Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Bifidobakterid
Viimati vaadatud: 06.07.2025
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Bifidobakterid on grampositiivsed, eoseid mittemoodustavad ja liikumatud kepikesed. Pleomorfsed, difteroidsed või nuiakujulised, ühe otsaga ümara ja teise koonusekujulise otsaga, vähem intensiivselt värvunud. Rakud võivad olla koksikujulised, piklikud, kaheharulised ja isegi hargnenud; nad paiknevad üksikult, paaridena, tähtede V ja Y kujul, lühikeste ahelatena või rühmadena hiina märkide kujul. Tüüpliik on Propionibacterium.
Bifidobakterite kultuurilised omadused
Enamik bakteritüvesid kasvab kõige kiiremini anaeroobsetes tingimustes, spetsiaalsetes keskkondades, optimaalse pH-ga 7,0 temperatuuril 25–45 °C.
[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]
Bifidobakterite biokeemiline aktiivsus
Bifidobakteritel on kääriv metabolism. Käärimisproduktide hulka kuuluvad propioon- ja äädikhappe kombinatsioonid. Enamik tüvesid moodustab ammoniaaki valkainetest.
[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]
Bifidobakterite ökoloogiline nišš
Inimese nahk, inimeste ja loomade seedetrakt: leidub piimatoodetes.
[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ]
Antimikroobne tundlikkus
Bifidobakterid on tundlikud tavaliselt kasutatavate antiseptikumide ja desinfitseerimisvahendite toime suhtes.