavad nad seedetrakti limaskesta ja võivad põhjustada põletiku arengut;

• kõrvitsaseemned - need ei ole mitte ainult võimalikud, vaid peavad olema ka diabeedi toitumisse kaasatud, sest neil on madal glükeemiline indeks (10 U), rikas omega-3 ja omega-6, paljud vitamiinid, mikro- ja makro-toitained, orgaanilised ja aminohapped, fütosteroolid, vaigud. Nad on vähesed süsivesikud ja palju valke, seeme seened vähendavad kolesterooli taset ja takistavad seega ateroskleroosi arengut, tugevdavad rakumembraanide tugevust, normaliseerivad une, nende kiud eemaldab rasva ja räbu. Piisav rauasisaldus aitab kõrvaldada aneemia. Neil on diureetiline ja lahtistav toime ning toor-cucurbitin-aminohapped, mis tulenevad seemnetekihis olevast aminohappekurkuritiinist, aitavad kõrvaldada ussid.

Lisaks sellele on kõrvitsaseemned piisavalt kaloreid ja kontrollimatu tarbimisega võivad nad kahjustada.

Keetmine suhkurtõvega päevalilleseemnetest

Päevalilleseemneid kasutatakse ravimite eemaldamiseks ja infusiooniks. Nende kõrge kalorisisalduse tõttu toob selline tarbimismeetod kasu ainult. Infusiooni valmistamiseks on vaja 2 supilusikatäit seemneid ja klaasi vett. Seemned on uhmerdatud ja valatakse keeva veega. Pärast tund aega infusiooni saab juua 2 korda päevas 200 ml kohta.

Puljongi puhul võite võtta samu proportsioone. Pärast keetmist jäta madalal kuumusel, kuni veerand vedelikust on aurustunud. Kõik, mis jääb, on filtreerida, lusikatäis juua kolm korda päevas. Ravi läbiviimiseks 2 nädala pärast, pärast viie päeva möödumist, võite korrata.

Vastunäidustused

Seemned on vastunäidustatud ülekaaluga inimestele, seedesüsteemi probleemidele: haavandid, koliit, enterokoliit. Koorimise seemned võivad kahjustada hambaemaili, mis tõmbab välja kaariese arengu.

[2], [3]

Arvustused

Arvestades kommentaare, on inimesed pikka aega tuntud seemnete positiivsetest omadustest. Mõned, sealhulgas rasedad, kasutavad neid kõrvetiste, teiste - vabanemise, kõhukinnisuse kõrvaldamiseks. Nii on alternatiivne meditsiin seda toodet juba ammu kasutusele võtnud.

See on ka väga populaarne taimetoitlaste seas, keeldudes loomsetest valkudest, sellise elujõulise tegevuse jaoks vajaliku tugeva toiteallika abil, toimub nende täielik asendamine.