1. Tüüpi ja 2. Tüüpi diabeediga punased, valged ja kitsed oad

Glükoosi ainevahetuse rikkumine diabeetikutel muudab nad vastutustundlikult oma toitumiseks ja tarbib veresuhkru taseme reguleerimiseks madala süsivesinike sisaldust. Toidu baasiks on liha, kala, mereannid, linnuliha, kapsas, kurgid, suvikõrvits, värsked ürdid ja pähklid. Kuid kas 1. Ja 2. Tüübi diabeedi korral on olemas neerupähk, sest selles on palju kasulikke aineid ja see võib mitmekesistada patsiendi dieeti? Selgub, et alternatiivses meditsiinis on isegi diabeediravimeid ja ubade külvamise ettekirjutusi.

[1], [2]

Kasu

Millised oad määravad diabeetikutele mitte ainult võimaluse lisada see oma menüüsse, vaid ka vajadus seda teha? On valkuderikast, aminohappeid, kiudaineid, vitamiine B, E, G, K, F, P, B-grupi, mineraalsooli, orgaanilised ained ja hapet, tsinki, joodi, antioksüdante, tärklis, fruktoos. Need komponendid abi ainevahetust, seedimist, positiivne mõju pankrease, tugevdada närvisüsteemi, immuunsüsteemi, hambaemaili ja luude. Kuid peamine kasu selle kategooria inimesi on kaetud unikaalne suhe valke, aminohappeid ja süsivesikuid, mis võimaldab teil täita ülesandeid insuliini - vähendada veresuhkru taset ja kõrvaldada toksiinide keha, tulemusena moodustatud mürgistuse tema kõrge glükoosi.

Toores aed

Diabeediga toores ubade puhul esineb kardinaalselt vastuolus olevaid otsuseid: mõned on väga vastu, kuna Järelikult võib häirida seedimist, seal kõhupuhitus, kõhuvalu, teised on soovitatav leotada öö 5 fasolinok ja hommikul tühja kõhuga süüa, pesta maha veega, milles ta paisub. Tõenäoliselt on kõige parem katsetada ennast, kui puuduvad ebameeldivad tagajärjed, siis võite kasutada sellist alternatiivset meetodit suhkru vähendamiseks.

[3]

Mustad oad

Diabeedi korral ei ole mustad oad vähem kasulikud kui muud liigid. Kuigi värvi tõttu on see vähem populaarne, kuid selle koostises on nii palju kasulikke aineid kui, näiteks, traditsiooniline valge. 

Mustadel ubadel on suurepärased immunomoduleerivad omadused, kaitseb keha nakkuste ja bakterite eest, parandab soolestiku mikrofloorat, on räbu ja toksiinide filter.

[4]

Konserveeritud ubad

Konserveeritud kujul olevad oad veidi kaotavad oma omadused (jääb kuni 70% vitamiinidest ja 80% mineraalidest). Kuid see ei ole vabandus, et jätta teda toiduainetest välja jätta. Sellel on vähese kalorsusega sisaldus ja valgu sisaldus on lähedane mõne liiki kaladele ja lihale, see sobib hästi erinevate toodetega ja seda saab kasutada iseseisva roogina ning koostisosana salatites või garneris.

[5]

Bean lehed

Oadest valmistatud roogade valmistamiseks võetakse kaunadest välja kaunad ja lehed jäävad. Diabeetikud ei pea neid ära viskama, sest see on imeline tooraine meditsiinilise puljongi valmistamiseks. Need sisaldavad organismile kõige olulisemaid mikroelemente, flavonoide, aminohappeid: lüsiini, terosiini, arginiini, trüptofaani, metioniini. Glükukiniin nende koostises soodustab glükoosi kiiremat imendumist ja kaempferool ja kvertsetiin tugevdab veresoonte seinu, mis on selle kaasuva haigusega seotud patoloogias oluline. Neid saab koristama sügisel pärast koristamist. Nad kuivatatakse ja ladustatakse klaasist või emailist. Maitsestamata toorainest supilusikatäis valatakse toatemperatuuril klaasi keetuvat vett ja pannakse 15 minuti jooksul kaanega kaanele. Mõne tunni pärast lisage tükk, lisage klaasitäis vett, joo pool soojendusega pool tundi enne sööki kolm korda päevas.

Oad viiludeks 

Suhkruhaiguste raviks on edukalt kasutatud ka haudemata rohelise ubaarte. Kuigi need sisaldavad vähem toitaineid, on neil ka vähem kaloreid. Võrdluseks: 150 grammist keedetud oadest - 130 kapslit ja ühes kaaluosakeses - ainult 35. Kuna diabeet on seotud ainevahetushäirega ja sageli kaasneb rasvumine, on see oluline tegur. Korgikorgid serveeritakse keha jaoks filtritena, nende keetmine eemaldab toksiine ja mürke, eemaldab vedeliku.

Diabeedi korral on keedetud roheline, kuivatamata. Puljong toimub järgmiselt: mõnest oad (saab lõigata väiksemateks fragmentideks) on täidetud veega (1L), Lõpe läbikeetes 15 minutit madalal kuumusel ja seejärel immutatud kapoti alla 1,5 tundi. Joo pool klaasi 3 korda päevas enne söömist. Täisnädalad võivad olla täis klaas.

