Must, punased ja valged sõstrad koos diabeediga

Toitainete kaupluste täiustamiseks proovige hooajal süüa võimalikult palju marju ja puuvilju ning valmistada ette talveperioodi. Paljud teavad, et C-vitamiini sisaldava liider on sõstar. Kuid diabeetikutel ei ole see nii lihtne. Nendel haigustel tekib hulgaliselt gastronoomilisi piiranguid, tk. Suhkurtõbi on seotud glükoositaluvuse halvenemisega ja paljud marjad maitse järgi magusad. Mõistame, kas see on vasikate ja mõne muu diabeedi marja jaoks lubatud.

Mis marju saab süüa diabeediga?

Pidage meeles, millised marjad suudavad süüa diabeediga, see on patsiendile väga oluline. Suveaeg on aeg, mis aitab tugevdada tervist, suurendab immuunsust ja lihtsalt hellitab ennast, kuid on oht kahjustada veresuhkru tõstmist. Selle vältimiseks tuleb mõista iga liigi keemilist koostist ja selle mõju süsivesikute ainevahetusele:

• vaarika diabeedi - maitsev, magus, aromaatne, mahlane ja on seetõttu madala glükeemilise indeksiga (30.), madala kalorsusega (52 kcal / 100 g). Ta on rikas vitamiinide A, C, PP, E, polüküllastumata rasvhappeid, õun-, sidrun-, foolhapet, salitsüülhape, eeterlikud õlid, tsinki, vaske, fosforit, rauda, koobaltit, pektiine, tanniinid, glükoos, fruktoos ja teised. Seega vaarika kasulik diabeedi ja ennetamiseks oma arengut, kuid ainus hoiatus - ei kuritarvita summa 1. Tüüpi diabeet - mitte rohkem kui 100g ühekordne, et mitte põhjustada hüpata suhkur;
• diabeediga karusmarjad - selle marja väärtus kroomi juuresolekul selles koguses, mis on vajalik keha normaalseks toimimiseks. See on see element, mis stimuleerib insuliini pankrease produktsiooni. Kui marja niipalju kui võimalik, andis ära selle kasulikud ained, tuleb see ühendada mesi ja võiga;
• jõhvikaid diabeet - inimesed marja tuntakse raviomadused, seda käsitletakse köha, neerukivid, peavalu, nohu, maks, kõhunääre. Viimane annab talle õiguse olla vääralt diabeedi tarbeks. See alandab veres glükoosisisaldust ja küllustab keha paljude vitamiinide, flavonoide, pektiinide ja muude ainetega, mis on vajalikud täieõiguslikuks olemasolust. Kuivatatud kujul ei kao selle omadused kaotatud, mis võimaldab teil seda dieedi lisada aastaringselt;
• diabeedi aprikoos - see on tuntud oma raua, kaaliumi, beeta-karoteeni kõrge sisalduse poolest ning on väga kasulik südame, veresoonte ja seedimise jaoks. Kuid diabeetikute puhul tuleb selle kasutamine suures koguses suhkrut kasutades rangelt piirata. Kui olete aprikoose söönud, peate glükeemilise indeksi vähendamiseks kohandama teist glükeemilist indeksit. See sobib paremini kuivatatud kujul diabeedi aprikoos - kuivatatud aprikoosid;
• diabeediga kirss - ei ole selles patoloogias piiratud. Sellel on väärtuslik ellaghape, mis väldib vähirakkude, kusihapet sisaldavate antsotsüanidiinide ja insotsüüli tootmist parandavate antotsüaniinide arengut.

Põhiküsimus on, kas 1. Ja 2. Tüübi diabeedi korral võib koristada?

Diabeediga mustad sõstrad

Maailmas on umbes 200 sorti sortide sorti, kuid kõige levinum ja lemmik on must. Must sõstardi farmakoloogilised omadused sisalduvad selle bakteritsiidses, diafosfaadis, diureetikumis, fikseerimises, antioksüdandis, immuunsust tugevdavas toimes. Ja diabeedi korral on see väärtuslik ka siis, kui selle tarbimine ei põhjusta glükoosi kiiret hüpet veres. Selle raviomadused tuleb A-, K, R, E, B-grupi, lenduvad, pektiine, parkaineid, orgaanilisi happeid, mikroelemente ja muid kasulikke elemente. Kasutades seda, saab inimene tõelise vitamiinide ja mineraalide kompleksi, parandab selle ainevahetust, mis kannatab haiguse all.