[6]

Soojustatud oad

Oad tavaliselt reageeritakse enne valmistamist. Miks see on tehtud ja mida see annab? Oadel on fütiinhape - antinutrient, mis kaitseb seda bakteritest ja teistest kahjuritest. Nature leiutas mehhanismi säilitada embrüo enne selle idanevate ja seejärel sünteesitakse ensüümi fütaasile, vabastades kõik mineraalid ja vitamiinid, et tekitada uus taim. Inimese keha ei tooda ainete neutraliseerida fütiinhape siiski oad, mida ei läbinud ettevalmistava etapi, see mõjutab assimilatsiooni mikroelementide valgu, rasva, tärklis, süsivesikuid. Looduses on palju erinevaid oad, kuid diabeedi ja kõigi teiste jaoks on vaja ainult eelnevalt leotatud oad.

Valged oad

Kõige levinum meie piirkonnas on valge oad. See on armastatud asjaolu tõttu, et see ei muuda roogade värvi, see on soovitav koostisosa borshis, vinaigrettes, salatites. See on universaalne toode, mis sobib erinevatele toitumisele.

See soodustab rakkude taastumist, mis tähendab haavade ja pragude kiiret paranemist nahas ja selle antibakteriaalne omadus on samuti tuntud. Diabeediga valgeid oase saab süüa ilma piiranguteta.

Punased oad

Beebi punane värv näeb suurepäraselt välja nagu indiaanlaste, Kaukaasia rahvaste, turkide seas - see on traditsiooniline roog. Ja see on väga kasulik diabeedi puhul, tk. On võimas metaboolsete protsesside stabiliseerija, hästi reguleerib seedimist, tugevdab immuunsüsteemi.

Inimestele, kellel on ülekaaluline, saab ta võitluses tema abikaasana, tk. Sisaldab suures koguses kiudaineid, pikka aega annab see küllastustunde ja samal ajal vähe kaloreid.

Rohelised oad

Rooste spargelakkide potid on kasulikud diabeedi korral ja on väga maitsvad. Neid saab nautida mitte ainult hooajal, vaid ka talvel. Selle tegemiseks külmutatakse külmikusse keevitatud, jahutatud ja külmutatud. Oma osalemisega kaasnevate toitude valik on väga lai: külapüttest kuni salatite koostisosade, suppide, teise kursuseni.

Pehme tekstuur muudab köögiviljade mahlakad ja meeldivad ning selle fünoolsed antioksüdandid tugevdavad tervist, tugevdavad resistentsust nakkushaiguste vastu, neutraliseerivad vabasid radikaale. Zeaksantiini aine imendub silma kiududesse, tugevdades seda, mis on diabeetikute jaoks väga oluline. Tänu lahustuvatele kiududele reguleerivad spargipunkad veresuhkru taset, hoides ära selle terava hüppe pärast söömist.

Vastunäidustused

Oad ei ole eakate, rasedate jaoks soovimatud. Selle ravimi vastunäidustuseks on seedetrakti haigused: kõrge happesusega gastriit, haavand, koliit, koletsüstiit; podagra; nefriit. Oad, nagu kõik kaunviljad, võivad põhjustada allergiat.

[7], [8], [9]

Võimalikud riskid

Võimalikud tüsistused on seotud seedetrakti haiguste ägenemisega, gaasitootmise suurenemise, käärikahjustuste, kõhupuhituseni. Allergia ilmneb sügeluse, punetuse, lööve, turse.

[10]

Diabeetikutele mõeldud oad

Beebi maitseomadused võimaldavad seda sisaldada mitte ainult diabeetikute, vaid ka kõigi inimeste tabelites, mis kõige tähtsam, ära unusta seda valmistada ja leotada 10-12 tundi. Selle rakenduse spektrid on väga laiad, kuid ettevalmistamisel peaks järgima toitumise tabelis nr 9 esitatud soovitusi. Vaatame eraldi roogi ja nende valmistamise retsepte:

• bean-supp - seda saab keedetud nõrga kana puljongil või kasutada ainult köögivilju. Kui ube leotatakse, tühjendage vedelik, valage see veega (puljong), lõigake porgandid, lisage poolkübar, sibula juur, kartul. Tõmmake kuni valmis;

• salat lisades oad - baklazaanid, sibulad ja värsked tomatid, pestakse taimeõli, lastakse jahtuda, kombineeritakse eelküpsetatud oadega, segatakse maitsetaimedega;

• oa hautis köögivili - pruunistatud päevalilleõli sibul, porgand kombineerida brokoli, lillkapsas, suvikõrvits, hakitud tomatid, keedetud punased oad, kergelt soolaga, panna 30 minutit ahjus. Piserdage värskete ürtidega enne serveerimist. \

• Piimapallid koos spargliõli aedviljadega - kalkunist valmistatud küüslaugukarbid, aurutatud. Keetke soolatud veetaja kaunad, asetage taldrikule lihapallide kõrval olev plaat ja hõõruge riivitud kõva juustuga;