[1]

Diabeedi punased sõstrad

Selle marja puhul vaatavad paljud paljude mustade ja teisejärguliste sugulastega asjatuid asju. Kumariinide sisu järgi, mis takistab verehüüvete moodustumist, ületab see oma väljapaistva rivaali ja seisab paraku koos viigimarjade ja granaatõunaga. Sellel on palju pektiine, mille rolliks on eemaldada toksiinid ja kahjulikud ained kehast; see on liider joodi koguses puu-ja käsitöötaimede seas. Punane sõstar nõrgendab mao, see on hea kasutada kõhukinnisusega, parandab ainevahetust, tal on kolorektaalne toime. Diabeediga punane sõstar on väga soovitav toode.

Suhkruhaigusega valge sõstar

Valge sõstar on selle keemilises koostises sarnane punasega, see on kasulik ka diabeedi korral. See puhastab kolesterooli verd, see ületab kaaliumi ja rauda, nii et see on tõhus ateroskleroosi, hüpertensiooni vastu võitlemisel. See muudab keha infektsioonide ja bakterite suhtes vastupidavamaks, parandab seedetrakti motoorikat, tugevdab mälu. Tal on ka talviseks korjatud: see kuivatatakse, külmutatakse, samuti toodetakse aromaatset eredat punast želee, mis talvel ei soodusta mitte ainult kasu, vaid ka rõõmu.

Sõstra lehed diabeediga

Selles viljakas kultuuris on kõik selle osad, kaasa arvatud lehed, meditsiinilised omadused. Nad on väga lõhnavad, seda vara väidetakse isegi toiduvalmistamisel - soolamise ajal paneb poiss panna marinaadid, lisama teed ja joogid. Veini lehti kasutatakse diabeedi tarbeks. Neid valmistatakse nii värske kui ka kuivatatud juua, juustu infusioone, teesid ja värskeid lehti kasutatakse koostisosana suhkrulisandiga salatites. Need sisaldavad palju eeterlikke õlisid, askorbiinhapet, karoteeni, fütontsiide, mis annab neile desinfitseeriva, põletikuvastase ja noorendava toime.

[2]

Kasu

Uuringud on näidanud, et ainult 20 keskmise suurusega marjad sõstrad anda inimese ööpäevasest vajadusest C-vitamiini See suurendab organismi vastupanuvõimet, tugevdab südamelihast, veresooni, parandab nägemist, vaimset võimekust, on hea põletikuvastane ja desinfitseeriv toime. Pidades silmas seda kõike on kasulik mõju organismile on kõige paremini diabeetikutele, kuid kõige olulisem tegur - sest võime fruktoosi kontrollida veresuhkru taset. Lisaks sellele on 7 supilusikatäit marju ainult 1 leibaühikut.

[3]

Vastunäidustused

Diabeedi kasulikel sõstradel on selge ülekaalus ka tema enda vastunäidustused. Seda ei saa süüa inimestel, kellel on tromboflebiidi, mao ja kaksteistsõrmiksoole haavandite diagnoos, põletikulised maksahaigused, hepatiit, maost kõrge happesusega gastriit. Viimasel juhul võite endiselt endale lubada väikese koguse marju, mitte tühja kõhuga, kuid pärast söömist ja jälgida reaktsiooni.

[4], [5], [6], [7], [8]

Võimalikud riskid

Seedetraktist on tüsistused valu, iivelduse, iiveldamise, puhitus kujunenud. Harva esineb aga sarviku allergiajuhtumeid, mis ilmnevad sügeluse, lööve ja turse.

[9], [10], [11]

Arvamused

Diabeetikutel on eitada ennast mitmel viisil, nii et ei ole ainus võimalus süüa, vaid ka parandada oma tervist, et küllastatud end kasulikke aineid, mis aitavad voolu ainevahetusprotsesse ja puhastab keha laguproduktid on ainult häid kommentaare. Veistelt saadud glükoosi kindlaksmääramine on näidanud, et suhkru taseme järsk tõusu ei esine ning see veenab endast võimetust kahjustada.